DB11-422-2007淡水魚(yú)用飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1、DBICS 65.120B 54備案號(hào)：20141-2007北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/ 4222007淡水魚(yú)用飼料衛(wèi)Th標(biāo)準(zhǔn)Hygienical standard for feeds of freshwater fish2007-01-11 發(fā)布2007-03-15 實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布DB11/ 4222007前言本標(biāo)準(zhǔn)的第 3.1 條、3.2 條、3.4 條、6.1 條為強(qiáng)制性條款，其余為推薦性條款。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)養(yǎng)殖業(yè)分會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京市飼料監(jiān)察所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：魏秀蓮、馮秀燕、鄭君杰、丁美芳、楊寶良、王有月、徐理奇、

2、蘇淑清。IDB11/ 4222007淡水魚(yú)用飼料衛(wèi)Th標(biāo)準(zhǔn)范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淡水魚(yú)用配合飼料、添加劑預(yù)混合飼料中的有毒有害物質(zhì)以及微生物的允許量、檢測(cè)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于北京市轄區(qū)范圍內(nèi)生產(chǎn)、銷售、使用的淡水魚(yú)用配合飼料、添加劑預(yù)混合飼料。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款，凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 6435 飼料中水分的測(cè)定方法GB/T 8381

3、 飼料中黃曲霉素 B1 的測(cè)定方法GB 10648飼料標(biāo)簽GB/T 13079 飼料中總砷的測(cè)定方法GB/T 13080飼料中鉛的測(cè)定 原子吸收光譜法GB/T 13081飼料中汞的測(cè)定方法GB/T 13082飼料中鎘的測(cè)定方法GB/T 13083飼料中氟的測(cè)定離子選擇性電極法GB/T 13086飼料中游離棉酚的測(cè)定方法GB/T 13088飼料中鉻的測(cè)定方法GB/T 13091飼料中沙門氏菌的測(cè)定方法GB/T 13092飼料中霉菌的檢驗(yàn)方法GB/T 13382檢測(cè)結(jié)果判定允許誤差GB/T 17480飼料黃曲霉毒素 B1 的測(cè)定 酶聯(lián)免疫吸附法GB/T 19539飼料中赭曲霉毒素 A 的測(cè)定GB/

4、T 19540飼料中玉米赤霉烯酮的測(cè)定要求原料要求加工淡水漁用飼料所有原料應(yīng)符合各類原料標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不得使用受潮、生蟲(chóng)、腐敗變質(zhì)及受到石油、農(nóng)藥、有害金屬等污染的原料，所有原料質(zhì)量符合相應(yīng)的國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。使用的藥物添加劑種類和用量應(yīng)按照飼料藥物添加劑使用規(guī)范、禁止在飼料飲水中使用的藥物品種目錄、食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單、飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例、水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定、允許使用飼料添加劑目錄等強(qiáng)制性行政法規(guī)。感官要求產(chǎn)品色澤一致，無(wú)發(fā)霉變質(zhì)、結(jié)塊、異味、異臭。水分配合飼料中水分不高于 12.5%。衛(wèi)Th指標(biāo)1DB11/ 4222007淡水魚(yú)用飼料有害物質(zhì)及微生物的允許量見(jiàn)表 1。

5、表 1淡水魚(yú)用飼料有害物質(zhì)及微Th物的允許量序號(hào)衛(wèi)生指標(biāo)含量產(chǎn)品名稱指標(biāo)備注1砷（以總砷計(jì)）的允許量(mg/kg)配合飼料2.0所列指標(biāo)允許量是以干物質(zhì)含量為88% 的飼料為基礎(chǔ)計(jì)算。添加劑預(yù)混合飼料10.02鉛（以Pb計(jì)）的允許量(mg/kg)配合飼料5.0添加劑預(yù)混合飼料40.03氟（ 以F計(jì)） 的允許量(mg/kg)配合飼料100添加劑預(yù)混合飼料10004汞（以Hg計(jì)）的允許量(mg/kg)配合飼料0.1添加劑預(yù)混合飼料0.15鉻（Cr以計(jì)）的允許量(mg/kg)配合飼料106鎘（Cd以計(jì)）的允許量(mg/kg)配合飼料0.5添加劑預(yù)混合飼料5.07黃曲霉毒素B1的允許量(g/kg)配合

6、飼料108游離棉酚 的允許量 (mg/kg)配合飼料140（冷水魚(yú)）240（溫水魚(yú)）9霉菌的允許量( 每千克產(chǎn)品中)霉菌總數(shù)103個(gè)配合飼料3010沙門氏菌配合飼料不得檢出添加劑預(yù)混合飼料不得檢出11赭曲霉毒素A(g/kg)配合飼料10012玉米赤霉烯酮(g/kg)配合飼料500注：其它有毒有害物質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)方法飼料中水分的測(cè)定按照 GB/T 6435方法執(zhí)行。飼料中總砷的測(cè)定按照 GB/T 13079方法執(zhí)行。飼料中鉛的測(cè)定按照 GB/T 13080 方法執(zhí)行。飼料中汞的測(cè)定按照 GB/T 13081 方法執(zhí)行。飼料中鎘的測(cè)定 GB/T 13082 方法執(zhí)

7、行。飼料中氟的測(cè)定 GB/T 13083方法執(zhí)行。飼料中游離棉酚的測(cè)定按照 GB/T 13086 方法執(zhí)行。飼料中鉻的測(cè)定按照 GB/T 13088 方法執(zhí)行。飼料中沙門氏菌的測(cè)定按照 GB/T 13091 方法執(zhí)行。飼料黃曲霉毒素 B1 的測(cè)定（酶聯(lián)免疫吸附法）按照 GB/T 17480 方法執(zhí)行 。飼料黃曲霉毒素 B1 的測(cè)定按照 GB/T 8381 執(zhí)行。飼料中霉菌的檢驗(yàn)按照 GB/T 13092 執(zhí)行。2DB11/ 4222007飼料中赭曲霉毒素 A 的測(cè)定按照 GB/T 19539 執(zhí)行。飼料中玉米赤霉烯酮的測(cè)定按照 GB/T 19540 執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則批次以同一班次、同一品種、同一

8、規(guī)格、包裝完好的產(chǎn)品為一批次。出廠檢驗(yàn)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目一般為感官指標(biāo)、水分、凈含量、標(biāo)簽等。每批產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)公司（廠）檢驗(yàn)部門按照標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格后方可出廠。型式檢驗(yàn)有下列情況之一時(shí)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：產(chǎn)品批量投產(chǎn)前；原料、工藝、設(shè)備有較大變化時(shí)；產(chǎn)品停產(chǎn)半年重新恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；正常生產(chǎn)每年一次；國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出要求時(shí)。本標(biāo)準(zhǔn)要求全部檢驗(yàn)項(xiàng)目為型式檢驗(yàn)項(xiàng)目。判定規(guī)則淡水魚(yú)用飼料中所檢的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)均應(yīng)符合表 1 規(guī)定要求。檢測(cè)結(jié)果判定允許誤差按照 GB/T 13382 相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存標(biāo)簽標(biāo)簽應(yīng)符合 GB 10648 的規(guī)定。標(biāo)志產(chǎn)品包裝上應(yīng)標(biāo)明防雨淋、防曬圖示或說(shuō)明。包裝采用符合國(guó)家衛(wèi)生要求的復(fù)合紙袋、塑料袋或紙箱，包裝應(yīng)嚴(yán)密，不