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文檔簡介
1、Word文檔,下載后可任意編輯 2021年春學(xué)期四川省達(dá)州鐵路中學(xué)八年級下期中期考試含答案達(dá)州鐵路中學(xué)八年級下期中期考試語 文 試 卷1、積累運用 (每題3分,共12分)1B2C 3.D 4D 5. D 6. C 7.C 8.( B ) 9.(D )10.( C )11、略12.略13、小石潭位于小丘西行120 步的地方,這里石奇水清,游魚相戲,四周竹樹環(huán)抱,環(huán)境十分幽美,是觀光旅游、愉悅身心的好去處。唐代文學(xué)家柳宗元曾來過這里,寫下了千古傳誦的優(yōu)美散文小石潭記,小石潭因此聞名遐邇。?14、略15.(1)雨聲、蛙聲寫景中以聲寫靜,烘托出了當(dāng)時周遭的清靜;棋子聲看似百無聊賴,實則表現(xiàn)了陶醉于窗外
2、之景并融入其中的獨得之樂。(2)“綠”字描繪出新熟家酒的淡綠和渾濁粗糙,引發(fā)讀者的聯(lián)想;“紅”字起到了渲染色彩、烘托氣氛的作用。雪”這一意象的安排勾勒出朋友相聚暢飲的闊大背景,寒風(fēng)瑟瑟,大雪飄飄,讓人感到冷徹肌膚的凄寒,越是如此,越能反襯出火爐的熾熱和友情的珍貴。16.名著閱讀(2分)(1)傅聰(姓名)真誠”(2)蘇菲的世界的是挪威(填國籍)作家喬斯坦賈德(填姓名)。17發(fā)現(xiàn)了可快速修復(fù)組織的特殊基因在成年生物體中也具有活性。研制出一種微型植入器,讓它監(jiān)控并促進(jìn)器官自愈。18打比方,作比較。把生病的人體比作感染病毒的電腦,把誘導(dǎo)多功能干細(xì)胞所起的作用比作磁盤格式化,把這種特殊基因比作殺毒軟件,
3、并將兩者進(jìn)行比較,生動形象地說明了這種基因作用更強(qiáng)大,能在成年生物體中增強(qiáng)組織器官損傷的修復(fù)能力。19邏輯順序。第段指出研究成果,第段介紹工作原理和過程,第段展望應(yīng)用前景。20示例一:“可以”示例:放在第段中合適,因為這個例子說明的是人體本身具有自愈能力,與第段開頭提到的依靠遺傳而獲得的自愈能力是一致的。示例二:“不可以”示例:因為本文主要說明的是以科學(xué)手段遏制病變,使病變的器官自愈的問題,而這則材料所講的是人體自身靠遺傳就具有的自愈能力。21文章圍繞“香椿”寫了盼香椿、扒香椿、炸香椿、吃香椿四部分內(nèi)容,充滿濃濃的生活氣息。(2分)22示例一:運用擬人的修辭手法,賦予香椿芽人的情感,生動形象地
4、寫出了香椿芽在枝尖綻放時的勃勃生機(jī),表現(xiàn)了看到香椿發(fā)芽時愉快的心情。示例二:運用比喻的修辭手法,把香椿樹比作老者,把香椿芽比作蝴蝶結(jié),生動形象地寫出了香椿芽初綻時的美麗,表現(xiàn)了看到香椿發(fā)芽時愉快的心情。23生動傳神(描寫細(xì)膩),表現(xiàn)了母親技藝嫻熟(做事利落、勤勞能干)。24照應(yīng)題目(前文),深化主題。25香椿本身的味道、母愛的溫暖、童年的快樂、春天的味道。26示例一:紅燒肉的味道。紅燒肉是爸爸的拿手好菜,但他在外地工作不能經(jīng)?;丶?,每次回家都給我做香噴噴的紅燒肉,那里面有父親的味道。示例二:眼淚的味道。眼淚中不只有苦澀與悲傷,它是經(jīng)歷風(fēng)雨與挫折的見證,讓我更加自信堅強(qiáng)。27、略28、(1)下面
