（新教材）粵教粵科版一年級(jí)上冊(cè)科學(xué) 第7課 蔬菜長(zhǎng)在哪里 教案（教學(xué)設(shè)計(jì)）

1、粵教粵科版科學(xué)一年級(jí)第二單元第7課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)課題 蔬菜長(zhǎng)在哪里單元二學(xué)科科學(xué)年級(jí)一學(xué)習(xí)目標(biāo)科學(xué)知識(shí)：認(rèn)識(shí)生活中常見蔬菜的生長(zhǎng)地方，如有的生長(zhǎng)在地上，有的生長(zhǎng)在水里，有的生長(zhǎng)在地下等等。科學(xué)探究：1.通過(guò)實(shí)地考察菜園，觀察蔬菜的生長(zhǎng)地方，提高學(xué)生的觀察和思考能力。2.通過(guò)小組合作探究蔬菜生長(zhǎng)在哪里，培養(yǎng)小組的合作交流能力。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：激發(fā)學(xué)生熱愛自然的情感，使學(xué)生對(duì)自然充滿求知欲和探究興趣，樂(lè)于參與觀察和探究活動(dòng)。重點(diǎn)認(rèn)識(shí)生活中常見蔬菜的生長(zhǎng)地方，如有的生長(zhǎng)在地上，有的生長(zhǎng)在水里，有的生長(zhǎng)在地下等等。難點(diǎn)通過(guò)實(shí)地考察菜園，觀察蔬菜的生長(zhǎng)地方，提高學(xué)生的觀察和思考能力。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師

2、活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課出示各種蔬菜提出問(wèn)題：你喜歡的蔬菜是哪一種呢？你知道這些蔬菜是從哪里來(lái)的嗎？（承接）：蔬菜的種類很多，那么多種類的蔬菜都是長(zhǎng)在哪里的呢，下面我們一起走進(jìn)菜園去探究吧！熟悉老師展示的蔬菜，并說(shuō)一說(shuō)自己喜歡哪一種蔬菜。同桌之間交流：我知道蔬菜是從超市買的我家吃的蔬菜是從菜市場(chǎng)買的我知道蔬菜是從地里長(zhǎng)出來(lái)的 利用實(shí)物蔬菜展示，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在已有認(rèn)知上通過(guò)不斷的說(shuō)、交流獲得新的知識(shí)講授新課活動(dòng)一.到菜園采摘蔬菜1.出示四種蔬菜（1）提出問(wèn)題：請(qǐng)說(shuō)一說(shuō)圖中展示的是什么蔬菜？（2）這些蔬菜植物的果實(shí)還是葉、還是根呢？（3）這些蔬菜是長(zhǎng)在哪里呢?2.追問(wèn)：還有哪些蔬菜

3、是長(zhǎng)在地上的呢？是根、葉、莖還是果實(shí)呢？3.還有哪些蔬菜是長(zhǎng)在地上的呢？總結(jié)：大家通過(guò)這些蔬菜發(fā)現(xiàn)了什么？4.提出問(wèn)題：想一想，我們吃的蔬菜有沒有是長(zhǎng)在地下的呢？引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)你吃到的蔬菜哪些有這些特點(diǎn)呢5.引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)物蔬菜堆里分出長(zhǎng)在地下的蔬菜總結(jié)：我們把蘿卜、胡蘿卜、地瓜、大蒜、土豆等成為根莖類蔬菜。溫馨提示健康小錦囊：冬季一般選擇根莖類蔬菜更有利于我們的健康的活動(dòng)二.探究池塘里長(zhǎng)著哪些蔬菜1.我們剛才辨識(shí)了很多的蔬菜，下面這種菜大家是否經(jīng)常吃呢？提出問(wèn)題：（1）請(qǐng)說(shuō)出蔬菜的名稱：（2）你知道這種蔬菜生長(zhǎng)在哪里嗎？（3）你發(fā)現(xiàn)了什么？介紹蓮藕是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的菜：2.想一想：長(zhǎng)在水里的蔬

