食品平安的衛(wèi)生工作總結(jié)共享5篇

1、食品平安的衛(wèi)生工作總結(jié)共享(5篇)_食品平安工作總結(jié) *年，依據(jù)xx縣人民政府對群體性聚餐的管理方法，在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的直接領(lǐng)導下，我鄉(xiāng)食品平安工作緊緊圍繞年初工作目標，仔細貫徹落實省、市，縣工作會議精神，堅固樹立科學監(jiān)管理念，加強領(lǐng)導、強化措施、突出重點、狠抓落實，強化食品平安監(jiān)管，深化推動食品平安整頓和專項整治，進一步規(guī)范食品市場秩序，全鄉(xiāng)食品市場秩序平安穩(wěn)定，未發(fā)生食品平安事故，人民群眾的食品平安得到有效保障。 一、工作開展狀況 1、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標責任書。確保各村的食品平安協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品平安事故，保證全鄉(xiāng)的食品平安工作的穩(wěn)定。 2、在全鄉(xiāng)每個村

2、都有以村兩委其中一人為食品平安協(xié)管員的第一責任人，以各組組長為平安員上報50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現(xiàn)場監(jiān)廚，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛(wèi)生。截止11月22日，各村總共上報了48起群體性聚餐大事。 3、鄉(xiāng)食品平安員每月定期對學校的食堂進行檢查，重點檢查供應(yīng)給同學奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生;每月還不定期的隨機突擊檢查鄉(xiāng)的4戶副食店，確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架。 二、存在的問題 我鄉(xiāng)食品平安綜合監(jiān)管工作雖然取得肯定成效，但仍舊存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)： 1、我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品平安工作開展不平衡。 2、各監(jiān)管部

3、門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進一步加強。 3、應(yīng)對突發(fā)重大食品平安事故應(yīng)急反應(yīng)力量和快速處置力量有待進一步提高。 4、部分經(jīng)營者、消費者食品平安意識比較淡薄;廣闊人民群眾對食品平安的自我愛護和維權(quán)意識有待加強，需進一步加強宣揚力度。 5、食品平安信息來源及信息量偏少。 6、個別村存在著漏報的狀況，個別村食品平安協(xié)管員的個人平安意識有待提高。 三、*年食品平安工作準備 連續(xù)落實食品平安監(jiān)管責任制。連續(xù)把食品平安工作納入目標考核范疇，層層落實平安監(jiān)管責任，建立健全食品平安協(xié)調(diào)機制，完善食品平安監(jiān)管各項工作制度，為食品平安工作深化地開展供應(yīng)了有力的制度保障。 連續(xù)加大食品平安監(jiān)管力度。加強溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合

4、執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責任明確，措施詳細，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強農(nóng)村市場監(jiān)督管理和綜合整治，連續(xù)深化開展食品平安專項整治。 連續(xù)強化各村協(xié)管員的個人食品平安意識的提高，做到各村能準時上報群體性聚餐，做到不漏報，瞞報等。 食品平安的衛(wèi)生工作總結(jié)【篇二】 在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導下和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的大力支持下，孔浦街道黨工委、辦事處結(jié)合轄區(qū)實際，一如既往以促進街道轄區(qū)食品生產(chǎn)、加工、食用等各個方面為工作重心，通過領(lǐng)導重視、部門踐行、人員專心等一體化模式，樂觀營造食品平安管理氛圍，連續(xù)保持發(fā)揚食品平安街道建設(shè)，整合資源提升監(jiān)管效能，與各相關(guān)部門樂觀協(xié)作，健全網(wǎng)絡(luò)

5、、信息等渠道，提高監(jiān)管水平，集中整治監(jiān)督不法行為，防微杜漸，保證孔浦轄區(qū)食品平安生產(chǎn)的風氣持續(xù)保持，提高人民群眾飲食平安的整體質(zhì)量?，F(xiàn)將一年來的主要工作總結(jié)如下： 一、強化領(lǐng)導，提高效率 繼去年成立了以街道辦事處主任為組長的食品平安工作領(lǐng)導小組后，平安監(jiān)察的工作得到了更大的重視。食品平安工作的開展也獲得了更多的支持。街道辦事處與所轄各社區(qū)簽定的食品平安目標管理責任書，也使得社區(qū)與街道就食品平安方面形成了更緊密的合力。食品平安工作在區(qū)食藥監(jiān)局、領(lǐng)導和社區(qū)的共同努力下，呈現(xiàn)出良好進展的態(tài)勢。 二、工作網(wǎng)絡(luò)健全 年初圍繞區(qū)下達的工作目標任務(wù)，街道召開了食品平安工作會議，對食品平安工作進行全面布署。為

6、進一步完善食品平安監(jiān)管體制，構(gòu)建食品平安責任網(wǎng)絡(luò)，街道調(diào)整完善了食品平安監(jiān)督領(lǐng)導小組。各村和社區(qū)都成立了食品平安組織網(wǎng)絡(luò)，并且建立了一支年青有為、富有力量的食品平安協(xié)管員、信息員隊伍。為街道開展食品平安工作供應(yīng)了強有的組織保障。 三、協(xié)調(diào)協(xié)作，科學行動 我們在做好本職工作的基礎(chǔ)上，樂觀與相關(guān)部門溝通、合作。實行聽取指揮、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大對市場的檢查力度。 1、深化開展“元旦”、“春節(jié)”、“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”食品平安專項整治。在區(qū)食安辦的牽頭組織下，對涉及食品平安的場所進行了各項針對性的檢查，通過確認合格證件、確定食品來源等方式確保節(jié)日期間食品平安。 2、加強學校

7、、工廠等重點領(lǐng)域食品平安衛(wèi)生管理。樂觀推廣學校食堂管理等先進閱歷，組織同學、工人、教職工、食堂從業(yè)人員開展食品平安培訓，確保學校、工廠的食品衛(wèi)生平安。協(xié)作相關(guān)職能部門開展了食品平安專項整治工作，保證了轄區(qū)的食品平安。 3、仔細履行職責。依據(jù)孔浦實際，針對可能發(fā)生的各種食品平安大事，制定專項整治工作預案，組織開展了以糧、肉、蔬菜等食品為重點品種，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、菜市場、食品消費市場、學校食堂等場所為重點區(qū)域，樂觀協(xié)作食品監(jiān)督管理部門開展食品平安聯(lián)合執(zhí)法檢查的各項行動。 四、“百日嚴打” 為了切實解決食品平安領(lǐng)域存在的突出問題，省食安委打算于今年3月1日至6月10日在全省開展食品平安百日嚴打?qū)ｍ椥袆?/p>

