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文檔簡(jiǎn)介

1、桑拿洗浴安全管理制度桑 拿 洗 浴 安 全 管 理 制 度前臺(tái)1、前臺(tái)值班員如發(fā)現(xiàn)進(jìn)店客人有形跡可疑的舉動(dòng),應(yīng)及時(shí)通知 各班主管和值班經(jīng)理,加以預(yù)防;2、前臺(tái)現(xiàn)金必須專(zhuān)人負(fù)責(zé),專(zhuān)人管理,完善主收款制度;3、每日營(yíng)業(yè)款及時(shí)上交財(cái)務(wù),中班營(yíng)業(yè)由前臺(tái)收銀員領(lǐng)班與營(yíng) 業(yè)部經(jīng)理核實(shí)無(wú)誤后存入保險(xiǎn)柜內(nèi);4、存放客人包裹時(shí),必須與客人當(dāng)面點(diǎn)清包裹內(nèi)的物品數(shù)量,并 封存。如客人存放現(xiàn)金,應(yīng)將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存,在封存處蓋 前臺(tái)章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜 中存放貴重物品,前臺(tái)人員注意提示顧客。5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開(kāi)柜,必須由經(jīng) 營(yíng)部值班經(jīng)理(向上級(jí)請(qǐng)示得到批準(zhǔn)

2、后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙) 值班員2人同時(shí)在場(chǎng)方可開(kāi)鎖,否則不能夠出示備用鑰匙。男、女浴1、夜班服務(wù)員每晚2: 00留宿客人的手牌號(hào)登記在冊(cè),以便詢(xún)問(wèn) 客人;2、更衣服務(wù)員在為單獨(dú)的某位客人開(kāi)鎖時(shí)必須主動(dòng)詢(xún)問(wèn)”客人 幾位”并與登記在冊(cè)的手牌號(hào)核對(duì),如正確方可開(kāi)鎖,不正確應(yīng)繼續(xù) 詢(xún)問(wèn)其隨身衣物特征,如衣物與其說(shuō)說(shuō)相符,方可允許其更換衣物, 否則及時(shí)沒(méi)收手牌,并通知值班經(jīng)理;3、更衣服務(wù)員在更衣值班時(shí)必須保證2人以上,嚴(yán)禁更衣室內(nèi)1 人 或 無(wú) 人 值 班。4、男更衣服務(wù)員,固定在2個(gè)入口處站位,嚴(yán)禁在更衣后排站位或逗留;5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動(dòng)幫助 客人檢查鎖芯與鎖

3、邊的標(biāo)識(shí)是否對(duì)齊,提醒客人鎖好更衣柜,如發(fā) 現(xiàn)有未鎖好的更衣柜應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。6、嚴(yán)禁服務(wù)員私自用客用手牌開(kāi)啟賓客更衣柜。7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品,如:香煙、 手表、手機(jī)、手包等物品,應(yīng)主動(dòng)上交吧臺(tái),嚴(yán)禁私自保存。8、垃圾每天必須固定由組長(zhǎng)和一名服務(wù)員傾倒,嚴(yán)禁由2名以 上 服 務(wù) 員 傾 倒 。9、嚴(yán)禁將個(gè)人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司,大件衣物可 存在指定位置,只允許穿著工裝進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)。10 、 嚴(yán)禁顧客帶包上樓休息。11、各組組應(yīng)做好對(duì)班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后集體 下班。男、女浴1、干蒸房應(yīng)合理控制溫度,以防溫度過(guò)高引起自燃;2、干蒸房每

4、天在凌晨3: 00到上午7點(diǎn)關(guān)閉,套間內(nèi)干蒸房上午7點(diǎn)-凌晨3點(diǎn)開(kāi)放,大房下午1點(diǎn)-晚1點(diǎn)開(kāi)放。關(guān)閉后檢查干蒸 房?jī)?nèi)是否有異味,如發(fā)現(xiàn)異味及時(shí) 與維修人員聯(lián)系進(jìn)行處理;3、每周一定期對(duì)桑拿爐線路進(jìn)行檢修;4、干蒸房?jī)?nèi)電器設(shè)備較多,打掃衛(wèi)生時(shí)不要將水灑在插座設(shè)備 上, 以 免 短 路 發(fā) 生 火 災(zāi)。5、男更衣室內(nèi)杜絕客人吸煙,發(fā)現(xiàn)客人吸煙應(yīng)及時(shí)提醒客人熄滅,以免發(fā)生火災(zāi)。1、每洗次用衣餐時(shí)必須關(guān)房閉熨斗;2、每月月底定期對(duì)洗衣房所有設(shè)備進(jìn)行檢修,以防線路損壞引發(fā)火災(zāi);3、洗衣房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙。吧臺(tái)庫(kù)房1、產(chǎn)林堆17JX了乃H4+- 市明火進(jìn)入庫(kù)房;2、將同類(lèi)商品歸類(lèi)堆放,嚴(yán)禁將非同類(lèi)商品碼放在一起

