水仙雕刻及水養(yǎng)

1、水仙雕刻及水養(yǎng)教學(xué)設(shè)計張勝利一、教材分析 (一)、教材地位隨著城市化建設(shè)的推進(jìn)和人民生活水平的不斷提高，越來越多的人住進(jìn)了高樓大廈，同自然界的距離卻越來越遠(yuǎn)，人們親近自然的愿望也越來越強(qiáng)烈，許多人將各種花卉請進(jìn)了室內(nèi)。因此，水仙雕刻是我們在綜合教材、季節(jié)和本地的栽培習(xí)慣后確定的教學(xué)內(nèi)容，是地方課程和校本課程結(jié)合的產(chǎn)物。本課內(nèi)容由水仙雕刻基礎(chǔ)知識和雕刻操作組成，是花卉的水培的拓展延伸，是在學(xué)生學(xué)習(xí)了花卉普通栽培知識方法的基礎(chǔ)上進(jìn)行的操作實習(xí)課，考慮到學(xué)生初次接觸水仙雕刻和內(nèi)容的連貫性，本節(jié)內(nèi)容安排兩節(jié)課連上。（二）、重點難點分析重點：學(xué)生生活中對水仙雕刻了解不多，但技能的習(xí)得必需經(jīng)過親手實踐獲得

2、直接經(jīng)驗，因此本課將水仙雕刻操作作為教學(xué)重點。為突出重點，把時間留給學(xué)生，首先，我將上課內(nèi)容做成課件，將相關(guān)的知識性介紹放入資料庫中供學(xué)生課前課后瀏覽，上課時只介紹必需的知識；其次，操作訓(xùn)練時將連續(xù)的操作過程分解成幾個關(guān)鍵的技術(shù)點進(jìn)行示范，讓學(xué)生逐步模仿，每一關(guān)鍵點用關(guān)鍵字說明。通過課件，教師講解、示范，學(xué)生模仿、練習(xí)，使學(xué)生能熟練掌握水仙雕刻的操作技能。難點：由于學(xué)生是初次進(jìn)行雕刻操作，心中沒數(shù)，常常會在雕刻鱗莖的時候不小心將花苞雕傷，最終導(dǎo)致不能開花。因此我以雕刻鱗莖作為本課的難點。為突破難點，我在知識介紹中重點將鱗莖結(jié)構(gòu)，并展示預(yù)先雕刻好的作品，讓學(xué)生了解應(yīng)該刻到的位置，做到“到位不越位

3、”。在操作過程中加強(qiáng)巡視，做到預(yù)防檢查工作。二、學(xué)情分析學(xué)生對花卉的習(xí)性有了一定的基礎(chǔ)，但針對具體花卉品種的了解很有限，水仙雕刻跟更是第一次嘗試。這決定了學(xué)生學(xué)習(xí)水仙雕刻只能從實踐出發(fā)，著重培養(yǎng)動手能力，重在技能掌握，課中涉及的常識性知識只做簡單介紹。三、目標(biāo)分析新課程要求每一位學(xué)生不僅要形成積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度，而且使他們在獲得基礎(chǔ)知識與基本技能的同時，還要養(yǎng)成健康的審美情趣。為此，結(jié)合本節(jié)教材和學(xué)生情況，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)： 1、知識目標(biāo)：了解水仙鱗莖的解剖結(jié)構(gòu)和水仙雕刻造型的原理，知道水仙雕刻造型的基本方法。2、能力目標(biāo)：掌握筆架水仙的雕刻技能，能力強(qiáng)的同學(xué)完成蟹爪水仙雕刻。啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)

4、問題和提出問題，學(xué)會分析問題和解決問題；培養(yǎng)學(xué)生勇于質(zhì)疑，勇于創(chuàng)新的能力。3、情感目標(biāo)：通過雕刻操作強(qiáng)化學(xué)生技術(shù)意識，培養(yǎng)審美、造美能力。發(fā)揮集體智慧，培養(yǎng)學(xué)生互幫互學(xué)，共同提高操作技能的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。四、教學(xué)策略分析（一）、教法選擇 專業(yè)課不同于一般的文化課，它既有知識技能的傳授，更具有強(qiáng)烈的實踐性，為了更好地實現(xiàn)本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，我采用了以下教學(xué)方法：1、交互教學(xué)法：為充分調(diào)動學(xué)生的視覺和聽覺的積極性，讓他們有充足的時間操作，我制作了網(wǎng)頁形式的多媒體課件，上課時利用多媒體說明要點，也可直接聯(lián)系老師。2、分層教學(xué)法：考慮學(xué)生個體之間的差異，確定不同的操作目標(biāo)，使每位學(xué)生都享受到成功的快樂。3

