旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新教學(xué)模式研究

1、旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新教學(xué)形式研究旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新教學(xué)形式研究旅游管理專(zhuān)業(yè)具有較強(qiáng)的理論性，學(xué)生在進(jìn)展旅游管理學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)中，假設(shè)缺乏將理論結(jié)合實(shí)際的才能，就無(wú)法很好的將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到理論中去。而據(jù)筆者調(diào)查，大部分中職或高職院校在開(kāi)展旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)時(shí)過(guò)于注重對(duì)傳統(tǒng)理論知識(shí)的灌輸，缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)際問(wèn)題才能的培養(yǎng)，為了促進(jìn)學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)程度的進(jìn)步，我們必須對(duì)其教學(xué)形式進(jìn)展創(chuàng)新。筆者將就旅游管理專(zhuān)業(yè)中創(chuàng)新教學(xué)形式的有效應(yīng)用進(jìn)展闡述。一、旅游管理專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新教學(xué)形式的重要意義當(dāng)下我國(guó)大部分高校的旅游管理教育都出現(xiàn)了重理論、輕理論的現(xiàn)象，很多學(xué)雖然具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)根底知識(shí)，理論才能和創(chuàng)造才能卻相對(duì)缺乏。傳統(tǒng)的、直接灌

2、輸式的、以教師為主體的教學(xué)方法有礙我國(guó)新式旅游管理人才的培養(yǎng)，因此教師們要轉(zhuǎn)變旅游管理教學(xué)理念，積極改革教學(xué)方法，培養(yǎng)適宜新時(shí)期旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)展所需要的人才。旅游管理專(zhuān)業(yè)情景教學(xué)研究，是根據(jù)旅游教育學(xué)必須順應(yīng)當(dāng)下旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)步開(kāi)展的要求對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)教育進(jìn)展的變革，因此對(duì)教學(xué)形式進(jìn)展創(chuàng)新是時(shí)代的開(kāi)展要求，對(duì)各高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)產(chǎn)生了較高的借鑒作用，對(duì)培養(yǎng)高素質(zhì)、厚基儲(chǔ)強(qiáng)才能的適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)人才，具有指導(dǎo)作用。二、如何開(kāi)展旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)形式的創(chuàng)新一采取三明治教學(xué)形式在20世紀(jì)初的英國(guó)，三明治的教學(xué)形式儼然而生，這是作為一種夾心餅干形式的人才培養(yǎng)，也是將共與學(xué)相結(jié)合的教學(xué)比喻。作為一種將崗位操作才能作

3、為培養(yǎng)基儲(chǔ)以就業(yè)創(chuàng)業(yè)的開(kāi)展作為目的的教育方式2，將學(xué)期或者是學(xué)年當(dāng)作成節(jié)點(diǎn)，其教學(xué)根本分成理論教學(xué)-頂崗見(jiàn)習(xí)-回爐學(xué)習(xí)等三個(gè)階段。而學(xué)生在供血交替中進(jìn)展磨練，以此把技能實(shí)訓(xùn)、知識(shí)學(xué)習(xí)以及職業(yè)鑒定進(jìn)展交融，確保學(xué)生所掌握的知識(shí)不會(huì)脫離社會(huì)時(shí)間，以此使學(xué)生處理問(wèn)題的才能有效提升。三明治的教學(xué)方式，讓學(xué)生可以在不同的時(shí)期與形式進(jìn)展實(shí)習(xí)，所以在一定程度上使學(xué)生能吸收書(shū)本外的技能，并且在學(xué)以致用后，使企業(yè)與個(gè)人的開(kāi)展能有雙贏(yíng)的情況出現(xiàn)。與此同時(shí)，其畢業(yè)實(shí)習(xí)在完畢后，高職院校就業(yè)處就會(huì)針對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生在實(shí)習(xí)單位的表現(xiàn)進(jìn)展相應(yīng)的調(diào)查，根據(jù)滿(mǎn)意度的調(diào)查統(tǒng)計(jì)；實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生表現(xiàn)非常滿(mǎn)意，其滿(mǎn)意度已經(jīng)到達(dá)99%，

