商場火災(zāi)隱患及消防安全對策

1、 PAGE 9商場火災(zāi)隱患及消防安全對策前言一個(gè)時(shí)期以來，我國商場的重、特大火災(zāi)不斷，其中群死群傷等惡性火災(zāi)時(shí)有發(fā)生，給國民經(jīng)濟(jì)和人民生命財(cái)產(chǎn)帶來不可估量的損失。例如河南洛陽東都商廈“12.25”火災(zāi)，造成了 309 人死亡，給人民生命財(cái)產(chǎn)造成了巨大損失， 給無數(shù)的家庭帶來了巨大的痛苦，同時(shí)也給我們帶來了深深的思考。商場火災(zāi)在造成嚴(yán)重的人員傷亡的同時(shí)，也造成極為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。面對如此嚴(yán)峻的商場的消防安全形勢，認(rèn)真分析總結(jié)商場火災(zāi)特點(diǎn)及商場存在的火災(zāi)隱患，研究制定相應(yīng)的防治對策，對有效遏止商場重特大火災(zāi)事故的發(fā)生和發(fā)展、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的順利發(fā)展、保障社會(huì)的穩(wěn)定具有十分重要的意義一個(gè)時(shí)期以來，我國

2、商場的重、特大火災(zāi)不斷，其中群死群傷等惡性火災(zāi)時(shí)有發(fā)生，給國民經(jīng)濟(jì)和人民生命財(cái)產(chǎn)帶來不可估量的損失。例如河南洛陽東都商廈“ 12.25” 火災(zāi)，造成了 309 人死亡，給人民生命財(cái)產(chǎn)造成了巨大損失，給無數(shù)的家庭帶來了巨大的痛苦，同時(shí)也給我們帶來了深深的思考。商場火災(zāi)在造成嚴(yán)重的人員傷亡的同時(shí)，也造成極為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。面對如此嚴(yán)峻的商場的消防安全形勢，認(rèn)真分析總結(jié)商場火災(zāi)特點(diǎn)及商場存在的火災(zāi)隱患，研究制定相應(yīng)的防治對策，對有效遏止商場重特大火災(zāi)事故的發(fā)生和發(fā)展、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的順利發(fā)展、保障社會(huì)的穩(wěn)定具有十分重要的意義。目前商場的發(fā)展現(xiàn)狀近些年來，隨著改革開放的不斷深入和經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，建筑施工

3、技術(shù)不斷提高，商場在建筑布局、經(jīng)營理念、管理模式等方面都發(fā)生了巨大變化，商場已由過去單一的、小規(guī)模的商店，發(fā)展為形式多樣、功能復(fù)雜的商業(yè)群體，例如高層綜合商廈、大型超市、地下商場等的不斷涌現(xiàn)，這就使商場的重、特大火災(zāi)事故的誘發(fā)成因越來越復(fù)雜，出現(xiàn)了商場火災(zāi)防范的一些新問題和典型問題， 給消防工作帶來了許多新的課題。雖然在消防工作者和廣大人民群眾的共同努力下，商場消防工作取得了一些成績，但是，商業(yè)大火卻并沒有就此罷休。因此， 深入研究商場火災(zāi)的新趨勢、新動(dòng)向，對于做好消防工作具有非常重要的意義。商場的分類及其火災(zāi)特點(diǎn)單層及多層商場營業(yè)廳的面積非常大。近年來，隨著建筑技術(shù)的不斷提高和建筑新材料的不

4、斷涌現(xiàn)以及人們經(jīng)營理念的改變，商場出現(xiàn)了超大面積的營業(yè)廳。例如“大連百勝購物中心”總建筑面積 4 萬多平方米。營業(yè)廳的面積過大，給火災(zāi)蔓延創(chuàng)造了有利條件。商場一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢由起火點(diǎn)首先向周圍發(fā)展，向低燃點(diǎn)的商品和樓梯間方向發(fā)展較快，同時(shí)產(chǎn)生大量煙霧和有毒氣體。此時(shí)如不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和撲滅，火勢將繼續(xù)發(fā)展。由于一般營業(yè)廳的面積都較大，難以進(jìn)行防火分隔，而且對于大型商場來說，上下層營業(yè)廳之間由“中庭”、樓梯、自動(dòng)扶梯等相通，火災(zāi)蔓延將更加迅速?？扇嘉锒?，易形成立體火災(zāi)。因?yàn)椋虉鼋?jīng)營的商品多為可燃物， 大多都陳列在貨架和柜臺(tái)上，而且柜臺(tái)后面還設(shè)有倉庫，里面大多也是可燃物， 一旦發(fā)生燃燒，由于商場內(nèi)

