旅游學(xué)概論分章節(jié)重點(diǎn)復(fù)習(xí)資料

1、 22/22 旅游學(xué)概論分章節(jié)重點(diǎn)復(fù)習(xí)資料旅游活動的歷史發(fā)展1119世紀(jì)以前的旅行活動一、原始社會早期的人類遷徙活動當(dāng)時人類遷徙活動的被迫性和求生性都說明這類活動根本不屬于現(xiàn)今意義上的旅行和旅游。二、人類對外出旅行需要的產(chǎn)生在最初的年代中，主要是商人開創(chuàng)了旅行的通路（P10）三、奴隸社會的旅行活動古羅馬帝國：西方最具代表性的典型四、有意識的自愿外出旅行活動始于原始社會末期，并在奴隸制社會時期得到了快速發(fā)展。絕大部分旅行活動的開展是出于易貨經(jīng)商的需要而開展的一種經(jīng)濟(jì)性活動五、封建社會的旅行活動中國旅行活動的形式：（1）商業(yè)旅行（2）帝王巡游：周穆王（3）政治旅行：孔子外交旅行：春秋戰(zhàn)國時期、張騫

2、、鄭和（5）士人漫游：陶淵明、李白（6）科學(xué)考察旅行：司馬遷、李時珍、徐霞客、酈道元（7）宗教旅行（8）佳節(jié)慶游六、封建時代旅行發(fā)展的特點(diǎn)（P20）1旅行活動的發(fā)展與社會的政治經(jīng)濟(jì)狀況有著直接的聯(lián)系2商貿(mào)旅行在其中仍占據(jù)主導(dǎo)地位3參加者多為統(tǒng)治階級及其附庸階層12近代旅游和旅游業(yè)的開端一、近代旅游發(fā)展的背景產(chǎn)業(yè)革命（也稱工業(yè)革命）的影響（P22）1生活環(huán)境的變化2工作性質(zhì)的變化3階級關(guān)系的變化4運(yùn)輸條件的變化二、旅游業(yè)的開端（P25）1.1841年7月5日，托馬斯庫克利用包租火車的方式參加在拉夫堡市舉行的禁酒大會。這次舉動被人們看作是近代旅游的開端。這次活動是全程陪同的最早體現(xiàn)。2.1845年

3、，托馬斯庫克首次嘗試商業(yè)性的組團(tuán)業(yè)務(wù)。并于當(dāng)年夏季組織了一次真正意義上的團(tuán)體消遣旅游。托馬斯庫克編寫并出版了世界上第一本旅游指南利物浦之行手冊3.1855年，前往法國巴黎世界博覽會，全程采用一次性包價。這是世界上組織包價出國游的開端。推出了一種代金券，被看作是旅行支票的最早雛形。4.1865年，“托馬斯庫克父子公司”正式成立，世界上第一家旅行社5.1872年，托馬斯庫克組織了世界上第一例環(huán)球旅游團(tuán)目的地包括中國的上海6.以托馬斯庫克為代表的旅行社行業(yè)的出現(xiàn)標(biāo)志了近代旅游業(yè)的誕生三、中國的近代旅游業(yè)1923年8月，上海商業(yè)儲蓄銀行總經(jīng)理陳光甫在銀行內(nèi)部設(shè)立旅行部。1927年6月旅行部從銀行中獨(dú)立

4、出來，成立中國旅行社中國第一家旅行社。13現(xiàn)代旅游一、現(xiàn)代旅游（二戰(zhàn)的結(jié)束為現(xiàn)代旅游發(fā)展的起點(diǎn)）迅速發(fā)展的原因（P33）1世界人口的增加2世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人均收入的增加3交通運(yùn)輸工具的進(jìn)步4生產(chǎn)自動化程度的提高和帶薪休假制度5城市化進(jìn)程的加快6教育事業(yè)的發(fā)展和通訊技術(shù)的進(jìn)步二、中國現(xiàn)代旅游（1949）1949年11月成立的廈門華僑服務(wù)社是新中國第一家旅行社。1954年4月15日成立中國國際旅行社總社。1964年成立中國旅行和游覽事業(yè)管理局1973年中國華僑旅行社總社恢復(fù)成立，1974年更名中國旅行社總社1980年6月，中國青年旅行社成立。1986年，國務(wù)院將旅游業(yè)納入第七個五年計劃，這是旅游業(yè)

5、第一次在國家計劃中出現(xiàn)1991年，首次明確地將旅游業(yè)的性質(zhì)界定為產(chǎn)業(yè)。1997年7月1日正式實(shí)施中國公民自費(fèi)出國旅行管理暫行辦法標(biāo)志著中國出境旅游市場的形成。認(rèn)識旅游活動21旅游活動的概念一、旅游的科學(xué)定義當(dāng)今世界上比較權(quán)威的定義是“艾斯特”定義：“旅游是非定居者的旅行和逗留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會導(dǎo)致長期定居，并且不牽涉人和賺錢的活動?！弊畛跤扇鹗繉W(xué)者漢澤克爾和克拉普夫在1942年提出旅游活動：人們出于移民和就業(yè)之外的目的，暫時離開自己生活的慣常環(huán)境，前往他鄉(xiāng)開展的旅行和逗留訪問活動（P46）二、旅游活動的基本特征（P46）1旅行與逗留的合成性2異地性3暫時性4非移民性和非就業(yè)性

