企業(yè)各崗位崗位職責說明

1、各崗位崗崗位職責責匯編目 錄錄第一從列列【公司司類】第一章執(zhí)執(zhí)行董事事兼總經(jīng)經(jīng)理崗位位職責002第二章副總總經(jīng)理003第三章財務經(jīng)經(jīng)理崗位位職責004第四章行政總總廚崗位位職責005第五章財財務部會會計崗位位職責006第六章財財務部出出納崗位位職責007第七章財財務部統(tǒng)統(tǒng)計崗位位職責008第八章公司采采購崗位位職責009第九章營銷主主管崗位位職責110第十章企劃干干事崗位位職責112第十一章章拓展干干事崗位位職責一一三第十二章章行政文文秘崗位位職責114第十三章章質質檢崗位位職責一一五第二從列列【門店店前廳類類】第十四章章店店長崗位位職責117第十五章章主主管崗位位職責119第十六章章領領班崗

2、位位職責220第十七章章收銀銀員崗位位職責221第十八章章服務務員崗位位職責222第十九章章傳菜菜員崗位位職責223第二十章章保潔潔工崗位位職責224第二十一一章采購購員崗位位職責225第二十二二章倉管管員崗位位職責226第二十三三章加加工廠廠廠長崗位位職責228第二十四四章加工工廠挑蝦蝦工崗位位職責229第二十五五章加工工廠洗蝦蝦工崗位位職責330第二十六六章加工工廠炸蝦蝦工崗位位職責331第三從列列【門店店廚房間間類】第二十七七章廚師師長崗位位職責332第二十八八章廚廚師崗位位職責334第二十九九章冷冷菜崗位位職責335第三十章章切切配崗位位職責336第三十一一章打打荷崗位位職責337第三

3、十二二章燙蝦組組長崗位位職責338第三十三三章燙蝦蝦工崗位位職責339第三十四四章初加工工、洗碗碗工崗位位職責440第三十五五章外送員員的崗位位職責441備注：此崗位職職責屬于于公司針針對總部部、直營營店鋪所所擬定的的標準崗崗位職責責；各崗位按按照崗位位職責開開展工作作，實施施個人的的職務權權限和義義務；第一從列列【公司司類】第一章：執(zhí)行董董事兼總總經(jīng)理崗崗位職責責崗位名稱稱：執(zhí)行行董事兼兼總經(jīng)理理直接上級級：股東東會崗位職責責：組織召開開股東會會議，并并向公司司股東報報告工作作；執(zhí)行股東東會議決決議；決定公司司的經(jīng)營營計劃和和投資方方案；制定公司司的年度度財務預預算方案案，決算算方案；制定公

4、司司的利潤潤內分配配方案和和彌補虧虧損方案案；制定公司司增加或或者減少少注冊資資本的方方案；制定公司司合并、分立、解散或或者變更更公司經(jīng)經(jīng)營形式式的方案案；決定公司司內部管管理機構構的設置置；擬定公司司的基本本管理制制度；決定公司司的具體體規(guī)章；主持公司司的生產產經(jīng)營管管理工作作，組織織實施執(zhí)執(zhí)行股東東會決定定；不定期檢檢查公司司、門店店各項管管理制度度的執(zhí)行行情況；召集和主主持公司司經(jīng)營管管理重大大會議，組組織討論論和決定定公司的的發(fā)展規(guī)規(guī)劃、經(jīng)經(jīng)營方針針、年度度計劃以以及日常常經(jīng)營管管理工作作中的重重大事項項；14、 建立、保持與與環(huán)保、消防、衛(wèi)生、工商、稅務等等政府機機構及社社會名流流的

5、友好好關系，并并經(jīng)常代代表單位位接待重重要貴賓賓；決定任免免公司常常務副總總、財務務負責人人及其薪薪酬事項項；簽署對外外上報、印發(fā)的的各種重重要報表表、文件件、資料料；執(zhí)行股東東會授予予的其他他職權。第二章：副總經(jīng)經(jīng)理崗位位職責崗位名稱稱：副總總經(jīng)理直接上級級：執(zhí)行行董事兼兼總經(jīng)理理崗位職責責：負責擬訂訂公司內內部管理理機構的的設置方方案；負責擬訂訂公司的的基本管管理制度度；負責落實實安排公公司生產產經(jīng)營管管理工作作；負責審核核財務部部上報的的年度財財務預算算，向各各部門下下達年度度營業(yè)指指標；負責落實實公司年年度計劃劃和經(jīng)營營方案；負責制定定餐飲市市場拓展展計劃；負責制定定公司營營銷計劃劃，