8、?？灼纸值缹嵭卸囗棿胧瑯酚^響應(yīng)省食安委的要求。 1、關(guān)注，從思想上提高對食品平安的重視。目前，我國多地出現(xiàn)了惡性食品平安大事，恒自然“肉毒桿菌”、沃爾瑪“掛驢頭買狐貍?cè)狻薄㈡k大米這些大事的出現(xiàn)不僅表現(xiàn)出食品平安問題已經(jīng)從街邊小販的地溝油擴延到超市等正規(guī)場所；從日常食品延長到保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域；從國內(nèi)產(chǎn)品擴大到國際產(chǎn)品，更嚴峻昭示了我國食品平安制度方面存在的隱患。提高人們對食品平安的重視，是解決食品平安問題的基礎(chǔ)。 2、實行多種方式，從宣揚上提高對食品平安的了解?？灼纸值腊l(fā)動社區(qū)安管員，在學校、菜場、大型餐飲店旁等人員密集型、食品流通密集型場所張貼“關(guān)于開展全省食品平安百日嚴打?qū)ｍ椥袆拥耐ǜ妗?/p>

9、。讓這次百日嚴打行動為更多的老百姓所知道的，提高.關(guān)注了解百日嚴打行動的熟悉，為形成全.食品平安行動輿論造勢。 3、供應(yīng)各種手段，從行動上支持對食品平安的整治。在這次整改行動中，省里供應(yīng)了舉報電話、賜予物質(zhì)嘉獎等手段，引導人民參加百日嚴打行動。與此同時，孔浦街道鼓舞居民，看到不符合食品平安的行為，可以與街道、社區(qū)聯(lián)系，讓政府和人民共同合作，嚴峻打擊食品平安違法行為。 在有序的組織、大范圍的掩蓋下，食品平安問題得到有效遏制。居民食品平安意識得到提高，參加打擊平安平安違法行為的樂觀性顯著加強。 食品平安的衛(wèi)生工作總結(jié)【篇三】 為切實加強我鄉(xiāng)學校食堂及周邊食品平安監(jiān)管工作，全面提升學校食品平安保障水

10、平，預防、掌握食源性疾病和群體性食物中毒大事的發(fā)生，維護廣闊師生的飲食平安和身體健康，依據(jù)縣食安委（金食安委辦發(fā)20_1號）精神，我鄉(xiāng)準時組織了財政所、訓練輔導站、派出所、民政辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、安監(jiān)站等單位，自20_年2月20日至3月5日，利用近半個月的時間，對學校食堂及學校周邊食品開展了一次平安專項檢查，重點對太平中學、學校食堂及校內(nèi)、校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等進行了檢查?，F(xiàn)將開展的詳細工作總結(jié)如下： 一、加強領(lǐng)導，提高熟悉 食品平安，事關(guān)人民群眾的身體健康與生命平安，鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，擺上重要議事日程，專題討論支配。本次對學校食堂

11、及學校周邊食品平安的檢查工作，由鄉(xiāng)食品平安管理委員會辦公室牽頭，鄉(xiāng)屬各單位全力協(xié)作，分組開展了工作。. 鄉(xiāng)學校協(xié)作鄉(xiāng)食安辦開展了學校食堂平安檢查工作；鄉(xiāng)派出所、司法所協(xié)作鄉(xiāng)食安辦對食品平安問題和涉法問題進行偵查、鑒定工作，維護好.治安；鄉(xiāng)畜牧站、農(nóng)經(jīng)站、衛(wèi)生院、民政辦、安監(jiān)站等單位為一組，由鄉(xiāng)食安辦領(lǐng)導，對學校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等進行了檢查。 二、檢查狀況及結(jié)果 本次檢查，前后用了近半個月時間，各工作組以為廣闊人民群眾高度負責的態(tài)度，仔細細致地開展的檢查工作，重點檢查了學校食堂、平雁煤礦食堂和太平街上餐館的食品平安問題。在檢查的同時，工作組還

12、樂觀向廣闊人民群眾宣揚食品平安學問，提高了人民群眾在食品平安方面的自我防范意識和力量。經(jīng)查，太平中學、學校食堂及校內(nèi)、校外周邊300米以內(nèi)范圍的其他各類食品小賣部、食品超市、餐飲店、飲食攤點等無重大平安隱患問題，全鄉(xiāng)食品平安狀況良好。 三、總結(jié)工作，加強防范 檢查工作結(jié)束后，鄉(xiāng)食安辦對本次檢查工作狀況進行了系統(tǒng)總結(jié)，并將檢查結(jié)果在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)進行了公布。在總結(jié)工作的同時，鄉(xiāng)食安辦加強了食品平安工作長效機制建設(shè)，并對今后全鄉(xiāng)的食品平安工作進行了部署和支配，使全鄉(xiāng)食品平安工作進然有序地開展。 食品平安的衛(wèi)生工作總結(jié)【篇四】 我鄉(xiāng)食品平安工作嚴格貫徹落實食品平安法，切實加強組織領(lǐng)導，強化部門聯(lián)動，創(chuàng)新

13、監(jiān)管機制，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，大力開展食品平安專項整治，確保了食品平安形勢的穩(wěn)定。現(xiàn)就20 xx年全鄉(xiāng)食品平安工作總結(jié)如下： 一、強化領(lǐng)導，落實責任 鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品平安工作，充分熟悉食品平安監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，實行有效措施，加強食品平安工作的領(lǐng)導。鄉(xiāng)政府建立食品平安監(jiān)管領(lǐng)導小組，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導擔當組長，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品平安工作的有效有序開展。鄉(xiāng)黨委會、鄉(xiāng)長辦公會多次專題部署食品平安工作，并下發(fā)富和鄉(xiāng)食品平安20 xx年度工作要點，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量平安監(jiān)管等。 一是落實食品平安責任制。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品平安監(jiān)管責任

14、書，落實食品企業(yè)平安主體責任。 二是完善食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)明確食安辦詳細負責本鄉(xiāng)日常食品平安工作，各村配備食品平安信息員，詳細管理本村的食品平安信息上報工作，鄉(xiāng)村兩級食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。 三是制訂食品平安事故應(yīng)急預案。指導和規(guī)范全鄉(xiāng)食品平安事故的應(yīng)急處置工作。 二、廣泛宣揚，提高認知 食品平安監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣揚力度，提高廣闊人民群眾的熟悉，是食品平安工作有效運行，創(chuàng)建食品平安勝利與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品平安的理解，有效提高自我愛護力量的必要。為此，我鄉(xiāng)加大了宣揚力度，結(jié)合今年食品平安宣揚月活動，通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地

15、宣揚食品平安學問，仔細組織“食品平安月”和“百日平安生產(chǎn)活動”的宣揚工作。大力宣揚嚴峻打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作、食品平安法、產(chǎn)品質(zhì)量法。大力推動產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安法律法規(guī)學問，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我愛護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣揚，大大的提高了人民群眾對食品平安的認知度。 三、突出重點、全面監(jiān)管 (一)加大日常食品監(jiān)管力度。堅持把食品平安作為一項常常性、長期性的任務(wù)，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度，突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié)，扎實工作，確保了食品平安工作的有效落實。對單位學校食堂