5、是本次班會的活動環(huán)節(jié),請你補(bǔ)全所缺的環(huán)節(jié)。(3分)環(huán)節(jié)一:開場白 環(huán)節(jié)二:講手機(jī)的故事來源:學(xué)#科#網(wǎng)環(huán)節(jié)三:演手機(jī)入校園的情景劇 環(huán)節(jié)四:小組辯論會環(huán)節(jié)五:家長代表發(fā)言 環(huán)節(jié)六:班主任或主持人總結(jié)(2)請針對如何正確使用手機(jī)提出兩條合理化建議。(2分)來源:Zxxk.Com示例:如果將手機(jī)帶入校園,交給老師保管。把手機(jī)當(dāng)學(xué)習(xí)工具,幫助提高成績。(3)你的同桌小明上課時玩手機(jī),老師及時發(fā)現(xiàn)制止后小明對這位老師產(chǎn)生了抵觸情緒,對此你將如何勸說?(2分)示例:小明,上課玩手機(jī)不僅影響自己的學(xué)習(xí),而且也是對老師的不尊重,上課期間,我們應(yīng)該放下手機(jī)認(rèn)真聽講才對,你說是嗎? PAGE1達(dá)州鐵路中學(xué)八年級
6、下期中期考試語 文 試 卷說明:本試卷分為卷、卷和卷三部分,全卷總分:120分??荚嚂r間120分鐘第卷 單選題(共30分)1、積累運用 (每題3分,共12分)1下列詞語中加點字的注音完全正確的一項是( )A連翹(qio)翩然(pin)褶皺(zh) 大徹大悟(ch)B潮汐(x) 歸省(xng) 燒灼(zhu) 毫無疑問(y)C反彈(tn) 恬靜(tin) 劫難(j) 偷偷摸摸(m)D斡旋(w) 驀然(m) 狩獵(su) 天衣無縫(fn)2下列詞語中沒有錯別字的一項是( )A行輩遷徙肆無忌彈驚心動魄B帷幕脂肪戛然而止??菔瘉yC羈絆沙礫嘆為觀止目空一切D家眷次第人情事故草長鶯飛3.下列句子中加點詞語
7、使用有誤的一項是( )A課文中那些意味深長的語句,要反復(fù)閱讀,加深理解。B在衰草連天的季節(jié)里,連到處飛的蚊子也銷聲匿跡了。C我們堅定不移地實行對外開放政策,在平等互利的基礎(chǔ)上積極擴(kuò)大對外交流。D回想起73年前那場觸目驚心的戰(zhàn)斗,老英雄就情不自禁地流下兩行熱淚。4下列表述不正確的一項是( )A. 桃花源記是東晉文人陶淵明的代表作之一,他是東晉末至南朝宋初期偉大的詩人、辭賦家。他是中國第一位田園詩人,被稱為“古今隱逸詩人之宗”,有陶淵明集。B小石潭記是唐朝詩人柳宗元的作品。記敘了游玩的整個過程,以優(yōu)美的語言描寫了“小石潭”的景色,含蓄地抒發(fā)了被貶后無法排遣的憂傷凄苦的感情。C核舟記是魏學(xué)洢所寫的說
8、明文言文,出自清代張潮編輯的虞初新志。本文使用從中間到兩頭,先整體后局部,從正面到背面的空間順序和總分總的敘述順序介紹了“核舟”的形象,表現(xiàn)了對王叔遠(yuǎn)精湛技術(shù)的贊美和對民間藝術(shù)的贊揚。D詩經(jīng)是中國最早的一部民歌總集,收錄了從西周到春秋時期的詩歌,共305篇,內(nèi)容上分為風(fēng)、雅、頌三個部分,賦、比、興是其基本手法。2、科技說明文閱讀(每題3分,共9分)別讓智能手機(jī)出賣你楊洋2015年央視“315晚會”上發(fā)布的三號消費預(yù)警,讓“信息安全”這一話題成為大眾關(guān)注的焦點。目前,使用智能手機(jī)的人,有一半以上選擇了 ROOT或者越獄,兩者都是獲得設(shè)備的最高使用權(quán)限的意思,只是安卓和iOS系統(tǒng)叫法不一樣罷了。最