6、并帶帶領營銷銷部進行行全面實實施；決定聘用用或者解解聘公司司各部門門、門店店負責人人（財務務負責人人除外），同同時向上上級（執(zhí)執(zhí)行董事事兼總經(jīng)經(jīng)理）做做出匯報報；對公司實實行全面面具體的的經(jīng)營管管理，檢檢查督導導各級管管理人員員的工作作，協(xié)調調公司各各部門之之間的關關系，主主持召開開每月工工作行政政例會和和公司重重要會議議；加強人力力資源管管理，檢檢查、督督導各分分店人事事培訓工工作；全面抓好好公司運運營工作作，有效效地開展展日常管管理（計計劃、指指揮、監(jiān)監(jiān)督檢查查、協(xié)調調、控制制、考核核、激勵勵等），保保證公司司各項目目標的完完成；協(xié)助上級級（執(zhí)行行董事兼兼總經(jīng)理理）制定定公司的的管理目目標

7、和經(jīng)經(jīng)營方針針，包括括制定各各種規(guī)章章制度和和服務操操作規(guī)程程、員工工崗位職職責等，并并監(jiān)督貫貫徹執(zhí)行行；詳細閱讀讀和分析析每月財財務報表表，檢查查營業(yè)計計劃與進進度的完完成情況況，并采采取有效效措施，保保證公司司業(yè)務順順利進行行；親自接待待公司較較為重要要的客人人或者客客戶；主動維護護公司對對外拓展展和加盟盟（合作作）店的的管理和和指導；保持和發(fā)發(fā)展與公公司利益益相關單單位的公公共關系系，樹立立和提高高公司形形象，以以便更好好開拓公公司的各各項經(jīng)營營業(yè)務；不定期用用不同的的方式拜拜訪客人人，了解解客人投投訴情況況和反饋饋意見；不定期到到各分店店進行突突擊檢查查，了解解其管理理工作的的落實情情

8、況；不定期安安排神秘秘顧客到到各分店店就餐從從側面反反饋分店店菜品、服務質質量；每周不少少于2天天到門店店了解經(jīng)經(jīng)營狀況況；根據(jù)各分分店實際際需求，制制定和實實施合理理的培訓訓計劃；對公司計計劃拓展展的城市市和區(qū)域域進行了了解和關關注；積極了解解上海及及全國的的餐飲動動態(tài)；完成上級級領導安安排的其其他工作作和任務務。第三章：財務經(jīng)經(jīng)理崗位位職責崗位名稱稱：財務務經(jīng)理直接上級級：總經(jīng)經(jīng)理崗位職責責：1、在公公司總經(jīng)經(jīng)理領導導下，負負責公司司資金調調配、成成本核算算和財務務管理，推推行現(xiàn)代代化管理理方式，進進行企業(yè)業(yè)經(jīng)濟核核算和分分析工作作；2、嚴格格執(zhí)行公公司財務務制度、財務紀紀律，加加強財務務

9、管理；3、根據(jù)據(jù)公司年年度生產產經(jīng)營綜綜合計劃劃編制公公司財務務收支計計劃、信信貸計劃劃和成本本計劃，并并加強管管理，促促進各項項經(jīng)濟指指標實現(xiàn)現(xiàn)；4、組織織制訂儲儲備、生生產、成成品的資資金使用用定額，嚴嚴格控制制費用開開支，加加強成本本管理，搞搞好經(jīng)濟濟活動分分析，搜搜集、整整理、積積累歷年年各項原原始資料料，指導導各門店店經(jīng)濟核核算工作作，促進進公司經(jīng)經(jīng)濟效益益逐年提提高；5、負責責公司資資金管理理，監(jiān)督督其增減減變動，負負責盤盈盈、盤虧虧、報廢廢清理、貨款結結算、催催收和處處理等工工作，做做到情況況清楚、手續(xù)完完備、數(shù)數(shù)據(jù)準確確、處理理及時；6、搜集集整理價價格資料料，負責責制訂內內部

10、勞務務、成品品、半成成品、物物資等計計劃價格格，并督督促檢查查廚房間間、加工工廠和有有關部門門對原材材料、產產品正確確計價和和銷售； 7、負責責財務歷歷史資料料、文件件、憑證證、報表表的整理理、搜集集和立卷卷歸檔工工作，并并對到期期會計檔檔案按規(guī)規(guī)定手續(xù)續(xù)報請銷銷毀；8、負責責對重要要經(jīng)濟合合同的審審查，并并監(jiān)督經(jīng)經(jīng)濟合同同的執(zhí)行行，確保保公司利利益不受受損害；9、負責責組織起起草財務務管理制制度及有有關規(guī)定定；10、根根據(jù)公司司方針、目標、要求，負負責本部部門方針針目標的的展開、檢查、診斷和和落實工工作；11、完完成公司司上級臨臨時布置置的其他他任務。第四章：行政總總廚崗位位職責崗位名稱稱：