16、和街道餐飲店進行全面檢查，通過行業(yè)主體調(diào)查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照， “四小”未取證經(jīng)營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個鹵制品：1個未取得健康證。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品德業(yè)主體的基本狀況，精準把握監(jiān)管對象，為依法履行食品平安監(jiān)管職責供應(yīng)精確的依據(jù)。 (二)突出節(jié)點食品平安監(jiān)管。特殊是元旦、春節(jié)期間，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品平安，切實保障人民群眾的身體健康和生命平安，讓人民群眾過上開心、平安、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視，布置在20 xx年元旦、春節(jié)期間，組織食品平安人員，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對校內(nèi)及其周邊、自

17、然村等重點區(qū)域，集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣揚食品平安學問，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的食品違法行為。 (三)實施食品平安保險試點。經(jīng)過前期的工作努力，不斷宣揚和引導食品平安保險試點工作精神，根據(jù)沐川縣食品平安委員會辦公室沐食安辦20 xx8號文件精神，(一)是目標明確，鄉(xiāng)所在轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店、學校伙食團作對象宣揚食品平安保險試點工作的主要精神。(二)是宣揚到位，鄉(xiāng)食品平安管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項

18、，發(fā)到了轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店，宣揚了食品平安參與食品平安保險的好處、優(yōu)點和責任。 (四)著力食品平安聯(lián)動協(xié)作。樂觀發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用，定期召開食平安會議，通報工作狀況，討論部署食品平安工作，準時討論和解決食品平安監(jiān)管中存在的問題，增加監(jiān)管合力，不斷推動食品平安工作全面有效開展。是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治執(zhí)法行動，開展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過期食品專項整治 四、存在的問題和工作準備 存在的問題：20 xx年食品平安工作雖然取得了較好的成果，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設(shè)與新形勢下食品平安的要求還有肯定的差距。

19、二是科學監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進一步探究。 明年工作準備：20 xx年全鄉(xiāng)食品平安工作將嚴格根據(jù).省市縣食品平安工作政策、會議精神，進一步強化領(lǐng)導，落實責任，牢牢把握監(jiān)管這個重點，仔細組織開展全鄉(xiāng)食品平安相關(guān)工作。 一是加強宣揚，營造氛圍。通過向.宣揚食品科學學問，提高人民群眾食品平安的意識和自我愛護力量; 二是加強協(xié)作，齊抓共管。食品平安監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門根據(jù)各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品平安。 三是搞好結(jié)合，全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實，強化常常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點檢查相

20、結(jié)合的方法開展專項整治檢查。 食品平安的衛(wèi)生工作總結(jié)【篇五】 為防止我校重大食品平安事故發(fā)生，確保廣闊師生度過一個歡快、祥和的節(jié)日，維護學校穩(wěn)定，依據(jù)互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品平安專項整治實施方案（互食安協(xié)辦20 xx20號）精神，我校仔細開展了此項工作?，F(xiàn)總結(jié)如下： 1、加強食品平安宣揚。組織全體教職工仔細學習了互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品平安專項整治實施方案，深刻領(lǐng)悟文件精神。組織師生學習了食品平安法。利用班會課、平安訓練課、團隊活動，通過講座、宣揚冊、廣播等形式向同學宣講了食品平安學問。并結(jié)合學校實際，制定了整治工作實施方案。 2、仔細落實食品平安法及其實施條例、學校衛(wèi)生工作條例、學校

21、食堂與同學集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定和學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定等相關(guān)法律法規(guī)，學校成 立了以校長為組長的學校食品平安工作領(lǐng)導小組，建立了以校長為第一責任人的食品平安責任制，配備有兼職食品平安管理人員。 3、常常檢查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生，使食堂保持清潔；建立了食堂定期消毒制度，配備了消毒柜，配置了殺蟲劑、消毒液等消退病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；檢查了食堂的通風、排煙裝置，確保其正常運行。 5、仔細檢查了學校食堂選購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品查驗狀況，健全了各類記錄；檢查了庫存食品及原料的標識狀況，堅決不適用超過保質(zhì)期食品及原料。 6、重新審查了食用油脂、散裝食品

22、供貨商的資質(zhì)，檢查了索證索票狀況，食堂每次進貨都有票據(jù)。 7、食品粗加工徹底，生熟分開，堅決杜絕了交叉污染；要求分餐人員佩戴衣帽，常常檢查，保證了衣帽的干凈。 8、建立并嚴格執(zhí)行值班領(lǐng)導嘗飯制度和炊事員與同學同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導必需每天、每餐、每個品種先于同學品嘗食用飯菜，嚴禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個品種的飯食留樣，食品留樣保存48小時。 9、建立了食品平安突發(fā)大事應(yīng)急處理工作制度，制定了應(yīng)急預案，成立了以學校校長為組長的應(yīng)急處理小組。 10、由于學校條件有限，沒有配備?；蚣媛毐＝±蠋?。篇三：關(guān)于學校元旦春節(jié)期間食品平安集中專項整治工作的總結(jié) 更多工作總結(jié).延長閱讀 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安的

23、工作總結(jié)(9篇) 根據(jù)單位領(lǐng)導的要求，為了發(fā)覺工作中的亮點與不足，指導我們?nèi)蘸蟮墓ぷ鳎隙ú荒苓z忘的事情就是預備鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安工作總結(jié)，我們在寫總結(jié)時肯定要層次分明，著重書寫核心工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安工作總結(jié)主要是寫哪些內(nèi)容呢？下面是工作總結(jié)之家我為大家整理的“鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安的工作總結(jié)”，僅供您在工作和學習中參考。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安的工作總結(jié)【篇一】 20 xx年在區(qū)食藥監(jiān)和食安委正確領(lǐng)導和關(guān)懷支持下，我鎮(zhèn)對食品平安工作的重要指示精神為指導，充分發(fā)揮開拓進取的精神，在食品藥品平安工作上取得了肯定的成果，全年未發(fā)生一起食品藥品平安事故?，F(xiàn)將20 xx年主要開展的工作總結(jié)如下： 一、加強黨委對食品平安工作的領(lǐng)

24、導，建立健全食品平安監(jiān)管體系，成立了由鎮(zhèn)長任組長的食品平安委員會（下稱“食安委”），使得食安委對我鎮(zhèn)食品平安工作的領(lǐng)導作用加大，使我鎮(zhèn)的食品平安工作達到了一個新的高度，今年機構(gòu)改革，xx市場監(jiān)督管理所正式成立，對我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度不斷加大，并且在日常監(jiān)管中嚴格落實一崗雙責制度，每逢重大節(jié)假日等重要時間節(jié)點對轄區(qū)的小作坊、大中型的餐飲單位、食品批發(fā)商戶和超市等重點監(jiān)管單位開展食品平安檢查，并重點檢查企業(yè)的平安生產(chǎn)工作。在20 xx年我所共出動檢查295人次，其中流通環(huán)節(jié)56人次，餐飲環(huán)節(jié)153人次，小作坊60人次，食品生產(chǎn)企業(yè)86人次。 二、樂觀做好校內(nèi)及周邊食品平安工作。由于xx