5、可燃表面積大，火勢易向水平方向迅速蔓延，加上商品的立體堆積和擺放形式的立體組合，火勢迅速擴(kuò)大，并上下波及，隨著火勢蔓延迅速，容易形成大面積立體火災(zāi)。人員集中，疏散困難。商場內(nèi)人員密集，若在營業(yè)時(shí)間起火，初起火災(zāi)一旦失控，由于顧客慣用扶梯、電梯及步行梯，而對用于安全疏散的樓梯出口不熟悉，加之有些商場出入口少，通道狹窄，極易導(dǎo)致人員驚慌混亂，出現(xiàn)擁擠踩傷致死事故。產(chǎn)生大量有毒及高溫?zé)煔猓焕枭⒓皳渚?。象一些大型商場?nèi)商品種類繁多，大量的棉、毛、化纖織物、橡膠制品、塑料制品及高分子內(nèi)裝修材料等起火后，不僅產(chǎn)生大量煙霧使能見度降低，而且釋放出大量的有毒氣體，如氰化氫(HCN)、一氧化碳(CO)等，使

6、疏散人員在短時(shí)間內(nèi)中毒窒息，無法逃生，被大火吞噬，同時(shí)給火災(zāi)撲救帶來極大困難。例如，洛陽大火造成 309 人死亡， 一氧化碳就是罪魁禍?zhǔn)住Ｌ攸c(diǎn)：高層商場高層商場火災(zāi)除具有單層和多層商場火災(zāi)的特點(diǎn)外，還有以下幾方面的火災(zāi)蔓延更加迅速。高層商場由于高度比較大，火災(zāi)時(shí)的“煙囪效應(yīng)”更加明顯，因此火災(zāi)蔓延速度比一般商場更加迅速。一些高層商場，防火分隔問題相當(dāng)突出。還有一些新建的高層商場，采用“共享空間”的設(shè)計(jì)方法，每層四周環(huán)通，上下左右均無防火分隔。如此大的面積和空間。一旦發(fā)生火災(zāi)，很快蔓延到整個(gè)商場。人員疏散更加困難，會(huì)造成大量的人員傷亡。一些大城市的大型高層商場，每天接待的顧客高達(dá)一二十萬。高峰時(shí)

7、每平方米可達(dá) 5 至 6 人，逢節(jié)假日時(shí)更是顧客云集。萬一發(fā)生火災(zāi)，疏散困難，難免造成人員的重大傷亡。還有的高層商場功能復(fù)雜，除商用之外，還有辦公等其他綜合功能，一旦失火，往往會(huì)造成意想不到的后果。地下商場地下商場不同于地上商場，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，有以下特點(diǎn)：溫度升高快，易出現(xiàn)“轟然”現(xiàn)象且出現(xiàn)時(shí)間較早。因?yàn)榈叵陆ㄖ呐艧嵝圆睿瑹崃糠e累較快，有研究表明，地下建筑火災(zāi)比地面建筑火災(zāi)更容易發(fā)生轟然。發(fā)煙量大，排煙排熱性差?；馂?zāi)時(shí)熱煙很難排除，散熱緩慢，內(nèi)部空間溫度上升快,同時(shí),煙氣擴(kuò)散基本與人員疏散同向,直接危及疏散人員。安全疏散困難，容易造成大量的人員死亡。因?yàn)榈叵陆ㄖ荒苓M(jìn)行自然采光，全靠人工照明，

8、正常照明時(shí)就比地面建筑的自然照明差，加之火災(zāi)時(shí)， 正常電源切斷，完全依靠應(yīng)急燈和疏散指示燈來保證安全疏散，能見度差，在很大程度上影響人員的安全疏散。另外地下建筑逃生的疏散距離較長，加之發(fā)生火災(zāi)時(shí)，會(huì)造成嚴(yán)重缺氧，從而影響逃生行動(dòng)。商場火災(zāi)存在的隱患火災(zāi)隱患的分類靜態(tài)火災(zāi)隱患所謂靜態(tài)火災(zāi)隱患，是指該建筑物在建造過程中違反消防法律、法規(guī)而造成的火災(zāi)隱患，也稱為先天性火災(zāi)隱患。比如，建筑物的耐火等級與其層數(shù)、高度不相適應(yīng);建筑物的安全出口數(shù)量及寬度不符合規(guī)范要求等。動(dòng)態(tài)火災(zāi)隱患所謂動(dòng)態(tài)火災(zāi)隱患，是指建筑物在使用過程中人為的違反消防法律、法規(guī)而造成的火災(zāi)隱患。這類火災(zāi)隱患不是建筑物在建造時(shí)遺留下來的，