11、行政政總廚直接上級級：副總總經(jīng)理工作范圍圍：全面負負責各門門店廚房房的組織織、指揮揮和運轉轉管理工工作，通通過研發(fā)發(fā)和生產產富有特特色的菜菜點產品品吸引客客人，并并進行食食品成本本控制，為為公司創(chuàng)創(chuàng)造最佳佳經(jīng)濟效效益和社社會效益益。崗位職責責：認真遵守守本公司司的各項項規(guī)章制制度；熟悉各種種適合當當?shù)氐牟瞬穗扰腼冿兗夹g，對對各大菜菜系有一一定了解解；具有良好好的組織織管理能能力及培培訓能力力；負責各門門店廚房房正常運運作（人人事、技技術、日日常管理理）；根據(jù)不同同的季節(jié)節(jié)開發(fā)各各類適合合各門店店的菜品品；每月必須須對原料料、（包包括干雜雜、油料料、調料料）進行行市場考考察；每月必須須對各門門店

12、廚房房不得少少于4次次檢查，并并作詳細細記錄，要要求廚師師長在指指定時間間內整改改；定期對各各門店所所有菜品品進行維維護；如有重大大節(jié)日、活動或或美食節(jié)節(jié)，配合合上級作作出具體體活動方方案，并并組織安安排實施施；定期對各各門店廚廚房進行行培訓，包包括“技術培培訓、衛(wèi)衛(wèi)生培訓訓、安全全培訓及及企業(yè)相相關制度度培訓；負責新店店廚房規(guī)規(guī)劃，設設備請購購，餐具具挑選，及及相關人人員招聘聘、培訓訓；經(jīng)常與上上級溝通通、交流流，聽取取上級意意見、不不斷改進進工作，努努力提高高專業(yè)技技術水平平和管理理的能力力；合理計劃劃各門店店的廚房房崗位設設置和人人員安排排；每月不少少于一次次各門店店廚房技技術人員員技術

13、考考核和業(yè)業(yè)務培訓訓，每季季度組織織一次“業(yè)務大大比武；在管好各各門店廚廚房人事事、技術術、產品品質量、運作的的同時，協(xié)協(xié)助上級級制定合合理的績績效考核核方案，幫幫助廚房房員工和和企業(yè)一一同發(fā)展展；嚴格執(zhí)行行中華華人民共共和國食食品衛(wèi)生生法和和公司食食品衛(wèi)生生制度，協(xié)協(xié)助食品品衛(wèi)生檢檢驗做好好食品留留樣、測測檢工作作，確保保食品安安全；積極完成成公司上上級領導導安排的的其他工工作和任任務。第五章：會計的的崗位職職責崗位名稱稱：會計計直接上級級：財務務經(jīng)理崗位職責責：1、嚴格格按照領領導要求求對財務務進行完完善并規(guī)規(guī)范；2、參與與擬訂財財務計劃劃，提供供、收集集相關數(shù)數(shù)據(jù)并落落實具體體工作；3、

14、在財財務經(jīng)理理領導下下，準確確、及時時地做好好賬務和和結算工工作，正正確進行行會計核核算，填填制和審審核會計計憑證，登登記明細細賬和總總賬，對對款項和和有價證證券的收收付、財財物、資資產的收收發(fā)、增增減進行行核算；4、正確確計算收收入、費費用、成成本，編編制公司司月度、年度會會計報表表、年度度會計決決算及附附注說明明和利潤潤分配核核算工作作；5、負責責公司固固定資產產帳目管管理，按按月正確確計提固固定資產產折舊，定定期或不不定期組組織盤點點工作；6、負責責公司稅稅金的計計算、申申報工作作，協(xié)助助有關部部門開展展財務審審計和年年檢；7、根據(jù)據(jù)規(guī)定的的成本、費用開開支范圍圍和標準準，審核核原始憑憑

