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1、第第 頁共5頁2021年寒假酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告模板Report template of social practice of hotel attendants in wintervacation in 2021iZftA: JinTai Col lege2021年寒假酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告模前教 社會(huì)實(shí)踐離畳融存祉秦??!潟需要靠成I醐備.是描有目:聞 wtm 有 r r* , e C-梱鱸藤源螂 睥臨:費(fèi)瞄郵港義潔活軸L小屛報(bào)告:本文印貽; 扌咬實(shí)踐報(bào)吿色容齡展菲說明,朝奧蜥導(dǎo)意乂,便于季列刊使皿 本文擋下C-, LJ抵/濾,信I婦印M為了拓展自身的知識(shí)面,增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn), 鍛
2、煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì), 并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我走了 一家民營飯店成為了一名飯店服務(wù)員,由此開始了我這個(gè)假期 的社會(huì)實(shí)踐。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯 店。在這里我認(rèn)識(shí)了嚴(yán)厲的老板娘,不茍言笑的老板,工作勤 奮的佳佳,馬虎的莉莉?每天8; 30上班2中午一點(diǎn)半下班,再到下午的4點(diǎn)上班,晚上8點(diǎn)半下班。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生,包括 擺餐具、掃地、拖地、打開水等等。到10:00吃飯,吃完飯收 拾好后開始站崗,迎客?!肮馀R” “請問幾號(hào)包廂”“請問幾 位”“這邊靖”之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng)。加茶、拿飲 料、倒酒、上菜、打飯
3、緊接著而來,完全可以讓你忙得焦頭爛 額,特別是當(dāng)你J個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí),若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員,A . II I i 你會(huì)覺得特別痛苦,然后就是忙上忙下,胞進(jìn)胞出。讓你再次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,是呀,這里的服務(wù)員真的不多了,所以在職的便特別辛苦?!澳埪呦麓卧俚牟欢嗔?所以在職的便特別辛苦。“您請慢走下次再來” “請帶好隨身物品”送走了一批客人,然后收拾殘局。到 一點(diǎn)半后如果沒有客人就可以回家休息了。下午4: 00準(zhǔn)時(shí)上班,吃完員工餐,開始做準(zhǔn)備工作。做好準(zhǔn)備工作后又開始重復(fù)上午的工作,站門、迎客、送客、收拾,到8點(diǎn)半下班。Is但值班人員要等所有的顧客走完,才可以離開。Is但值班人員要
4、等所有的顧客走完,才可以離開。這就是我們服務(wù)員一天的工作行程,不是夸張,是事實(shí), 特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,你這一天過得 更是“凄慘”:一,你不能得罪顧客,因?yàn)樗巧系?二,你不能壞菜館的聲譽(yù),因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三,所有的不能壞菜館的聲譽(yù),因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三,所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò),即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的,只要關(guān)系到顧客,你就得認(rèn)栽;四,做的好,沒獎(jiǎng);犯人犯的,只要關(guān)系到顧客,你就得認(rèn)栽;四,做的好,沒獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò),就要罰!“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做白學(xué)的能力。我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義,在現(xiàn)實(shí)屮課本上
5、學(xué)的理論 知識(shí)用到得很少很少。剛開始去的時(shí)候,還真有點(diǎn)不習(xí)慣,很 多東西都不懂,幸好有同事的耐心幫助、老板老板娘的耐心教誨,讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,更重要的就是使 我在待人接物,如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。別人都說你一個(gè)大學(xué)生干嘛來吃這種苦,這活累,又沒 幾個(gè)錢。但我還是堅(jiān)持了下來,即便因此哭過,我知道我不為 錢,只想嘗試,因?yàn)榭喽际且獓L了才知道,像我們這一代的孩ft子,從小在父母的呵護(hù)下長大,任意花著父母的血汗錢,殊不 知錢來得這么的不容易。通過這次暑假的社會(huì)實(shí)踐,我真的學(xué) 到了很多很多,也看到了、明白了很多很多。雖然只是短短的 一個(gè)多月的時(shí)間,但在這期間我流過汗、吃過
6、苦、挨過訓(xùn), 過自己的認(rèn)真總結(jié)深刻的體會(huì)到了一些在校園里領(lǐng)悟不到的東ftSo這次與社會(huì)的親身體驗(yàn),積累了一些必備的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和人際交往的技巧I我相信,這次實(shí)踐不僅僅是我的一次實(shí)踐,還 是一次人生經(jīng)歷,更是一生的寶貴財(cái)富! “紙上得來終覺淺, 絕知此事要躬行”,只有社會(huì)實(shí)踐才能使我們找到理論和實(shí)踐 的最佳結(jié)合點(diǎn)?;叵脒@次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高。/II1,在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這/II門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前的我并不善于與人溝通特別 是初次見而的人場,通過這論的實(shí)踐我這方面的能力有了河大. VMM . M
7、H . MBH . MM . W . . BWB . MW 第第:5頁共5頁的提高。人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間齊心協(xié)Iff力,才能使做事的過程更加融洽,事半功倍。別人給你的意見, 你要認(rèn)真聽取,虛心地接受。Iff2、在工作上要有自信。自信不是木的自夸,而是對自己的能力做出的肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì) 使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,只要有自 信,就能克服心理障礙,一切就變得容易解決了。3、知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。要想把工作做好,就必須學(xué)會(huì)相關(guān)方面的知識(shí),對其各方面都 有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,
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