5、、情境引導(dǎo)法：借助多媒體音、形、色、動的強(qiáng)大優(yōu)勢，及事先準(zhǔn)備好的雕刻半成品進(jìn)行直觀演示，有效地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。4、分析法：專業(yè)課不僅讓學(xué)生明確做什么、怎么做，還要讓學(xué)生懂得為什么要這樣做。另外，創(chuàng)造的源泉和靈感來自實踐，讓學(xué)生懂得“為什么”和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識，采用分析法是最合適的。5、分解示范法：學(xué)生初次嘗試水仙雕刻，要在短時間內(nèi)掌握規(guī)范操作的全部技能，有效的途徑是教師進(jìn)行示范操作。水仙雕刻過程比較復(fù)雜，需要把整體連續(xù)動作合理地分解為若干局部動作，然后一一示范，分解的操作動作比較簡單，適合于學(xué)生模仿練習(xí)。（二）、學(xué)法選擇1、觀察分析法：通過觀察水仙雕刻有關(guān)圖片和實物，分析了解為什

6、么這樣做，做到什么程度，達(dá)到欲行先知的效果。2、模仿法：由于雕刻技術(shù)動作復(fù)雜，許多地方難以單用語言來描述，在學(xué)習(xí)過程中就需要模仿教師的動作，以達(dá)到正確的操作要求。3、合作學(xué)習(xí)法：合作精神的培養(yǎng)是勞技教學(xué)的重要任務(wù)，學(xué)生在操作中相互檢查、相互糾錯，以快帶慢，達(dá)到共同提高的目的。4、技能發(fā)展法：針對動手能力強(qiáng)的學(xué)生，在完成任務(wù)的情況下，采用變通、變換、重組等遷移方法，進(jìn)行其他造型作品的創(chuàng)作，從而提高已掌握的技能的應(yīng)用價值。五、課前準(zhǔn)備勞動與技術(shù)項目的有效實施涉及到多方面的知識，需要多種媒體的配合使用，本課中要求教師準(zhǔn)備：（1）、了解學(xué)生家庭中水仙花的種植情況；（2）、普通栽培的水仙花；（3）、水仙

7、原球、經(jīng)雕刻的成品和半成品；（4）、制作網(wǎng)頁形式的多媒體課件；（5）、課堂環(huán)境布置。學(xué)生準(zhǔn)備：（1）、預(yù)先查詢了解水仙花的基本資料，對水仙有初步的認(rèn)識；（2）、操作用的水仙球和美工刀。六、教學(xué)過程分析（一）、激趣導(dǎo)入本節(jié)課采用情境創(chuàng)設(shè)法導(dǎo)入，在課前等待上課的過程中播放課件伴隨著幽雅的古樂，展示著一幅幅水仙藝術(shù)雕刻作品的圖片，使學(xué)生一進(jìn)教室就受到水仙雕刻作品的視覺沖擊，浮想連翩。上課時可直接利用這種氛圍，抓住學(xué)生的好奇心，讓學(xué)生根據(jù)圖中畫面和生活中常見栽培的水仙花（教師先布置在講臺上）進(jìn)行比較，說出不同處和想法，強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)作欲望。隨后展示本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，讓學(xué)生知道本節(jié)課主要目標(biāo)就是學(xué)習(xí)雕刻，

8、但要進(jìn)行操作還得先了解有關(guān)理論知識，所謂磨刀不誤砍柴功。（二）、先知后行1、基礎(chǔ)知識（1）、課件展示：水仙球解剖結(jié)構(gòu)學(xué)生對水仙球外部結(jié)構(gòu)比較清楚，對球內(nèi)結(jié)構(gòu)研究很少，水仙雕刻的操作主要對水仙球內(nèi)部進(jìn)行，了解內(nèi)部結(jié)構(gòu)可以使學(xué)生下刀時做到心中有數(shù)。介紹時我采用圖片和雕刻好的實物相結(jié)合的方式，讓學(xué)生有一個直觀的感受，知道大約什么位置會出現(xiàn)葉片和花苞，不能刻傷，否則將導(dǎo)致不能開花。（2）、課件展示：水仙雕刻的原理了解雕刻原理是進(jìn)行水仙雕刻造型的基礎(chǔ)，千變?nèi)f化的造型是萬變不離其宗，都和葉片和花梗的雕刻有關(guān)。水仙球為什么能夠雕刻？雕刻后長出來會是什么樣子？學(xué)生比較陌生和迷茫。這些感性較強(qiáng)的知識，我結(jié)合學(xué)生學(xué)過的生物學(xué)知識和示意圖加以說明，會容易讓學(xué)生接受。2、基本操作技能訓(xùn)練專業(yè)課是讓學(xué)生獲得積極的勞動體驗，形成良好技術(shù)素養(yǎng)為基本目標(biāo)，以操作性學(xué)習(xí)為基本特征的教育。因此，本節(jié)課的大部分時間安排學(xué)生操作練習(xí)，以掌握水仙雕刻的基本過程。水仙雕刻是一個比較復(fù)雜的過程，我將整個操作過程分成清潔鱗莖雕刻鱗莖削葉雕刻花葶刻后處理五個階段，要求所有學(xué)生課上完成前兩步操作，動手能力強(qiáng)的學(xué)生進(jìn)行三、四步操作，刻后處理回家操作。每個階段的操作要領(lǐng)用簡