6、三、旅游活動的要素構(gòu)成（P47）（一）從旅游活動內(nèi)容的構(gòu)成要素，包括行、游、住、食、（購、娛）并非缺之不可（二）從旅游活動體系的構(gòu)成要素：1主體：旅游者2客體：旅游資源或旅游對象3中介體：旅游業(yè)22旅游活動的類型一、以地理范圍為標(biāo)準(zhǔn)劃分（P53）國際旅游（出境、入境）（二）國內(nèi)旅游國內(nèi)旅游活動和國際旅游活動的區(qū)別：（1）最根本的區(qū)別在于旅游活動的開展是否跨越國界（2）從消費(fèi)水平上看，國內(nèi)旅游的人均消費(fèi)水平普遍低于國際旅游的消費(fèi)水平（3）從便利程度上看，國內(nèi)旅游活動的開展比較容易，一般不存在語言和文化方面的障礙，并且通常不需要辦理準(zhǔn)入手續(xù)，國際旅游則不然（4）從經(jīng)濟(jì)作用上看，國內(nèi)旅游消費(fèi)的發(fā)生只

7、是促使國內(nèi)財富在本國不同地區(qū)間的重新分配，而國際旅游消費(fèi)的發(fā)生則會造成國家間的財富轉(zhuǎn)移。國內(nèi)旅游與國際旅游的關(guān)系：國內(nèi)旅游是國際旅游的先導(dǎo)，國際旅游是國內(nèi)旅游的必然，一般國家的旅游業(yè)是按先國內(nèi)旅游后國際旅游的順序發(fā)展的。二、以旅行距離為標(biāo)準(zhǔn)劃分（P50）（一）遠(yuǎn)程旅游（二）近程旅游（短程旅游）人類的活動規(guī)律總是由近及遠(yuǎn)，所以近程旅游活動總是率先發(fā)展，因為：（1）近程旅游活動旅行費(fèi)用較小，因而有支付能力者相對較多（2）客源地與目的地的文化傳統(tǒng)和生活習(xí)慣比較接近，并且很少存在語言障礙（3）兩地之間在交通方面相對便利（4）在出游時間方面易于靈活掌握三、以組織形式為標(biāo)準(zhǔn)劃分：（一）團(tuán)體旅游（二）散客旅

8、游（自行旅游）四、以旅游目的為標(biāo)準(zhǔn)劃分：消遣旅游、商務(wù)旅游、公務(wù)旅游、會議旅游、探親旅游、修學(xué)旅游五、以旅行方式為標(biāo)準(zhǔn)劃分：航空旅游、鐵路旅游、汽車旅游、游船旅游、徒步旅游六、以活動內(nèi)容為標(biāo)準(zhǔn)劃分：觀光旅游、民俗旅游、考庫旅游、探險旅游、文化旅游、特殊性去旅游23旅游活動的性質(zhì)一、旅游活動并非是經(jīng)濟(jì)活動，而是一種以不同地域間的人員流動為特征涉及文化經(jīng)濟(jì)政治等多方面的社會文化活動。二、旅游活動的類別：國際旅游（入境旅游、出境旅游）國民旅游、國內(nèi)旅游、境內(nèi)旅游（P51）24現(xiàn)代旅游活動的特點(diǎn)普及性1大眾旅游（大眾化旅游和大眾型旅游）2獎勵旅游3社會旅游二、成長性三、地理集中性四、季節(jié)性（旅游活動的

9、開展在時間分布上的不均衡特點(diǎn)被人們稱之為旅游活動的季節(jié)性）季節(jié)性的成因：自身和客源地方面25旅游活動的基本衡量指標(biāo)一、旅游人數(shù)入境旅游人數(shù)、出境旅游人數(shù)、國內(nèi)旅游人數(shù)二、旅游收入和人旅游支出（不包括該國航空公司的國際間客運(yùn)業(yè)務(wù)收入）最為可靠的方法：抽樣調(diào)查統(tǒng)計法最常見的方法：銀行報告法三、停留天數(shù)（人均停留天數(shù)）入境旅游活動天數(shù)=入境旅游人次數(shù)*人均停留天數(shù)第三章旅游者31旅游者的概念界定一、基本概念1963年，在羅馬會議中提出，凡納入旅游統(tǒng)計中的入境來訪人員統(tǒng)稱為“游客”，實(shí)際上相當(dāng)于旅游理論研究中通常泛稱的旅游者。將游客分為兩類：一類是旅游者，至少停留24小時的游客；另一類是一日游游客，不

