金湖縣粳稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

1、金湖縣粳稻消費(fèi)現(xiàn)狀及開展對(duì)策摘要闡述了金湖縣粳稻消費(fèi)現(xiàn)狀和開展緩慢的制約因素，分析了金湖縣開展粳稻消費(fèi)的優(yōu)勢(shì)，提出了加快開展粳稻的消費(fèi)對(duì)策，以期為粳稻消費(fèi)推廣提供參考。關(guān)鍵詞粳稻；消費(fèi)現(xiàn)狀；開展對(duì)策；江蘇金湖粳稻具有良好的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性和經(jīng)濟(jì)效益，開展粳稻有利于加快推進(jìn)水稻消費(fèi)機(jī)械化和農(nóng)業(yè)專業(yè)化效勞，符合當(dāng)前工業(yè)化進(jìn)程加速開展、農(nóng)村實(shí)際勞動(dòng)力不斷減少、素質(zhì)下降的要求。該文在深化調(diào)查研究的根底上，分析了金湖縣粳稻消費(fèi)現(xiàn)狀，并提出了開展粳稻的對(duì)策。1粳稻的消費(fèi)現(xiàn)狀1.1種植面積及區(qū)域1.1.1種植面積。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，20222022年金湖縣粳稻面積在1.067萬1.333萬h2之間，占該縣水稻總面積的

2、33.2%。2022年粳稻面積到達(dá)最大，為1.294萬h2，2022年減少到1.107萬h2，減少0.187萬h2。2022年據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，粳稻面積為0.97萬h2，較2022年減少0.137萬h2。1.1.2種植區(qū)域。該縣粳稻主要分布在淮河入江水道以北、金寶航道沿線6個(gè)鎮(zhèn)。根據(jù)種植面積和集中程度，全縣可分為3類區(qū)域：一是集中種植區(qū)域。包括前鋒、呂良、陳橋3個(gè)鎮(zhèn)，2022年合計(jì)種植面積0.76萬h2，占全縣粳稻面積的78.35%；二是分散種植區(qū)域。包括金北、涂溝、銀集3鎮(zhèn)，2022年粳稻面積0.153萬h2，占全縣面積的15.77%；三是零星種植區(qū)域。全縣的其他5個(gè)鎮(zhèn)為零星種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2022

3、年粳稻面積0.057萬h2，占全縣的5.88%。其他年份種植狀況類似。1.2種植方式全縣粳稻種植方式有手插、機(jī)插和直播。2022年手插面積0.003萬h2，占0.3%；機(jī)插秧面積0.137萬h2，占14.1%；直播稻0.83萬h2，占85.6%。直播稻是主要栽培方式，機(jī)插秧面積在政府的推動(dòng)下逐步上升，手播秧面積迅速萎縮。1.3粳稻單產(chǎn)據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，19952022年全縣粳稻平均產(chǎn)量為8448.0kg/h2。15年中有12年平均產(chǎn)量超過8400kg/h2，其中有3年平均產(chǎn)量超過8700kg/h2，1998年粳稻平均產(chǎn)量8970kg/h2，為全縣粳稻產(chǎn)量最高年份。就單個(gè)田塊看，近年來水稻機(jī)插秧高產(chǎn)田

4、塊產(chǎn)量達(dá)10125kg/h2，一般機(jī)插秧田塊的產(chǎn)量在86259750kg/h2。粳稻產(chǎn)量持續(xù)在低位彷徨的主要原因是粳稻直播面積大。2粳稻開展緩慢的原因2.1群眾的種植和食用習(xí)慣群眾普遍認(rèn)為，雜交稻的種植年份長(zhǎng)，技術(shù)純熟程度高，同時(shí)種植食用秈米的習(xí)慣由來已久，重秈輕粳思想普遍存在。2.2雜交稻栽培較粳稻簡(jiǎn)單與雜秈比擬，粳稻的栽培密度高，用肥量多，病蟲防治多，水分需要量也多。據(jù)對(duì)閔橋鎮(zhèn)調(diào)查分析，粳稻施肥、防病治蟲、人工等本錢較雜交稻高1725元/h2，其中肥料本錢增加750元/h2，防病治蟲本錢增加450元/h2，人工本錢增加450元/h2，水費(fèi)增加75元/h2。2.3水源匱乏丘陵地塊因地勢(shì)高，灌

