供應鏈第三章-產(chǎn)品與服務供應鏈績效課件

1、1第三章 產(chǎn)品與服務供應鏈績效管理信息管理與工程學院2第一節(jié) 概論評價所有者或管理者或第三方對個人、組織、行業(yè)、社會的經(jīng)管或運行結(jié)果的專業(yè)性價值評判，注重全面深入解析結(jié)果的優(yōu)劣原因與挖掘價值源泉。績效具有兩個基本特征：(1)過程效率與最終結(jié)果的統(tǒng)一：優(yōu)秀的事物總是高效過程與高質(zhì)結(jié)果的統(tǒng)一；(2)是一個綜合性概念，即不單單指經(jīng)濟效果，還具有社會、政治、倫理的意義：影響事物效果的因素是多方面的，單角度地評判難以客觀公正刻畫事物的本質(zhì)。第一節(jié) 概論績效評價基于目標對運行結(jié)果的衡量，也就是采用特定的指標體系，對照一定的標準，按照一定的流程，通過定性、定量分析，對在一定時期的運行結(jié)果，做出客觀、公正、和

2、準確的綜合評判。供應鏈績效評價Bowersox (1998) 將供應鏈績效評價定義為系統(tǒng)評價方法, 認為對總的供應鏈績效和效率的日益重視, 要求提供能總體透視的衡量方法。這種透視必須是可以比較的, 并既能適用于機構(gòu)的功能部門, 又能適用于行政渠道。3第一節(jié) 概論供應鏈績效評價指圍繞供應鏈的目標, 對供應鏈整體各環(huán)節(jié)(尤其是核心企業(yè)) 運營狀況以及各環(huán)節(jié)之間的運營關系等所進行的事前、事中和事后的分析評價(馬麗娟等, 2005) 。是指運用一定的評價方法、量化指標及評價標準，對供應鏈一定時期的業(yè)績做出客觀、公正和準確的綜合評判。4第一節(jié) 概論供應鏈績效評價原則：評價指標必須與供應鏈目標相一致或正相

3、關。 應突出重點，要對關鍵的績效指標進行重點分析。 要能反映整個供應鏈的運營情況“而不僅僅反映單個節(jié)點企業(yè)(或部門)的運營情況 應重視對供應鏈業(yè)務流程的動態(tài)評價“而不僅僅是對靜態(tài)經(jīng)營結(jié)果的考核衡量 注重定性衡量和定量衡量相結(jié)合、內(nèi)部評價和外部評價相結(jié)合，并注意相互間的協(xié)調(diào) 財務指標和非財務指標并重“關注供應鏈長期發(fā)展和短期利潤的有效結(jié)合”實現(xiàn)兩個目標之間的有效傳遞 6第一節(jié) 概論績效與成員企業(yè)績效關系作用7供應商制造商顧客分銷商價格價格效率產(chǎn)量庫存水平庫存周轉(zhuǎn)期倉庫面積供應商制造商顧客分銷商循環(huán)期訂單完成情況循環(huán)期交貨可靠性產(chǎn)品質(zhì)量循環(huán)期供應鏈成員的績效評價供應鏈協(xié)調(diào)績效第一節(jié) 概論供應鏈績效

4、構(gòu)成層次運營層面的供應鏈績效供應鏈要在正確的時間、把正確的產(chǎn)品、以正確的形式和質(zhì)量、以合適的成本送到正確的用戶處，需要借助供應鏈運營完成。運營層面的供應鏈績效就是反映這個過程中供應鏈狀況的。比如考察供應鏈交貨情況我們用準時交貨比率、提前交貨比率?？疾焓欠褚哉_的質(zhì)量時，可以考察產(chǎn)品合格率、廢品率、退貨率等。考察供應鏈交付成本度量產(chǎn)品運輸?shù)臏蕰r率、運輸產(chǎn)品的數(shù)量準確率、運輸產(chǎn)品的貨損率進行衡量?？疾旆召|(zhì)量通常通過缺貨率、供應比例、準時交貨率、供貨的時效性等反映供應鏈運營績效。9第二節(jié) 供應鏈績效評價步驟10明晰企業(yè)戰(zhàn)略和要注重的績效領域明確各個角度的目標設定各個目標的績效指標設定各指標的目標值