25、鎮(zhèn)轄區(qū)幼兒園較多的狀況，xx市場監(jiān)督所高度重視校內(nèi)食品平安問題，每學期均由鎮(zhèn)分管領(lǐng)導帶隊重點對全鎮(zhèn)的中學校、幼兒園及校內(nèi)周邊午托機構(gòu)食堂開展檢查，20 xx年共檢查校內(nèi)食堂及周邊食品經(jīng)營企業(yè)82家次，并對中考期間xx中學考場開展餐飲保障，為中考考生保駕護航。 三、對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展食品抽樣工作。在20 xx年共對園區(qū)和xx鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行食品抽樣217批次，較去年增加62%，實現(xiàn)了轄區(qū)內(nèi)的校內(nèi)食堂、小作坊、食品廠、超市全掩蓋。產(chǎn)品經(jīng)由第三方檢測后，未發(fā)覺3個批次不合格產(chǎn)品，抽樣合格率為98.6%。 四、農(nóng)村集體聚餐保障工作方面，充分發(fā)揮鎮(zhèn)村兩級食品平安協(xié)管員的食品平安保障作用

26、，在20 xx年共登記備案農(nóng)村集體聚餐14場次，勝利保障了農(nóng)村集體聚餐的食品平安，全年未發(fā)生農(nóng)村集體聚餐引起的食品平安事故。 五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障方面，為確保農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的質(zhì)量平安，每月按時完成農(nóng)產(chǎn)品快檢任務(wù)，在20 xx年共進行農(nóng)產(chǎn)品抽樣快檢30批次，合格率達到了100%。 20 xx年我鎮(zhèn)雖然做了大量工作，取得了肯定成效，但新形勢下食品平安一刻都不能松懈，20 xx年我鎮(zhèn)將主要針對以下幾個方面連續(xù)加強工作。 一是加強日常監(jiān)管工作，在連續(xù)加強校內(nèi)及其周邊食品平安檢查的前提下，重點加強轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位的監(jiān)管工作，以監(jiān)管推動大中型餐飲單位合法規(guī)范經(jīng)營。 二是將環(huán)境愛護工作與食品平安工作相

27、結(jié)合，重點整治轄區(qū)沿河食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)直排以及圩鎮(zhèn)餐飲單位餐廚垃圾處理問題，并在整治過程中發(fā)覺的食品平安隱患準時依法依規(guī)處理。 三是加強食品平安風險研判，20 xx年轄區(qū)內(nèi)的食品抽樣批次較多，但是抽樣結(jié)果并未能很好的利用，只對個別存在突出問題的小作坊的檢測結(jié)果進行了分析，方案20 xx年對抽樣結(jié)果的進行全面分析，使得對轄區(qū)內(nèi)食品平安風險的推斷更加全面精確。 四是加強宣揚訓練，尤其是村級食品平安協(xié)管員的專業(yè)學問培訓，努力把我鎮(zhèn)的村級食品平安協(xié)管員隊伍打造成農(nóng)村食品平安保障陣線上的中堅力氣。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安的工作總結(jié)【篇二】 隨著我村經(jīng)濟不斷進展的同時，外來人口也不斷增加，各種小副食、小餐飲、小作坊

28、等食品德業(yè)也不斷增多。為加強食品平安工作，保障人民群眾的身體健康，促進全村經(jīng)濟.更好、更快有序進展，加快構(gòu)建.主義和諧.，加強食品平安日益成為我村工作的一個重要部分。一年來，我村為打造轄區(qū)內(nèi)健康、放心的食品平安環(huán)境，主要做了以下幾項工作： 一、加強領(lǐng)導，健全組織，明確責任。 為全面抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安工作，村委多次召開會議，先后討論了全年食品平安工作重點，準時調(diào)整了村食品平安委員會成員，確定我尺寸食品平安工作考核方法、落實食品平安整治方案、明確爭創(chuàng)“四無社區(qū)”工作目標。特殊是自今年9月我村部署開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安專項整治行動以來，村支兩委班子仔細學習全縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安整治行動方案，成立

29、專項整治領(lǐng)導小組。同時，做到完善制度，分級管理，初步形成了鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。 二、加強巡查，強化監(jiān)管，狠抓落實。 在日常監(jiān)管上，我們充分發(fā)揮政府的組織協(xié)調(diào)作用。今年以來，我村結(jié)合實際開展多種形式的專項整治活動，先后開展了學校周邊環(huán)境的專項整治，夏季食品平安檢查。在“五一”、“十一”等重大節(jié)日期間，由鎮(zhèn)政府牽頭組織工商、衛(wèi)生、農(nóng)辦、工辦等相關(guān)人員對農(nóng)貿(mào)市場家禽豬肉、企業(yè)食堂進行檢查，有效地提高了食品平安質(zhì)量，確保全鎮(zhèn)人民過上平安節(jié)日。加強農(nóng)貿(mào)市場動物防疫規(guī)范化建設(shè)，并對落實狀況進行跟蹤檢查。 在這次的產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安專項整治行動中，我村結(jié)合實際，一是確立了“兩個重點”，即把村建成全鎮(zhèn)重點整治

30、區(qū)域，把整治無證無照經(jīng)營作為重點問題整治。二是爭創(chuàng)“四無村部”，樂觀創(chuàng)建食品藥品平安“四無村部”，建立了食品藥品監(jiān)督信息站，在村中發(fā)放“四無村部”創(chuàng)建宣揚卡、食品藥品平安學問宣揚手冊，通過宣揚訓練、監(jiān)督舉報反映社情民意，力爭今年通過區(qū)級驗收。三是創(chuàng)新整治方式，除日常整治外，我們還邀請了鎮(zhèn)兩級人大代表對建筑工地食堂、農(nóng)貿(mào)市場、部分區(qū)域食雜店、小餐飲店進行了視察，請他們提出看法和建議。 三、強化宣揚力度，營造良好氛圍。 為了增加全.的產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安意識，普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安科學學問，我村在這次專項整治中開展了多種形式的產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安宣揚。特地制作了宣揚橫幅懸掛在主要路口，深化企業(yè)、社區(qū)、

