酒店前臺收銀工作總結(jié)五篇_第1頁
酒店前臺收銀工作總結(jié)五篇_第2頁
酒店前臺收銀工作總結(jié)五篇_第3頁
酒店前臺收銀工作總結(jié)五篇_第4頁
酒店前臺收銀工作總結(jié)五篇_第5頁
已閱讀5頁,還剩54頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、酒店前臺收銀工作總結(jié).五篇_酒店前臺的工作總結(jié) 敬重的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事: 大家早上好! 即將過去的20 xx年是充實(shí)而勞碌的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時(shí)間站臺上,回首過去、展望將來,不禁思緒萬千。初到前臺的場景仿佛就在眼前,轉(zhuǎn)瞬間在前臺的工作崗位上已經(jīng)就職一年了,這一年也是收獲滿滿。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心及鼓舞下,我在前臺的學(xué)習(xí)工作得到了較大的提高,能夠較好的完成自己的工作任務(wù),工作方式也有了較大的轉(zhuǎn)變。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮勉進(jìn)取,在新的一年里努力再創(chuàng)佳績。 一、經(jīng)營分析 1、20 xx年度,實(shí)現(xiàn)客房總收入萬元,同比20 xx年。 2

2、、20 xx年度出租率為xx,平均房價(jià)xx,同比20 xx年出租率,平均房價(jià)。 3、20 xx年度共接待團(tuán)隊(duì)xx次,同比20 xx年xx,團(tuán)隊(duì)用房間,同比20 xx年xx。 4、20 xx年度共接待散客人數(shù)xx,同比20 xx年xx。 二、日常工作 1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)素養(yǎng),提高自身素養(yǎng) 前臺作為酒店的門面。每個(gè)員工都要直接面對客人,所以前臺人員的服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)。今年來針對工作要求制定了具體的培訓(xùn)方案:針對接電話,我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)輸和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年對前臺全部員工

3、在電話雙語接聽上進(jìn)行了培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下肯定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 2、加強(qiáng)銷售意識和銷售技巧、提高入住率 依據(jù)市場狀況,樂觀推動散客房銷售。今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案,我們在把握優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)當(dāng)天入住狀況敏捷把握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,尤其在X月,前臺都較好地完成了任務(wù)額。始終以來強(qiáng)調(diào)“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。 3、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作 賓館就像一個(gè)大家庭,前臺是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、市場銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系

4、,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。所以在日常的工作中我們較注意與各部門的協(xié)調(diào)工作,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于我們深知只有這樣賓館才能得到長足的進(jìn)展。 三、自身存在的不足 1、工作閱歷匱乏需要盡快積累 2、管理力量欠缺有待提高。 3、對客服務(wù)缺少情感化服務(wù)。 四、下一步工作目標(biāo) 1、由于在前臺工作時(shí)限短,所以在工作閱歷方面較為匱乏,需要從通過各種途徑積累閱歷,加強(qiáng)工作力量。向領(lǐng)導(dǎo)、同事多請教,注意別人優(yōu)點(diǎn),查找自己不足,提高自己。力求將自己的業(yè)務(wù)水平在20 xx年有大幅度的提高,做好經(jīng)理的左膀右臂。 2、走入管理

5、崗位后,發(fā)覺自己年紀(jì)輕,見識短,管理力量欠缺,所以要細(xì)心、耐心與專心地處理管理當(dāng)中的每個(gè)問題。力求每一次處理都會有所成長。我會不斷增加自身的管理和協(xié)調(diào)力量,在管理力量上盡快提高,獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。 3、情感化服務(wù)是吸引客人的一種重要手段。這方面我較為缺失,新的一年里我會學(xué)習(xí)大量學(xué)問,翻閱相關(guān)資料,活學(xué)活用將服務(wù)短板也邁上新臺階。 以上是我的工作總結(jié)及下一步工作目標(biāo),新的一年即將開頭,我將在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,踏踏實(shí)實(shí),認(rèn)仔細(xì)真做事,樂觀主動協(xié)作經(jīng)理完成各項(xiàng)工作,努力提高自身綜合素養(yǎng),帶領(lǐng)前臺員工較好地完成20 xx年的工作。 “劍雖利,不礪不斷”,“勤學(xué)后方知不足”,只有不斷的學(xué)習(xí)才能磨礪一個(gè)人