9、是人為因素造成的。這類隱患在商場等場所尤為突出，主要表現(xiàn)在：人為改變建筑物的使用功能;營業(yè)性場所堵塞安全通道，鎖閉安全出口;違反消防安全管理規(guī)定等商場目前存在的火災(zāi)隱患靜態(tài)火災(zāi)隱患耐火等級不符合規(guī)范要求。有的是因?yàn)樵O(shè)計(jì)人員的因素，設(shè)計(jì)不到位;有的是因?yàn)槭┕と藛T的因素，在施工過程中擅自做主，偷工減料，致使建筑中個(gè)別構(gòu)件達(dá)不到相應(yīng)耐火等級要求，整個(gè)建筑的耐火選等級也就不符合規(guī)范要求。建筑構(gòu)造不符合消防安全設(shè)計(jì)要求。有的建筑(以舊有建筑居多)或者是設(shè)計(jì)者的原因或者是審核者的原因，致使建筑構(gòu)造不合理，無法達(dá)到消防安全設(shè)計(jì)要求。例如有的一類高層綜合樓建筑之初未按規(guī)范規(guī)定設(shè)置防煙樓梯間， 由于荷載等原因，

10、在后期的改造過程中就無法形成防煙前室，做不成防煙樓梯間， 形成無法根治的先天問題。安全出口數(shù)量、安全疏散寬度和安全疏散距離不符合規(guī)范要求。隨著新技術(shù)、新材料的不斷涌現(xiàn)，人們的觀念也在發(fā)生著變化，在一些城市尤其是大都市出現(xiàn)了超大規(guī)模的綜合商城，每層營業(yè)廳的面積大逾萬米乃至幾萬米，或者是設(shè)計(jì)上的困難，或者是施工上的困難，又或者是商業(yè)利益的驅(qū)動(dòng)，有的中型商場中間不設(shè)樓梯，有的大中型商場(防火分區(qū))中間只設(shè)不具備安全疏散功能的步行梯和自動(dòng)扶梯，致使安全出口數(shù)量、安全疏散寬度和安全疏散距離存在不同程度的問題，達(dá)不到規(guī)范要求。防火分隔不到位。商場的防火分隔問題比較突出，一般對于這一項(xiàng)做的不是很到位，造成了

11、不能及時(shí)快速的滅火與人員的疏散。缺乏必要的防排煙設(shè)施。高層商場的防排煙設(shè)計(jì)在高規(guī)中有明確的規(guī)定，但仍有相當(dāng)?shù)纳虉龇琅艧熢O(shè)計(jì)達(dá)不到規(guī)范要求，存在這樣或那樣的問題：有的不劃分防煙分區(qū)，有的防煙分區(qū)面積劃分過大，有的防排煙設(shè)施的設(shè)置達(dá)不到應(yīng)有的效果，有的是設(shè)備或材料的選擇不符合相關(guān)規(guī)定。對于多層大型商場，防排煙問題更為突出。我國相關(guān)技術(shù)規(guī)范中關(guān)于多層商場的防排煙問題沒有做出明確規(guī)定，趨利性使得建筑商們不顧現(xiàn)實(shí)，對于多層商場根本就不考慮設(shè)置機(jī)械防排煙設(shè)施，而作為自然排煙設(shè)施的外窗，也多因懸掛商品而封堵。新發(fā)展的大型商場具有跨度大、面積大、火災(zāi)荷載大、商品種類繁多、人員集中等特點(diǎn)， 火災(zāi)中極易產(chǎn)生大量高