15、證的合合法性、合理性性和真實實性，審審核費用用發(fā)生的的審批手手續(xù)是否否符合公公司規(guī)定定；8、及時時做好會會計憑證證、賬冊冊、報表表等財會會資料的的收集、匯編、歸檔等等管理工工作；9、主動動進行財財會資訊訊分析和和評價，向向領導提提供及時時、可靠靠的財務務信息和和有關工工作建議議；10、每每月不定定期與出出納（公公司/門門店）核核對現(xiàn)金金日記賬賬并編制制現(xiàn)金流流量表交交總經(jīng)理理；11、根根據(jù)出納納上交的的財務報報銷單進進行審核核并歸類類入賬；12、每每月初根根據(jù)各部部門盤點點數(shù)量，編編制庫存存月報表表；一三、每每月初對對成本進進行核算算，編制制利潤表表，并于于每月88日前完完成；14、每每月一日

16、日下午22點前統(tǒng)統(tǒng)計應付付賬款明明細表，及及時準確確的反映映企業(yè)對對外欠款款情況，給公公司付款款決策者者提供依依據(jù)；一五、完完成領導導臨時交交辦的其其他任務務。第六章：出納崗崗位職責責崗位名稱稱：出納納直接上級級：財務務經(jīng)理崗位職責責：1、在財財務經(jīng)理理領導下下，按照照國家會會計法規(guī)規(guī)、公司司財會制制度的有有關規(guī)定定，認真真辦理提提取和保保管現(xiàn)金金，完成成收付手手續(xù)和銀銀行結算算業(yè)務；2、負責責辦理銀銀行存款款、取款款和轉賬賬結算業(yè)業(yè)務；3、登記記現(xiàn)金和和銀行日日記賬，做做到日清清月結，保保證賬證證相符、賬款相相符、賬賬賬相符符，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)差錯及及時查清清更正；4、認真真審查臨臨時借支支的用途途、

17、金額額和批準準手續(xù)，嚴嚴格執(zhí)行行各部門門報銷領領款手續(xù)續(xù)，控制制使用金金額和報報銷期限限；5、正確確編制現(xiàn)現(xiàn)金、銀銀行存款款的記賬賬憑證并并及時傳傳遞會計計處；6、及時時對應收收款項進進行結算算；7、嚴格格審核報報銷單據(jù)據(jù)、發(fā)票票等原始始憑證，按按照費用用報銷的的有關規(guī)規(guī)定，辦辦理現(xiàn)金金收付手手續(xù)，做做到合法法準確、手續(xù)完完備、單單證齊全全；8、每日日歸集現(xiàn)現(xiàn)金賬，填填寫現(xiàn)金金日報表表，一式式兩份與與財務報報銷單一一同交會會計核對對；9、每日日營業(yè)收收入款由由出納負負責收回回，并與與當班收收銀員共共同清點點，核對對無誤及及時存入入公司指指定帳戶戶；10、每每日提供供銷售清清單明細細交會計計；1

18、1、凡凡報銷應應填寫正正規(guī)單據(jù)據(jù)，字跡跡清楚，不不得涂改改，報銷銷人簽字字，財務務審核簽簽字，總總經(jīng)理或或代理人人簽字方方可報銷銷；12、報報銷單總總金額需需和附件件金額一一致，如如有不一一致需注注明實際際報銷金金額；一三、不不得挪用用公款、不得用用任何方方式給其其它單位位或個人人套取現(xiàn)現(xiàn)金；14、及及時收回回處理店店內閑置置廢舊物物品款項項并入賬賬；一五、每每月至少少與會計計核對現(xiàn)現(xiàn)金三次次，確保保出納現(xiàn)現(xiàn)金正確確；16、核核實薪金金發(fā)放名名冊，按按時發(fā)放放職工的的工資、獎金；17、負負責及時時、準確確解繳各各種單位位應繳的的費用，水水、電、氣及社社會統(tǒng)籌籌保險等等費用；一八、負負責妥善善保

19、管現(xiàn)現(xiàn)金、有有價證券券、有關關印章、空白支支票和收收據(jù)，做做好有關關單據(jù)、賬冊、報表等等會計資資料的整整理、歸歸檔工作作；19、負負責掌管管門店財財務保險險柜；20、完完成財務務經(jīng)理臨臨時交辦辦的其他他工作。第七章：統(tǒng)計的的崗位職職責崗位名稱稱：統(tǒng)計計直接上級級：財務務經(jīng)理崗位職責責：1、執(zhí)行行公司設設定的財財務制度度，對原原始單據(jù)據(jù)進行審審核和監(jiān)監(jiān)督，做做到真實實、合法法、準確確、完整整。對于于不真實實不合法法的單據(jù)據(jù)，應拒拒絕接受受；對記記載不完完整或不不合要求求的原始始單據(jù)，應應予以退退回，要要求補填填或更正正。2、認真、準確地地登錄各各類明細細帳，要要求做到到帳目清清楚、數(shù)數(shù)字正確確、

