采購與庫存控制培訓(xùn)( 33)

1、采購與庫存控制培訓(xùn)譚小琥教師教師引見：品牌戰(zhàn)略營銷專家清華大學(xué)特邀講師世界華人500強(qiáng)講師更多資料在資料搜索網(wǎng)(3722 ) 海量資料下載.1.采購管理概述1.1 采購概念即指購買東西，擴(kuò)展開來就是企業(yè)根據(jù)需求提出采購方案，審核方案，選好供應(yīng)商，經(jīng)過商務(wù)談判確定價錢、交貨及相關(guān)條件，最終簽署合同并按要求收貨付款的過程。了解： 1. 一切采購都是從資源市場獲取資源的過程； 2. 采購既是一個商流過程，也是一個物流過程； 3. 采購是一種經(jīng)濟(jì)活動。.1.2企業(yè)采購與消費(fèi)市場采購.1.3工業(yè)、制造企業(yè)采購特點(diǎn)更多資料在資料搜索網(wǎng)(3722 ) 海量資料下載.招標(biāo)采購詢價現(xiàn)購比價采購議價采購定價收買公

2、開市場采購 按照價錢分類 按采購主體分類軍隊采購事業(yè)單位采購政府采購消費(fèi)企業(yè)采購流通企業(yè)采購企業(yè)采購家庭采購集團(tuán)采購個人采購 電子商務(wù)采購供應(yīng)鏈采購準(zhǔn)時化采購采購訂貨點(diǎn)采購科學(xué)采購傳統(tǒng)采購按采購方法MRP 1.4采購的分類.Right PriceRight QuantityRight PlaceRight QualityRight Time1.5采購的原那么.1.6采購的目的 采購管理的總目的可用一句話表述為：以最低的總本錢為企業(yè)提供滿足其需求的物料和效力。 總目的 1提高質(zhì)量 2控制本錢 3建立供應(yīng)配套體系 4與供應(yīng)商建立協(xié)作關(guān)系 5樹立企業(yè)籠統(tǒng) 6信息管理子目的.1.7采購制度集中采購制度

3、分散采購制度混合采購制度其他采購制度外鄉(xiāng)化采購全球化采購制造商采購經(jīng)銷商采購等.2.庫存管理概述2.1庫存的定義庫存是指倉庫中處于暫時停滯形狀的物資存量。2.2庫存的作用使企業(yè)獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)堅持消費(fèi)活動的延續(xù)性和穩(wěn)定性應(yīng)對不確定性的、隨機(jī)的需求變動降低制造本錢，提高作業(yè)效率實(shí)現(xiàn)區(qū)域?qū)I(yè)化消費(fèi).2.3庫存添加的緣由營業(yè)部門對于訂貨的預(yù)測出現(xiàn)誤差設(shè)計部門的方案不周全庫存管理方法拙劣制造工程延遲采購部門的業(yè)務(wù)技術(shù)不成熟呵斥訂貨期間過長.2.4庫存管理的重要性及其目的庫存管理的重要性庫存管理是物流管理的中心內(nèi)容本錢庫存管理是逃避風(fēng)險的需求產(chǎn)品的生命周期庫存管理是提高客戶稱心度的需求緩沖庫存庫存管理的目的

4、庫存管理的目的是滿足顧客效力要求的前提下經(jīng)過對企業(yè)的庫存程度進(jìn)展控制，提早把握庫存情況，節(jié)約庫存費(fèi)用，盡能夠降低庫存程度，以最小的庫存量促進(jìn)銷售活動，從而提高物流系統(tǒng)的效率，強(qiáng)化企業(yè)的競爭才干。.3. 采購管理的內(nèi)容和過程更多資料在資料搜索網(wǎng)(3722 ) 海量資料下載.3.1采購管理組織3.1.1采購管理組織設(shè)置的原那么 采購管理部門應(yīng)該根據(jù)以下原那么進(jìn)展設(shè)置： 一部門設(shè)置應(yīng)同企業(yè)的性質(zhì)和規(guī)模相順應(yīng) 二部門設(shè)置應(yīng)同企業(yè)采購目的、方針相順應(yīng) 三部門設(shè)置應(yīng)同企業(yè)的管理程度相順應(yīng).假設(shè)企業(yè)規(guī)模較小，產(chǎn)品構(gòu)造較單一，設(shè)置單一的采購部門并直接向總經(jīng)理匯報任務(wù)較好 一些企業(yè)的規(guī)模較大，如大型的跨國公司或