4、菜還有什么呢？舉例展示圖片：總結(jié)：蔬菜的種類多種多樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，因此我們要食用各種蔬菜，不要挑食奧！健康溫馨提示：夏吃葉、秋吃果、冬吃根”。三拓展提升：了解蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境植物生長(zhǎng)需要的環(huán)境：光照、水分、溫度、養(yǎng)分、土壤、空氣逐步引導(dǎo)學(xué)生了解各種影響因素對(duì)植物的生長(zhǎng)1.小組活動(dòng)，說(shuō)一說(shuō)我的發(fā)現(xiàn)：（1）說(shuō)出四種蔬菜的名稱：西紅柿、豆角、茄子、黃瓜（2）我們發(fā)現(xiàn)這些蔬菜都是長(zhǎng)在地上的（3）我發(fā)現(xiàn)黃瓜和豆角都是長(zhǎng)在藤蔓上的（4）我發(fā)現(xiàn)茄子長(zhǎng)在茄秧上（5）我發(fā)現(xiàn)這些蔬菜都是果實(shí)2.交流討論還有哪些蔬菜是長(zhǎng)在地上的分析白菜、芹菜、包心菜都是葉和莖3.暢所欲言把自己知道的說(shuō)出來(lái)菜椒、絲瓜、油菜、菜花、南

5、瓜燈討論交流：這些蔬菜都是長(zhǎng)在地上的，有的是果實(shí)、有的是葉，有的是莖4.想一想，小組交流5.分一分，辨一辨找出屬于長(zhǎng)在地下的蔬菜有：蘿卜、胡蘿卜、土豆、地瓜、大蒜、大蔥、洋蔥不但學(xué)習(xí)知識(shí)，還要總結(jié)生活中的小竅門1.觀看圖片，說(shuō)出這種菜是蓮藕用自己的語(yǔ)言形容蓮藕的特點(diǎn)和生長(zhǎng)的地方說(shuō)出自己的發(fā)現(xiàn)：蓮藕是長(zhǎng)在水里的2.認(rèn)識(shí)長(zhǎng)在水里的蔬菜水蕨菜別稱龍須菜，龍牙草等沸水焯后，清水浸泡，多用于熱菜。其葉和稚嫩葉柄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。水芹菜，可以治療高血壓，還具有保肝，抗心律失常，降血脂，抗過(guò)敏等作用。讀一讀：一：光照。萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)，所以說(shuō)光的強(qiáng)弱對(duì)植物的生長(zhǎng)有極大的影響，有些植物喜陽(yáng)性，有些植喜陰性。二：水分

6、。世間有生命的萬(wàn)物幾乎離不開水，脫離了水就無(wú)法生長(zhǎng)繁殖，只能走向死亡。三：溫度。溫度的高低直接影響植物的生長(zhǎng)與休眠，過(guò)高或過(guò)低都能影響部分的植物出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。四：養(yǎng)分。養(yǎng)分的充足能使植物生長(zhǎng)旺盛，反之矮小株弱。五：土壤。酸性或堿性對(duì)植物的選擇是非常關(guān)健，還有土壤質(zhì)地的好與壞是植物生長(zhǎng)的主要根本。六：空氣。空氣是植物氣體交換的主要場(chǎng)所，進(jìn)行氧氣和二氧化碳交換過(guò)程。在小組合作中學(xué)習(xí)，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生動(dòng)嘴、動(dòng)腦的好習(xí)慣，在互動(dòng)中學(xué)習(xí)新知識(shí)老師為輔，學(xué)生為主，及時(shí)糾正，提問(wèn)梯度上升鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)出自己認(rèn)識(shí)到的蔬菜，逐步學(xué)會(huì)分類，學(xué)會(huì)對(duì)比的方要及時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生的表現(xiàn)，給學(xué)生以信心，讓學(xué)生在自信中學(xué)習(xí)，在自信中成長(zhǎng)引導(dǎo)學(xué)生把學(xué)習(xí)知識(shí)和生活實(shí)際緊密聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)有所用從熟悉的盤中蔬菜引導(dǎo)學(xué)生逐步認(rèn)識(shí)水中蔬菜的種類，逐步提升難度，學(xué)生逐步掌握蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境有哪幾類當(dāng)堂檢測(cè)選一選，將圖中展示的蔬菜進(jìn)行相應(yīng)的歸類（1）屬于地上生長(zhǎng)的蔬菜：（2）屬于地下生長(zhǎng)的蔬菜：（3）屬于水中生長(zhǎng)的蔬菜：認(rèn)真完成，當(dāng)堂達(dá)標(biāo)課堂小結(jié)這一節(jié)我們學(xué)習(xí)了1.通過(guò)到菜園里