20、登記記及時、帳證相相符，發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時更更正；33、完成成領導交交辦的其其他工作作。第八章：公司采采購崗位位職責公司名稱稱：公司司采購直接上級級：財務務經(jīng)理崗位職責責：1、貫徹徹執(zhí)行公公司的質質量方針針、目標標和各項項管理制制度。22、負責責市場調調研，根根據(jù)就近近就地原原則選擇擇資源充充分的供供應商，提供符合公司要求的供應商名單，建立合格分供方檔案。3、認真真深入了了解各市市場價格格信息，及及時向公公司及門門店負責責人匯報報市場供供應情況況和價格格變化情情況。準準確、公公正、合合理的制制定好各各類餐飲飲物資的的采購價價格。4、對原原料供應應商，要要對其食食品衛(wèi)生生、產品品質量、供貨能能力、

21、企企業(yè)質量量保證能能力、企企業(yè)信譽譽等方面面進行考考查，以以保證產產品質量量和正常常生產。 5、主動動與各門門店聯(lián)系系，根據(jù)據(jù)各門店店需求情情況，嚴嚴格按計計劃采購購質優(yōu)價價廉的原原材料，做做到多找找貨源，貨貨比三家家，嚴禁禁采購質質量不合合格的原原材料。6、申購購物品時時，申購購單必須須有請購購人、部部門負責責人、采采購人，公公司負責責人簽字字方可采采購，禁禁止造成成物資積積壓或浪浪費。7、采購購時，必必須按照照“見單采采購、無無單不購購、申購購緩急、先申先先購”的原則則執(zhí)行。8、采購購時，必必須按照照采購要要求及單單位對所所購物資資規(guī)定標標準執(zhí)行行，不得得以次充充好，弄弄虛作假假。9、做好

22、好每天各各門店采采購物資資的報單單工作，把把采購的的物資按按時準確確的提供供給各門門店，確確保門店店的原材材料物資資供應。10、合合理選擇擇運輸工工具和運運輸路線線，節(jié)省省時間、節(jié)約費費用，提提高工作作效率。11、送送貨時，必必須帶回回有收貨貨方（門門店）主主管人員員簽字的的收貨憑憑證，并并協(xié)助收收貨方驗驗收貨物物。12、向向外地發(fā)發(fā)送貨物物時，應應要求運運送方簽簽字證明明。并及及時與收收貨單位位進行聯(lián)聯(lián)系，準準確地說說出收貨貨方式、收貨地地點及其其它應說說明的情情況。一三、積積極收集集有關的的配送品品項信息息，尤其其是出現(xiàn)現(xiàn)的物品品質量問問題，作作出及時時地反饋饋。14、確確保貨物物的安全全

23、到達，嚴嚴禁出現(xiàn)現(xiàn)損壞、遺失的的現(xiàn)象。一五、嚴嚴禁利用用職務之之便、公公司資源源為他人人謀取利利益。16、做做好BaaoMii工作，嚴嚴禁向他他人泄漏漏公司供供貨信息息。17、負負責對采采購業(yè)務務進行匯匯總、分分析，需需要時向向管理層層提供采采購報告告。一八、努努力鉆研研業(yè)務，要要有強烈烈的事業(yè)業(yè)心，高高度的責責任感，認認真執(zhí)行行食品品衛(wèi)生法法和相相關食品品衛(wèi)生安安全規(guī)定定，嚴把把食品進進入公司司的第一一關。19、虛虛心接受受監(jiān)督，努努力使采采購工作作公開、公正、透明，廉廉潔高效效。20、完完成上級級領導安安排的其其它工作作任務。 第九章：營銷主主管崗位位職責崗位名稱稱：營銷銷主管直接上級級：

24、常務務副總經(jīng)經(jīng)理崗位職責責：1、 負負責擬定定公司門門店市場場營銷計計劃及營營銷策略略。 2、 負責擬擬定市場場拓展及及推廣工工作的行行動計劃劃。 3、 負責公公司和門門店的廣廣告策劃劃宣傳工工作。 4、 負責組組織實施施公司各各門店既既定的營營銷方案案，并根根據(jù)市場場的變化化作相應應的策略略調整，以以達到最最佳銷售售效果，定定期向公公司總經(jīng)經(jīng)理匯報報工作進進度。 5、 負責門門店銷售售公關資資料的收收集、積積累，文文件、材材料的整整、編寫寫等工作作。 6、 負責與與公司、門店協(xié)協(xié)調共同同制定菜菜品價格格方案及及優(yōu)惠規(guī)規(guī)定。 7、 負責每每年搜集集和爭取取餐飲展展覽會參參加的機機會，加加強泓澤