5、,定期對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的物品進(jìn)行清庫(kù)并倒庫(kù);3、嚴(yán)禁庫(kù)房?jī)?nèi)長(zhǎng)明燈。休息廳、包房1、 大廳內(nèi)注意煙頭,對(duì)于較隱蔽的地方如:垃圾筒周?chē)?、床邊?地毯等及時(shí)檢查是否有煙頭;2、休息廳內(nèi)的電視及射燈在無(wú)客人時(shí)隨時(shí)關(guān)閉,主動(dòng)提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時(shí)不間斷的對(duì)休息廳進(jìn)行巡視;3、按摩間技師在給客人做完按摩后應(yīng)檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭,如有及時(shí)處理;4、技師休息區(qū)的高溫蒸車(chē)每天在凌晨 3: 00以后關(guān)閉電源;5 、 包房服務(wù)員應(yīng)勤換煙缸;6、每周一定時(shí)對(duì)插座、插頭進(jìn)行檢查,以防插座損壞引以意外;7、包房?jī)?nèi)應(yīng)注意電視溫度,對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)著的電視且溫度較高的電視,應(yīng)與音控聯(lián)系,及時(shí)檢查,包房無(wú)人時(shí)及

6、時(shí)關(guān)閉電視。茶藝部考核辦法實(shí)施細(xì)則為進(jìn)一步規(guī)范部門(mén)管理,提高服務(wù)質(zhì)量,特制定本考核辦法,進(jìn)行 量化考核。1、本辦法實(shí)行100分制,違反本辦法條例按相對(duì)應(yīng)條款進(jìn)行扣 分,全月累計(jì)得分98分以上為優(yōu)秀,作為評(píng)選優(yōu)秀員工依據(jù),90-97 分為良好,80-90分為合格,80分以下為不合格,全年累計(jì)三次不合 格 者 , 予 以 辭 退。 2、本辦法由部門(mén)經(jīng)理、副經(jīng)理、領(lǐng)班以上管理人員負(fù)責(zé)考核 實(shí)施,被總經(jīng)辦、質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組、總值班查實(shí)除按質(zhì)檢條例處罰 處,仍按本辦法扣考核分。3、考核得分與當(dāng)月效益工資嚴(yán)格掛鉤,按得分多少,分配效益工資。4、本辦法適用于本部門(mén)全體管理人員及員工。5、本考核辦法從頒布之日起實(shí)

7、施。一、規(guī) 范 服 務(wù) 類(lèi)( 一 ) 語(yǔ) 言 考 核1、見(jiàn)到客人必須問(wèn)候”你好”,沒(méi)做到扣1分。2、來(lái)客必須詢(xún)問(wèn)”請(qǐng)問(wèn)哪個(gè)房間?”,沒(méi)做到扣1分。3、帶客領(lǐng)路必須稱(chēng)”請(qǐng)跟我來(lái)”或者”這邊請(qǐng)”,沒(méi)做到扣1分。4、領(lǐng)客人入房?jī)?nèi),必須稱(chēng)”請(qǐng)進(jìn)”,沒(méi)做到扣1分。5、客人到房?jī)?nèi),必須稱(chēng)”請(qǐng)坐”,沒(méi)做到扣1分。6、詢(xún)問(wèn)客人喝茶,必須稱(chēng)”請(qǐng)問(wèn)你們喝什么茶”,沒(méi)做到扣1分。7、 送茶(物)進(jìn)房,必須報(bào)”茶房服務(wù)”,沒(méi)做到扣1分。8、茶(物)送到房?jī)?nèi),必須稱(chēng)”先生(女士),你點(diǎn)的茶”,沒(méi)做到扣分。9、退出時(shí),必須稱(chēng)”打擾了 ”,沒(méi)做到扣1分。10、客人從房間出來(lái),要詢(xún)問(wèn)”你好,你(們)要離開(kāi)嗎”,沒(méi)做到扣分。1

8、1、 如客人退房,須告知客人”請(qǐng)到吧臺(tái)結(jié)帳”,沒(méi)做到扣2分。12、如客人留房,須告知客人”請(qǐng)到吧臺(tái)交押金”,沒(méi)做到扣2 TOC o 1-5 h z 分。13、客人呼叫服務(wù)員,必須立即回應(yīng)”你好,什么事”,沒(méi)做到扣2分。14、對(duì)客人的吩咐,要回應(yīng)”行”好的”能夠”馬上就來(lái)”等,未作回答扣2分。15、顧客結(jié)帳,應(yīng)唱付唱收,未做到扣2分。16、 結(jié)帳找錢(qián),應(yīng)報(bào)”先生(女士),你給的XX元應(yīng)找你XX元請(qǐng) 收 好”, 末 報(bào) 扣 2 分。17、 結(jié)帳完畢,稱(chēng)呼客人”請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”,沒(méi)做到扣1分。.18、 語(yǔ)言服務(wù)時(shí),須語(yǔ)氣輕柔、語(yǔ)言流暢、語(yǔ)聲清晰。沒(méi)達(dá)到扣1分。19、 語(yǔ)言服務(wù)時(shí),應(yīng)配合手勢(shì)一起進(jìn)行,沒(méi)做到扣1

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