5、溉困難，而粳稻需水量明顯多于雜交稻，水成為制約該地區(qū)開展粳稻的主要因子。2.4粳稻騰茬遲正常年份，粳稻收獲期在10月下旬，雜交稻收獲期在10月上旬，粳稻一般比雜交稻遲收1520d。該縣小麥的最適播種期在10月中旬至11月初。粳稻騰茬遲造成小麥播種期主要集中在10月底至11月中旬，導(dǎo)致小麥生育期推延1520d，這也是粳稻面積一直沒有擴(kuò)大的原因之一。3開展粳稻的優(yōu)勢(shì)3.1自然資源合適金湖縣屬里下河農(nóng)業(yè)區(qū)，不但溫光資源豐富，而且西承洪澤湖、北接白馬湖、東含寶應(yīng)湖、南濱高郵湖，水資源非常充分。土壤以水稻土為主，土壤肥沃，自然資源種植面積均合適粳稻消費(fèi)。環(huán)縣四周的洪澤、楚州、寶應(yīng)、高郵4縣市粳稻均占水稻

6、總面積的90%以上，縣內(nèi)種植粳稻也有15年左右的歷史，金湖縣自然資源合適粳稻消費(fèi)1-2。3.2品種和技術(shù)成熟3.2.1育種獲得新打破。江蘇省近年來培育一大批粳稻高產(chǎn)新品種，在育種上突出水稻抗條品種的選育。目前，消費(fèi)上運(yùn)用的品種如武陵1號(hào)、徐稻3號(hào)等均是抗條品種。隨著水稻黑條矮縮病危害加重，已培育出連粳7號(hào)等抗黑品種。3.2.2技術(shù)領(lǐng)先。江蘇省目前正大面積推廣凌啟鴻教授領(lǐng)銜研究的水稻準(zhǔn)確定量栽培新技術(shù)。該技術(shù)以水稻葉齡形式和水稻群體質(zhì)量為理論根底，通過對(duì)栽培措施的準(zhǔn)確定量和定時(shí)落實(shí)，確保水稻個(gè)、群體質(zhì)量符合高產(chǎn)建成的動(dòng)態(tài)開展規(guī)律，最終到達(dá)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、平安的目的。該技術(shù)被認(rèn)定為全國(guó)水

7、稻高產(chǎn)創(chuàng)立工程、糧食豐產(chǎn)工程工程的核心技術(shù)，江蘇省水稻消費(fèi)的主推技術(shù)。水稻準(zhǔn)確定量栽培技術(shù)在江蘇省的推廣過程中，創(chuàng)造了產(chǎn)量12t/h2以上的省內(nèi)水稻單產(chǎn)紀(jì)錄。在全省廣闊農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者的努力下，正加緊將水稻準(zhǔn)確定量栽培技術(shù)與其他技術(shù)集成配套，目前已與水稻機(jī)插秧、麥秸全量還田等結(jié)合形成機(jī)插秧準(zhǔn)確定量栽培技術(shù)、麥秸全量還田水稻準(zhǔn)確定量栽培技術(shù)、拋秧稻準(zhǔn)確定量栽培技術(shù)。3.3粳稻抗倒性優(yōu)于雜交稻粳稻植株矮，莖稈韌性好，抗倒性狀優(yōu)于雜交稻。理論也證明，近幾年金湖縣雜交稻年年發(fā)生大面積倒伏，而機(jī)插粳稻的倒伏面積明顯少于雜交稻。直播稻之所以倒伏面積大，是因?yàn)槠涓禍\，產(chǎn)生根倒伏。3.4粳稻產(chǎn)量高，效益優(yōu)勢(shì)明顯粳稻產(chǎn)量高于秈稻。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，19952022年的15年中，除2001、2022、2022年粳稻因條紋葉枯病大發(fā)生而單產(chǎn)低于秈稻外，其他12年均高于秈稻。15年的粳稻平均單產(chǎn)8448kg/h2，秈稻平均單產(chǎn)7789.5kg/h2，粳稻比秈稻增產(chǎn)658.5kg/h2，粳稻增收1590元/h2。2022年11月后，江蘇粳稻