6、的品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧,我會邁著強(qiáng)健的步伐,不斷的向前走。信任終有一天會展翅高飛。 酒店前臺收銀工作總結(jié).【篇二】 20 xx年x月x日,從踏入xx的第一步開頭明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺收銀開頭,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的關(guān)心下,嚴(yán)格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,仔細(xì)完成各項(xiàng)必需所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作狀況作以簡要總結(jié): 一、聽從管理,慮心學(xué)習(xí) 做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理支配下,仔細(xì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,從進(jìn)前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止肯定要

7、嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律牢記在心,加快腳步熟識前臺的基本狀況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到來賓賬單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等。每一步操作都仔細(xì)地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批判和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長補(bǔ)已之短,努力豐富自己,提高自己。 二、敬重自己的工作,敬重每一個(gè)人 堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒有貴賤之分,只有境遇,閱歷和基礎(chǔ)的差異,從工作的開頭敬重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)敬重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在xx這個(gè)環(huán)境美麗的大家庭里,我們相互敬重,相互

8、學(xué)習(xí),相互制造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。 三、注意細(xì)節(jié),服務(wù)第一 記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,在的專心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢.著質(zhì)量公式的最終一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證明了自己的力量,也為收銀工作中增加光榮,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),但要學(xué)會客服困難,遇到問題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上敏捷處理。 四、明確目標(biāo),正確把握 用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)學(xué)問,嫻熟操作收銀

9、工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有許多,與客溝通中也 可以從中學(xué)到許多包括做人做事的道理,這樣就不會始終只停留在一個(gè)階段,從工作的開頭就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完善的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,10年8月份進(jìn)入辦公室工作,開頭了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室詳細(xì)工作任務(wù),在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí).辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項(xiàng)晉級考核,先將自己的目標(biāo)畫上一個(gè)完善的逗號,由于,這并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),前

10、進(jìn),現(xiàn)將明年工作方案作以簡要概括: (一)深化學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已 不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,對酒店對部門對崗位熟知并負(fù)責(zé),在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,樹立標(biāo)本,樹立形象 (二)加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān) 每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避開錯(cuò)賬,削減風(fēng)險(xiǎn),將一切犯錯(cuò)誤的可能性準(zhǔn)時(shí)打消,保證每一筆賬清晰,每一項(xiàng)收入精確 (三)陽光心態(tài),相互制造 端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,做到穩(wěn),準(zhǔn),優(yōu),講效率比質(zhì)量,團(tuán)結(jié)同事,關(guān)懷下屬,聽從管理和支配,樂觀協(xié)作,不斷鼓舞,讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的暖和,相互學(xué)習(xí),求長補(bǔ)短 (四)再接再厲,永創(chuàng)佳績

11、沒有好的個(gè)人,只有好的團(tuán)隊(duì),每一年都會有每一年的收獲,20 xx年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內(nèi)聘請兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)全都,共同進(jìn)步。 以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步方案,可能詳細(xì)的還不夠完善和成熟,但是我會盡我努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并準(zhǔn)時(shí)加以指導(dǎo)。 酒店前臺收銀工作總結(jié).【篇三】 過去的20 xx年是充實(shí)勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際,回首來時(shí)的路,在來到我們xx酒店的差不多一年里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷關(guān)心下,我從對于酒店前臺

12、接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我關(guān)心的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們,感謝!現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個(gè)總結(jié): 一、像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀 怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供應(yīng)服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。 二、留意形象 前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。 三、前臺業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn) 主要是日常工作流程,

13、前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,供應(yīng)信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持仔細(xì),細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便! 四、前臺英語,一些前臺英語力量的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能做好為來自外國的客人服務(wù) 對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時(shí)候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還有酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn)

14、,使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了許多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要遺忘了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的力量不斷增加! 在過去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通有些不足,還有工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會緊急,在新的一年到來之際,在往后的工作上我肯定會克服這種心理。我也很感謝給我提看法的同事!由于你們讓我熟悉到自己的不足,才有機(jī)會去改正。對我也有很大的關(guān)心!雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要仔細(xì)才能做好。所以我都會專心的

15、去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和公司賜予我的機(jī)會,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作! 不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開頭對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永久是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了達(dá)到肯定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會化滿意客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永久不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們”,“只有真

16、誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我始終堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工

17、作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。在這半年我主要做到以下工作: 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素養(yǎng) 前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 二、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率 前廳部依據(jù)市場狀況,樂觀地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入

18、住狀況敏捷把握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。 三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。 四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)帳,令客人滿足 前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門