10、超過24小時的游客（包括在海上巡游度假過程中到訪并上岸訪問的游船乘客）二、我國對旅游者的規(guī)定入境游客（海外游客）是指來我國大陸觀光、度假、探親訪友、就醫(yī)療養(yǎng)、購物、參加會議或從事經(jīng)濟(jì)、文化、體育、宗教活動的外國人、華僑、港澳臺同胞。三、關(guān)于國內(nèi)旅游者的界定（P85）我國國內(nèi)游客分為兩類：（1）“國內(nèi)旅游者”，指：身為居民，離開自己的慣常居住環(huán)境前往本國境內(nèi)的其他地方旅行和訪問，停留時間至少一夜但至多不超過個月的國內(nèi)游客；（2）“國內(nèi)一日游游客”，指：我國大陸居民離開長住地10公里以外，出游時間超過6小時但不足24小時，并未在我國境內(nèi)其他地方的旅游住宿設(shè)施內(nèi)過夜的國內(nèi)游客。3.2決定個人旅游需求

11、的客觀因素一、足夠的可隨意支配收入1可隨意支配收入（可自由支配收入），是指個人或家庭收入中扣除應(yīng)納所得稅、社會保障性消費(fèi)、日常生活必須消費(fèi)部分之后所剩余的收入部分?？呻S意支配收入是一個人能夠產(chǎn)生和實(shí)現(xiàn)其旅游需求的首要物質(zhì)條件。收入水平?jīng)Q定著個人或其家庭外出旅游的可能性收入水平還決定著個人或其家庭外出旅游時的消費(fèi)水平收入水平還會影響到人們外出旅游期間的消費(fèi)結(jié)構(gòu)（四）收入水平意味著游客的支付能力二、足夠的閑暇時間2閑暇時間是指：在日常工作、學(xué)習(xí)、生活及其他方面所必須占用的時間之外，可由個人任意支配、用于開展消遣娛樂或自己樂于從事的其他任何活動的時間。閑暇時間不僅決定一個人能否成為旅游者，而且影響旅

12、游活動的方式與內(nèi)容。法國是世界上第一個以立法形式規(guī)定就業(yè)人員享有帶薪假期的國家。三、其他影響因素：3個人的身體能力狀況4家庭制約（生命周期）33決定個人旅游需求的主觀因素旅游動機(jī)就是一個人為了滿足自己的某種需要而決意外出旅游的內(nèi)在驅(qū)動力，或促使一個人有意于外出旅游的心理動因。二、馬斯洛的需要層次理論生理需要、安全需要、愛的需要、受尊重的需要、自我實(shí)現(xiàn)需要（層次需要由低到高）三、旅游動機(jī)的基本類型美國著名的旅游學(xué)教授麥金托什提出旅游動機(jī)的四種基本類型：1身體方面的動機(jī)2文化方面的動機(jī)3人際（社會交往）方面的動機(jī)4地位和聲望方面的動機(jī)旅游消費(fèi)者購買動機(jī)（購買行為或決策）的影響因素（P104）（一）

13、內(nèi)在因素：1學(xué)習(xí)2態(tài)度3知覺4人格斯坦利C.帕洛格最主要的三種心理類型：依賴型（自我中心型）、冒險型（多中心型）、中間型（二）外在因素：1文化水平和受教育程度2年齡3性別4社會階級5微社會群體34旅游者的類型一、旅游者的基本類型1消遣型旅游者的特點(diǎn)：（1）人數(shù)多，比重大（2）出游活動的季節(jié)性強(qiáng)（3）擁有較大程度的選擇自由（4）對價格敏感2因公差旅型旅游者的特點(diǎn)：（1）出游頻繁高（2）出游活動無季節(jié)性（3）出游活動的自由度?。?）消費(fèi)水平高（5）價格敏感度低3因私事務(wù)型旅游者的特點(diǎn)：往往同時兼有前兩類旅游者的某些特點(diǎn)第四章旅游資源41認(rèn)識旅游資源一、旅游資源的定義凡是能夠造就對旅游者具有吸引力的

14、環(huán)境的自然事物、文化事物、社會事物或其他任何客觀事物，都可構(gòu)成旅游資源。二、旅游資源的特點(diǎn)：1多樣性2吸引力的定向性3壟斷性4易損性5可創(chuàng)新性三、旅游資源的分類（一）按旅游資源的內(nèi)容屬性劃分（最常見、最普遍的劃分方法）1自然旅游資源（以大自然造物為吸引力本源的旅游資源）A氣候條件（風(fēng)和日暖、空氣清新）B風(fēng)光地貌或自然景觀（瀑布、火山、湖泊、沙灘）C動植物資源（奇花異草、珍禽異獸）D天然療養(yǎng)條件（天然礦泉、泥浴場、療效溫泉）2人文旅游資源（以文化事物為吸引力本源的旅游資源）A歷史文物古跡（歷史建筑、文明遺跡）B民族文化及其表現(xiàn)場所（民族歷史、風(fēng)俗習(xí)慣、藏書館、園林）C有重大影響的體育和文化盛事（

