采購供應(yīng)理論與管理(導(dǎo)論)2014課件

1、采購供應(yīng)理論與管理主講：崔運(yùn)龍Email：采購采 購選取，搜集，開發(fā)，利用 買 以合適的價(jià)格購買到合適質(zhì)量、合適數(shù)量的產(chǎn)品或服務(wù)，在合適的是時(shí)間送到合適的地點(diǎn)。戰(zhàn)略采購實(shí)施框架5采購定義采購是由一個組織機(jī)構(gòu)的單位實(shí)施的過程，不論是作為一種功能還是作為集成供應(yīng)鏈的一部分，它既負(fù)責(zé)采辦合適的質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間和價(jià)格的貨物，又負(fù)責(zé)供應(yīng)商，并對企業(yè)的競爭優(yōu)勢和企業(yè)共同的戰(zhàn)略目標(biāo)做出貢獻(xiàn)。 采購成本總擁有成本從總擁有成本的角度來看，甲：100000+10000X10+3000=20，3000乙:150000+5000X10+1000=20,1000乙生產(chǎn)線長達(dá)10年的保質(zhì)期，帶來一筆無形的維修成本的節(jié)省價(jià)

2、值鏈因此采購為企業(yè)價(jià)值增加做出的貢獻(xiàn)，不僅包括采購成本的節(jié)約，還包括對其他職能部門績效提升所做出的貢獻(xiàn)。是否可采用替代品改變所要求的規(guī)格來自組織中其他部門的重新整修的或多余的產(chǎn)品可以滿足最終用戶的需要，但這樣做的價(jià)格卻低得多。改變初始需求 PH是一家歐洲計(jì)算機(jī)生產(chǎn)企業(yè)，它向蘇州一家顯示器生產(chǎn)企業(yè)FY采購顯示器，每年采購量平均為231000臺。目前FY向PH的送貨情況是這樣的：1、采用托盤運(yùn)輸，托盤標(biāo)準(zhǔn)尺寸：1.2X1X1.2，托盤重量20公斤。出貨每票為11個托盤。2、每臺顯示器重量為5公斤。按照現(xiàn)有包裝規(guī)格，一托盤可放置42臺顯示器。3、該供應(yīng)商先將貨物用卡車從工廠運(yùn)到機(jī)場，再空運(yùn)到客戶。4

3、、每票出貨時(shí)，卡車運(yùn)費(fèi)為600元，出口報(bào)關(guān)費(fèi)為310元，空運(yùn)費(fèi)為31.2元/公斤。 問：計(jì)算目前FY每票的出貨運(yùn)輸費(fèi)用（包括卡車運(yùn)費(fèi)、報(bào)關(guān)費(fèi)和空運(yùn)費(fèi)）和每年的出貨運(yùn)輸費(fèi)用。案例分析每年出貨總運(yùn)輸費(fèi)用: 每年平均出貨票=231000/(42X11) =500票 每年總運(yùn)輸費(fèi)用=500X 79846 =39923000元如果PH采購部門讓FY改變顯示器包裝規(guī)格，使得每托盤可以放置60臺顯示器，那么改變包裝后：每票運(yùn)輸費(fèi)用： 出口費(fèi)用=報(bào)關(guān)費(fèi)+卡車運(yùn)輸費(fèi) =310元+600元 =910元 空運(yùn)費(fèi)=一票托盤數(shù)X（每托盤貨物重 量+托盤重量）X單位重量空運(yùn)費(fèi) =11X（60X5+20）X31.2 =10

4、9824元 每票出貨總費(fèi)用=出口費(fèi)用+空運(yùn)費(fèi) =910元+109824元 =110734元 每年出貨總運(yùn)輸費(fèi)用: 每年總運(yùn)輸費(fèi)用= 231000 /(60X11) X110734元 =38756900元 改變包裝節(jié)約的運(yùn)輸費(fèi)用 =改變每年運(yùn)輸費(fèi)用 - 改變后每年運(yùn)輸費(fèi)用 = 39923000 38756900 =1166100元該采購人員很可能知道存在產(chǎn)品或服務(wù)的其他替代品采購人員需要做的是說服最終用戶，使他們相信自己所建議的替代方案有更好的現(xiàn)金價(jià)值，應(yīng)當(dāng)作為本采購項(xiàng)目的優(yōu)先選擇。用成本低的品項(xiàng)代替延長付款期采購合同中對質(zhì)量保證期規(guī)定為：保證的有效期為自貨物投入使用后24個月，并在買方驗(yàn)收和使