5、明確達到目標值的行動方案定一個行動方案的任務目標指標目標值行動方案任務平衡記分卡工作過程第三節(jié) 供應鏈績效評價方法供應鏈績效評價方法ROF標桿法(Benchmarking)BSC SCOR11第三節(jié) 供應鏈績效評價方法-ROF供應鏈績效評價方法-ROFBeamon還提出了定量方法度量數(shù)量柔性（改變產(chǎn)出水平數(shù)量的能力）、交付柔性（改變計劃了的交付時間）、混合柔性（改變生產(chǎn)產(chǎn)品種類的能力）和新產(chǎn)品柔性（引入和生產(chǎn)新產(chǎn)品包括現(xiàn)有產(chǎn)品修改的能力）。12績效方面目標目的資源（Resources）高效率有效的資源管理影響贏利能力產(chǎn)出（Output）高水準的客戶服務如果服務跟不上顧客會轉(zhuǎn)向其它供應鏈柔性（F

6、lexibility）對環(huán)境變化響應能力環(huán)境不確定，供應鏈必須能對變化響應第三節(jié) 供應鏈績效評價方法- 標桿法供應鏈績效評價方法-標桿法標桿法是美國施樂公司確立的經(jīng)營分析方法“以定量分析自己公司現(xiàn)狀與其他公司現(xiàn)狀“并加以比較” 標桿法中將同行業(yè)中出類拔萃的企業(yè)作為企業(yè)測評基準，在向他們學習的過程中去發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)是如何取得這些成就的，并利用這些信息作為制定企業(yè)績效目標的基準，迎頭趕上，并進而超過之。 標桿企業(yè)的選定也不僅局限在同行企業(yè)內(nèi)。 在建立標桿的過程中，可以在企業(yè)所處供應鏈內(nèi)選取功能活動具有共同性的優(yōu)秀企業(yè)作為標桿， 從合作伙伴中獲得標桿信息往往比從競爭對手那里更容易， 在現(xiàn)代企業(yè)管理方法

7、中”標桿法得到了越來越多的應用。標桿法廣泛應用于建立績效標準，設計績效過程，確定度量方法及管理目標上。13第三節(jié) 供應鏈績效評價方法- 標桿法標桿管理類型：按標桿管理對象分內(nèi)部標桿管理、競爭標桿管理、功能標桿管理和通用標桿管理按標桿管理重點分產(chǎn)品標桿管理、過程標桿管理、管理標桿管理、戰(zhàn)略標桿管理14第三節(jié) 供應鏈績效評價方法- 標桿法16確定標桿內(nèi)容選擇標桿企業(yè)分析差距和原因確定績效目標制定實施行動方案總結(jié)收集信息溝通交流標桿管理實施程序圖美國美孚石油加油站的經(jīng)營 標桿管理案例見輔助材料17第三節(jié) 供應鏈績效評價方法- BSC19顧客緯度戰(zhàn)略目標學習與成長內(nèi)部運營財務緯度實現(xiàn)股東利益企業(yè)高效運

8、轉(zhuǎn)平衡記分卡原理持續(xù)創(chuàng)造價值未來提供？滿足顧客需求內(nèi)部效率客戶滿意20顧客切入點新供應鏈組織團隊參與內(nèi)部流程數(shù)據(jù)共享客戶服務股東價值學習與發(fā)展供應鏈有效周期時間供應鏈生產(chǎn)時間柔性供應鏈目標成本訂單完成提前期客戶價值率客戶保有率客戶對訂單響應的認同供應鏈庫存天數(shù)現(xiàn)金回收期供應鏈總庫存成本供應鏈資本收益圖 基于平衡記分卡的供應鏈績效因果示意圖股東價值內(nèi)部運營目標測評指標目標測評指標收益供應鏈資本收益減少提前期有效提前期成本供應鏈總庫存成本柔性響應快時間柔性效率現(xiàn)金周轉(zhuǎn)率運作成本低目標成本設計革新新產(chǎn)品銷售率學習與發(fā)展客戶客戶需求匹配顧客切入點定位訂單時間訂單總提前期/循環(huán)期信息集成信息共享率客戶保

9、有客戶保有組織協(xié)調(diào)團隊參與程度服務及時客戶響應認同客戶價值客戶價值率21獲得同類企業(yè)運作績效的定量化信息，進而建立參照一流（best-in-class）績效水平的內(nèi)部目標標桿比較刻畫獲得一流績效的管理實踐和軟件解決方案 最佳實踐SCM運作參考模型弄清楚業(yè)務流程的現(xiàn)狀（“as-is”），以便明確未來的期望狀態(tài)（“to-be”）業(yè)務流程建模SCOR把業(yè)務流程建模、“標桿比較”（標桿比較）、和流程評測等著名的概念集成到一個跨功能的框架之中?？坍嫬@得一流績效的管理實踐和軟件解決方案 獲得同類企業(yè)運作績效的定量化信息，進而建立參照一流（best-in-class）績效水平的內(nèi)部目標弄清楚業(yè)務流程的現(xiàn)狀（