4、很多學(xué)生沒(méi)有畢業(yè)就應(yīng)經(jīng)有很多單位爭(zhēng)相搶購(gòu)，在很大程度上進(jìn)步學(xué)生的畢業(yè)就業(yè)率。二采取情境教學(xué)形式情景教學(xué)法是指在課堂上設(shè)置不同情景和角色1，讓同學(xué)們有一種置身其間的感覺(jué)，然后根據(jù)不同的情景變化，設(shè)置不同問(wèn)題，在教師的引導(dǎo)下和鼓勵(lì)同學(xué)們積極參與、獨(dú)立考慮，并準(zhǔn)確的運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)解決問(wèn)題，從而幫助學(xué)生理解知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)，激發(fā)學(xué)生在出現(xiàn)緊急狀況時(shí)的應(yīng)變才能，進(jìn)步教學(xué)效果。其目的主要是提升學(xué)生的職業(yè)技能，在教學(xué)中，假設(shè)出現(xiàn)見(jiàn)解不一致的情況，教師要引導(dǎo)學(xué)生積極展開(kāi)辯論，促進(jìn)學(xué)生之間的互動(dòng)交流，討論解決實(shí)際問(wèn)題的最正確方法。三開(kāi)展工程教學(xué)形式工程教學(xué)法表現(xiàn)了現(xiàn)代生活的消費(fèi)現(xiàn)態(tài)，并且具有一定的針對(duì)性，讓學(xué)生可以

5、更加快速地獲得最新的知識(shí)和經(jīng)歷。旅游地理學(xué)習(xí)的重點(diǎn)在學(xué)習(xí)過(guò)程，學(xué)生可以在過(guò)程中學(xué)到了今后工作應(yīng)該具有的才能，可以提早適應(yīng)社會(huì)?，F(xiàn)有很多的旅游管理教材都是以教師為主而設(shè)計(jì)的，大部分的課程內(nèi)容理論知識(shí)較多，理論的內(nèi)容較少，不適宜工程教學(xué)，但是采用工程教學(xué)法理論任務(wù)較多，要求配有比較全面的設(shè)備設(shè)施，像酒店客房、旅游景點(diǎn)等模擬導(dǎo)游的設(shè)施，社會(huì)各界積極地研究工程教學(xué)法，給予旅游地理教學(xué)充足的教師資源和設(shè)備資源。各界也在研究怎樣在旅游地理專(zhuān)業(yè)中合理采用工程教學(xué)法，希望可以有效地改變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)和綜合才能差的問(wèn)題。四采取三位一體教學(xué)形式創(chuàng)新教學(xué)形式可采用模擬操作競(jìng)賽三位一體教學(xué)形式。傳統(tǒng)的旅游教學(xué)過(guò)于注重對(duì)

6、學(xué)生知識(shí)層面的灌輸，忽略了學(xué)生理論才能的培養(yǎng)。因此，教師應(yīng)該充分尊重學(xué)生的主體地位，將課堂歸還給學(xué)生。讓學(xué)生在模擬、操作與競(jìng)賽中獲得知識(shí)，穩(wěn)固知識(shí)，并學(xué)會(huì)運(yùn)用知識(shí)。教師先給學(xué)生模擬演示，待學(xué)生掌握要旨后，組織學(xué)生進(jìn)展集體操作，并開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽。通過(guò)這三個(gè)步驟，帶動(dòng)學(xué)生動(dòng)口、動(dòng)手、動(dòng)腦，實(shí)現(xiàn)理論與理論的有效結(jié)合，打破沉悶的課堂教學(xué)氣氛，實(shí)在進(jìn)步學(xué)生帶動(dòng)考慮才能和動(dòng)手操作才能，讓學(xué)生在活潑、輕松的學(xué)習(xí)氣氛中進(jìn)步自身專(zhuān)業(yè)技能。此外，以強(qiáng)大的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為依托，豐富教學(xué)手段，使課程知識(shí)較為直觀(guān)、形象、生動(dòng)地展如今學(xué)生面前，進(jìn)步學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。也可組織學(xué)生參加各種競(jìng)賽、演講、模擬導(dǎo)游等，通過(guò)豐富多彩的理論活動(dòng)進(jìn)步其專(zhuān)業(yè)技能和理論操作才能。完畢語(yǔ)綜上，筆者對(duì)創(chuàng)新教學(xué)形式的必要性進(jìn)展分析，隨著我國(guó)旅游業(yè)的開(kāi)展，多維化、多樣化、綜合型與應(yīng)用型的高素質(zhì)人才受到越來(lái)越多旅游行業(yè)的青睞，