19、,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不行取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況,懇求關(guān)心。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人看法,這時(shí)客人往往被你的熱忱關(guān)心感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H熱和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。 只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著強(qiáng)健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天

20、空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧! 酒店前臺收銀工作總結(jié).【篇四】 在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名一般收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡潔,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。由于歡樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲乏與乏味。 工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟識了酒店的基本狀況和收銀的崗位流程,從理論學(xué)問到實(shí)際操作,從前臺到接待

21、為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就把握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。 在工作中也有過失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓舞,使我對工作更有熱忱,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓舞。是的,正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。從今,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很頑強(qiáng),由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱忱,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的確定,讓我來國賓會所實(shí)習(xí),剛開頭去時(shí)特不習(xí)慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經(jīng)過一段的磨練,最終感受到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時(shí)間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對我評價(jià)很好,讓我擔(dān)當(dāng)前臺接待這一重任,那一刻我特別快樂,全

22、部的苦。累都很值,同時(shí),我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)當(dāng)做的責(zé)任,這對于我來說,又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。 實(shí)習(xí)的九個(gè)月里,讓我對酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓我熟悉最深的是: 1.服務(wù)質(zhì)量 對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必需經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)

23、素養(yǎng)和水平.部門經(jīng)理和主管常常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永久不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.” 2.酒店文化 飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里全部的工作人員都是仆人,全部的來賓來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或?qū)W問,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求關(guān)心。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)處處充斥著文化和學(xué)問的場所。于是,在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和涵養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)

24、問,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增加了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。 在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于.中的個(gè)人永久都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè).的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)特別熟識,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或

25、者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人供應(yīng)盡可能多的便利。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑教導(dǎo)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是關(guān)心客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)力量,金鑰匙文化就是典型,滿足加驚喜,完成不行能完成的任務(wù)。 收銀員在飯店來說是一個(gè)比較重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通力量,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個(gè)月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并信任以后在其他類似工作中

26、也會做的更好。 以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營管理,從我的這九個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足: 一、應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。 人是管理中的主體,這是全部的管理者都孝應(yīng)當(dāng)把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告知我們:管理是一種特別的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),關(guān)心下級在工作中作出優(yōu)異的成果,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必需堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器?!蔽蚁脒@或許是

27、每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。 二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。 一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存進(jìn)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中全部的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)全都,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平常一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的進(jìn)展進(jìn)行過仔細(xì)的思索,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和進(jìn)展的必要保證。 三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。 酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注意于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激

28、勵(lì)。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有許多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個(gè)微笑或是一句欣賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪嘉獎(jiǎng)! 九個(gè)月實(shí)習(xí)已成為過去,過去的勝利與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)當(dāng)以他們來炫耀或?yàn)榇硕?,而?yīng)當(dāng)調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn),面隊(duì)即將來臨的難題。人生中有很多要學(xué)的學(xué)問,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)當(dāng)預(yù)備好下一階段的實(shí)習(xí),有目標(biāo)的動身,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。 晉祠賓館是我踏入.的第一個(gè)工作地點(diǎn),在這九個(gè)月的實(shí)習(xí)期里,對我個(gè)人來講有很重要的意義,從一個(gè)走出校內(nèi)不懂世事的實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在

29、能夠獨(dú)立面對一切困難和壓力,我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機(jī)會,最終我祝我校的全部校友,都能在自己的工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。 酒店前臺收銀工作總結(jié).【篇五】 不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開頭對前臺一去所知到此刻獨(dú)擋一面,我信任那里面除了我自我的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永久是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了到達(dá)必需的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會最大化滿意客

30、人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永久不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要

31、的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的汲取閱歷,快速成長。在這半年我主要做到以下工作: 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素養(yǎng)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 二、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部依據(jù)市場狀況,專心地推動散客房銷售,今年來酒店

32、推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。 三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必需的負(fù)面影響。 四、思索如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,

33、保證客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)帳,令客人滿足。前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不行取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況,懇求幫忙。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人看法,這時(shí)客人往往被你的熱忱幫忙感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H熱和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。 只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧

34、。讓我們邁著強(qiáng)健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧! 更多工作總結(jié).我推舉 酒店前臺收銀人員工作總結(jié). 對于這份工作,我能認(rèn)仔細(xì)真,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個(gè)一般的角色,這個(gè)角色不單單是收錢這么簡潔,其中還有許多復(fù)雜的程序。在工作期間我吸取了不少的閱歷,曾添了不少見識。 但是作為收銀員必需要具備一顆樂觀、熱忱、主動、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中間或會遇到許多不開心的事,但是我都必需克服,不能帶有負(fù)面的心情,由于這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。 每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針