25、澤蝦鄉(xiāng)對對外宣傳傳。 9、 負責建建立合作作緊密、高效能能的營銷銷隊伍，充充分發(fā)揮揮每位成成員的潛潛能。 10、 負責責制定及及修訂營營銷人員員工效掛掛鉤方案案，督促促并提高高營銷人人員在工工作中的的效率。 11、 廣泛泛開展市市場調研研，收集集顧客意意見，制制定最佳佳營銷方方案及優(yōu)優(yōu)惠規(guī)定定等。 12、 每月月主動組組織召開開由總經(jīng)經(jīng)理、各各門店負負責人及及銷售代代表參加加的營銷銷例會，以以便協(xié)調調、修訂訂、檢討討有關改改善餐廳廳的經(jīng)營營狀況，全全面做好好營銷工工作。 一三、 堅持持不斷向向部門銷銷售人員員和門店店銷售服服務人員員提供長長期性培培訓，加加強服務務銷售人人員的信信心與效效能。

26、14、 有計計劃推出出各種形形式的公公關活動動，并撰撰寫供傳傳媒使用用的宣傳傳稿件。與媒體體建立良良好關系系，取得得他們的的支持和和幫助，定定期邀請請記者采采訪，以以擴大企企業(yè)的知知名度（前前提必須須要經(jīng)過過總經(jīng)理理同意）。 一五、 負責責組織各各門店宣宣傳材料料的編寫寫、攝影影、錄像像、印刷刷及宣傳傳。 16、 負責責檢查門門店的廣廣告宣傳傳內容有有無差錯錯、是否否美觀、設計是是否高雅雅、與餐餐廳裝修修格調是是否相符符等。 17、負負責公司司門店會會員系統(tǒng)統(tǒng)的設置置、推廣廣、存檔檔、溝通通、管理理。一八、 負責與與重要客客戶保持持良好的的往來，定定期拜訪訪旅游代代理機構構要員、企業(yè)客客戶接待

27、待部門負負責人、政府部部門的重重要客戶戶，征求求客戶的的意見，增增進了解解、加強強合作。 19、 抓住住商機，根根據(jù)不同同時節(jié)，開開展相應應活動，并并帶領相相關人員員開展實實施。 20、 了解解和掌握握市場信信息與同同行業(yè)銷銷售動態(tài)態(tài)，定期期向總經(jīng)經(jīng)理上交交市場報報告，并并提出相相應對策策。 21、 根據(jù)門門店的近近期和遠遠期經(jīng)營營目標和和規(guī)劃，負負責整體體銷售工工作，招招攬客源源，負責責餐飲市市場的業(yè)業(yè)務銷售售和實施施。 22、 協(xié)調調好營銷銷部與各各門店、其他部部門的關關系，使使各個工工作環(huán)節(jié)節(jié)順利運運轉。 23、 親自自與門店店店長協(xié)協(xié)調做好好團訂主主辦人的的接待工工作。 24、 利用用

28、一切機機會和場場所進行行公關活活動，如如宴會、酒會、茶話會會、展覽覽會、洽洽談會、座談會會、紀念念會、慶慶祝會等等一切社社交活動動。 25、積極完完成上級級領導安安排的其其他工作作任務。第十章：企劃干干事崗位位職責崗位名稱稱：企劃劃干事直接上級級：常務務副總經(jīng)經(jīng)理工作范圍圍：為總經(jīng)理理提供直直接的企企業(yè)發(fā)展展戰(zhàn)略建建議，做做好總經(jīng)經(jīng)理的參參謀助手手，參與與公司營營銷戰(zhàn)略略制定，編編制傳播播規(guī)劃，承承擔公司司廣告?zhèn)鱾鞑スぷ髯鞯膶嵤┦┖蛷V告告效果測測評.負負責網(wǎng)站站管理工工作，組組織協(xié)調調有關部部門開展展產品包包裝設計計工作的的開展及及相關市市場調研研工作。崗位職職責：11、在在總經(jīng)理理的直接接領