12、溫?zé)煔夂陀卸練怏w，直接影響人員的安全疏散和火災(zāi)的及時(shí)有效撲救，如無防排煙設(shè)施及時(shí)有效控制并排出高溫?zé)煔夂陀卸居泻怏w，極易釀成重、特大火災(zāi)事故。城中套城，功能繁雜。大多數(shù)商場并非單一采購場所，同時(shí)兼營餐飲和娛樂，設(shè)有明檔快餐和兒童游樂場所等，增加了大量的火源和電源，同時(shí)給安全管理帶來一系列問題，這無疑加大了商場的火災(zāi)危險(xiǎn)性。動(dòng)態(tài)火災(zāi)隱患制度不健全。部分商場因人員調(diào)配或者對消防安全管理重視不夠等等因素，消防安全管理制度制定不全、不完善，致使商場的消防安全管理無章可循，商場的消防安全無從保障。制度不落實(shí)。有些商場的消防管理制度雖然建立了，但落實(shí)不嚴(yán)格， 尤其消防安全責(zé)任制，有的只流于形勢，文字上寫

13、得很清楚，某某人負(fù)責(zé)某某場所或設(shè)備消防安全，但在實(shí)際工作中沒有人真正的落實(shí)，也無人監(jiān)督。某些管理人員總存在僥幸心理，總認(rèn)為只要注意一點(diǎn)就行，違章操作一次、兩次不會(huì)出現(xiàn)大問題。在這種心理的支配下，善離職守不到崗，使火險(xiǎn)隱患不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除，加大了火災(zāi)發(fā)生的幾率。管理不善。某些商場的負(fù)責(zé)人只注重抓經(jīng)濟(jì)效益，忽視消防安全， 缺乏一套比較科學(xué)的安全管理方法，致使防火安全管理松弛，無規(guī)章可循，火險(xiǎn)隱患不能根除，火災(zāi)事故難以避免。消防安全意識差。這里有幾個(gè)層次的問題。首先，商場的消防安全管理人員意識差，對商場已有的消防設(shè)施設(shè)備維修維護(hù)跟不上，致使有些消防設(shè)施設(shè)備年久失修、老化，不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或達(dá)不到功能要

14、求，無法保障商場的消防安全;其次，有些商場的消防安全培訓(xùn)不落實(shí)，業(yè)務(wù)人員素質(zhì)偏低，缺乏消防安全常識，對各種商品的性能、應(yīng)采取的安全防范措施知之甚少，對各種商品的養(yǎng)護(hù)知識、滅火方法、倉庫安全要求、安全用電知識不甚了解，經(jīng)常違章工作，使火災(zāi)隱患時(shí)常出現(xiàn);再次，由于管理人員和經(jīng)營者安全意識差，致使商場內(nèi)商品堆放混亂，貨物堆放超高和占用安全疏散通道問題時(shí)有發(fā)生，一旦發(fā)生火情，無法保證設(shè)施的正常動(dòng)作和人員的安全疏散，極易造成災(zāi)情。尤其是地下商場，據(jù)調(diào)查，地下商場存放的可燃商品，一般在每平方米 50100 公斤，火災(zāi)荷載之大令人擔(dān)憂。另外，不少地下商場的柜臺(tái)都出租給了個(gè)體商販，而這些個(gè)體攤販注重經(jīng)濟(jì)效益忽

15、視消防安全，經(jīng)濟(jì)意識強(qiáng)，防火安全意識差，且各自為政，因此火災(zāi)隱患嚴(yán)重。商場的防火措施了解掌握了商場存在的火災(zāi)隱患及火災(zāi)特點(diǎn)，就可以有的放矢的研究制定其防火措施。對于動(dòng)態(tài)火災(zāi)隱患，主要應(yīng)從加強(qiáng)消防安全宣傳，提高管理人員及全體職工的消防安全意識入手，此工作因地、因事、因人而宜，本文在此僅就靜態(tài)火災(zāi)隱患的一此典型問題作以探討。商場超大營業(yè)廳防火分區(qū)的問題超大營業(yè)廳防火分區(qū)的劃分對商場內(nèi)超大營業(yè)廳而言，由于追求空間和視覺上的通透性，往往回造 成防火分區(qū)很難劃分，對這一問題可以采用防火帶的方法劃定防火分區(qū)。所謂防 火帶就是在有可燃物品的建筑物中劃分出一段區(qū)域，這個(gè)區(qū)域內(nèi)的建筑構(gòu)件及裝 修全部為非燃材料并