15、國際奧林匹克運(yùn)動會、電影節(jié)、博覽會）D現(xiàn)代人造游樂場所或其他消遣娛樂型的現(xiàn)代人造旅游景點(diǎn)（主題公園）3社會旅游資源A經(jīng)濟(jì)建設(shè)成就B科技發(fā)展成就C社會發(fā)展成就D社會好客精神（二）按旅游資源的資源本身再生性劃分1可再生性旅游資源（垂釣資源、以主題公園為代表的各類現(xiàn)代人造景點(diǎn)）2不可再生性旅游資源（典型的生態(tài)環(huán)境、古建筑、古墓葬、古代文化遺址）（三）按旅游資源的存在狀態(tài)劃分1現(xiàn)實(shí)的旅游資源（不僅本身具有魅力，而且已有條件并且正在接待大批游客前來訪問的旅游資源）2潛在的旅游資源（本身具有潛在的吸引性，但由于交通或其他條件的影響，目前尚不大為外界所知）（四）按旅游資源的品味或級別劃分1世界級旅游資源2國

16、家級旅游資源3省級旅游資源4市（縣）級旅游資源四、旅游資源的價值決定：旅游資源的價值大小主要取決于自身品質(zhì)和坐落地點(diǎn)42旅游資源的開發(fā)一、旅游資源開發(fā)的含義旅游資源開發(fā)是指人們?yōu)榱税l(fā)揮、改善和提高旅游資源的吸引力而從事的開拓和建設(shè)活動。二、旅游資源開發(fā)價值的評價1以美學(xué)價值為評價標(biāo)準(zhǔn)2以社會/文化價值為評價標(biāo)準(zhǔn)3以市場價值為評價標(biāo)準(zhǔn)（通行做法）三、旅游資源開發(fā)工作的主要內(nèi)容（P134）1解決和改善旅游資源所在地的可進(jìn)入性（可進(jìn)入性是指旅游資源所在地同外界的交通聯(lián)系以及該地內(nèi)部交通條件的通暢和便利程度）2建設(shè)和完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施（主要使用者為居民，但也必須向旅游者提高或旅游者也必須依賴的設(shè)施。包括

17、一般的公用設(shè)施和現(xiàn)代社會生活所必需的基本設(shè)施）3建設(shè)和完善旅游上層設(shè)施（雖然可供當(dāng)?shù)鼐用袷褂?，但主要是供外來旅游者使用的旅游服?wù)接待措施。如賓館飯店、某些娛樂場所、旅游商店、旅游問訊中心）4旅游景區(qū)景點(diǎn)的開發(fā)建設(shè)與管理（開辟新景區(qū)景點(diǎn)、對已存在的景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行適時更新和再生性開發(fā)。硬件軟件）5培訓(xùn)能夠勝任專業(yè)水平的旅游服務(wù)人員（旅游服務(wù)工作的水平或質(zhì)量高低，也會相應(yīng)地增強(qiáng)或削弱該地對客源市場的吸引力）五、旅游資源開發(fā)與建設(shè)應(yīng)遵循的原則1突出獨(dú)特性的原則（之“最”）2力求經(jīng)濟(jì)的原則3注意環(huán)境保護(hù)的原則43旅游資源的保護(hù)一、旅游資源的破壞因素1自然因素（1）重大天災(zāi)（2）風(fēng)化作用（3）動物性原因（鳥

18、類和白蟻）2人為因素（1）旅游者的不當(dāng)行為（2）當(dāng)?shù)鼐用竦牟划?dāng)行為（3）旅游業(yè)者的不當(dāng)行為二、旅游資源保護(hù)的對策及措施1對旅游資源的保護(hù)分為被動式保護(hù)和主動式保護(hù)兩種。保護(hù)的原則是以“防”為主2保護(hù)措施：（1）針對自然作用的危害：采取必要的技術(shù)措施加以預(yù)防（2）針對旅游者方面原因：加強(qiáng)該地的旅游規(guī)劃工作，設(shè)隔離裝置避免游客觸摸攀爬（3）針對當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜螛I(yè)方面原因：法律法規(guī)旅游業(yè)5.1旅游業(yè)的概念旅游業(yè)的定義：旅游業(yè)就是以旅游消費(fèi)者為服務(wù)對象，為其旅游活動的開展創(chuàng)造便利條件并提供其所需要商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)。二、旅游業(yè)的構(gòu)成（P148）人們通常將旅行社、住宿業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)稱為旅游業(yè)的“三大支

19、柱”。構(gòu)成了旅游業(yè)收入的主要來源三、旅游業(yè)的基本特點(diǎn)1綜合性產(chǎn)業(yè)2勞動密集型的服務(wù)性行業(yè)（判定一個企業(yè)是否屬于勞動密集型的標(biāo)準(zhǔn)：工資成本在其全部營業(yè)成本和費(fèi)用中所占比例的高低）3政策性較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)4.脆弱性產(chǎn)業(yè)旅游業(yè)的性質(zhì)：旅游業(yè)的根本性質(zhì)在于它是一項經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)五、旅游業(yè)在促進(jìn)旅游活動發(fā)展中的作用1旅游供給者（供給作用）2供需之間的橋梁（組織或橋梁作用）3提供便利的服務(wù)者（便利服務(wù)作用）52旅行社一、旅行社的定義旅行社“是指從事招徠、組織、接待旅游者等活動，為旅游者提供相應(yīng)服務(wù)，開展國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)、入境旅游業(yè)務(wù)或者出境旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)法人”二、旅行社的分類（P156）1.歐美國家的分類（垂直分工體系