10、“as-is”），以便明確未來的期望狀態(tài)（“to-be”）Supply Chain Operations Reference ModelSCM運作參考模型-SCOR 模型SCM運作參考模型-SCOR 模型23信息系統(tǒng)戰(zhàn)略聯(lián)盟業(yè)務流程分析公司戰(zhàn)略#水平圖解注釋1234配置層 (流程種類)流程構(gòu)成 (流程分解)計劃交付制造采購公司在層次 2 的核心 “流程種類” 中選擇實現(xiàn)“配置-到- 訂單” 的供應鏈。通過選擇供應鏈配置，公司制定運作策略。層次 3 定義了公司在選擇的市場上成功競爭的能力，包括: 流程元素定義 流程元素信息輸入和輸出 流程績效指標 最佳實踐,及其適用場合 支持最佳實踐的系統(tǒng)能力

11、系統(tǒng)/工具實施層次(分解流程元素)在層次 4，公司執(zhí)行實施具體的供應鏈管理工作 ， 定義了取得競爭優(yōu)勢和適應經(jīng)營環(huán)境變化的供應鏈實踐。供應鏈 運作 參考 模型最高層次(流程類型)層次 1 定義供應鏈運作參考模型的范圍和內(nèi)容，這里確定了競爭績效目標的基礎。 不在范圍描述Balance 產(chǎn)品 采購 with產(chǎn)品 RequirementsEstablish Detailed產(chǎn)品 PlansIdentify, Prioritize, and Aggregate產(chǎn)品 RequirementsIdentify, 評估, and Aggregate產(chǎn)品 采購P3.1P3.3P3.4P3.2SCOR 包含 3

12、個層次的流程退貨退貨 第二層 配置層由SCOR流程和流程類型之間的關系來定義流程類型計劃編制執(zhí)行能使P1P1P3P4P5流程分類S1-S3M1-M3D1-D3R1-R3EPESEMEDERSCOR 流程計劃采購制造交付退貨SCOR 配置工具實踐者從SCOR配置工具里選擇適當?shù)牧鞒谭诸愐悦枥L供應鏈的配置PlanSourceMake DeliverP1Plan supply chainS1Source stocked productM1Make-to-stockD1Deliver stocked productP2Plan sourceS2Source MTO productM2Make-to-o

13、rderD2Deliver MTOP3Plan makeS3Source ETO productM3Engineer to-orderD3Deliver ETO productP4Plan deliverSource returnDeliver returnSR1SR2SR3DR1DR2DR3R1: Return defective product R2: Return MRO product R3: Return excess product27來自：Supply Chain Council SCOR version 9.0. MRO: Maintenance, Repair, Overha

14、ul.第三層-流程構(gòu)成SCOR模型層次結(jié)構(gòu)-以制造為例29計劃采購制造交付退貨M1按庫存生產(chǎn)(Make Build to Stock)M2:按訂單生產(chǎn)(Make Build to Order)M3:按訂單定制生產(chǎn)（Make Engineer to Order ）M2.1生產(chǎn)調(diào)度(Schedule Production Activities)M2.2 產(chǎn)品發(fā)布 (Issue Product)M2.3 生產(chǎn)&測試(Producce and Test)M2.4 包裝(Package)M2.5 產(chǎn)品展示(Stage Product)M2.6 產(chǎn)品運輸交付(Release Product to Deli

15、ver)供應鏈第一層：明確范圍、環(huán)境/情景、地理位置、細分市場和產(chǎn)品第二層：在具體地理位置、細分市場和產(chǎn)品的主要配置第三層：明確具體配置下的主要業(yè)務活動業(yè)務描述：某制造企業(yè)制造工廠位于歐洲，零部件供應商位于法國，主要原料供應商在遠東地區(qū)，并在每月預測基礎上從遠東大批量訂購。其根據(jù)15天的預測編制制造計劃，產(chǎn)成品每周運到在歐州中部的倉庫。請用SCOR模型描述上述過程。3031制造工廠遠東原料供應商根據(jù)15天的預測制造根據(jù)每月預測從遠東大批量訂購原料根據(jù)生產(chǎn)批量從法國訂購零部件倉庫歐洲零部件供應商每周將產(chǎn)成品運到在歐州中部的倉庫32D2歐洲零部件供應商亞洲原料供應商D1S2S2M1D1S1制造商倉

