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文檔簡介
1、內部管理制度系列理發(fā)店員工管理制度(標準、完整、實用、可修改)GL 實用范本 | DOCUMENT TEMPLATE第 頁/共 7頁編號:FS-QG-77318理發(fā)店員工管理制度Barbershop employee management system說明:為規(guī)范化、 制度化和統(tǒng)一化作業(yè)行為, 使人員管理工作有章可 循,提高工作效率和責任感、歸屬感,特此編寫。一、遲到早退1、8:30 準時做衛(wèi)生,晚點按遲到扣除 1 分鐘 1 元。2、不可在工作時間在門口工作區(qū)吃東西,洗頭10 元。3、個人儀容儀表在 8:30 之前做好 ( 工服、工牌、發(fā)型、 化妝) ,一次 10 元。4、9:30 衛(wèi)生完畢,
2、準時頭牌站位。二、衛(wèi)生1、9:00 衛(wèi)生做不完按不合格扣 10 元,不做衛(wèi)生一次扣20 元。2、所有的臺面衛(wèi)生標準用面巾紙一擦沒有塵土。3、鏡面不能有可擦掉的臟物。4、大工椅底做不能有水印。5、所有地方不能有死角,沒有反工的機會。6、站完位必須等一時間做末牌衛(wèi)生15 分鐘或有人接替,發(fā)現一次扣 10 元。三、吃飯1、中午早班先吃飯助理最多不能超過兩人或按當時人 員比例 ( 特殊情況除外 ) 。2、晚飯早班人員工作時間不能吃飯。3、在店內吃飯 20 分鐘外出吃飯 40 分鐘。4、吃飯或外出在前臺簽點。四、請假1、超休一天助理扣 20元,發(fā)型師扣 50 元。2、周六、周日、節(jié)假日 1 天抵 3 天
3、。3、重休一天助理扣 20元,發(fā)型師扣 50 元。4、曠工全部不帶工資, 一天扣 200 元, 以后翻倍, 曠工 三天算自動離職,工資壓金不退。5、工作時間請小時假,每人一天不得超過一次。6、工作時間員工不能燙染頭發(fā) ( 早連晚除外 ) ,上班做私 活一次 100 元,剪發(fā)須提前申請。7、每位員工一個月最多燙染一次 ( 扣相應的成本 ) 。五、儀容儀表1、工服整齊、干凈 (上衣、褲子、鞋 ) 一件不穿扣除 10 元。2、工牌配戴左上胸,笑臉在上工牌在下。3、女孩要化好淡妝,男孩頭發(fā)要有飾發(fā)品。六、接待1、站姿挺拔、 不靠門, 站位不得說話或私有離崗一次 10 元。2、換崗時及時替換, 導致空崗
4、一次扣 10 元 ( 站位如沒有 客人一次 15 分鐘 )。3、接待要來有迎聲、 走有送聲, 門崗體現店面的形象。4、鞠躬 45 度要有手式引領,如沒有一次扣 10 元。5、洗頭短發(fā)最少 5 分鐘,長發(fā) 8分鐘到 10 分鐘不夠一 次扣 10 元。6、技師在顧客的右前方引領洗發(fā)并帶入位, 洗頭時必須 向顧客介紹自己,帶到剪發(fā)椅待客坐下后向顧客介紹發(fā)型師 讓顧客熟悉我們增加點單率。7、員工站位接打電話一次 10 元。如有緊急情況叫同事幫忙站。8、上班時間離開工作區(qū)不得超過 10 分鐘,超過須提前 申請 ( 打電話、去超市、廁所 ) 避免找不到人。七、前臺1、無關人員不得進入前臺一次 50 元。2
5、、支用產品必須通過前臺私自用新產品一次20 元八、言語說話聲音不得過大,不得扎協(xié)調會 (2 人以上 ) 且談話與 工作無關的事私下傳播消極思想,講話輕聲細語,體現我店 面與員工的素質,一次扣 20 元。九、員工外出必須和經理或主管請假,并掛橫牌,私自 外出一次扣 50 元,超過 1 小時算曠工。十、杠車工具及設備1、產品不得浪費,冷燙短發(fā)不得超過 1 瓶的 1/3 ,中發(fā) 不得超過 2/3 ,長發(fā)一瓶。 染發(fā)短發(fā)不得超過 1 瓶的 1/3 ,中 發(fā)不得超 2/3 ,長發(fā)一瓶。特殊情況提前和經理申請用完再 申請無效超出部分按成本扣除。2、損壞店內設備按價賠償, 如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少
6、 100 元。3、干完活及時把杠車及工具收拾干凈, 一次扣除 10 元。 十一、待客1、接打私人電話不得超過 3 分鐘,如超時 1 分鐘扣除 1 元。2、招待朋友不得超過 10 分鐘,如超進 1 分鐘扣除 1 元。 十二、服務1、燙染時助理不得離開客人做私事兒,( 吃飯、長時間打電話、和同事聊天 ) 要陪同顧客并聊天,按摩 (經理或主管 安排除外 ) 。2、干活、洗頭時必須戴口罩一次 10 元。十三、1、員工要服從領導的各項分配, 不得與領導頂撞辱罵、 不尊重行為一次 200 元,嚴重者開除。2、同事之間不得在工作區(qū)打架、 打罵、爭吵一次 50 元, 情節(jié)嚴重扣 100 元或開除。3、休息室一次不得超過 2 人,否則一起挨罰。十四、工作態(tài)度1、每天要帶著熱情飽
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