《基礎化學實驗1》課程教學大綱

1、基礎化學實驗I（有機化學實驗部分）教學大綱一、說 明適用專業(yè)應用化學總 學 時48總 學 分1.5（一）實驗目的、要求基礎化學實驗I是應用化學專業(yè)的必修課程，總學時為144，其中基礎化學實驗I（2）課程是有機化學實驗，學時為48。本課程的學習目的是使學生結合具體實驗練習，學習有機化學實驗的基本知識和基本操作技能，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)、分析和解決有機化學實驗中問題的能力。本課程的學習要求學生掌握有機化學實驗的基礎知識和基本操作技能，具備獨立進行有機化學實驗并寫出合格的有機化學實驗報告的能力。（二）實驗內容的選取和實施中注意的問題1. 本課程立足以人為本，塑鑄綠色化學環(huán)保理念。有機化學實驗的微型化不僅縮短

2、了實驗時間，節(jié)約了實驗成本，而且可更科學地發(fā)揮可利用時間、試劑和環(huán)境資源的效能，從而有益于培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和扎實的實驗技能；有利于提升教學質量；有利于師生的身心健康及培養(yǎng)學生的環(huán)保意識和綠色化學理念。2. 選取內容包括：有機化學實驗的基礎知識、基本操作實驗和簡單合成實驗。3. 學時分配應注意強化基礎知識和基本技能。4. 實驗通常2人1組；簡單基本操作實驗1人1組。（三）考核方式與要求考核方式為考查。實驗成績由實驗考試（20%），實驗技能（40%），預習及實驗報告（40%）三個部分組成。實驗考試考核學生有機化學實驗的基礎知識和基本操作技能；實驗技能考核學生平時的實驗技能、實驗過程與實驗結果

3、；預習報告主要要求實驗原理、實驗方法、實驗成功的關鍵與注意事項；實驗報告要求格式規(guī)范、圖文清楚、數(shù)據真實可靠。（四）實驗項目與時數(shù)安排序號實驗名稱教學時數(shù)備注1有機化學實驗的一般知識、認領儀器2基礎2熔點測定4基礎3重結晶提純法4基礎4液態(tài)有機化合物折光率的測定3基礎5旋光度的測定3基礎6蒸餾和沸點的測定4基礎7分餾4基礎8減壓蒸餾8基礎9水蒸汽蒸餾6基礎10萃取4基礎11薄層色譜法4基礎12環(huán)己烯的制備6綜合131-溴丁烷的制備6綜合14正丁醚的制備6綜合注：實際上課課時為48學時；現(xiàn)安排備選課時為64學時。二、實 驗 內 容實驗一 ：有機化學實驗的一般知識、認領儀器1. 有機化學實驗室規(guī)則

4、2. 有機化學實驗室安全知識3. 實驗預習、實驗記錄和實驗報告的基本要求4. 有機化學實驗文獻5. 有機實驗常用儀器與裝置說明和要求：1. 學習并遵守有機化學實驗室規(guī)則2. 掌握實驗室的安全守則和事故的預防，熟悉事故的處理和急救3. 識別有機實驗常用儀器與裝置4. 了解有機化學實驗常用的工具書、參考文獻、期刊雜志和化學文摘實驗二：熔點測定1. 熔點與熔點距2. 熔點測定原理和意義3. 毛細管法測熔點4. 顯微熔點測定法說明和要求：1. 掌握熔點與熔點距概念2. 了解熔點測定的意義3. 掌握毛細管法測熔點方法4. 掌握顯微熔點測定的操作實驗三：重結晶提純法1. 重結晶原理和過程2. 溶劑的選擇3