35、對不同的顧客我們應(yīng)供應(yīng)不同的服務(wù),由于這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,供應(yīng)禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不開心的事情,假如我們?nèi)耘f以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客快樂自己也舒心。 雖然這只是簡簡潔單的一個(gè)收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人許多道理,提高我們自身的素養(yǎng)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧?!爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是一般的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天! 以下

36、是我個(gè)人在這段工作時(shí)間中所感悟到的一些必需懂以及必需自我要求的觀念: 1、急客人之所急,想客人之所想。 每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們供應(yīng)不同類型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶是上帝! 2、對顧客笑臉。 以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不開心的事情,仍能以笑臉相迎,信任再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。 3、不要對客人做出沒有把握的承諾。 當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的幫助下完成時(shí),就應(yīng)當(dāng)詢問清晰后再作打算,由于客人想得到的是最精確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切方法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以立刻解決的,

37、而你的確在盡力關(guān)心他。 很多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點(diǎn)小費(fèi),計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為酒店增益,又能滿意客人的需求,但絕不行為附和客人而違反原則。 4、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)賬令客人滿足。 前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)賬時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個(gè)人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不行取。不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或者部門講明狀況,懇求關(guān)心,問題解決

38、之后,應(yīng)再次征求客人看法,這時(shí)客人往往被你的熱忱關(guān)心感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H熱和相互信任的客戶和我們之間的關(guān)系。 5、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。 不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪自己的個(gè)人品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著強(qiáng)健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。 信任我,我可以把它做的更好,感謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識,我喜愛這份工作,我要把它做得最好!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。 關(guān)于酒店前臺收銀工作總結(jié)2022 作為酒店的收銀員,工作怎么寫比較好? 酒店前臺收銀工作總結(jié) 我是今年三月份到單位工作的,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力

39、關(guān)心下,我順當(dāng)?shù)赝ㄟ^了實(shí)習(xí),個(gè)人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù),得到了領(lǐng)導(dǎo)確定和同志們的好評,酒店收銀主管工作總結(jié)。一、好的方面一、不斷加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),業(yè)務(wù)水平大大提高。酒店的設(shè)施、管理和工作都體現(xiàn)了*級的水準(zhǔn),自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)受,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng)。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力關(guān)心下,我仔細(xì)地學(xué)習(xí),勤奮地工作,有不懂不會的地方就樂觀虛心的向工作閱歷豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同志請教,在通過自己的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務(wù)較好。二、愛崗敬業(yè),個(gè)人力量素養(yǎng)得到不斷加強(qiáng)。 來到酒店工作以后,自己對這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都特別的喜愛。單位

40、平常注意對員工全面素養(yǎng)的培育,在學(xué)習(xí)了禮儀常識、管理課程、平安常識、英語的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后,我們的力量素養(yǎng)得到了不斷的提升,團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感大大加強(qiáng)。三、嚴(yán)于律己,遵守單位的規(guī)章。 在平常的工作中,我能夠根據(jù)酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴(yán)格落實(shí)財(cái)經(jīng)制度,根據(jù)職責(zé)權(quán)限收帳出單,從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的狀況,確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清晰楚、明明白白。四、敬重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,聽從管理,樂于助人。 作為一名員工,我能夠自覺聽從上級領(lǐng)導(dǎo)和管理,主動協(xié)作好工作,遇事常請示匯報(bào)。平常生活中,關(guān)懷照看身邊的同事,樂觀關(guān)心需要關(guān)心的人。

41、不傳播小道消息,不背后談?wù)撍耍焕瓗徒Y(jié)派,不做不利于團(tuán)結(jié)的事。五、注意言行,樹立文明、健康、良好的員工形象,工作總結(jié)酒店收銀主管工作總結(jié) 在每次上班中,我都非常注意自己的儀容和舉止。由于,作為收銀員也是展現(xiàn)酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時(shí),我都保持微笑,仔細(xì)對待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿足的服務(wù)。 一、存在問題一、自身的學(xué)習(xí)抓得還不緊。在平常生活中,還不能抽空加強(qiáng)文化學(xué)問的學(xué)習(xí),充實(shí)提升自己,所讀的書也多半是一些消遣和消遣的雜志。 二、工作的主動性、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識還有待加強(qiáng)。工作中對上級支配或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好,但在幫助他人完成工作和參與單位的一些培訓(xùn)