31、居民發(fā)放相關(guān)宣揚資料，提高經(jīng)營者的思想意識，引導經(jīng)營者自律規(guī)范，使他們樹立一種以人民群眾身體健康和生命平安為重的經(jīng)營理念，提高廣闊人民群眾的產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安意識，使他們親身參加到產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安監(jiān)督的行動中來。通過宣揚訓練，企業(yè)經(jīng)營者對產(chǎn)品質(zhì)量、食品平安的意識日益提高，老百姓的自我愛護意識也在不斷提升。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安的工作總結(jié)【篇三】 XX年“五一”期間，我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品平安工作，確保節(jié)日期間食品的平安，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，進一步明確職責，廣泛深化地宣揚食品平安，有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)XX年“五一”食品平安工作總結(jié)如下：

32、一、高度重視，加強領(lǐng)導 我鄉(xiāng)人民政府依據(jù)江食安委辦(XX)1號文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，具體制定了“五一”期間的食品平安工作方案和工作內(nèi)容，以廣泛宣揚和各村農(nóng)村家宴為主的監(jiān)測、監(jiān)督，為保證我鄉(xiāng)無食物中毒的發(fā)生。并成立了以權(quán)林為組長、分管領(lǐng)導劉廷禮、鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長譚海東為副組長、社事辦主任劉自兵、派出所所長劉福容等單位為成員的領(lǐng)導小組，同時，鄉(xiāng)人民政府同各村、農(nóng)家樂業(yè)主、副食店、餐館簽訂了“五一”期間的食品平安責任書，要求業(yè)主必需購入臺帳，登記清晰。 二、明確職責，落實措施 根據(jù)“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對存在的問題予以整治，準時消退食品平安隱患，樂觀協(xié)作做好預防和掌握食物中毒

33、的各項預備工作，嚴格責任追究制，對因監(jiān)督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。 三、突出重點、加強監(jiān)督 加強對超市、副食店和各種交易會的監(jiān)管，開展對糖果糕點、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領(lǐng)域。 加強對飯館、各類食堂、農(nóng)家樂、宗教場所食品的監(jiān)管，加強對大宗食品選購索證、儲存平安衛(wèi)生、人員健康的管理，加強對群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導，防止了群體性的事物中毒事故的發(fā)生。 四、加強值守，信息暢通、做好突發(fā)大事應(yīng)急預備 為加強節(jié)日期間值班堅守制度和食品平安大事應(yīng)急預備，我鄉(xiāng)特制定食品平

34、安應(yīng)急方案。落實應(yīng)急措施，強化節(jié)日期間的值班制度，保證24小時值班，確保信息暢通，準時聯(lián)絡(luò)溝通，嚴格實行重大食品平安事故報告制度。 五、存在的問題 此次檢查督查雖取得了肯定成果，但我們應(yīng)當清醒地看到工作中仍舊存在一些問題： 1、普遍存在平安責任意識不強，“重效益、輕平安”的現(xiàn)象還依舊存在。 2、平安責任制的落實有待進一步加強，平安責任制度、平安操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處。 針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)通知有關(guān)負責人，要求準時改正和整改，力求做到萬無一失，確保平安生產(chǎn)。 總之，通過這次“五一”期間食品平安檢查督查，一是進一步提高了本系統(tǒng)干部職工對平安生產(chǎn)的重要性和必要性的熟悉，確保了“五

35、一”期間我鄉(xiāng)村民進一步樹立了以平安促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促進展的經(jīng)營理念，營造了干部、群眾人人關(guān)懷平安生產(chǎn)的思想氛圍，為促進平安生產(chǎn)、經(jīng)營狀況的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)及構(gòu)建.主義和諧.供應(yīng)了精神動力、思想保證和輿論支持。二是平安生產(chǎn)工作只有起點，沒有終點，我們將在縣委、政府的正確領(lǐng)導和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導下，狠抓事故源頭管理，仔細排查事故隱患，建立事故的隱患監(jiān)控長效機制，堅決遏制重特大平安事故的發(fā)生，確保一方平安。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安的工作總結(jié)【篇四】 今年以來，xx鎮(zhèn)在區(qū)安委會的正確領(lǐng)導關(guān)懷支持下，圍繞區(qū)級各有關(guān)食品平安“三網(wǎng)”建設(shè)的要求，大力開展食品平安工作，全面實施食品平安工程，保障人民群眾身體健康和生命平安，詳

36、細做了以下幾方面的工作： 一、落實責任，強化領(lǐng)導 為了全面抓好食品平安工作，并將工作落實到人，為此，xx鎮(zhèn)特地成立了食品平安領(lǐng)導小組，鎮(zhèn)長丁凱同志擔當組長，副組長由分管副鎮(zhèn)長擔當，負責擔當食品平安工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作；領(lǐng)導小組辦公室負責協(xié)調(diào)各村（居）委會、場鎮(zhèn)企事業(yè)單位主要負責人完成轄區(qū)食品平安檢查，基本上做到了組織落實、人員落實、場所落實、經(jīng)費落實。 二、提高熟悉，強化宣揚 為了使食品平安工作全面推開，我們鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營業(yè)主的思想熟悉著手，引導經(jīng)營業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營業(yè)主誠信、一切以人民群眾身體健康和生命平安為經(jīng)營理念，對超市、市場出售的商品、食品推行以索證、索票為內(nèi)容的準入制

37、度，對三無產(chǎn)品（無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)單位）一律不允許進入超市、商店和市場，不允許銷售不合格、超過保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。同時我們還加強宣揚，利用廣播、宣揚欄、宣揚資料廣泛宣揚創(chuàng)建工作的意義目的，準時向群眾宣揚合格商品、食品的標記，對衛(wèi)生監(jiān)督所抽查的食品、商品檢驗結(jié)果進行公示，提示群眾在購買物品的時候引起留意，不合格的食品不購買，宣揚與人民群眾生活關(guān)系親密的食品平安學問。 三、建立制度，加強督察 為了使食品平安工作順當開展并取得實效，我鎮(zhèn)依據(jù)區(qū)安委會的工作要求，完善了各類管理制度和考核制度， 一是建立了例會制度，堅持一月一次例會，使食品平安工作有方案、有要求、有步驟地順當開

38、展； 二是建立檢查制度，采納集中和分散、定期和不定期、重大活動和平常抽查、專項檢查與日常檢查相結(jié)合的方法，先后對超市、餐飲業(yè)、美容美發(fā)、藥店、鹵菜加工業(yè)、農(nóng)資部門等涉及到群眾消費和服務(wù)質(zhì)量的進行了檢查，未發(fā)覺平安事故； 三是抓好重大節(jié)慶時點的監(jiān)管，今年重陽節(jié)時，針對我鎮(zhèn)xx村舉辦的敬老愛心壩壩宴，進行了檢查和登記備案，重陽節(jié)當天我鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)務(wù)人員為當天的菜品進行留樣，從源頭上掌握食品的質(zhì)量，維護了群眾的合法權(quán)益。 四、落實措施，強化管理 一是食品平安網(wǎng)格化管理，鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村社區(qū)簽訂了食品平安監(jiān)管責任書，每個村社區(qū)確定一名食品平安監(jiān)督員為主抓，食品平安管理員實行“首問負責制”，將各網(wǎng)格食品平安工作納