29、導下下，開展展公司營營銷企劃劃工作，配配合公司司營銷工工作和其其他各項項工作的的開展。接受其其他部門門的監(jiān)督督和指導導。2、參與公公司營銷銷目標戰(zhàn)戰(zhàn)略研究究，企業(yè)業(yè)品牌的的發(fā)展定定位、目目標規(guī)劃劃和實施施，承擔擔企業(yè)中中長遠的的形象規(guī)規(guī)劃和實實施。33、組組織實施施市場、產品、消費者者競爭狀狀況等調調研活動動，提供供企業(yè)發(fā)發(fā)展、營營銷戰(zhàn)略略的分析析研究資資訊。44、與營營銷系統(tǒng)統(tǒng)其他部部門共同同確定企企業(yè)的營營銷戰(zhàn)略略。編制制企業(yè)廣廣告戰(zhàn)略略，編制制廣告營營銷策劃劃方案。編制廣廣告預算算，制定定廣告費費用的使使用管理理程序并并實施廣廣告費用用管理。5、與與廣告公公司協(xié)作作,開展展企業(yè)新新產品推

30、推廣、市市場開拓拓、廣告告創(chuàng)意制制作、廣廣告發(fā)布布、產品品促銷、等市場場營銷策策劃活動動。配合合營銷部部開展營營銷策劃劃、推廣廣工作。6、合理理考察、選用廣廣告合作作單位，組組織配合合開展各各項廣告告運作，保保持密切切溝通，考考評廣告告合作單單位的工工作業(yè)績績和廣告告效果。7、與與食品藥品品監(jiān)督局局之廣告告管理部部門，工工商管理理機關，廣廣告協(xié)會會、消費費者協(xié)會會等管理理機關或或協(xié)會組組織保持持密切聯(lián)聯(lián)系溝通通，配合合開展相相關工作作，接受受管理監(jiān)監(jiān)督。對對廣告的的發(fā)布實實施活動動進行事事前、事事中、事事后效果果評估，及及時給予予調整、修正。對各市市場進行行業(yè)務指指導、審審核、監(jiān)監(jiān)控、協(xié)協(xié)調，

31、配配合各市市場開展展媒體投投放、產產品促銷銷等營銷銷活動。8、與廣廣告界、新聞界界保持密密切信息息交流、溝通，組組織參加加相關業(yè)業(yè)務培訓訓活動，不不斷提高高部門員員工業(yè)務務素質和和工作能能力。在在企業(yè)內內部開展展企業(yè)形形象、廣廣告意識識等宣傳傳教育活活動。99、負責責公司網(wǎng)站站的管理維護護工作。10、組織、協(xié)調有有關部門門開展產產品包裝裝設計工工作。11、積極完完成上級級安排的的其他工工作任務務。第十一章章：拓展展干事崗崗位職責責崗位名稱稱：拓展展干事直接上級級：常務務副總經(jīng)經(jīng)理崗位職責責：1、了解解全國餐餐飲市場場，針對對不同情情況制定定相應市市場發(fā)展展戰(zhàn)略；2、了解解上海餐餐飲市場場，密切

32、切關注同同行業(yè)動動向；3、制定定年度工工作計劃劃、拓展展計劃，編編制部門門費用預預算；4、 跟跟進各目目標城市市、地段段的開店店計劃，負責目目標市場場調研和和新店選選址；5、負責責店面房房的租賃賃工作；6、負責責連鎖店店的開業(yè)業(yè)籌備及及所需證證照的申申辦；7、 建建立、保保持與環(huán)環(huán)保、消消防、衛(wèi)衛(wèi)生、工工商、稅稅務等政政府機構構的友好好關系88、負責責制訂加加盟店的的總體網(wǎng)網(wǎng)絡拓展展規(guī)劃；9、負責責加盟或或特許連連鎖推廣廣方案的的制定和和執(zhí)行；10、發(fā)發(fā)布、投投遞招商商信息或或上門洽洽談，接接待意向向加盟商商；11、負負責前期期的接洽洽和合作作談判；12、負負責加盟盟商或特特許客戶戶資格的的審

33、核；一三、負負責加盟盟店選址址和商圈圈調查；14、負負責有關關加盟商商法律手手續(xù)的完完善；一一五、負負責加盟盟店改造造、培訓訓、指導導和協(xié)調調工作；17、負負責對加加盟商或或特許連連鎖客戶戶的管理理工作進進行追蹤蹤、跟進進與綜合合評估；一八、負責加加盟拓展展系統(tǒng)（含含網(wǎng)站）日常文件的保存、管理和更新；19、與與各直營營店、加加盟店、總公司司相關的的政府職職能部門門的負責責人員保保持良好好的合作作關系；20、完完成上級級領導交交辦的其其他工作作任務。第十二章章：行政政文秘崗崗位職責責崗位名稱稱：行政政文秘直接上級級：副總總經(jīng)理崗位職責責：1、按照照上級要要求，打打印公司司對內、對外各各類報告告、