16、采取有效的防煙措施，阻擋防火帶一側(cè)的煙火向另一側(cè)蔓延， 從而在空間上形成一個(gè)無形的防火分隔區(qū)域。以某個(gè)商場超大營業(yè)廳為例研究防火帶的具體做法該商場營業(yè)廳內(nèi)采用兩排(每排 5 根)承重柱承重，圖 5.1.1 某商場營業(yè)廳防火帶的設(shè)置位置承重柱東西跨距為 70m，南北跨距 30m。在營業(yè)廳的中心部位設(shè)置跨度為 7m 的通道，保證通道上沒有柜臺(tái)和貨架，利用這個(gè)通道作為無形的空間把該營業(yè)廳分割成四個(gè)區(qū)域，如簡圖 5.1.1。防止一個(gè)區(qū)域的煙火通過該通道向其它區(qū)域的擴(kuò)散蔓延，從而起到防火分隔的作用。在這個(gè)通道上設(shè)置區(qū)別于其他地面的明顯標(biāo)志及疏散指示等設(shè)施，在防火帶的垂直上方的屋面上加強(qiáng)設(shè)置機(jī)械排煙設(shè)施，

17、及時(shí)排出上升到頂棚的煙氣，防止高溫?zé)煔獾乃綌U(kuò)散和對建筑構(gòu)件的影響。7m 寬防火帶平時(shí)作為人員疏散的主要通道，防火帶直通主要出入口， 人員疏散到該處可直接看到出口，避免了迷宮式疏散所造成的人員恐慌。防火帶所占面積的比例相對而言是比較小的，而且在這個(gè)防火帶上設(shè)置了消火栓和疏散指示標(biāo)志，這些設(shè)施如果設(shè)置在其他地方也要占用一定的空間。所以，設(shè)置 7m 寬的防火帶一方面不會(huì)影響營業(yè)廳正常的營業(yè)，另一方面也不會(huì)浪費(fèi)很大的面積而破壞營業(yè)廳的空間效果。商場營業(yè)廳的防排煙問題火災(zāi)中煙氣是對人身造成危害的主要因素。一般建筑層高約 4 米，火災(zāi) 時(shí)高溫?zé)煔庠谟邢薜目臻g內(nèi)熱量散失少，高溫?zé)煔獾乃綌U(kuò)散是引燃周邊可燃

18、物， 導(dǎo)致火災(zāi)蔓延的主要途徑。與一般建筑不同，商場的營業(yè)廳影響煙氣擴(kuò)散的因素 很多，煙氣上升過程熱量散失較大，溫度下降較快，很容易發(fā)生沉降，造成煙氣的大面積擴(kuò)散，給人員疏散和施救帶來很大困難。在頂棚設(shè)置機(jī)械排煙設(shè)施，可 大大減緩煙氣的沉降速度，降低煙氣的濃度，如果能保證機(jī)械排煙速率，并在防 火帶的垂直上部設(shè)置擋煙設(shè)施，就能把煙氣層控制在一定的高度，這樣既能防止 煙氣在高空的水平蔓延，又能為人員的安全疏散提供更多的時(shí)間，起到劃分防火 分區(qū)的效果。由于國家現(xiàn)行規(guī)范沒有明確規(guī)定多層商場的防排煙設(shè)計(jì)問題，而現(xiàn)實(shí)中， 多層綜合商場規(guī)模大、商品種類繁多、火災(zāi)荷載大、人員集中，一但失火，將迅速產(chǎn)生大量高溫?zé)?/p>

19、氣和有毒氣體，直接影響人員安全疏散和火災(zāi)的及時(shí)有效撲救， 因之多層商場應(yīng)參照高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范(2001 年版)之有關(guān)規(guī)定核算建筑設(shè)計(jì)方案是否滿足自然排煙的規(guī)定，如不能滿足自然排煙的規(guī)定，應(yīng)設(shè)計(jì) 機(jī)械排煙系統(tǒng)，機(jī)械排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)可結(jié)合空調(diào)的排風(fēng)系統(tǒng)，考慮二者合用，以節(jié)約投資。商場的安全疏散設(shè)計(jì)安全疏散總寬度的確定確定了建筑物內(nèi)容納人員數(shù)量就能確定安全疏散總寬度。通過實(shí)驗(yàn)每分鐘 0.30m 寬度疏散 21 人，每股人流寬度為 0.55m，其疏散速率為 37 人/min。有了以上數(shù)據(jù)即可計(jì)算出單位數(shù)量人員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)疏散允許的最小寬度，一般用百人寬度指標(biāo) B 來表示，即每百人在允許疏散時(shí)間內(nèi)，以單股人流形式疏散所需的疏散寬度。B=Nb/At(5.3.1)式中 N 為疏散總?cè)藬?shù)(百人);t 為允許疏散時(shí)間 min;A 為疏散速率人/min;b 為單股人流寬度 m。用商場內(nèi)安全疏散總