9、高使用權(quán)限的意思,就是可以任意安裝未經(jīng)認(rèn)證的第三方程序,自主啟用或禁用任一進(jìn)程以及硬件,甚至有權(quán)修改系統(tǒng)的參數(shù)和文件。但凡 ROOT或越獄成功,如果有不法分子侵入了用戶的手機(jī),輕則手機(jī)變磚,重則隱私不保。如今,大家都已經(jīng)習(xí)慣了使用二維碼,它既可以是文本信息,也可以是網(wǎng)絡(luò)鏈接。無須鍵盤輸入,只需要用攝像頭掃一掃,或是圖片直接識別,便可輕輕松松地獲取信息。但這塊“風(fēng)水寶地”也已經(jīng)被不法分子鎖定,用戶通過掃描二維碼打開的很有可能是釣魚網(wǎng)站或者木馬程序。還有一點需要特別提醒的是,用戶在使用智能手機(jī)的過程中,要認(rèn)真對待每次出現(xiàn)的提示。很多時候一次跳出多個提示,如果用戶不留意內(nèi)容,就容易都點“允許”了。有
10、些“允許”的協(xié)議說不定就是一張“賣身契”,什么通訊錄信息、賬戶信息都允許獲取,個人隱私就在不知不覺中泄露出去了。相信大家對于微信詐騙已經(jīng)見怪不怪了,例如 “搖一搖”、“附近的人”等功能,都可能讓手機(jī)用戶成為詐騙或者騷擾的對象。為了避免此種使用風(fēng)險,用戶可以點擊 “設(shè)置 通用功能附近的人”,選擇“清空并停用”。此外,用戶還要在微信“設(shè)置隱私”選項中關(guān)閉“通過好友搜索到我”、“可通過手機(jī)號搜索到我”和“允許陌生人查看十張照片”等功能,以絕后患。還需要注意的是,現(xiàn)在通過手機(jī)訂購商品需要確定用戶的位置信息,以便更好地為用戶服務(wù),而獲取用戶的所在地址信息,往往需要通過“GPS定位”。而這些定位服務(wù),恰恰
11、為一些O2O(Online To Offline,即線上到線下) 的不法分子開辟了綠色通道。蘋果手機(jī)在 iOS7系統(tǒng)中,加入了“常去地點”功能,可以在地圖上顯示用戶曾到過的所有位置。該數(shù)據(jù)如果被他人知道,后果真的不堪設(shè)想。因此,為了安全起見,還是關(guān)閉這些功能為好!用戶可以通過“設(shè)置隱私定位服務(wù)系統(tǒng)服務(wù)常去地點”來關(guān)閉該功能。如果用戶需要變賣自己的舊手機(jī),那么最好對手機(jī)進(jìn)行初始化和格式化,并用電影或音樂等塞滿手機(jī)儲存卡,這樣就可以保證用戶的隱私信息不外泄了??赡苡腥擞X得,要記住那些林林總總的設(shè)置,操作實在太麻煩了。如果能安裝個手機(jī)安全類的APP,就什么都不必費心了,何樂而不為呢!話雖沒錯,但是在
12、使用的時候,還是需要用戶多長個心眼兒,因為APP也有 “馬失前蹄”的時候。歐洲著名的安全軟件熊貓衛(wèi)士 (Panda Security)就在某次更新中,因為一個文件簽名的小小錯誤,把自己的核心文件標(biāo)記成了惡意程序并進(jìn)行了隔離,于是整個軟件都不好了。不管怎么說,小心駛得萬年船嘛!(選自酷時代2015年第9期,有刪改)5.下列說法與文章內(nèi)容不相符合的一項是 ( )A.使用智能手機(jī)的用戶獲得設(shè)備的最高使用權(quán)限后,就可以任意安裝未經(jīng)認(rèn)證的第三方程序,自主啟用或禁用任一進(jìn)程以及硬件,甚至有權(quán)修改系統(tǒng)的參數(shù)和文件。最嚴(yán)重的后果是用戶的隱私將不保。B.已被不法分子鎖定的“風(fēng)水寶地”二維碼,它既可以是文本信息,
