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1、課題1 水的組成 四川省夾江第一中學(xué) 管建明一、教學(xué)目標(biāo):1、知識(shí)與技能(1)認(rèn)識(shí)水的組成(2)了解單質(zhì)、化合物的區(qū)別(3)了解人類(lèi)認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的過(guò)程與方法2、過(guò)程與方法 感悟通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)探究的方法,提出問(wèn)題猜想和假設(shè)查閱資料制定計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)記錄現(xiàn)象解釋與結(jié)論反思與評(píng)價(jià)。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(1)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。(2)逐步認(rèn)知用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證化學(xué)理論,從而進(jìn)一步體會(huì)到化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。(3)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)水的重要性,培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約水的意識(shí)。二、教學(xué)重點(diǎn):水的組成三、教學(xué)難點(diǎn):?jiǎn)钨|(zhì)、化合物的區(qū)別四、教學(xué)方法:指導(dǎo)探究式課堂教學(xué)模式: 提出問(wèn)題實(shí)驗(yàn)探究分析總結(jié)遷移創(chuàng)新五
2、、課時(shí)安排:1課時(shí)六、教材分析: 水雖然是學(xué)生非常熟悉的物質(zhì),但如何以化學(xué)的眼光認(rèn)識(shí)水,學(xué)生是陌生和不習(xí)慣的。本課題以人類(lèi)認(rèn)識(shí)水的組成的簡(jiǎn)要史實(shí)引入并展開(kāi),符合事物的認(rèn)識(shí)規(guī)律,貼近學(xué)生的實(shí)際,有利于縮小學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的距離感,引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對(duì)水的組成的認(rèn)識(shí)是通過(guò)水的電解實(shí)驗(yàn)和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的討論分析獲得的,它既與史實(shí)相符,又體現(xiàn)了認(rèn)識(shí)客觀世界的科學(xué)過(guò)程和方法,這樣展現(xiàn)知識(shí)具有啟發(fā)學(xué)生思維的作用,同時(shí)也滲透了科學(xué)思想方法的教育。在認(rèn)識(shí)了水的組成的基礎(chǔ)上,結(jié)合前一單元所學(xué)氧氣的知識(shí),從它們組成上的區(qū)別歸納出單質(zhì)和化合物、氧化物的的概念,同時(shí)結(jié)合水的分解反應(yīng)深化對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)有新物質(zhì)生成,但元素
3、種類(lèi)不變。七、演示實(shí)驗(yàn)說(shuō)明討論水的組成是從電解水的實(shí)驗(yàn)開(kāi)始的,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為探討水的組成提供了感性知識(shí),因此,做好電解水的實(shí)驗(yàn)是本節(jié)課的一個(gè)關(guān)鍵。如若實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)誤差過(guò)大(主要是氫氣、氧氣的體積比遠(yuǎn)不是21),就很難有說(shuō)服力(萬(wàn)一有失誤必須重做,才是科學(xué)態(tài)度)。教材中圖4-25是電解水的簡(jiǎn)易裝置,用這套裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),演示實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前,首先要介紹實(shí)驗(yàn)裝置各部件和電解液的作用,通電前交待清所用電壓和正、負(fù)極。通電后引導(dǎo)學(xué)生觀察電極上所發(fā)生的現(xiàn)象,注意兩種氣體的體積比。切斷電源后,分別定性地檢驗(yàn)兩管中的氣體,在證明是氫氣、氧氣的同時(shí),說(shuō)明氫氣體積約是氧氣體積的二倍,氫氣產(chǎn)生于負(fù)極而氧氣產(chǎn)生于正極。為了加強(qiáng)
4、直觀性,電解水所用的集氣試管以改用帶塞的兩根等內(nèi)徑的粗玻璃管為好,因后者在兩管中集氣的高度比,正好對(duì)應(yīng)兩者的體積比,而圓底試管就很難做到這一點(diǎn)。有關(guān)這個(gè)問(wèn)題即使是學(xué)生沒(méi)想到,教師也應(yīng)該加以提示。八、電解水的演示實(shí)驗(yàn)除教材上圖4-25的裝置外,還可以自己設(shè)計(jì)簡(jiǎn)便易行的裝置供演示或?qū)W生實(shí)驗(yàn)使用。圖3-2 自制電解水裝置用一個(gè)大瓶子,截去瓶底,留瓶口一段約高8 cm10 cm。瓶口配一膠塞,由里向外塞緊。用鍍鉻曲別針伸直一段由塞子上扎出,在瓶塞露頭處聯(lián)接導(dǎo)線(xiàn),做成電解槽如圖3-2。也可用普通玻璃杯(或燒杯)作電解槽。把硬導(dǎo)線(xiàn)跟鍍鉻曲別針用焊錫焊牢,導(dǎo)線(xiàn)用塑料管套起來(lái),管口可以用蠟或?yàn)r青封住。把做好的