5、國內(nèi)的大型 國有企業(yè)，還有一些企業(yè)業(yè)務(wù)較多、管理繁雜。這樣的 企業(yè)可以設(shè)置獨(dú)立的采購部門體系，并向分管采購的副 總經(jīng)理匯報任務(wù) 。對于一些規(guī)模大、產(chǎn)品種類多、原資料需求差別性大、 各子公司的地理位置間隔遠(yuǎn)的企業(yè)，可采用集中分散的 采購設(shè)置方式3.1.2采購管理機(jī)制.采購的物料采購的不同環(huán)節(jié)綜合采購物料和采購流程采購人員采購人員采購人員3.1.3采購管理部門人員設(shè)置更多資料在資料搜索網(wǎng)(3722 ) 海量資料下載.供應(yīng)商選擇與評價保證公司在采購價錢上的優(yōu)勢制定采購制度和設(shè)計合理的采購流程提高采購效率控制采購風(fēng)險 3.1.4采購管理部門的職責(zé).3.2物料需求預(yù)測物料需求預(yù)測是指估計未來特定時間內(nèi)，

6、整個產(chǎn)品或特定產(chǎn)品所需求的各種物料的需求數(shù)量與需求構(gòu)造。.3.2.1企業(yè)需求預(yù)測對企業(yè)任務(wù)的影響.3.2.2物料需求預(yù)測的方法定性法運(yùn)營人員意見推測法 客戶意見推測法歷史映射法時間序列預(yù)測方法因果法.運(yùn)營人員意見推測法.3.3采購作業(yè)流程的本卷須知留意先后順序及實(shí)效控制留意關(guān)鍵點(diǎn)的設(shè)置留意劃分權(quán)責(zé)或義務(wù)防止作業(yè)過程發(fā)生摩擦、反復(fù)與混亂價值與程序相順應(yīng)處置程序應(yīng)順應(yīng)現(xiàn)實(shí)環(huán)境配協(xié)作業(yè)方式的改善.3.4采購控制3.4.1采購績效衡量的作用1采購績效考核是有效控制采購過程，使采購任務(wù)依方案、有目的地進(jìn)展的根底2采購績效考核使任務(wù)透明化，有利于采購與其他部門、層次之間的聯(lián)絡(luò)與溝通3采購績效考核能展現(xiàn)采購

7、任務(wù)的成果，能量化采購任務(wù)，便于采購管理.3.4.2采購績效衡量的范圍及主要目的采購效果目的采購效率目的價錢與本錢質(zhì)量目的來料質(zhì)量質(zhì)量體系其他目的人員管理技術(shù)支持綜合參考性目的控制性目的.3.4.3采購績效評價的規(guī)范歷史績效預(yù)算或規(guī)范績效固定規(guī)范挑戰(zhàn)規(guī)范可實(shí)現(xiàn)規(guī)范行業(yè)平均績效目的績效.3.4.4采購績效評價人員與方式評價人員采購部門主管財會部門工程部門或消費(fèi)管理部門供應(yīng)商外界專家或管理顧問評價方式定期評價不定期評價.3.4.5供應(yīng)商評價因素權(quán)數(shù)供應(yīng)商得分供應(yīng)商等級分供應(yīng)商ABCDABCD功能1081066801006060成本83591024407280服務(wù)10945790405070技術(shù)支持

8、379422127126信用24368861216供應(yīng)商總得分223213206232.4.庫存控制庫存控制概述庫存控制的責(zé)任是要丈量特定地點(diǎn)現(xiàn)有庫存的單位數(shù)和跟蹤根本庫存數(shù)量的增減。庫存檢查永續(xù)檢查定期檢查.4.1確定訂貨時點(diǎn)再訂貨點(diǎn)確實(shí)定 RD*TR-用單位數(shù)表示的再訂貨點(diǎn) QD-平均日需求量T-平均完成周期實(shí)施條件： R確定的日需求確定的完成周期 T.有平安庫存的再訂貨點(diǎn)RD*T+SSR-用單位數(shù)表示的再訂貨點(diǎn)D-平均日需求量 QT-平均完成周期 SS-用單位數(shù)表示的 平安貯藏或緩沖貯藏 R SS T.4.2確定訂貨批量經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ即總庫存本錢最小時的每次訂貨數(shù)量年總庫存本錢購入本

9、錢訂購本錢儲存本錢缺貨本錢注：經(jīng)濟(jì)訂貨批量不思索缺貨本錢，且沒有平安庫存。那么：TC=DP+DC/Q+QH/2TC：年總庫存本錢D：年總需求量P：單位商品的購入本錢C：每次的訂貨本錢Q：訂貨量H：單位商品儲存本錢.根據(jù)數(shù)學(xué)原理：對總本錢函數(shù)相對于訂貨量求導(dǎo)，當(dāng)導(dǎo)函數(shù)等于零時，訂貨量Q的數(shù)值那么使得總本錢函數(shù)為最小。根據(jù)計算，那么：Q0=(2DC/H)1/2 Q0 表示經(jīng)濟(jì)訂貨批量TC=DP+HQ0 TC表示最小總庫存本錢ND/Q0 N表示年訂貨次數(shù)T365/N T表示平均訂貨間隔周期.習(xí)題：甲倉庫A商品年需求量為30000個，單位商品的購買價錢為20元，每次訂貨本錢為240元，單位商品的年保管費(fèi)為10元，問：該商品的經(jīng)濟(jì)訂購批量、最低年總庫存