13、也可以是網(wǎng)絡(luò)鏈接。用戶掃描二維碼打開的很有可能是釣魚網(wǎng)站或者木馬程序。C.用戶使用的手機(jī)不論ROOT或越獄與否,所有提示不假思索都“允許”,將會使用戶的通訊錄信息、賬戶信息等個人隱私在不知不覺中泄露出去。D.蘋果手機(jī)iOS7系統(tǒng)中,“常去地點”這一功能可以在地圖上顯示用戶曾到過的所有位置。該數(shù)據(jù)對普通用戶毫無意義,但一旦被警察或不法分子獲取,后果將不堪設(shè)想。6.下列對選文內(nèi)容的理解與分析正確的一項是 ( )A.文章告訴所有手機(jī)用戶,只要安裝一個手機(jī)安全類的APP,就可以放心大膽地使用智能手機(jī)了。B.選文第段主要運用了舉例子和作詮釋的說明方法,說明了使用二維碼是有風(fēng)險的,所以只要是二維碼,絕不要
14、掃描。C.選文段運用邏輯順序說明了使用智能手機(jī)時的幾個注意事項。D.選文第段加點的詞語“目前”可以刪去,第、段中的“可能”、“一些”是不能刪去的,刪去后內(nèi)容與實際情況不符,這都體現(xiàn)了說明文語言的準(zhǔn)確性。7.結(jié)合原文分析,相比較而言,以下哪種做法被智能手機(jī)“出賣”的風(fēng)險較大?( )A.用戶一般不要輕易把手機(jī)ROOT或越獄,要養(yǎng)成平時關(guān)閉“常去地點”等有安全隱患功能的習(xí)慣。B.一定要認(rèn)真對待每一個提示,特別是信息、微信、等里面出現(xiàn)的不明鏈接更是不要輕易打開。C.為了避免微信在使用“搖一搖”、“附近的人”等功能所帶來的危險,手機(jī)用戶盡量少使用這些功能。D.舊手機(jī)變賣時,一定要對手機(jī)進(jìn)行初始化和格式化
15、,并用電影或音樂等塞滿手機(jī)內(nèi)置儲存卡。如手機(jī)有外置儲存卡必須取出,不賣給回收商。3、文言文閱讀(每題3分,共9分)潭中魚可百許頭,皆若空游無所依。日光下澈,影布石上,佁然不動;俶爾遠(yuǎn)逝,往來翕忽,似與游者相樂。潭西南而望,斗折蛇行,明滅可見。其岸勢犬牙差互,不可知其源。坐潭上,四面竹樹環(huán)合,寂寥無人,凄神寒骨,悄愴幽邃。以其境過清,不可久居,乃記之而去。(節(jié)選自柳宗元小石潭記)林盡水源,便得一山。山有小口,仿佛若有光。便舍船,從口入。初極狹,才通人。復(fù)行數(shù)十步,豁然開朗。土地平曠,屋舍儼然。有良田美池桑竹之屬,阡陌交通,雞犬相聞。其中往來種作,男女衣著,悉如外人,黃發(fā)垂髫,并怡然自樂。 見漁人
16、,乃大驚,問所從來,具答之。便要還家,設(shè)酒殺雞作食。村中聞有此人,咸來問訊。自云先世避秦時亂,率妻子邑人來此絕境,不復(fù)出焉,遂與外人間隔。問今是何世,乃不知有漢,無論魏、晉。此人一一為具言所聞,皆嘆惋。余人各復(fù)延至其家,皆出酒食。停數(shù)日,辭去。此中人語云:“不足為外人道也?!?節(jié)選自陶淵明桃花源記)8.下列加點詞的解釋有誤的一項是( ) A.皆若空游無所依 依:依托。 B.斗折蛇行,明滅可見 斗:北斗星。C.阡陌交通,雞犬相聞 交通:互相通達(dá)。D.便要還家,設(shè)酒殺雞作食 要:通“邀”,邀請。9.下列句子中加點的“之”,同“乃記之而去”中的“之”用法相同的一項是( )A.忘路之遠(yuǎn)近。桃花源記B.