42、時(shí)還表現(xiàn)得不夠樂觀。 三、下步準(zhǔn)備一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的文化素養(yǎng)。要加強(qiáng)對文化學(xué)問的學(xué)習(xí),特殊是對外語的學(xué)習(xí)。爭取做到每月讀一本好書,每周寫一篇小文章,每天看一張報(bào)紙。 四、努力鉆研本職業(yè)務(wù),提升職務(wù)技能。不能滿意當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平,還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),不斷提升服務(wù)品質(zhì),提高工作效率,達(dá)到零失誤、零差錯(cuò)。 五、踏實(shí)努力,為單位建設(shè)進(jìn)展連續(xù)貢獻(xiàn)力氣。在單位工作的這一年是我學(xué)到學(xué)問、增長本事的一年,也是我成進(jìn)步步、快樂歡樂的一年,我要連續(xù)保持優(yōu)點(diǎn),克服不足,為單位的建設(shè)進(jìn)展貢獻(xiàn)自己的一份力氣。 酒店前臺收銀員崗位職責(zé) 1. 聽從總臺領(lǐng)班的工作支配,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向來賓供應(yīng)一流的

43、接待服務(wù)。 2. 仔細(xì)地進(jìn)行交接-班工作,不清晰的地方要準(zhǔn)時(shí)提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。 3. 作好班前預(yù)備,仔細(xì)檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡pOS機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。 4. 把握房態(tài)和客房狀況,樂觀熱忱地推銷客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會議、宴會通知,確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳精確無誤 5. 快速精確地為客人辦理入注延房、換房及退房等手續(xù),開房時(shí)主動向客人講清房價(jià),避開客人誤會,并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開房登記。 6. 精確嫻熟地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單,準(zhǔn)時(shí),精確地為客人結(jié)帳并依據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。 7

44、. 嫻熟把握酒店的相關(guān)學(xué)問,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。 8. 依據(jù)房務(wù)部送來的房間狀況報(bào)告,認(rèn)真核對,保持最精確的房態(tài)。 9. 制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。 10. 每日收入現(xiàn)金必需切實(shí)執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長補(bǔ)短。 11 切實(shí)執(zhí)行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。 12.為來賓供應(yīng)所需要的信息,熱忱、周到、細(xì)致地關(guān)心客人解決各種需求。 13. 每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必需與帳單核對相符,并按不同幣種, 不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。 14. 妥當(dāng)處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,準(zhǔn)時(shí)請示上級主管。 15. 備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入

45、現(xiàn)金借給任何部門和個(gè)人。(如酒店總經(jīng)理因特別狀況可在前臺借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。) 16. 協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系,更好的作好對客服務(wù)工作。 17. 在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時(shí),必需嚴(yán)格根據(jù)信用卡、支票操作程序執(zhí)行。 18. 嚴(yán)格根據(jù)帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。聽從上級主管的支配,仔細(xì)完成任務(wù)。 19. 員工應(yīng)嫻熟把握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同,特殊是折扣和掛帳協(xié)議。 20. 正確處理客人的留言、電傳等。 21. 每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常狀況進(jìn)行匯報(bào)。 22. 正確處理鑰匙的發(fā)放。 23. 嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。 24. 作好領(lǐng)用珍貴物品保險(xiǎn)柜鑰匙和進(jìn)出珍貴物品保險(xiǎn)室的登

46、記記錄。 25. 做好柜臺的清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。 26. 親密留意大堂的狀況,如有特別準(zhǔn)時(shí)向上級主管和平安部匯報(bào)。 27. 做好本崗位的清潔衛(wèi)生。 28. 電腦密碼妥當(dāng)保管,一人一口,不許共用。 酒店前臺新員工的工作總結(jié).保藏五篇 在酒店上工作有段日子了,依據(jù)酒店上級的支配,那么我們可以開頭寫酒店前臺工作總結(jié)了,總結(jié)是對我們實(shí)際工作進(jìn)行一個(gè)回顧和分析的過程,通過總結(jié)可以關(guān)心我們明確方向,對以后的工作有指導(dǎo)作用,您是否正在考慮怎么樣才能寫好酒店前臺工作總結(jié)呢?下面是工作總結(jié)之家我?guī)痛蠹揖庉嫷木频昵芭_新員工的工作總結(jié).,僅供參考,盼望對您有所啟發(fā)。 酒店前臺新員工的工作總結(jié).(篇一) 在工