39、入年終目標考核； 二是建立轄區(qū)食品攤販臺賬，對鎮(zhèn)內(nèi)李興龍、劉良祿等x家攤販進行了登記造冊； 三是結(jié)合重大節(jié)日期間食品平安專項整治活動，有效地提高了食品衛(wèi)生平安質(zhì)量，防止了重大食物中毒和傳染病的發(fā)生。 五、下一步工作準備 1.連續(xù)抓好食品平安工作，加大宣揚力度，營造人人皆知、全民參加的氛圍。 2.連續(xù)加大督促、檢查力度，重點抓好超市、商店、食品德業(yè)的管理。 3.進一步建立健全各種規(guī)章制度，完善考核機制，落實長效管理，確保食品平安工作有序地進行。 4.進一步做好群眾投訴、來信來訪的處理、回復工作，切實維護群眾的合法利益。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安的工作總結(jié)【篇五】 我鎮(zhèn)食品平安工作在市級相關(guān)職能部門指導下，鎮(zhèn)

40、政府主要領(lǐng)導高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品平安監(jiān)管，仔細開展各項工作，現(xiàn)將今年工作狀況進行總結(jié)如下： 一、仔細學習領(lǐng)悟會議傳達工作精神 學習國家、省、州、市食品相關(guān)會議精神，了解最新的食品平安相關(guān)內(nèi)容，依據(jù)工作職責，仔細貫徹執(zhí)行有關(guān)食品平安法律法規(guī)、建立健全食品平安監(jiān)督管理工作機制。 二、將食品平安工作與防疫工作相結(jié)合 （一）鎮(zhèn)食品平安工作始終將宣揚作為重點，利用多種方式，宣揚食品平安法律法規(guī)，基本飲食健康等，在各行政村定期更換板報，利用各村微信群，宣揚12315投訴電話，提高村民的自我愛護意識。 （二）疫情防控期間，為了進一步做好食品平安，保障轄區(qū)人民群眾健康與平安，幫助鎮(zhèn)村

41、餐飲等個體工商戶業(yè)主下載碼上行動APP及注冊掃碼員、發(fā)放粘貼吉利碼海報、發(fā)放消費人員登記表等，要求從業(yè)人員嚴格落實衛(wèi)生消毒、亮碼掃碼、佩戴口罩等。營業(yè)期間嚴控進店人數(shù)，執(zhí)行掃碼制度，確保顧客就餐平安，提高村民的就餐環(huán)境的同時，營造平安、放心的就餐氛圍。 三、仔細履行監(jiān)管責任 定期對商店中的日常生活必需的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調(diào)味品等進行不定期排查，查看是否有不合格產(chǎn)品、三無產(chǎn)品、變質(zhì)食品流入市場。 四、存在主要問題 由于沒有執(zhí)法權(quán)，加之部分村民存在不重視現(xiàn)象，致使工作開展效果有限。 五、20工作支配 1.加強科普宣揚。利用各村微信群，準時開展政策宣揚，提升政策傳播實效。以“食品平安宣

42、揚月”等主題活動，開展普及常識和普法宣揚活動，提高村民公眾食品平安科學素養(yǎng)。 2.加強監(jiān)督檢查。各行政村要不定期到商戶檢查食品、食用油、糧油等日常商品，是否存在食品平安隱患。查看村民區(qū)是否存在違法生產(chǎn)、加工小作坊，一旦發(fā)覺準時上報相關(guān)部門。 3.強化應(yīng)急處置。細化食品平安事故應(yīng)急預案，完善食品平安應(yīng)急保障、信息報告制度和工作體系，強化應(yīng)急力量建設(shè)，提高突發(fā)大事應(yīng)急處置力量。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安的工作總結(jié)【篇六】 依據(jù)縣委、縣政府XX縣食安辦的工作要求和部署，為切實維護廣闊群眾的身體健康和.穩(wěn)定，確保食品平安工作任務(wù)的順當完成，我鎮(zhèn)始終把食品平安監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項重要工作來抓，以制度為抓手，以措施為保障，

43、營造人民群眾平安放心的食品消費環(huán)境和全.關(guān)懷、支持、監(jiān)督食品平安工作的良好氛圍。 一、20 xx年食品平安工作總結(jié) （一）加強領(lǐng)導，落實責任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導高度重視食品平安監(jiān)管工作，由何大為副鎮(zhèn)長擔當分管領(lǐng)導，落實分管領(lǐng)導責任，組織食品平安監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室，鎮(zhèn)食安辦為食品平安專項治理工作小組，快速對食品平安監(jiān)管工作進行討論分析，并作出部署，狠抓落實。樂觀協(xié)作縣食安委深化到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位、廣泛宣揚食品平安法律法規(guī)和相關(guān)學問、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定、將宣揚活動掩蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題

44、會議，全面?zhèn)鬟_貫徹省、市、縣食品藥品平安工作會議精神，明確了我鎮(zhèn)20 xx年食品平安工作目標任務(wù)，提出了20 xx年食品平安工作的重點和措施，為全年城區(qū)食品攤販食品平安監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。 （二）加強宣揚，強化意識。為提高廣闊市民群眾對食品平安的意識，我鎮(zhèn)通過多種形式，加大宣揚力度。一是對經(jīng)營戶宣揚。對食品經(jīng)營戶定期組織進行食品平安訓練，增加經(jīng)營戶對食品平安重要性的熟悉，進一步提高他們的行業(yè)自律意識。二是對群眾宣揚。結(jié)合工作實際，實行發(fā)放宣揚資料12022余份，廣播等多種形式，強化食品平安宣揚工作，增加群眾食品平安防范意識。除了加強對一般群眾的宣揚訓練，對中學校生的宣揚訓練也不能放松。向中學校

45、生發(fā)放宣揚資料，教育遠離無證攤點，拒絕不潔食品，并公開投訴舉報電話，以便準時查處、取締流淌食品攤點。三是主動上門宣揚。通過發(fā)放宣揚資料、現(xiàn)場講解等方式，對食品攤販加強食品平安宣揚訓練，與群眾溝通，提高其防范和自我愛護意識。 （三）加大整治，明確目標。一是加強對場鎮(zhèn)流淌經(jīng)營的流淌攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營手續(xù)，并根據(jù)食品平安標準進行經(jīng)營，排解食品平安隱患。為確保整治成果，杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生，我鎮(zhèn)進一步完善長效管理，堅持嚴打嚴控，毫不放松。加強對學校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流淌攤販的管理，實行錯時管理、督崗管理，加大巡查頻率和力度，對流淌攤販、占道經(jīng)