17、送杜少府之任蜀州C.孔子云:何陋之有?陋室銘D.左臂掛念珠倚之。核舟記10.下列對文段的理解有誤的一項是( )A.甲文“潭中魚可百許頭,皆若空游無所依?!睆膫?cè)面加以烘托,突出潭水的清澈。B.從乙文“不足為外人道也小石潭記桃花源記比較閱讀 (?http:?/?/?.?/?article?/?wk-78500000887666.html l gkstk3?) HYPERLINK http:/./article/list-yuedudaan.htm 閱讀答案。”一句可以看出,桃花源人不希望外人打擾這里的生活。C.甲乙兩文都寫仕途上遭受挫折,抒發(fā)的思想感情是一樣的。D.從表達(dá)方式上看,甲文第段側(cè)重于描
18、寫,乙文第段側(cè)重于敘述。達(dá)州鐵路中學(xué)八年級下期中期考試語 文 試 卷第卷 閱讀感悟(共50分)題號一至三四五六七總分(一)(二)得分選擇題答案題號12345678910答案溫馨提示:1.答卷前,請務(wù)必將座位號和密封線內(nèi)相關(guān)內(nèi)容按要求填寫在規(guī)定位置。2.用藍(lán)色或黑色墨水筆將答案直接寫在試卷上,不得使用鉛筆和涂改液。四、翻譯、感悟,鑒賞、默寫(20分)11.用現(xiàn)代漢語翻譯下列句子。(2分)(1)其岸勢犬牙差互,不可知其源。 (2)自云先世避秦時亂,率妻子邑人來此絕境。 12.甲乙文段中劃線句子都是環(huán)境描寫,它們分別體現(xiàn)了怎樣的心情?(2分) 13、任選一題作答即可,不得少于100字。(3分)(1)
19、為了發(fā)展旅游事業(yè),當(dāng)?shù)財M開發(fā)小石潭景點,請你根據(jù)文章內(nèi)容為該景點寫一則簡介。(2)桃花源記表達(dá)了陶淵明對理想社會的追求,生活在新時代的我們也都有自己向往的“桃花源”請簡要說說你心目中的“桃花源”。 14、根據(jù)提示寫詩句。(每空1分,共6分)(1)、 ,馬鳴風(fēng)蕭蕭。(2)、千萬條腿來千萬只眼, 。(4)送杜少府之任蜀州中“ , ?!眱删涓嬖V人們:真誠的牽念可以克服空間的阻隔,消除孤獨的苦悶。(5)望洞庭湖贈張丞相寫出煙波浩渺、水天合一的宏偉氣象的詩句是: , 。 15.閱讀下面這首唐詩,完成(1)、(2)題。(5分)約 客(南宋)趙師秀黃梅時節(jié)家家雨,青草池塘處處蛙。有約不來過夜半,閑敲棋子落燈
20、花。問劉十九(唐)白居易綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無。劉十九:劉十九乃白居易堂兄劉禹銅,兩人常有應(yīng)酬。綠蟻:指浮在新釀的沒有過濾的米酒上的綠色泡沫。兩首小詩都寫的是詩人在寂靜的夜晚邀請老朋友來傾訴衷腸。它們無論是寫聲,還是繪色,都十分精妙,給讀者一種身臨其境、悅目怡神之感。細(xì)細(xì)品讀,回答下面問題。(1)簡析約客中寫雨聲、蛙聲、棋子聲的作用。(2分) (2)問劉十九這首小詩在色彩的配置上很有特色,試對“綠”“紅”“雪”三字的表現(xiàn)力作簡要賞析。(3分) 16.名著閱讀(2分)(1)傅雷家書中父親與兒子 (姓名)論及藝術(shù)家的修養(yǎng)時,提到“ ”是第一把藝術(shù)的鑰匙,是做人的根本,必須從
