惠崇春江晚景演示文稿

1、 惠崇春江晚景蘇軾竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿（lu ho）滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。（1）惠崇（亦為慧崇）：福建建陽僧，宋初九僧之一，能詩能畫。春江晚景是惠崇所作畫名。錢鐘書宋詩選注中為“曉景”。諸多注本，有用“曉景”、有用“晚景”，此從東坡全集及清以前注本用“晚景”。這兩詩是作者元豐八年春天在靖江欲南返時(shí)江邊情景的寫照。（2）蔞蒿：草名，有青蒿、白蒿等種。詩經(jīng)“呦呦鹿鳴，食野之蒿。”（3）蘆芽：蘆葦?shù)挠籽?，可食用。?）河豚：魚的一種，學(xué)名“鲀”，肉味鮮美，但是卵巢和肝臟有劇毒。產(chǎn)于中國沿海和一些內(nèi)河。每年春天逆江而上，在淡水中產(chǎn)卵。（5）上：指逆江而上。蘇軾（10371101）

2、，北宋文學(xué)家、書畫家。字子瞻，又字和仲，號(hào)稱東坡居士。漢族，眉州眉山（今屬四川）人。與父蘇洵，弟蘇轍合稱三蘇。他在文學(xué)藝術(shù)方面堪稱全才。其文汪洋恣肆，明白暢達(dá)，與歐陽修并稱歐蘇，為唐宋八大家之一；詩清新豪健，善用夸張比喻，在藝術(shù)表現(xiàn)方面獨(dú)具風(fēng)格，與黃庭堅(jiān)并稱蘇黃；詞開豪放一派，對后代很有影響，與辛棄疾并稱蘇辛；書法擅長行書、楷書，能自創(chuàng)新意，用筆豐腴跌宕，有天真爛漫之趣，與黃庭堅(jiān)、米芾、蔡襄并稱宋四家；畫學(xué)文同，喜作枯木怪石，論畫主張神似。詩文有東坡七集等，詞有東坡樂府。唐宋八大家，又稱唐宋古文八大家，是中國唐代韓愈，柳宗元和宋代蘇軾、蘇洵、蘇轍、王安石、曾鞏、歐陽修八位散文家的合稱。其中韓愈

3、、柳宗元是唐代古文運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)袖，歐陽修、三蘇等四人是宋代古文運(yùn)動(dòng)的核心人物，王安石、曾鞏是臨川文學(xué)的代表人物。韓愈是“古文運(yùn)動(dòng)”的倡導(dǎo)者，他們先后掀起的古文革新浪潮，使詩文發(fā)展的陳舊面貌煥然一新。八大家中蘇家父子兄弟有三人，人稱“三蘇”，分別為蘇洵、蘇軾、蘇轍，又有“一門三學(xué)士”之譽(yù)。故可用“唐有韓柳，宋為歐陽、三蘇和曾王”概括 古文荀卿論、范增論、留侯論、賈誼論、晁錯(cuò)論、東坡志林、隨記集、刑賞忠厚之至論、石鐘山記、記承天寺夜游、重巽以申命論、進(jìn)策、天石硯銘（并序）、策別課百官六篇、策別安萬民六篇、策別厚貨財(cái)二篇、策別訓(xùn)兵旅三篇、策斷四篇、黠鼠賦、記游定惠院（一作記游定慧院詩歌赤壁賦后赤壁賦東欄

4、梨花出潁口初見淮山是日至壽州春宵海棠和子由澠池懷舊和子由踏青花影惠崇春江晚景臘日游孤山訪惠勤惠思二僧六月二十七日望湖樓醉書三月二十九日二首上元侍宴石蒼舒醉墨堂書李世南所畫秋景游金山寺題西林壁望海樓晚景雪后北臺(tái)書壁飲湖上初晴后雨有美堂暴雨贈(zèng)劉景文章錢二君見和復(fù)次韻答之 詞作少年游去年相送江城子湖上與張先同賦虞美人有美堂贈(zèng)述古南鄉(xiāng)子送述古永遇樂長憶別時(shí)減字木蘭花空床響琢蝶戀花密州上元江城子十年生死兩茫茫望江南春未老水調(diào)歌頭明月幾時(shí)有洞仙歌江南臘盡陽關(guān)曲中秋作浣溪沙照日深紅暖見魚浣溪沙旋抹紅妝看使君浣溪沙麻葉層層苘葉光浣溪沙簌簌衣巾落棗花浣溪沙軟草平莎過雨新永遇樂明月如霜南歌子雨暗初疑夜浣溪沙覆塊青

5、青麥未蘇浣溪沙醉夢昏昏曉未蘇水龍吟小舟橫截春江定風(fēng)波莫聽穿林打葉聲浣溪沙山下蘭芽短浸溪哨遍為米折腰洞仙歌冰肌玉骨念奴嬌赤壁懷古南鄉(xiāng)子霜降水痕收臨江仙夜飲東坡醒復(fù)醉卜算子黃州定慧院寓居作滿庭芳三十三年水調(diào)歌頭落日繡簾卷定風(fēng)波常羨人間琢玉郎鷓鴣天林?jǐn)嗌矫髦耠[墻浣溪沙細(xì)雨斜風(fēng)作小寒水調(diào)歌頭昵昵兒女語水龍吟次韻章質(zhì)夫楊花詞八聲甘州有情風(fēng)萬里卷潮來木蘭花令次歐公西湖韻青玉案三年枕上吳中路賀新郎乳燕飛華屋浣溪沙門外東風(fēng)雪灑裾行香子過七里灘點(diǎn)絳唇不用悲秋滿江紅寄鄂州朱使君壽昌念奴嬌中秋水龍吟雁醉翁操瑯然被貶五次 第一次是, 嘉祐元年（1056年），因與王安石政見不合,出為杭州通判 第二次是.元豐二年（107

6、9年），因“烏臺(tái)詩案”被降職為黃州團(tuán)練副使 第三次是元豐七年（1084年），因與司馬光政見不合,出為杭州太守 第四次.元祐六年（1091年），外放潁州 第五次元祐八年（1093年）被貶至惠州（今廣東惠陽）。 “東坡肉”是以蘇東坡的名字命名的菜肴。蘇東坡是我國北宋時(shí)期的著名詩人，他對詩文、書法有很深的造詣，對烹調(diào)菜肴亦很有研究。他自己會(huì)烹制菜肴，并十分擅長燒肉，在他的許多名詩中都有關(guān)于飲食方面的內(nèi)容，如食豬肉、老饕賦、丁公默送蝤蛑、豆粥、羹等詩，都反映出他對飲食烹調(diào)的濃厚興趣。 “東坡肉”起先是蘇東坡在黃州制作的，那時(shí)他曾將燒肉之法寫在食豬肉一詩中：“黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時(shí)它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管?！钡瞬水?dāng)時(shí)并無名稱，以其名字命名為“東坡肉”，是在他到杭州做太守的時(shí)候。當(dāng)時(shí)西湖已被葑草湮沒了大半，他上任后組織民工鏟除葑草，疏通湖巷，筑堤建橋，使西湖重新恢復(fù)了容貌，并增加了景點(diǎn)。杭州城里的老百姓都很感激他，聽說他平時(shí)最喜歡吃紅燒肉，于是不少人不約而同地上門送豬肉。他收到許多豬肉后，便讓家人將肉切成方塊，加調(diào)味和酒，用他的烹調(diào)方法煨制成紅燒肉，分送給參加疏浚西湖的民工。大家吃后，稱贊此肉酥香味美，