20、）（1）旅游批發(fā)/經(jīng)營商（2）旅游零售商（以旅游代理商為典型代表）2.我國的分類（我國采用的是水平分工體系）（1）經(jīng)營國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)和入境旅游業(yè)務(wù)的旅行社（2）經(jīng)營國內(nèi)、入境、出境旅游業(yè)務(wù)的旅行社三、旅行社的作用：1旅游供應(yīng)商的產(chǎn)品分銷渠道2旅游業(yè)的前鋒3旅游活動的組織者四、旅行社的業(yè)務(wù)（P164）（一）批發(fā)業(yè)務(wù)（組織或接待團(tuán)體旅游）綜合包價旅游指旅行社經(jīng)過事先計劃、組織和編排旅游全程的活動項目，向旅游消費(fèi)者大眾推出的包攬全程服務(wù)工作的一種旅游產(chǎn)品。團(tuán)體包價旅游之所以能夠迅速普及和發(fā)展，需求方面原因：省心省力、安全感強(qiáng)、省錢；供給方面原因：包價旅游產(chǎn)品有利于實(shí)行批量生產(chǎn)，從而有利于旅行社擴(kuò)大經(jīng)營

21、規(guī)模小包價旅游：部分服務(wù)報價安排，如只包往返交通等（二）零售業(yè)務(wù)（安排或接待散客旅游）散客旅游在活動內(nèi)容方面選擇余地較大，活動起來比較自由，不像團(tuán)體旅游那樣受預(yù)定安排的限制，特別是在舊地重游的情況下，由于旅游者對該地情況熟悉，因而更樂于獨(dú)來獨(dú)往；但價格昂貴散客接待量的大小往往是一個旅游目的地（接待條件）成熟程度的重要標(biāo)志五、旅行社發(fā)展趨勢：1.經(jīng)營范圍的多元化2.管理工作的自動化3.經(jīng)營合作的國際化53飯店與住宿業(yè)住宿業(yè)的演進(jìn)：1客棧時期2飯店發(fā)展時期3以飯店為主力的多種住宿設(shè)施競爭時期二、飯店的類型劃分（不存在統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)）P169三、飯店在社會經(jīng)濟(jì)中的作用（一）飯店為經(jīng)濟(jì)活動和社會生活提供了方

22、便。飯店業(yè)發(fā)展水平是一個國家或地區(qū)社會接待能力的重要標(biāo)志（二）飯店是旅游創(chuàng)收的重要基地（三）飯店是地區(qū)發(fā)展和創(chuàng)造就業(yè)的重要促進(jìn)者（四）飯店是旅游和社交活動的重要場所四、飯店集團(tuán)（P174）1飯店連鎖集團(tuán)：有某一飯店公司以品牌為紐帶將若干成員飯店同義語該公司旗下的的緊密型飯店集團(tuán)（1）連鎖飯店的經(jīng)營優(yōu)勢：1集團(tuán)化經(jīng)營的優(yōu)勢2技術(shù)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢3市場營銷優(yōu)勢4集中采購優(yōu)勢5管理效率方面的優(yōu)勢6分散風(fēng)險的優(yōu)勢（2）成員飯店的類型：1完全成員2租賃成員（連鎖集團(tuán)的核心）3管理合同成員4特許經(jīng)營成員2飯店合作集團(tuán)的類型：（1）營銷合作集團(tuán)。最早的類型（2）采購合作集團(tuán)。所占比例最高（3）員工培訓(xùn)合作集團(tuán)。此種

23、集團(tuán)正日趨減少（4）預(yù)訂系統(tǒng)合作組織。嚴(yán)格講并不具備集團(tuán)的性質(zhì)54旅游交通旅游交通概念：指旅游者通過某種手段和途徑，實(shí)現(xiàn)從一個地點(diǎn)到達(dá)另外一個地點(diǎn)的空間轉(zhuǎn)移過程二、交通運(yùn)輸在旅游業(yè)中的作用（一）從需求方面看，交通運(yùn)輸是旅游者完成旅游的先決技術(shù)條件（二）從供給方面來看，交通運(yùn)輸是目的地旅游業(yè)的命脈（三）交通運(yùn)輸業(yè)作為旅游業(yè)的一個部門，本身也是旅游收入的重要來源三、現(xiàn)代旅游交通的主要形式（P184）1汽車：是進(jìn)行中、短途旅游最理想的方式。美國是世界上私家車擁有率最高的國家2航空：是遠(yuǎn)程旅游的主要方式。經(jīng)營方式主要有定期航班服務(wù)和包機(jī)服務(wù)兩種3鐵路：目前在我國仍是最主要的交通工具，污染小，環(huán)保性強(qiáng)在