5、. 固體的溶解4. 雜質的除去5. 結晶的析出6. 晶體干燥說明和要求：1. 掌握重結晶原理與應用2. 學會選擇合適的溶劑3. 掌握重結晶的操作技能實驗四：液態(tài)有機化合物折光率的測定1. 折光率概念2. Abbe折光儀的構造和工作原理3. Abbe折光儀的使用與保養(yǎng)4、測定液態(tài)有機化合物折光率說明和要求：1. 理解折光率概念及其計算方法2. 了解Abbe折光儀的構造和工作原理3. 學習Abbe折光儀的正確使用與保養(yǎng)4. 掌握測定液態(tài)有機化合物折光率的技能實驗五：旋光度的測定1. 旋光度與比旋光度概念2. 圓盤旋光儀的構造和工作原理3. 圓盤旋光儀的使用與保養(yǎng)4. 葡萄糖溶液旋光度的測定說明和要

6、求：1. 了解平面偏振光與物質的旋光性2. 了解圓盤旋光儀的構造和工作原理3. 學習圓盤旋光儀的正確使用與保養(yǎng)4. 掌握測定葡萄糖溶液旋光度的技能5. 掌握比旋光度的計算方法實驗六：蒸餾和沸點的測定1. 沸點和蒸餾概念2. 蒸餾原理和意義3. 蒸餾裝置4. 蒸餾操作說明和要求：1. 理解蒸餾原理與應用2. 掌握蒸餾和沸點測定的方法3. 掌握有機反應裝置的正確裝配與拆卸方法4. 掌握蒸餾的操作技能實驗七：分餾1. 分餾原理2. 影響分餾效率的因素3. 分餾裝置4. 分餾操作說明和要求：1. 理解分餾原理與應用2. 了解分餾效率的影響因素3. 了解分餾柱的種類與選用方法4. 掌握分餾的操作技能實驗

7、八：減壓蒸餾1. 減壓蒸餾原理和意義2. 減壓蒸餾裝置、旋轉蒸發(fā)儀3. 減壓蒸餾操作說明和要求：1. 理解減壓蒸餾原理與應用2. 掌握減壓蒸餾裝置的操作技能實驗九：水蒸氣蒸餾1. 水蒸氣蒸餾原理和意義2. 水蒸氣蒸餾裝置3. 水蒸氣蒸餾操作說明和要求：1. 理解水蒸氣蒸餾原理與應用2. 掌握水蒸氣蒸餾裝置的操作技能實驗十 ：萃取1. 萃取原理和意義2. 萃取蒸餾裝置和分液漏斗的保養(yǎng)說明和要求：1. 理解萃取原理與應用2. 掌握萃取的操作技能實驗十一：薄層色譜法1. 色譜法的基本原理2. 薄層板的制備3. 點樣、展開說明和要求：1. 了解色譜法的基本原理及薄層層析的用途2. 并掌握薄層層析的操作

8、方法實驗十二：環(huán)己烯的制備1. 制備環(huán)己烯的原理和方法2. 反應裝置及反應3. 粗產品的后處理分離與洗滌4. 產率計算與產品檢驗說明和要求：1. 掌握制備環(huán)己烯的原理和方法2. 鞏固分餾和液態(tài)有機化合物折光率測定的操作3. 學習有機化合物的分離與洗滌4. 掌握分液漏斗的正確使用與保養(yǎng)5. 掌握制備有機化合物的產率計算方法實驗十三：1-溴丁烷的制備1. 制備1-溴丁烷的原理和方法2. 反應裝置及反應3. 粗產品的后處理分離與洗滌4. 產品1-溴丁烷的檢驗說明和要求：1. 掌握制備1-溴丁烷的原理和方法2. 鞏固蒸餾和液態(tài)有機化合物折光率測定的操作3. 鞏固有機化合物的分離與洗滌4. 掌握帶尾氣吸收的回流操作技能實驗十四：正丁醚的制備1. 制備正丁醚的原理和方法2. 反應裝置3. 粗產品的后處理分離與洗滌4. 產品正丁醚的檢驗說明和要求：1. 掌握制備正丁醚的原理和方法2. 鞏固蒸餾和液態(tài)有機化合物折光率測定的操作3. 鞏固有機化合物的分離與洗滌4. 學習并掌握帶分水器回流裝置的裝配與操作三、實驗教材和主要參考書教材：曹健，郭玲香主編. 有機化學實驗（第二版）. 南京大學出版社, 2012