21、小培養(yǎng)。(2)蘇菲的世界的是 (填國籍)作家 (填姓名)。五、現(xiàn)代文閱讀。(22分)(一)閱讀人體器官有可能自愈嗎,完成1720題。(9分)人體器官有可能自愈嗎(河南中考胡宇齊自愈,顧名思義是自己愈合之意。自愈能力是人體修復(fù)自身缺損、維持生命健康的能力。有些自愈能力是人體原本就具有的,依靠遺傳而獲得。而科學(xué)家所要追求的是,在人體器官出現(xiàn)病變時,以科學(xué)手段遏制病變,使器官自己恢復(fù)到正常狀態(tài)。美國科學(xué)家在實驗室中的小白鼠身上發(fā)現(xiàn)了一種可快速修復(fù)組織的特殊基因。就因為攜帶了這一基因,本來會長出腫瘤的小白鼠擺脫了“宿命”,不僅沒有患上癌癥,反而生長迅速,體格健壯。這一發(fā)現(xiàn)令科學(xué)家們大為振奮。在此之前,
22、這種特殊的基因被認(rèn)為通常只能在發(fā)育的胚胎中起作用,在成年生物體中則會喪失活性?!凹せ睢彼ダ系募?xì)胞,重啟它們的生長機(jī)能,這樣的研究并非剛剛出現(xiàn)。在此之前,這個領(lǐng)域最重大的突破就是培育出誘導(dǎo)多功能干細(xì)胞。但新發(fā)現(xiàn)的這種特殊基因則更加強(qiáng)大,它在成年生物體中也能增強(qiáng)組織器官的修復(fù)能力。如果把生病的人體比作一臺感染病毒的電腦,誘導(dǎo)多功能干細(xì)胞所起的作用就像磁盤格式化,即將所有的數(shù)據(jù)全部清空,一切從生命最初發(fā)育的階段開始;而新發(fā)現(xiàn)的這種特殊基因則像殺毒軟件,清除病毒但不丟失已有數(shù)據(jù),保持電腦的健康運行。這就是說,已經(jīng)成年的生物體,也能以此來修復(fù)自身組織器官的損傷。這種特殊的基因是如何發(fā)揮作用的呢?我們的身
23、體是通過基因調(diào)節(jié)來認(rèn)知自己正處于哪個生長階段的,這種特殊基因類似于一個調(diào)節(jié)器,它可以讓體內(nèi)的基因誤以為機(jī)體正處于更年輕的狀態(tài),從而使衰老或病變的組織器官的生長機(jī)能再次被激活,完成自身修復(fù)。除此之外,科學(xué)家還從人體神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)方面進(jìn)行了器官自愈的研究。他們研制出了一種微型植入器,把它植入人體,讓它來監(jiān)控并促進(jìn)器官自愈。人體的各個器官都不是各自孤立的,而是在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)控制下,相互作用,密切配合,從而使人體成為一個統(tǒng)一的有機(jī)體,實現(xiàn)正常的生命活動。微型植入器正是利用了這一原理,在被植入人體后,它會監(jiān)控人體器官的健康狀況,一旦探測到一個器官受到病毒感染、出現(xiàn)損傷或者變得衰弱時,它便刺激神經(jīng)系統(tǒng),通
24、過人體的神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)使這個器官自己恢復(fù)健康,再度正常工作。雖然這一研究目前還處在實驗階段,但展現(xiàn)了誘人的前景。許多難以治療的疾病可以通過神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)得到更有效的治療,微型植入器或許能從根本上改變醫(yī)生診斷治療的方式,取代對藥物治療的依賴??茖W(xué)發(fā)現(xiàn)讓前景樂觀起來,然而,要讓神奇的科學(xué)之光照進(jìn)現(xiàn)實,道路還很漫長。但這些都不會阻礙科學(xué)前進(jìn)的腳步,相信不久的將來,人體器官自愈將不只是個夢想。17在有關(guān)“人體器官自愈”的研究中,科學(xué)家們?nèi)〉昧四男┏晒?2分) 18第段畫線句運用了什么說明方法?有什么作用?請簡要分析。(3分) 19第段的說明順序是什么?請結(jié)合內(nèi)容簡要分析。(2分) 20下面這則材料是否可