24、我國，世界上第一條磁懸浮列車運(yùn)輸線于2002年在上海開始運(yùn)營4輪船：（1）遠(yuǎn)程定期班輪服務(wù)（2）海上短程渡輪服務(wù)（3）游船服務(wù)（4）內(nèi)河客運(yùn)服務(wù)利用游船作海上巡游度假的特點(diǎn)是有限、舒適。但價格昂貴，比較耗費(fèi)時日。四、影響旅游者選擇旅行方式的因素：1旅行目的2運(yùn)輸價格3旅行距離4旅行偏好和經(jīng)驗5.5旅游景點(diǎn)旅游景點(diǎn)：是指專為供來訪公眾參觀、游樂或增長知識而設(shè)立和管理的長久性休閑活動場所。旅游景點(diǎn)的特點(diǎn)：1專用性2長久性3可控性三、旅游景點(diǎn)的類別（P199）按照旅游景點(diǎn)的質(zhì)量等級進(jìn)行類別劃分是我國所獨(dú)創(chuàng)的一種旅游景點(diǎn)分類做法。1999年我國第一部關(guān)于旅游景點(diǎn)質(zhì)量等級的國家標(biāo)準(zhǔn)旅游區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級劃

25、分與評定正式頒布從高到低依次為5A級、4A級、3A級、2A級、A級四、旅游景點(diǎn)經(jīng)營長期成功的關(guān)鍵：1競爭狀況2顧客需求層次的變化3型應(yīng)用技術(shù)的發(fā)展1992年美國的六面旗游樂園推出世界上第一步倒懸式過山車“蝙蝠俠過山車”56旅游業(yè)的產(chǎn)品一、旅游產(chǎn)品的概念（一）整體旅游產(chǎn)品：是以旅游者在目的地停留期間的訪問活動為核心，構(gòu)成一次完整旅游經(jīng)歷的各種有形因素和無形因素的集成或綜合。（二）單項旅游產(chǎn)品：是指旅游企業(yè)借助一定的設(shè)施和設(shè)備面向旅游消費(fèi)者市場提供的服務(wù)項目。二、旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)：1無形性2不可轉(zhuǎn)移性。兩層含義：旅游產(chǎn)品在空間上不可轉(zhuǎn)移性；所有權(quán)上的不可轉(zhuǎn)移性3不可存儲性4生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性5綜合性

26、三、旅游產(chǎn)品的質(zhì)量旅游產(chǎn)品必須同時滿足外部標(biāo)準(zhǔn)（能夠?qū)崿F(xiàn)顧客滿意）和內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)（符合并滿足該項服務(wù)工作本身的規(guī)范要求）的要求。旅游產(chǎn)品的質(zhì)量是旅游業(yè)生存和發(fā)展的生命線。四、質(zhì)量管理的基本途徑：（一）要使員工有做好工作的愿望（二）要使員工有做好工作的本領(lǐng)（三）要有做好服務(wù)工作的條件（四）要有嚴(yán)格的保障措施。有關(guān)質(zhì)量管理與控制的模型中最具代表的是：格朗路斯設(shè)計的“感知服務(wù)質(zhì)量的控制模型”旅游組織61政府對旅游發(fā)展的干預(yù)政府支持旅游和旅游業(yè)的動機(jī)：政治動機(jī)社會發(fā)展動機(jī)（三）經(jīng)濟(jì)動機(jī)經(jīng)濟(jì)性動機(jī)反映于三個方面：1通過發(fā)展旅游業(yè)去擴(kuò)大外匯收入來源，改善本國的國際收支平衡（西班牙為代表）2通過發(fā)展旅游業(yè)增加就

27、業(yè)機(jī)會、為實(shí)現(xiàn)國民充分就業(yè)創(chuàng)造條件3通過發(fā)展旅游業(yè)去縮小地區(qū)差別（P214）二、政府介入旅游發(fā)展的原因：（P216）（1）旅游業(yè)的綜合性意味著不同供給部門或行業(yè)之間存在著一種相互依存的關(guān)系，同時也暗示了一個旅游目的地中各旅游行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要性（2）基礎(chǔ)設(shè)施以及其他公共產(chǎn)品性質(zhì)的社會服務(wù)是一個旅游目的地整體旅游產(chǎn)品的重要組成部分（3）一個國家或地區(qū)作為旅游目的地在市場上以何種形象出現(xiàn)，并非某一旅游行業(yè)或企業(yè)力所能及，因而需要該國或該地政府的參與和決策（4）在保護(hù)消費(fèi)者利益和防止不公平競爭等方面，政府有責(zé)任對旅游業(yè)的行為進(jìn)行約束和管理（5）為了防止或抑制旅游發(fā)展有可能帶來的負(fù)面影響和促成可持續(xù)旅