5、電極固定在一塊木板上,如圖3-2,電極的硬導(dǎo)線(xiàn)可以架在玻璃杯(電解槽)的壁上,測(cè)氣管倒放在木板上。用這樣的簡(jiǎn)易裝置做電解水的實(shí)驗(yàn),其結(jié)果常是氫氣和氧氣的體積比不是21,一般總是氧氣的體積偏小,這主要的原因可能是初生的氧氣還沒(méi)成氧氣從電極上成氣泡逸出之前就氧化了電極所致。為了避免電極被氧化,以選用鉑或金做電極為理想。九、教學(xué)用具水電解器(霍夫曼電解器)、6V低壓直流電源、用氧氣飽和的515氫氧化鈉溶液(或110的硫酸溶液)、木條、火柴、簡(jiǎn)易氫氣發(fā)生裝置(含試劑)、尖嘴導(dǎo)管、盛氧氣的干燥集氣瓶、蒸餾水一瓶。十、教學(xué)設(shè)計(jì):【講述】水是我們最熟悉,也是地球上分布最廣的物質(zhì)之一。水究竟是純凈物還是混合物
6、,是單質(zhì)還是化合物呢?水的組成又如何呢?今天我們就來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題?!景鍟?shū)】水的組成【投影】地球上水的分布【講述】地球表面約34的地方被水覆蓋,水資源極為豐富,但可直接供人類(lèi)生活、生產(chǎn)用的淡水僅占總水量的千分之一左右,十分有限。因此保護(hù)水資源十分重要。評(píng)注:教師在教學(xué)中極其自然地對(duì)學(xué)生進(jìn)行節(jié)約用水的教育?!咎釂?wèn)】根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)學(xué)生自己歸納水的用途。(提問(wèn)23人。)【投影】【講述】水是如此重要,那么水是由哪些元素組成的呢?下面我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題?!狙菔尽吭谒娊馄鞑AЧ芾镒M(mǎn)水這里的水是用氧氣飽和的、含有515氫氧化鈉溶液(或110的硫酸溶液),接通直流電,一個(gè)電極接電源正極,另一個(gè)電極接
7、電源負(fù)極。師:注意觀察電極上發(fā)生什么現(xiàn)象。生:接通電源后,電極上有氣泡產(chǎn)生。師:兩支玻璃管內(nèi)的液面有什么變化?生:兩支玻璃管里匯集了無(wú)色氣體,液面降低,其中連接正極一端產(chǎn)生的氣體比連接負(fù)極一端產(chǎn)生的氣體少。師:片刻后,用準(zhǔn)備好的劃有刻度的紙,比較兩支玻璃管中產(chǎn)生氣體的體積。生:接負(fù)極一端玻璃管內(nèi)氣體的體積大約是按正極一端玻璃管內(nèi)氣體體積的兩倍。【講述】水電解后兩支玻璃管中得到的氣體是同一物質(zhì),還是不同物質(zhì)?電解得到的物質(zhì)究竟是什么?我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒定。【演示】用一根帶火星的木條接近液面下降較少的玻璃管尖嘴部分,慢慢開(kāi)啟活塞。師:注意觀察現(xiàn)象。生:木條燃燒得更旺。師:這種氣體能使木條余燼復(fù)燃,當(dāng)
8、燃著木條遠(yuǎn)離尖嘴口時(shí)火焰漸滅。這種能使余燼復(fù)燃的氣體是什么氣體?生:氧氣?!狙菔尽坑靡桓c(diǎn)燃的火柴接近液面下降較多的玻璃管尖嘴部分,慢慢開(kāi)啟活塞。師:注意觀察現(xiàn)象。生:看到微弱的淺藍(lán)色火焰(或聽(tīng)到爆鳴聲)。師:這種氣體能燃燒,說(shuō)明不同于上一種氣體。這種氣體就是氫氣。【板書(shū)】水氫氣(H2)十氧氣(O2)【講述】實(shí)驗(yàn)表明:水電解后生成氫氣和氧氣。引導(dǎo)學(xué)生思考這種變化是什么變化,這種反應(yīng)屬什么類(lèi)型。(學(xué)生議論后,教師提問(wèn)12名學(xué)生。)生甲:這種變化是化學(xué)變化。生乙:這種反應(yīng)屬于分解反應(yīng)。師:注意觀察CO2、H2O、SO3、HCl、H2SO4這些物質(zhì)的組成特點(diǎn),請(qǐng)指出它們是純凈物與混合物?生1:由不同
9、元素組成。生2:是純凈物?!景鍟?shū)】化合物:由不同種元素組成的純凈物叫做化合物。師:注意觀察O2、H2、N2、C、K這些物質(zhì)的組成特點(diǎn),請(qǐng)指出它們是純凈物與混合物?生1:由同一種元素組成。生2:是純凈物?!景鍟?shū)】單質(zhì):由同種元素組成的純凈物叫做單質(zhì)。師:注意觀察CO2、H2O、P2O5、Fe2O3這些物質(zhì)的組成特點(diǎn),請(qǐng)指出它們是單質(zhì)還是化合物?生1:都由兩種元素組成。生2:每種物質(zhì)中都有氧元素。生3:是化合物?!景鍟?shū)】:氧化物:由兩種元素組成的化合物中,如果其中一種是氧元素,這種化合物叫做氧化物。十一、課時(shí)作業(yè):1、下列敘述正確的的是( )A、水中含有氫氣和氧氣,所以水是混合物B、水是由一種物質(zhì)組成的,所以水屬于單質(zhì)C、水是由氫、氧元素組成的純凈物D、水通直流電后,發(fā)生的變化屬于物理變化2、下列物質(zhì)不屬于單質(zhì)的是( )A、氮?dú)?B、氧氣 C、氫氣 D、水3、氫氣在空氣中燃燒時(shí),火焰呈( )A、黃色 B、淡藍(lán)色 C、蒼白色 D、藍(lán)紫色4、水通直流電后,與電源負(fù)極相連的玻璃管內(nèi)產(chǎn)生的氣體是 。用點(diǎn)燃的火柴接近這種氣體,發(fā)現(xiàn)它可以 ,現(xiàn)象是 。與電源正極相連的玻璃管內(nèi)產(chǎn)生的氣體是 。用帶火星的木條接近這種氣體,發(fā)現(xiàn)木條 。與電源正、負(fù)極相連的玻璃管內(nèi)產(chǎn)生的氣體的體積比是 。電解水的文字表達(dá)式
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