47、作中,雖然我只是充當(dāng)一名一般收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡潔,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。由于歡樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲乏與乏味。 工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟識了酒店的基本狀況和收銀的崗位流程,從理論學(xué)問到實(shí)際操作,從前臺到接待為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就把握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。

48、在工作中也有過失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓舞,使我對工作更有熱忱,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓舞。是的,正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。從今,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很頑強(qiáng),由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱忱,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的確定,讓我來國賓會所實(shí)習(xí),剛開頭去時(shí)特不習(xí)慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經(jīng)過一段的磨練,最終感受到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時(shí)間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對我評價(jià)很好,讓我擔(dān)當(dāng)前臺接待這一重任,那一刻我特別快樂,全部的苦。累都很值,同時(shí),我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,這是對我的信任,我想,

49、我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)當(dāng)做的責(zé)任,這對于我來說,又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。 實(shí)習(xí)的九個(gè)月里,讓我對酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓我熟悉最深的是 1。服務(wù)質(zhì)量 對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必需經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和水平.部門經(jīng)理和主管常常對我們說:你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們

50、開元的形象.客人永久不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們.只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑. 2。酒店文化 飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里全部的工作人員都是仆人,全部的來賓來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或?qū)W問,他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求關(guān)心。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)處處充斥著文化和學(xué)問的場所。于是,在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和涵養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)問,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增加了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息,讓他們

51、從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。 在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于.中的個(gè)人永久都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè).的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)特別熟識,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種

52、功能,能夠憑借地主的身份為客人供應(yīng)盡可能多的便利。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑教導(dǎo)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為解困文化,也就是關(guān)心客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)力量,金鑰匙文化就是典型,滿足加驚喜,完成不行能完成的任務(wù)。 收銀員在飯店來說是一個(gè)比較重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通力量,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個(gè)月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并信任以后在其他類似工作中也會做的更好。 以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營管理,從我的這九個(gè)月的實(shí)習(xí)中可

53、以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足: 一、應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。 人是管理中的主體,這是全部的管理者都孝應(yīng)當(dāng)把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告知我們:管理是一種特別的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),關(guān)心下級在工作中作出優(yōu)異的成果,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必需堅(jiān)持三個(gè)上帝,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的BBS中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器。我想這或許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。 二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。 一個(gè)民族有它自己的民族文化,

54、一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是企業(yè)生存進(jìn)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中全部的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)全都,共度難關(guān)。對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平常一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的進(jìn)展進(jìn)行過仔細(xì)的思索,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和進(jìn)展的必要保證。 三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。 酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注意于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有許多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個(gè)微笑或是一句欣賞

55、的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪嘉獎(jiǎng)! 九個(gè)月實(shí)習(xí)已成為過去,過去的勝利與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)當(dāng)以他們來炫耀或?yàn)榇硕?,而?yīng)當(dāng)調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn),面隊(duì)即將來臨的難題。人生中有很多要學(xué)的學(xué)問,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)當(dāng)預(yù)備好下一階段的實(shí)習(xí),有目標(biāo)的動身,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。 晉祠賓館是我踏入.的第一個(gè)工作地點(diǎn),在這九個(gè)月的實(shí)習(xí)期里,對我個(gè)人來講有很重要的意義,從一個(gè)走出校內(nèi)不懂世事的實(shí)習(xí)生到現(xiàn)在能夠獨(dú)立面對一切困難和壓力,我很感謝學(xué)校和晉祠賓館給我的這次機(jī)會,最終我祝我校的全部校友,都能在自己的工作崗位上

56、實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。 酒店前臺新員工的工作總結(jié).(篇二) 不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開頭對前臺一去所知到此刻獨(dú)擋一面,我信任那里面除了我自我的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永久是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了到達(dá)必需的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會最大化滿意客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永久不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”

57、。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的汲取

58、閱歷,快速成長。在這半年我主要做到以下工作: 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素養(yǎng)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 二、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部依據(jù)市場狀況,專心地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià),前臺的散客有了明

59、顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。 三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必需的負(fù)面影響。 四、思索如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)帳,令客人滿足。前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種

60、種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不行取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況,懇求幫忙。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人看法,這時(shí)客人往往被你的熱忱幫忙感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H熱和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。 只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著強(qiáng)健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論