34、公文文函件、通知、總結及及總經(jīng)理理所需的的講話稿稿，做到到文字通通順，符符合行文文規(guī)范。 2、負責責組織協(xié)協(xié)調各種種公司會會議；33. 參參加行政政例會和和其他有有關會議議，記錄錄并整理理會議紀紀要，完完成后將將完整的的記錄，送送至會議議主持人人確認，打打印整理理后歸檔檔；4. 匯總總各類報報表，編編寫公司司經(jīng)營管管理工作作的“大事記記”； 55. 協(xié)協(xié)助辦公公室領導導處理日日常接待待，來信信來訪等等有關事事宜，及及時上傳傳下達；6. 負責責辦公室室的日常常電話轉轉接、設設備保管管和維護護工作，使使之正常常運行；7. 全面負負責公司司各類文文書檔案案及企業(yè)業(yè)重大事事件等資資料的收收集、整整理和

35、歸歸檔，歸歸檔資料料做到分分類清楚楚便于查查閱，同同時加強強對各類類證照有有效期監(jiān)監(jiān)管，確確保證照照有效使使用；8協(xié)助助做好公公司人力力資源內內部管理理工作，對對于公司司招聘、解除勞勞動合同同等人員員情況進進行系統(tǒng)統(tǒng)順序管管理。9、工作作積極主主動文明明禮貌嚴嚴格要求求自己，努努力提高高工作質質量，忠忠于職守守，講求求效率；10、及時收收發(fā)電報報電郵和和傳真，并并做好登登記，對對重點電電郵傳真真及設備備使用情情況重點點交接；11、嚴嚴格執(zhí)行行BaooMi制制度，對對電郵、傳真、復印等等內容，電電訊設備備網(wǎng)絡組組織不外外傳，并并保守顧顧客單位位的地址址及有關關通信細細節(jié)的jjimii；12、負負

36、責公司司辦公用用品申購購、派發(fā)發(fā)、管理理工作；一三、負負責公司司網(wǎng)站、網(wǎng)絡媒媒體的資資料更新新和維護護；14、完完成上級級領導交交辦的其其他工作作。 第十三章章：質檢檢崗位職職責崗位名稱稱：質檢檢直接上級級：常務務副總經(jīng)經(jīng)理工作范圍圍：經(jīng)公司總總部授權權，負責責對門店店及其他他各部門門的工作作質量進進行全面面的監(jiān)督督與檢查查，對存存在的質質量問題題進行分分析、糾糾偏并監(jiān)監(jiān)督整改改；崗位職責責：1、嚴格格遵守本本公司各各項規(guī)章章制度，工工作程序序，操作作規(guī)范，服服從上級級，聽從從指揮；2、著裝裝整齊，儀儀容儀表表合格，佩佩帶胸牌牌、使用用禮貌用用語；3、熟悉悉公司各各崗位的的程序標標準與作作業(yè)規(guī)

37、范范，根據(jù)據(jù)公司的的經(jīng)營方方針制定定各部門門的質量量檢查計計劃和開開展質量量活動的的方案，并并組織實實施；4、熟悉悉公司員員工處罰罰條例的的各條規(guī)規(guī)定，對對有損工工作的行行為進行行必要的的處罰，以以達到教教育本人人，警示示他人，糾糾正錯誤誤的目的的；5、恪盡盡職守、盡心盡盡責、走走動管理理，深入入工作，不不主觀片片面，定定論重事事實、有有依據(jù)；6、要以以身作則則，模范范遵守公公司的各各項規(guī)章章制度，大大公無私私地對相相關工作作進行規(guī)規(guī)范檢查查，真實實及時地地作好相相關記錄錄。按期期向公司司作出工工作匯報報，重大大問題及及時向領領導匯報報； 7、負責責制定質質量檢查查的考核核標準和和考核表表格并組組織實施施;8、檢查查公司（總總部）各各崗位人人員是否否按時到到崗并是是否履行行各自職職責，認認真負責責、忠于于職守；9、負責責門店各各部門（前前廳、廚廚房、倉倉庫、采采購、財財務、加加工廠等等）（外外圍四周周）每天天的衛(wèi)生生檢查；負責各部部門員工工的勞動動紀律、儀容儀儀表、精精神面貌貌、禮貌貌禮儀的的檢查；負責門店店各部門門員工的的服務態(tài)態(tài)度，服服務規(guī)范范程度、賓客接接待程序序、工作作效率，以及賓客客意見反反饋情況況的檢查查；檢查對廚廚房間衛(wèi)衛(wèi)生管理理制度的的落實情情況，檢檢查廚房房間出品品質量是是否符合合