46、營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中學校周邊食品平安監(jiān)管，實行“錯時執(zhí)法”的工作模式，在同學放學時間，對校內(nèi)周邊加大巡查力度，嚴格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴峻打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線，協(xié)作好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進行食品平安整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法，并供應(yīng)各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計信息，嚴峻打擊非法行為。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理。各村（社區(qū)）每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料，并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起，無任何事故，全鎮(zhèn)平安形勢良好。 二、存在的主要問題 我鎮(zhèn)在加強食品平安監(jiān)管等方面做了大量工作，取得了肯定成效，但還存在著不足和問題，其主要表

47、現(xiàn)在： （一）宣揚工作不夠深。宣揚形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我愛護意識，為隱患食品銷售供應(yīng)了市場。今后應(yīng)進一步加強對群眾食品平安學問的宣揚訓練，自覺抵制游攤游販銷售存在平安隱患的食品，切實提高自我愛護意識，從消費源頭上斷絕流淌攤販的經(jīng)營市場。 （二）執(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大，無照流淌經(jīng)營食品攤販眾多人員且流淌性大，加上轄區(qū)范圍廣，隊伍力氣不足，裝備滯后，在肯定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。 （三）長效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結(jié)分析討論還不深，抓平安生產(chǎn)的新方法、新措施不多，事故應(yīng)急救援、重大危急源監(jiān)控等工作尚處于起步階段，需進一步加強。

48、 三、20 xx年工作思路 針對目前比較嚴峻的食品平安形式，我鎮(zhèn)將進一步加強城市管理和食品平安監(jiān)管工作，提高城市管理和食品平安監(jiān)管水平，20 xx年應(yīng)著重做好以下幾個方面的工作： （一）加大執(zhí)法巡查力度。嚴峻整治街頭無照銷售食品違法行為；嚴格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品德為，充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用，樂觀協(xié)作有關(guān)部門參加食品衛(wèi)生平安工作，全面加強城市環(huán)境和.秩序綜合治理。 （二）加強思想訓練工作。要進一步做好宣揚發(fā)動，努力在全.營造“食品平安共同監(jiān)督，健康和諧人人受益”的深厚氛圍。向經(jīng)營戶宣揚食品平安衛(wèi)生學問，并指導食品經(jīng)營戶進行規(guī)范的食品運輸貯存、烹調(diào)配餐和餐具消毒，確保食品衛(wèi)生合格、

49、平安牢靠。堅持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理，加大市場建設(shè)投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時，供應(yīng)其他的服務(wù)，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負責的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺階。 （三）加深監(jiān)督機制。在食品平安專項整治工作中設(shè)立投訴電話，暢通舉報途徑，發(fā)揮.監(jiān)督機制。建立整治信息溝通機制，準時向食安辦報送專項治理行動狀況、社情民意和輿論反映，圓滿完成專項整治任務(wù)。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安的工作總結(jié)【篇七】 為切實加強食品平安監(jiān)管工作，保障食品平安，防止重大食品平安事故發(fā)生，我鎮(zhèn)在縣委、縣政府及縣食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導下，仔細履行

50、食品監(jiān)管職能，大力開展食品平安專項整治行動，確保了我鎮(zhèn)廣闊民群眾的飲食平安。現(xiàn)將有關(guān)狀況總結(jié)如下： 一、顧縣鎮(zhèn)食品監(jiān)管基本狀況 為加強對食品平安監(jiān)管工作，我鎮(zhèn)對鎮(zhèn)域內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本狀況進行了摸底調(diào)查。到目前為止，全鎮(zhèn)共有食品生產(chǎn)企業(yè)3個，餐飲服務(wù)單位77個、125家超市（食雜品店）。在77個餐飲服務(wù)單位中，大餐館10個，中餐館16個，小餐館24個，小吃店15個，飲品店6個，學校食堂3個，機關(guān)企事業(yè)單位職工食堂3個。通過摸底調(diào)查，摸清了這些生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)單位的分布和每個單位基本狀況，并對每個生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)單位進行登記建檔，為今后的監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。 二、主要做法 (一）加強領(lǐng)導，細心組織，

51、落實責任。為深化開展食品平安監(jiān)管工作，鎮(zhèn)政府始終把該項工作作為政府工作的重中之重，成立了鎮(zhèn)長任組長、分管領(lǐng)導為副組長、相關(guān)單位負責人為成員的食品平安監(jiān)管領(lǐng)導小組。結(jié)合相關(guān)要求，緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管內(nèi)容，明確目標，強化責任，保證監(jiān)督手段實施到位，加強部門協(xié)作協(xié)作，確保監(jiān)管工作順當開展。 (二）強化監(jiān)管，樂觀開展食品平安專項整治。 一是學校食堂食品平安專項整治。每月對學校平安負責人進行平安培訓1次，對學校食堂的監(jiān)督實行每半月檢查一次。通過以上措施，我鎮(zhèn)學校食堂的食品平安水平有了明顯的提高。二是根據(jù)縣安辦、食安辦開展食品平安檢查的要求，我鎮(zhèn)組織與工商、畜牧、食品藥品監(jiān)管所、派出所等部門對全

52、鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市、餐飲店、集貿(mào)市場等進行了專項聯(lián)合檢查。對檢查中發(fā)覺的部分店鋪存在進貨和銷售臺賬不夠完善，餐飲店無從業(yè)人員健康證等狀況下達了限期整改要求，并準時跟蹤督辦。我鎮(zhèn)與35個村（居）和民間廚師簽訂了食品平安責任書，對在本轄區(qū)發(fā)生食物中毒、傳染病大事的責任人，將視其造成的后果進行相關(guān)懲罰，構(gòu)成犯罪的，移送司法機關(guān)處理。通過以上舉措，進一步消退了轄區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品平安隱患，提高了鎮(zhèn)政府餐飲服務(wù)食品監(jiān)管力量，為轄區(qū)群眾飲食平安打下了良好基礎(chǔ)。 (三）狠抓重點時段的監(jiān)管。 一抓重要節(jié)曰。為確保春節(jié)、清明、五一等節(jié)曰食品平安，我們準時召開了食品平安專題會議，仔細落實節(jié)日的食品平安工作，對承辦酒席

53、的單位實行備案制度。二抓平安保障。在節(jié)日及各項重大活動期間，對生產(chǎn)企業(yè)、供餐單位食品原料、食品加工過程、餐具消毒等重點環(huán)節(jié)全程監(jiān)督，在春節(jié)、清明及五一節(jié)前，鎮(zhèn)食安辦組織相關(guān)部門對學校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、飯店、藥店等單位進行了監(jiān)督檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)單位84戶次，確保了全鎮(zhèn)人民群眾的食品平安。 (四）強化應(yīng)急，切實提高處置力量。 為應(yīng)對突發(fā)食品平安事故，我鎮(zhèn)制定了顧縣鎮(zhèn)食品平安事故應(yīng)急處置預案，健全突發(fā)公共衛(wèi)生大事報告制度，如發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生大事，保證在第一時間逐級上報，同時樂觀幫助和協(xié)作有關(guān)部門進行救助，開展調(diào)查、并實行相應(yīng)措施。 (五）廣泛宣揚，營造氛圍。 一是周密部署，細心組織。

