DB64-T 1582-2022 地理標(biāo)志馬鈴薯

1、ICS 67.060CCS B 23DB64寧 夏 回 族 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB64 /T 15822022代替 DB64/T 15822018地理標(biāo)志產(chǎn)品 固原馬鈴薯Product of geographical indication Guyuan potato2022202204-20202207-20寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳發(fā) 布前言本文件按照 GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件代替 DB64/T 15822018DB64/T 1582201820183.2）；7，20186.3）；7.2）；8.4）；（。請注意本

2、文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳提出并歸口。本文件由固原市市場監(jiān)督管理局組織實(shí)施。本文件主要起草人：張慧玲、張國輝、羅學(xué)君、張兆麗、羅鵬程、張軍、王啟文。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：2018年首次發(fā)布為 DB64/T 1582-2018；本次修訂為第一次修訂。本文件主要起草人：張慧玲、張國輝、羅學(xué)君、張兆麗、羅鵬程、張軍、王啟文。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：2018年首次發(fā)布為 DB64/T 1582-2018；本次修訂為第一次修訂。地理標(biāo)志產(chǎn)品 固原馬鈴薯范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品 固原馬鈴薯

3、的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、產(chǎn)地條件、栽培管理、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2016年第128號公告批準(zhǔn)實(shí)施保護(hù)的固原馬鈴薯。（GB 2715 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糧食GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量GB 5009.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定GB 5009.9 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中淀粉的測定GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB 18133 馬鈴薯種薯GB 5009.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定GB 5009.9 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中淀粉的測定GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB 18133

4、 馬鈴薯種薯GB/T 25868 早熟馬鈴薯 預(yù)冷和冷藏運(yùn)輸指南GB/T 25872 馬鈴薯 通風(fēng)庫貯藏指南GB/T 31784 馬鈴薯商品薯分級與檢驗規(guī)程N(yùn)Y/T 1118 測土配方施肥技術(shù)規(guī)范NY/T 2383 馬鈴薯主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程DB 64/T 770 馬鈴薯種薯有害生物防治技術(shù)規(guī)程DB 64/T 723 馬鈴薯早疫病防治技術(shù)規(guī)程DB 64/T 1602 馬鈴薯田間雜草綜合防治技術(shù)規(guī)程3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1固原馬鈴薯 Guyuan potato45章質(zhì)固原馬鈴薯地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2016年第128號公告批準(zhǔn)保護(hù)的范圍，即

5、寧夏回族自治區(qū)固原市現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，見附錄A。1600m230012g/kg。水質(zhì)GB 5084應(yīng)符合GB 3095中二級要求。品種莊薯8101115118141819216號、種薯質(zhì)量應(yīng)符合GB 18133及相關(guān)規(guī)定。播種4510 cm7 83500株/667m24200株/667m2100kg/667m2150kg/667m2， 40g施肥按NY/T 1118規(guī)定執(zhí)行，每667 m2施有機(jī)肥3000 kg。應(yīng)做好馬鈴薯晚疫病、早疫病、黑痣病、黑脛病、環(huán)腐病、病毒病、蚜蟲、雜草等病蟲草害防治， 具體防治方法可見NY/T 2383、DB64/T 770、DB 64/T 773、DB64/T 1

6、602等技術(shù)規(guī)程中馬鈴薯主要病蟲草害防治有關(guān)內(nèi)容。收獲每年9月中旬至10月初，當(dāng)大部分馬鈴薯莖蔓由綠變黃、開始枯萎時收獲。種植中農(nóng)藥、化肥等投入品使用應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。薯形規(guī)整、芽眼淺、表皮光滑。煮熟時表皮爆開，口感香而滑潤。應(yīng)符合表1要求。表1 理化指標(biāo)項目指標(biāo)淀粉含量/g/100g1722干物質(zhì)含量/g/100g20247.3 食品安全要求7.3 食品安全要求食品安全指標(biāo)應(yīng)符合GB 2715、GB 2762、GB 2763及相關(guān)規(guī)定。8 試驗方法取樣按GB/T 31784中相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。目測外觀，煮熟后鑒定表皮與口感。按GB 5009.9規(guī)定執(zhí)行。按GB 5009.3規(guī)定方

7、法測定樣品中的水分含量，按公式(1)計算出干物質(zhì)含量。X = 100 - M(1)式中：X干物質(zhì)含量，單位為 g/100g； M水分含量，單位為g/100g。8.5 食品安全檢驗按GB 2715、GB 2762、GB 2763中規(guī)定方法執(zhí)行。組批按照GB/T 31784中相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。由需方做感官要求和標(biāo)識等檢驗，交貨時如有需要可由供需雙方共同抽樣委托檢驗。型式檢驗每年檢驗一次，在有下列情況之一時亦應(yīng)進(jìn)行：10 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存標(biāo)志產(chǎn)品名稱；商標(biāo)；凈含量；生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、聯(lián)系方式；產(chǎn)地；10.1.2 地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用應(yīng)符合地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）的規(guī)定。包裝宜按GB/T 31784中相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。宜按GB/T 25868、GB/T 25872及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。附 錄 A（規(guī)范性附錄）固原馬鈴薯地理標(biāo)志產(chǎn)品