25、以作為本文的例子?如果你認(rèn)為可以,請指出放在哪一段中合適,并簡述理由。如果你認(rèn)為不可以,請簡述理由。(2分)我們都有這樣的經(jīng)歷,當(dāng)手指不小心劃了一道傷口,即使不用任何藥物,傷口也會自動愈合。這是血液中的血小板在起作用,它能加速凝血,讓傷口無藥而愈。 (二)、閱讀香椿的味道,完成21-26題。 (14分)香椿的味道李紅霞鄉(xiāng)下老家,有許多野生的香椿樹,一年一年滋生繁衍,零零散散地點綴滿了鄉(xiāng)村的各個角落。當(dāng)然,最好能長在自家房前屋后,那樣就可以整日看著香椿芽由小變大,然后近水樓臺先摘先嘗了。當(dāng)春風(fēng)溫暖地讓我徹底脫去冬衣的時候,那香椿也就該發(fā)芽了。我最愛吃香椿,總是一天三遍地看著房角那棵香椿樹發(fā)呆,真
26、想早日拿著鉤子扒下嫩嫩的芽子吃個夠??晌壹保瑯洳患?,整日挺著干枯的椏枝在藍(lán)天中顯著它的滄桑與穩(wěn)重,遲遲不吐芳香。一個燦爛的午后,忽然在和風(fēng)中嗅到了絲絲清香。迫不及待地跑到樹下,踮著腳尖,尋找藍(lán)天中閃出的那些暗紅。找到了!一簇簇短短的芽子,不知何時已經(jīng)在干癟的枝尖綻開了笑臉,從高至低,錯錯落落地像是給這位老者扎上了靈動的蝴蝶結(jié),將積蘊一冬的熱情完美釋放在這個春天里了。那嫩嫩的芽子,被陽光穿透成靚麗的紫紅,閃著淡淡的油光,在湛藍(lán)作為底色的映襯下,顯得格外耀眼、溫情,一時間覺得香椿芽就是春天,春天就只有香椿芽。春風(fēng)催榮了萬物。不出幾日,香椿芽已經(jīng)長成了小丫頭的沖天小辮。豎在房角的長桿終于派上了用場。
27、用鐵絲彎成一個鉤,綁在長桿上,就可以去扒那些垂涎已久的香椿了。站在房頂,長長地舉起桿子,將那些可愛的芽子引入鐵鉤里,然后猛地一擰桿把兒,只聽脆脆地“叭”一聲,一簇香椿就應(yīng)聲飄落了下來。不一會兒,香椿已散落一地。于是,便懷抱這些香椿,吵著讓母親給我炸“香椿魚兒”吃。母親先是把這些香椿一片葉子、一片葉子地?fù)窈?、碼好,然后洗凈,放在盆里用溫水加鹽腌一下。這時,母親就可以騰出手來準(zhǔn)備面糊了。在碗里打兩個雞蛋,放入適量的面粉和水,攪勻,直至能在筷子上拉出絲就可以了。燒開油,取出腌好的香椿在面糊里裹一下,迅速放入滾燙的油鍋里,只聽“吱啦”的一聲,那個裹了面糊的香椿,頓時翻滾著膨脹起來,成了焦黃顏色。一直站在旁邊的我,早已被鍋里的香椿魚兒惹得大咽口水了。一出鍋,就用手抓起來吃,燙得我直跺腳搖手。母親樂了,拿出碗盛好遞給我。我便乖乖地坐在灶前,稀溜稀溜地吃到肚圓,抹一把嘴上的油,跑著玩去了。等回來,又會吃上一大碗。一茬一茬的香椿吃下來,夏天已近,香椿已不能用來炸著吃了,我對香椿的熱情也淡了下來。可母親卻去摘那些稍微嫩一些的葉子,切碎,曬在太陽底下,說是曬干后還可以吃。我不信,這怎么吃。炎炎夏日,母親便取出那些干香椿,放在鍋里用油炸一下,然后拌在黃瓜絲里,放上醋,澆在涼水浸過的面條上,一碗清涼噴香的涼面吃過,夏日的炎熱一下子就在香椿的清香中消失了。這種干香椿只要保存得好,可以吃一年,直到
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