5、用貨物后仍然有效。通用電氣亞洲水電設(shè)備公司采購延長付款期：賒帳通常被視為現(xiàn)金的來源，因?yàn)橹灰阍谝粋€比較合適的期限內(nèi)延長付款時(shí)間，就相當(dāng)于一筆無利息的貸款。質(zhì)量保證期：較長的質(zhì)量保證期可以使采購方減少由于采購物品的質(zhì)量問題帶來的損失。2011年，合肥某家樓盤的宣傳冊上， “簽訂保值協(xié)議。后期如有樓盤價(jià)格低于此特價(jià)銷售，開發(fā)商會賠償業(yè)主所有損失?！?2011年，深圳一樓盤十二橡樹莊園推出了“三年回購，5%增值計(jì)劃”，開發(fā)商承諾，如果三年后房產(chǎn)低于原價(jià)，開發(fā)商將原價(jià)購回，并多給予業(yè)主總房款5%的增值補(bǔ)償。 實(shí)例代銷店“自來水倉庫”買方同供應(yīng)商簽訂代銷合同，供應(yīng)商按照合同買方所需物資預(yù)先存放在買方倉

6、庫中而形成的庫存。買方在自己的倉庫為供應(yīng)商免費(fèi)保管物資（有些買方企業(yè)也會加收代管費(fèi)），但是物資的所有權(quán)仍然屬于供應(yīng)商。各供應(yīng)商的物資由買方統(tǒng)一進(jìn)行保管。每隔一段時(shí)期，買方按照實(shí)際使用數(shù)量與供應(yīng)商進(jìn)行開票賬款結(jié)算使用寄銷庫存設(shè)施寄銷庫存的優(yōu)點(diǎn)：1、有效提高供貨速度2、減少缺貨3、降低采購方庫存4、使組織投資于庫存上的營運(yùn)資本降低5、由于將計(jì)劃和訂貨工作轉(zhuǎn)移給供應(yīng)商，降低了組織的運(yùn)營費(fèi)用缺點(diǎn)：1、庫存并沒有真正消滅，而是轉(zhuǎn)嫁給了供應(yīng)商2、當(dāng)買方需要某一設(shè)備時(shí)或者儲備不足時(shí)，買方才向供應(yīng)商發(fā)出訂單、供應(yīng)商送貨。供應(yīng)商與采購方之間缺乏緊密聯(lián)系，供應(yīng)商不能及時(shí)掌握采購方物資的消耗情況。 3、采購方物資使

7、用計(jì)劃不準(zhǔn)確，采購人員要么為圖省事，年初大量進(jìn)貨，年中消耗不大；要么隨機(jī)地讓供應(yīng)商頻繁進(jìn)貨，供應(yīng)商送貨批次太多，增加了運(yùn)輸成本。4、采購方倉儲管理不善，造成供應(yīng)廠商物資賬實(shí)不符或因保管不善造成物資損壞。5、采購方不能及時(shí)承付貨款6、供應(yīng)商誠信度不高，出現(xiàn)物資質(zhì)量滑坡，有時(shí)不能及時(shí)供貨供應(yīng)商管理庫存技術(shù)VMI供應(yīng)商管理庫存（Vendor Managed Inventory，VMI），要求供應(yīng)商對下游企業(yè)庫存策略、訂貨策略以及配送策略進(jìn)行計(jì)劃和管理。當(dāng)采購方離供應(yīng)商距離較遠(yuǎn)時(shí)，運(yùn)送時(shí)間和送貨方式等方面難度較大，宜采用寄售庫存采購策略，將庫存放在采購方自己的倉庫，隨用隨?。欢?dāng)采購方離供應(yīng)商距離較近

8、時(shí)，供應(yīng)商便于隨用隨送，可采用VMI技術(shù)。VMI與寄銷庫存的區(qū)別JIT采購網(wǎng)絡(luò)采購?fù)ㄟ^改進(jìn)做事的方法，也有可能節(jié)約管理成本提高效率與降低管理成本集中采購：將企業(yè)各事業(yè)單位或不同部門的所有采購需求進(jìn)行集中，統(tǒng)一進(jìn)行采購的方式。集中采購的優(yōu)點(diǎn)：集中采購可擴(kuò)大采購量，增加與供應(yīng)商的議價(jià)空間集中采購也能大大減少原先分散采購時(shí)的工作量，降低管理成本集中采購采購流程需求的識別制定規(guī)格供應(yīng)源搜尋供應(yīng)商選擇商務(wù)談判簽訂合同跟單催貨驗(yàn)收確認(rèn)發(fā)票付款關(guān)系管理績效管理職業(yè)（工種）名稱采購師等級二級職業(yè)代碼序號模塊名稱單元編號單元內(nèi)容考核方式選考方法考核時(shí)間（min）配分1采購原理1采購成本計(jì)算和采購決策筆試抽一60702采購流程實(shí)務(wù)和案例分析筆試3采購合同和國際貿(mào)易案例筆試必考30302供應(yīng)計(jì)劃控制1供應(yīng)鏈管理及庫存控制筆試必考45452MRP流程設(shè)計(jì)及分析筆試抽一45553國外采購?fù)P(guān)、結(jié)匯和核銷筆試3供應(yīng)商開發(fā)和