16、庫SCOR績效評價績效評估：SCOR模型包含了150個度量供應鏈運營的關鍵指標。這些指標來自供應鏈協(xié)會成員。在模型系統(tǒng)中SCOR指標設置呈現(xiàn)層次結(jié)構(gòu)。第一層的指標綜合性強，用于幫助幫助決策者認識企業(yè)供應鏈績效。它跨度多個SCOR流程。但是它并不一定與流程第一層（計劃、采購、制造、交付和退貨途中要修改）相關聯(lián)。這些指標與績效屬性（Attributes）相關。而績效屬性是刻畫供應鏈特點的，使不同供應鏈之間可以對比。就像我們用長、寬高形容木材一樣。這些標準的屬性幫助我們比較，否則沒法比較兩種組織優(yōu)劣：是成為低成本的供應商？還是以質(zhì)量和績效取勝？33模型中的指標也是有層次結(jié)構(gòu)的。第一層指標由低層指標計

17、算而來的（注意它跨度多個SCOR流程。但是它并不一定與流程第一層（計劃、采購、制造、交付和退貨途中要修改）相關聯(lián)）。低層次指標的計算（第二層指標）與更低更次的流程相關。比如交付績效是根據(jù)承諾送貨期來看得的按時交付產(chǎn)品。34SCOR績效評價績效層次Reliability RL, Responsiveness RS, Agility AG, Cost CO, Asset Management AM.35the Level of the metricLevel 1-Strategic metrics i.e., Perfect Order Fulfillment is RL.1.1. Level 2

18、s-, Perfect Condition is RL.2.4. Level 3- diagnostic metrics, 按已有的字母順序排列，新加入的加在最后. So for example, Direct Material Cost is CO.3.141.SCOR績效評價XX.y.zXX=績效緯度：RL=Reliability, RS = Responsiveness, AG = Agility, CO = Cost, and AM = Asset Management.y =績效層次 Level of the metricz = 唯一流水號 a unique number36水平 1

19、 績效尺度SCOR 水平 1績效屬性資產(chǎn)響應性成本靈活性 完美訂單完成 3訂單完成周期 3上游供應商柔性 3上游供應商適應能力 3下游供應鏈適應能力3供應鏈管理成本 3成品銷售成本 3現(xiàn)金-到-現(xiàn)金周轉(zhuǎn)時間 3供應庫存天數(shù) 3資金周轉(zhuǎn)次數(shù) 3面向客戶面向內(nèi)部可靠性 績效緯度定義層次1測量指標供應鏈的可靠性RL交付上供應鏈的績效（7C）： 正確的產(chǎn)品、正確的地點、正確的時間、正確的條件和包裝、正確的數(shù)量、附帶正確文件說明、交付正確的顧客。 .完美訂單完成（完美：無差錯）（RL.1.1）供應鏈的響應性 RS供應鏈將產(chǎn)品送達到客戶的速度 訂單完成周期(RS.1.1)供應鏈的靈活性AG為了響應市場變化

20、，以獲得或者維持市場競爭優(yōu)勢，供應鏈調(diào)整的敏捷性。 .上游供應鏈柔性(AG.1.1)上游供應鏈的適應能力(AG.1.2)下游供應鏈的適應能力(AG.1.3)供應鏈的管理成本CO伴隨供應鏈運營過程中發(fā)生的成本 供應鏈管理成本（CO.1.1）產(chǎn)品銷售成本（CO.1.2）供應鏈的資產(chǎn)管理AM組織在支持滿足需求過程中管理資產(chǎn)的效率。包括管理所有的資產(chǎn)：固定及營運資產(chǎn)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)時間AM.1.1固定資產(chǎn)回報率AM.1.2運營資產(chǎn)回報率AM.1.338RL.1.1完美訂單完成：RL.2.1%訂單完整交付-準確交付產(chǎn)品準確交付數(shù)量RL.2.2按照顧客要求時間的交付績效按照顧客要求時間的交付按照顧客要求地點的準確交付RL.2.3單據(jù)準確性運輸單據(jù)準確性單證相符準確性其他要求文檔準確性支付單據(jù)準確性39RL.1.1完美訂單完成：RL.2.4完美狀態(tài)訂單無破損交運訂單無殘缺交運收到貨時無破損百分比無缺損安裝保障和退貨績效ID績效名稱績效