28、游的實(shí)現(xiàn)，政府必須要對旅游業(yè)的發(fā)展進(jìn)行干預(yù)三、政府對旅游發(fā)展進(jìn)行干預(yù)的常用手段：（一）需求管理：1旅游目的地的對外促銷與宣傳2控制游客進(jìn)入量（來訪游客和已到防游客）3通過控制價格去影響需求4通過為到訪游客提供信息服務(wù)行使需求管理（二）供給管理：1控制土地的用途（最基本的方法）2行使建筑物管制（配合用地控制）3市場管制4實(shí)行特別征稅5實(shí)行投資鼓勵政策62國家旅游組織國家旅游組織：是指一個國家中為中央政府所承認(rèn)，負(fù)責(zé)管理全國旅游行政事務(wù)的組織機(jī)構(gòu)。二、國家旅游組織的設(shè)置形式可劃分為三類1由國家政府直接設(shè)立，在編制上作為國家政府的一個部門或機(jī)構(gòu)2經(jīng)國家政府承認(rèn)，代表國家政府執(zhí)行全國性旅游行政事務(wù)的半

29、官方組織（常見于歐洲國家，經(jīng)費(fèi)至少半數(shù)來自政府撥款、主要負(fù)責(zé)人由國家政府任命）3經(jīng)國家政府承認(rèn)，代表國家政府行使旅游行政管理職能的民間組織（德國、新加坡）各國家國家旅游組織存在差異的原因：政治經(jīng)濟(jì)制度（社會主義國家中政府直接干預(yù)旅游業(yè)）（2）旅游業(yè)發(fā)達(dá)水平（發(fā)達(dá)國家中私營部門力量強(qiáng)大）（3）旅游業(yè)在國家經(jīng)濟(jì)中的地位（P221）四、國家旅游組織的職能（P222）63我國的旅游組織我國的旅游組織分為兩大類（一）旅游行政組織（分類）1國家旅游局：是我國的最高旅游行政主管機(jī)構(gòu)，它的最早前身是1964年成立的“中國旅行游覽事業(yè)管理局”1978年3月改名為旅游總局（直屬國務(wù)院）國家旅游局的主要職責(zé)（P22

30、4）2省、自治區(qū)和直轄市旅游局：在組織上屬地方政府部門編制3省級以下的地方旅游行政機(jī)構(gòu)：在未設(shè)立的縣市，由上級政府旅游行政部門指導(dǎo)，當(dāng)?shù)芈糜握浜下糜涡袠I(yè)組織（非營利性的社會組織，具有獨(dú)立的社團(tuán)法人資格）1旅游行業(yè)組織的任務(wù)（P226）2我國全國性的旅游行業(yè)協(xié)會主要是中國旅游協(xié)會，它是一個帶有總會性質(zhì)的綜合性組織最高權(quán)力機(jī)構(gòu)：會員代表大會，會員代表大會每4年召開一次會議。會員代表大會的執(zhí)行機(jī)構(gòu)：理事會，理事會每屆任期4年，每年召開1次會議。在理事會休會期間，由常務(wù)理事會行使其職權(quán)。常務(wù)理事會由理事會選舉產(chǎn)生，每年召開2次，由會長、副會長、常務(wù)理事和秘書長組成。中國旅游協(xié)會會員：團(tuán)體會員；地方

31、性旅游協(xié)會的成員中，既有團(tuán)體會員，也有個人會員64國際旅游組織一、國際旅游組織的概念與類別（P229）狹義的國際旅游組織是指其成員來自多個國家并服務(wù)于多國利益的專職性旅游組織。例如WTO廣義的國際旅游組織則是除此之外還包括那些其工作內(nèi)容部分地涉及國際間旅游事務(wù)的國際性組織在涉及國際旅游事務(wù)的全球性政府間國際組織中，規(guī)模最大者當(dāng)屬聯(lián)合國（UN）1967年為全球國際旅游年大量的國際性旅游組織都是非政府間組織（以個人為成員的組織、以公司企業(yè)為基本成員的組織、以機(jī)構(gòu)團(tuán)體為基本成員的組織：太平洋亞洲旅游協(xié)會PATA）與我國有關(guān)的國際旅游組織（P231）（一）世界旅游組織WTO1975年1月2日，世界旅游

32、組織正式宣告成立，并于1975年5月在馬德里召開了第一屆全體大會。1976年初，世界旅游組織將其總部設(shè)于（馬德里）基本宗旨：通過推動和發(fā)展旅游，促進(jìn)各國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與繁榮，增進(jìn)國際間的相互了解，維護(hù)世界和平世界旅游組織WTO是世界上唯一全面涉及國際間旅游事務(wù)的全球性政府間機(jī)構(gòu)，同時也是當(dāng)今旅游領(lǐng)域中最具知名度并且最具影響力的國際性組織。世界旅游組織的最早前身是1925年成立的官方旅游宣傳組織國際聯(lián)盟，當(dāng)時的總部是荷蘭的海牙。1947年，總部遷至日內(nèi)瓦。最高權(quán)力機(jī)構(gòu)：全體大會。全體大會每2年舉行一次，在其休會期間，由執(zhí)行委員會負(fù)責(zé)行使全體大會的職權(quán)，執(zhí)行大會每年至少召開2次會議。我國于1983年加

