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1、中國蒸餾酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告蒸餾酒行業(yè)的市場前景和現(xiàn)狀如何?現(xiàn)代人熟悉的蒸餾酒包括白酒(也叫燒酒)、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。白酒是中國特有的,通常在谷物釀造后蒸餾。白蘭地是從葡萄酒中蒸餾出來的,威士忌是從大麥等發(fā)酵谷物中蒸餾出來的。羔羊酒是從甘蔗酒中蒸餾出來的。蒸餾酒的酒精含量在40以上,最高可達(dá)68。國外很多國家,尤其是工業(yè)化國家的法律和稅收法規(guī)都規(guī)定,酒精含量超過43%的酒要加兩次稅。所以很多世界名酒的酒精度只有40左右。但是,中國名酒的酒精度以前都在55-65之間。2022蒸餾酒行業(yè)發(fā)展方向及投資分析國內(nèi)蒸餾酒新品牌抓住這一重要市場機(jī)遇,加速搶占蒸餾酒新消費(fèi)市場,呈
2、現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢。蒸餾酒的消費(fèi)模式也從單純的物質(zhì)滿足上升到了精神滿足。居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級,蒸餾酒消費(fèi)分化加劇。次高端蒸餾酒吸引的是社會屬性強(qiáng)的消費(fèi)者和個人認(rèn)同的中產(chǎn)階級。次高端蒸餾酒價格持續(xù)高速增長,消費(fèi)場景多元化,市場不斷發(fā)展。國內(nèi)中產(chǎn)階級的崛起和壯大成為蒸餾酒行業(yè)復(fù)蘇的核心動力。蒸餾酒行業(yè)在市場上競爭激烈。近年來,雖然國內(nèi)蒸餾酒行業(yè)市場集中度呈下降趨勢,但蒸餾酒主產(chǎn)區(qū)(包括四川、山東、江蘇、河南、安徽)呈現(xiàn)出較高的行業(yè)集中度,這也印證了中國蒸餾酒品牌的區(qū)域特征非常明顯。蒸餾酒行業(yè)二線品牌和區(qū)域企業(yè)的崛起是重要原因。這種上漲是中國蒸餾酒行業(yè)近五年來最顯著的特征。但如果區(qū)域企業(yè)進(jìn)一步壯大,集中度高
3、的區(qū)域會進(jìn)一步擴(kuò)大,對蒸餾酒資源的全國流動和全國市場競爭造成越來越大的障礙。蒸餾酒行業(yè)的發(fā)展方向未來五年,中國蒸餾酒市場規(guī)模將達(dá)到萬億元。新興蒸餾酒品牌抓住這一難得的歷史機(jī)遇,在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下,順應(yīng)新消費(fèi)群體、新生活方式、新營銷渠道的變化。在蒸餾酒行業(yè)新的發(fā)展周期中,蒸餾酒行業(yè)加快了蒸餾酒市場布局,開拓了蒸餾酒新的消費(fèi)領(lǐng)域,擴(kuò)大了品牌影響力,深刻影響了蒸餾酒市場的品牌格局,推動了中國蒸餾酒行業(yè)向更加多元化、健康化、年輕化的方向發(fā)展。蒸餾酒行業(yè)投資分析上半年進(jìn)口國際蒸餾酒價格暴漲,增速超過葡萄酒和啤酒。在國際蒸餾酒中,威士忌這一品類在我國增速最快。許多威士忌娛樂部或威士忌愛好者聯(lián)盟在中國如雨后春筍般涌現(xiàn),促進(jìn)了中國威士忌消費(fèi)者的擴(kuò)大和對威士忌消費(fèi)文化的認(rèn)可。蒸餾酒行業(yè)吸引了具有強(qiáng)烈社會屬性的消費(fèi)者和具有個人認(rèn)同感的中產(chǎn)階級。次高端
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