（旅游酒店餐飲產(chǎn)業(yè)分析）為何55%的酒店實施員工輪崗

1、旅游酒店餐飲產(chǎn)業(yè)分析報告旅游酒店餐飲產(chǎn)業(yè)分析報告為何55%的酒店實施員工輪崗？ 如今，在一家企業(yè)，實施員工輪崗已經(jīng)是特別普遍的現(xiàn)象，酒店行業(yè)亦是如此，近日，中國報告大廳發(fā)布的?酒店人輪崗現(xiàn)狀調(diào)查報告?就顯示有55%的酒店有實施酒店輪崗制度，看來多數(shù)酒店還是認(rèn)同實施員工輪崗所帶來的好處。 可以說好的輪崗制度能為酒店和員工帶來雙贏。從酒店角度來說，隨著市場競爭的日趨劇烈，現(xiàn)在越來越多的酒店熟悉到人才是企業(yè)獵取競爭優(yōu)勢、開發(fā)和維持企業(yè)核心競爭力最為關(guān)鍵的要素之一。 1. 輪崗可以有效儲藏人才，從而提升組織的穩(wěn)定性。輪崗的根本功能在于使員工同時具備幾個崗位的工作閱歷與力量，一旦需要調(diào)整，那么可快速補充

2、上去，從而提升企業(yè)的穩(wěn)定性，降低人才流失所帶來的動亂與損失，這點在酒店行業(yè)員工流失率嚴(yán)峻的今日具有較大的意義。 2. 增加溝通，提高工作效率?？绮块T的輪崗一方面可以使管理者和員工親身體驗其他部門工作的艱辛與內(nèi)涵，從而能站在更高的角度上思索與處理問題，形成換位思索；另一方面可以增加相互溝通。像酒店可以說部門眾多，通過崗位的互換，消退崗位之間的壁壘，就可以關(guān)心員工在工作中的交接變得更加順暢，提高工作效率。 3. 培育接班人，構(gòu)建人才體系。輪崗還有利于企業(yè)覺察人才，由于種種主客觀緣由，企業(yè)有時很難覺察一個員工的潛力在何處，輪崗的實施可以為員工呈現(xiàn)才能供給時機。 輪崗特別受員工的支持與歡送，好的輪崗?fù)?/p>

3、樣也能使員工得到熬煉獲得諸多好處。 1.重新點燃工作愛好。適當(dāng)?shù)妮啀彆谷吮３忠环N新奇感，也會讓人感到上級對自己的重視，調(diào)整工作心情。我們都知道在同一個工作崗位上做久了，員工必定會產(chǎn)生厭倦心情，失去工作的激情和制造力，輪崗不失為一項有效的非物質(zhì)鼓勵措施。 2.滿意員工成長的核心需求。學(xué)習(xí)與成長是員工職業(yè)生涯中最為核心的需求之一，輪崗可以使員工開拓視野、積累人脈資源、覺察自己真正的愛好與力量之所在，鍛造多方面的力量與閱歷，從而拓寬員工職業(yè)寬度以及升遷的可能性。 3. 有利于成為復(fù)合型人才。通過在不同部門或企業(yè)的多崗熬煉，可以豐富員工的工作閱歷，提高其分析力量、應(yīng)變力量、溝通力量等，據(jù)中國報告大廳檢測數(shù)據(jù)顯示29%的酒店人認(rèn)為輪崗可以使自身成為復(fù)合型的人才。同時輪崗還能為高潛質(zhì)人才供給更大的進(jìn)展空間和發(fā)揮制造力的舞臺，幫助員工完成職業(yè)轉(zhuǎn)型及職業(yè)生涯的進(jìn)展。 在這里輪崗所帶來的好處筆者不一一列舉，但要使輪崗真正發(fā)揮