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1、匯報人:XXX時間:201X年X月本模板有完整的邏輯框架,內(nèi)容詳實(shí),稍作修改可直接使用飲食與中醫(yī)養(yǎng)生講座PPT模板1概述2食養(yǎng)、食療、藥膳3傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)4中醫(yī)辨證虛實(shí)目 錄第一章概述在此錄入上述圖表的綜合描述說明,在此錄入上述圖表的綜合描述說明,在此錄入上述圖表的綜合描述說明。概述西醫(yī)食物的七大營養(yǎng)素01蛋白質(zhì)02脂肪03糖04維生素05礦物質(zhì)06膳食纖維07水概述中醫(yī):性味性:為食物的性質(zhì) 溫、涼、寒、熱、平味:辛、甘、酸、苦、咸溫?zé)崾澄锸卟祟惖抖?、蔥、姜、蒜、椒、韭菜、芥菜、香菜等香辣蔬菜肉魚類狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、蝦肉、鱔魚、海參、草魚、鰱魚果實(shí)類桂圓、荔枝、桔子、杏、桃、核
2、桃、石榴、大棗、板栗、平性食物蔬菜類花菜、卷心菜、茼蒿、芋頭、胡蘿卜、土豆、香菇肉魚類豬肉、牛乳、雞蛋、鴿肉、鵪鶉肉、黃魚、鯉魚、鰻魚等;果實(shí)類粳米、玉米、高粱、小麥、黃豆、黑豆、赤豆、蠶豆、豇豆、扁豆概述蔬菜類刀豆、蔥、姜、蒜、椒、韭菜、芥菜、香菜等香辣蔬菜肉魚類鱉肉、龜、鴨肉、牡蠣肉、螺螄、蚌、豬肉皮、兔肉、馬肉、青蛙、蚯蚓、蝸牛果實(shí)類梨、西瓜、柿子、香蕉、橙、柑、柚、獼猴桃、蘋果、枇杷、甘蔗、荸薺、綠豆日常食物功效簡介豆類:大多有補(bǔ)腎利水作用綠豆:清暑熱、解毒、利水滲濕、抗過敏 黑豆:補(bǔ)腎、活血、利水、解毒扁豆:健脾、化濕、止瀉日常食物功效簡介米面類:大多有益氣健脾作用糯米:止汗止瀉玉米
3、:降糖、降脂苡米:健脾利濕、排膿消腫、抗癌小麥:安神斂汗大麥:回乳、開胃日常食物功效簡介堅(jiān)果類:大多有補(bǔ)腎益氣、滋陰潤腸作用核桃仁:補(bǔ)腎、納氣、潤腸花生:養(yǎng)血補(bǔ)脾、潤肺化痰、止血、催乳、 潤腸通便栗子:補(bǔ)腎強(qiáng)骨、活血、止血榛子:健脾開胃、止瀉、明目蓮子:健脾固澀、補(bǔ)腎、養(yǎng)心安神芝麻:養(yǎng)血潤燥日常食物功效簡介蔬菜類:大多有清熱解毒功用黃瓜:清熱利水冬瓜:潤肺化痰、清熱解毒、利尿、解暑南瓜:補(bǔ)氣、止痛、降血糖絲瓜:清熱解毒、化痰、通經(jīng)脈、利尿番茄:生津止渴、健胃消食、清熱祛暑茄子:活血散瘀、清熱解毒、消腫止痛辣椒:溫中祛濕、開胃消食青菜:清熱解毒、通利腸胃白菜:養(yǎng)胃消食、清熱利尿、止咳第二章食養(yǎng)、
4、食療、藥膳在此錄入上述圖表的綜合描述說明,在此錄入上述圖表的綜合描述說明,在此錄入上述圖表的綜合描述說明。食養(yǎng)、食療、藥膳食養(yǎng):飲食養(yǎng)生,機(jī)體所需的能量從食物中攝取(一日三餐)食療:為飲食治療,通過飲食治療一些慢性病。藥膳:在食物中有意識的加入一些中藥,起到調(diào)養(yǎng)身體,甚至可以治療一些慢性病。第三章傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)在此錄入上述圖表的綜合描述說明,在此錄入上述圖表的綜合描述說明,在此錄入上述圖表的綜合描述說明。食養(yǎng)、食療、藥膳傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)01天地相應(yīng)02調(diào)補(bǔ)陰陽03審因用膳04飲食有節(jié)05注意飲食衛(wèi)生06其他食養(yǎng)、食療、藥膳天地相應(yīng)吃時令食物:因地制宜:不同地區(qū)因時制宜:一年四季春
5、夏秋冬 中醫(yī)角度:春溫、夏熱、秋涼、冬寒。 對人和生物:春生、夏長、秋收、冬藏食養(yǎng)、食療、藥膳調(diào)補(bǔ)陰陽輕度失調(diào):熱性體質(zhì) 吃寒涼食物寒性體質(zhì) 吃熱性食物陰虛補(bǔ)陰,陽虛補(bǔ)陽陰陽平衡健康傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)審因用膳不同的體質(zhì)選擇不同的食物養(yǎng)生不同的年齡選擇不同的食物養(yǎng)生兒童:處于生長發(fā)育階段中年:脾胃強(qiáng)健老年人:脾胃功能減弱傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)飲食有節(jié)飲食養(yǎng)生方法:1. 平補(bǔ)法:性味平和2. 清補(bǔ)法:3. 溫補(bǔ)法:第四章中醫(yī)辨證虛實(shí)在此錄入上述圖表的綜合描述說明,在此錄入上述圖表的綜合描述說明,在此錄入上述圖表的綜合描述說明。中醫(yī)辨證虛實(shí)中醫(yī)虛證:氣虛、血虛、陰虛和陽虛。氣虛渾身無力無精打采食欲不振血虛臉色、嘴唇、指甲顏色淺淡
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