33、入世界旅游組織，并在1999年召開的第十三屆全體大會上被選為執(zhí)行委員會成員。（二）世界旅游理事會（WTTC）世界旅游理事會是一個全球性非政府間組織，是全球旅游業(yè)中唯一代表私營力量的團(tuán)體。成立于1990年，理事會的日常運(yùn)作由會長和為數(shù)不多的工作人員以倫敦為基地進(jìn)行開展太平洋亞洲旅游協(xié)會（PATA）成立于1951年，簡稱亞太旅游協(xié)會，是一個地區(qū)性的非政府間組織行政總部：美國加州的奧克蘭。運(yùn)營總部：1998年9月遷至泰國的曼谷。其他辦事機(jī)構(gòu)分設(shè)在悉尼和摩納哥。我國國家旅游局于1993年代表中國加入該協(xié)會國際航空運(yùn)輸協(xié)會（IATA）我國的多家航空公司已成為該組織的會員成立于1945年，是一個以全世界國

34、際航空運(yùn)輸企業(yè)為會員的全球性民間組織最高權(quán)力機(jī)構(gòu)：全體大會總部：加拿大的蒙特利爾。執(zhí)行辦公室：瑞士的日內(nèi)瓦（五）國際民用航空組織（ICAO）成立于1944年，總部：加拿大的蒙特利爾。最高權(quán)力機(jī)構(gòu)：全體大會。每3年舉行1次。常設(shè)機(jī)構(gòu)：理事會。常設(shè)執(zhí)行機(jī)構(gòu)是：秘書處。我國于1974年加入，在同年全體大會上被推選為理事世界旅行社協(xié)會聯(lián)合會（UFTAA）世界上規(guī)模較大的民間性國際旅游行業(yè)組織之一。成立于1966年，總部：比利時的布魯塞爾。正式會員：世界各地的全國性旅行社行業(yè)協(xié)會，也接納有營業(yè)執(zhí)照的旅行社企業(yè)為“聯(lián)系會員”。最高權(quán)力機(jī)構(gòu)：全體大會。我國1995年加入。（七）國際飯店業(yè)協(xié)會（IHA）全球性

35、的民間組織，成立于1947年，總部：法國巴黎。每2年舉行1次會員大會。中國旅游飯店協(xié)會于1994年3月加入。第七章旅游市場7.1旅游市場的基本概念7.2劃分旅游市場的概念：用于指旅游產(chǎn)品的經(jīng)常購買者和潛在購買者，即旅游需求市場或旅游消費(fèi)者市場二、旅游市場劃分（旅游市場細(xì)分化）（P245）旅游市場細(xì)分化的概念：是指將一個整體市場按照消費(fèi)者的某種或某些特點(diǎn)，將其分解或劃分為不同的消費(fèi)者群的過程。所劃分出來的每一個消費(fèi)者群便是一個市場部分，通常稱為細(xì)分市場。意義：（1）有助于選定目標(biāo)市場（2）有利于有針對性地開發(fā)產(chǎn)品（3）有利于有針對性地開展促銷7.3全國國際旅游市場基本狀況一、20世紀(jì)90年代，中

36、國作為唯一亞洲國家入圍10大國際旅游接待國全世界國際旅游客流分布格局的變化：歐美亞太“三足鼎立”歐亞太美。從2003年起亞太地區(qū)開始超過美洲。國際旅游支出額：歐洲首位、美洲次之、亞太地區(qū)第三位。三、旅游客流規(guī)律與發(fā)展趨勢所謂旅游客流規(guī)律，所反映的是旅游者在流向與流量方面變化與發(fā)展的基本法則。包括：（一）從總體上講，人們外出旅游地域范圍的發(fā)展總是由近及遠(yuǎn)。近距離旅游占比重大的原因：1旅行距離近，交通費(fèi)用較小2往返的旅程時間較短3風(fēng)俗習(xí)慣和文化傳統(tǒng)比較接近，易于適應(yīng)4在旅行手續(xù)以及交通情況方面相對便利旅游客流主要源自于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的國家和地區(qū)（P254）7.4我國的入境旅游市場入境旅游客源市場

37、構(gòu)成：外國人、海外華僑、港澳臺同胞（主要構(gòu)成）中國入境旅游的外國人市場依次為：亞洲、歐洲、美洲、大洋洲、非洲我國入境旅游業(yè)的主要客源市場（一）近程客源市場1港澳臺（香港為重點(diǎn)）2日本（我國旅游業(yè)第一國際客源國）3韓國（“四小龍”）4俄羅斯5東盟（馬來西亞、新加坡、菲律賓、泰國、印尼）6澳大利亞7印度（人口第二大國）成為近程客源國的原因：地理上、文化上、友好交往上、經(jīng)濟(jì)上四方面回答（二）遠(yuǎn)程客源市場1北美：美國（世界上最大的出國旅游市場）加拿大2西歐（全世界最主要的國際旅游客源產(chǎn)生地）：英國、德國、法國（最早帶薪休假的國家）國內(nèi)旅游市場的基本特點(diǎn)：1市場規(guī)模大，發(fā)展?jié)摿ψ?短程旅游所占比重大3旅游活動的開展形式以散客為主4旅游消費(fèi)總額增長速度快，但人均消費(fèi)水平仍然較低五、國民旅游（本國居民的國內(nèi)旅游、出境旅游）出境旅游分類：出國旅游（1997年7月1日正