54、我鎮(zhèn)細心組織宣揚活動，通過召開各種會議、懸掛宣揚橫幅、發(fā)放宣揚資料、及利用食品平安專項宣揚活動、開展食品整治行動等形式開展餐飲服務(wù)食品平安宣揚活動，形成了全鎮(zhèn)共同參加的宣揚氛圍。我鎮(zhèn)召開食品平安大小會議6次，出動宣揚人員80人次，散發(fā)宣揚資料和20 xx佘份，并開展了食品平安進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進村莊的“四進”宣揚活動，開展食品平安課堂5次。二是扎實開展食品平安法規(guī)宣揚詢問活動。通過設(shè)立詢問電話，散發(fā)宣揚資料等形式向群眾宣揚食品平安法和食品平安科學學問，增加百姓的食品平安參加意識、責任意識。 三、存在的困難和問題 (一）監(jiān)管力氣嚴峻不足。顧縣鎮(zhèn)屬于我縣東北部片區(qū)中心集鎮(zhèn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位多

55、、分布廣、監(jiān)管鏈條長環(huán)節(jié)多，而我鎮(zhèn)食品服務(wù)監(jiān)管工作主要依靠工商所、食品藥品監(jiān)管所4名工作人員，鎮(zhèn)政府沒有專業(yè)的監(jiān)管人員，僅有42名兼職食品平安協(xié)管員，因此確保全鎮(zhèn)食品平安是一項特別艱難的任務(wù)。 (二）財政投入非常短缺。我鎮(zhèn)由于每年的工作任務(wù)非常繁重，接待任務(wù)量大，致使工作經(jīng)費嚴峻緊缺，檢測設(shè)備奇缺，檢查手段難以適應(yīng)日常監(jiān)管工作，根據(jù)現(xiàn)有的財政預算體制，我鎮(zhèn)此項工作開展面臨嚴峻的資金短缺問題。 四、下一步工作準備 (一）加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，進一步配齊監(jiān)管人員。強化食品平安日常監(jiān)管工作，加大生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法行為的懲罰打擊力度。 (二）加強財政投入，多渠道爭取資金。增加食品平安監(jiān)管工作經(jīng)費支出比例，確

56、保食品監(jiān)管工作順當開展，切實保障人民群眾食品平安。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安的工作總結(jié)【篇八】 為了保障廣闊人民群眾的食品平安，一年以來,在上級有關(guān)部門的正確領(lǐng)導和關(guān)懷支持下，我鎮(zhèn)堅持以人為本，深化落實.，根據(jù)“統(tǒng)一領(lǐng)導，地方政府負責、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品平安工作機制，落實工作責任，仔細抓好食品平安工作，打好食品平安攻堅戰(zhàn)，使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品。 一、加強領(lǐng)導，抓好食品平安網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。 食品平安是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命平安，關(guān)系到.穩(wěn)定和進展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領(lǐng)導，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品平安工作領(lǐng)導小組，并在全鎮(zhèn)9各社區(qū)，1個行政村確定一名食品質(zhì)量平

57、安協(xié)管員和一名信息員，協(xié)作做好全鎮(zhèn)食品平安的日常監(jiān)管和信息報送工作。 二、加強宣揚，提高食品平安意識。 通過社區(qū)干部入戶、召開座談會、出黑板報等形式，加強對食品質(zhì)量平安學問和有關(guān)法律法規(guī)的宣揚，提高群眾的食品質(zhì)量平安意識。 三、特出重點，抓好薄弱環(huán)節(jié)。 一是加強對學校食品平安工作的監(jiān)管。進一步提高學校領(lǐng)導對食品衛(wèi)生平安意識，切實樹立“同學健康平安第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生平安責任制度，落實各項監(jiān)管責任。學校利用健康訓練活動、校內(nèi)板報、廣播等多種宣揚形式，對同學進行食品衛(wèi)生平安訓練的同，同時加強對食堂從業(yè)人員培訓，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查。二是加強節(jié)日期間的食品平安工作。在

58、“五一”、 “中秋”、“十一”、期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定開心的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實加強組織領(lǐng)導，結(jié)合自身實際，做好了信息上報工作，落實請示報告制度，保證各種通訊暢通。各社區(qū)（村）食品平安協(xié)管員和食品平安信息員切實例行職責，準時了解轄區(qū)內(nèi)食品平安狀況，切實落實平安生產(chǎn)責任制，堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。 四、做好動物防治工作，從源頭上把好食品平安關(guān)。 鎮(zhèn)黨委政府一是把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度，各社區(qū)信息員負責本轄區(qū)內(nèi)重大動物疫病的信息收集、匯報，鎮(zhèn)領(lǐng)導小組辦公室負責分析疫情及進

59、展態(tài)勢，準時提出防治方案。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安的工作總結(jié)【篇九】 今年上半年，我鄉(xiāng)在縣委、縣政府的領(lǐng)導下，結(jié)合本鄉(xiāng)特點，開展了一系列扎實有效的食品平安工作，并收到了明顯的成效。下面就我鄉(xiāng)20 xx年上半年食品平安工作總結(jié)如下： 一、加強領(lǐng)導，完善食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò) 依據(jù)市、縣食品平安工作的要求，x鄉(xiāng)成立了食品平安工作協(xié)調(diào)辦公室，并明確了專人負責日常食品平安工作，同時各村也健全了食品平安工作領(lǐng)導小組，配備了食品平安協(xié)管員，從而健全了鄉(xiāng)村兩級食品平安工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強了我鄉(xiāng)食品平安工作的力度。 二、明確要求，提升食品平安監(jiān)管意識 今年以來，我們把食品平安作為全鄉(xiāng)經(jīng)濟進展和.穩(wěn)定的首要條件，以保

60、障群眾飲食平安為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監(jiān)管、確保平安”的工作方針，通過強化監(jiān)管責任，完善制度建設(shè)，組織開展專項整治，確保全鄉(xiāng)人民群眾用上放心的食品，樂觀營造放心消費、平安的食品市場環(huán)境。依據(jù)鄉(xiāng)食品平安工作重點，鄉(xiāng)食品平安工作協(xié)調(diào)辦公室通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場、學校企業(yè)食堂的專項檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項平安狀況，把平安要求落到實處。鄉(xiāng)主要領(lǐng)導定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上準時，整改措施到位，消退了食品平安隱患，有力確保了食品企業(yè)的平安生產(chǎn)和經(jīng)營，切實增加了各食品平安專管員的防范意識，從而使全鄉(xiāng)上下各級干部，群眾思想熟悉得到了進一步提