街道冷鏈?zhǔn)称穼?zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)階段性工作總結(jié)

1、第 PAGE4 頁(yè) 共 NUMPAGES4 頁(yè)街道冷鏈?zhǔn)称穼?zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)階段性工作總結(jié) 街道冷鏈?zhǔn)称穼?zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)階段性工作總結(jié)自冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鏖_(kāi)展以來(lái)，西營(yíng)所認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯臅?huì)議和文件精神，強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)排查監(jiān)管，有效防范冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《疚廴撅L(fēng)險(xiǎn)。一、冷鏈?zhǔn)称坊厩闆r。目前，西營(yíng)轄區(qū)共有冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位40戶，其中流通單位15家，餐飲單位25家。貯存冷凍食品的冷庫(kù)4個(gè)，重點(diǎn)監(jiān)管單位4家，摸排從業(yè)人員150余人。各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位都已經(jīng)在山東冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽仄脚_(tái)進(jìn)行了注冊(cè)并使用。向各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位發(fā)放冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽孛靼准?0余份。簽訂承諾書(shū)20

2、余份。核酸檢測(cè)方面，截止目前共已經(jīng)進(jìn)行了10次14天一輪的核酸檢測(cè)。3次7天一輪核酸檢測(cè)，環(huán)境檢測(cè)30余次，食品40余次，人員達(dá)1000余人。二、開(kāi)展工作情況。西營(yíng)所全面加強(qiáng)監(jiān)管，自從冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ饕詠?lái)，深入開(kāi)展冷凍冷藏食品風(fēng)險(xiǎn)排查工作。以大型餐飲，大型商超、冷庫(kù)為重點(diǎn)，分類(lèi)分區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、大型超市、自建自備冷庫(kù)進(jìn)行全面摸底建檔，共排查重點(diǎn)對(duì)象6戶，查出在用冷庫(kù)4戶。其中大型超市自建冷庫(kù)2個(gè)、水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自建冷庫(kù)2個(gè)，通過(guò)逐項(xiàng)對(duì)貯存條件、追溯管理、污染風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行排查，對(duì)冷庫(kù)人員、環(huán)境、食品都進(jìn)行了采樣。推進(jìn)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管常態(tài)化。西營(yíng)所每7天對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)業(yè)

3、戶進(jìn)行檢查，并對(duì)其進(jìn)行核酸檢測(cè)。進(jìn)一步強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作，落實(shí)疫情防控措施，切實(shí)防范疫情經(jīng)冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險(xiǎn)。街道冷鏈?zhǔn)称穼?zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)階段性工作總結(jié)接區(qū)食藥監(jiān)20_14號(hào)文件后，我鎮(zhèn)高度重視，及時(shí)制訂措施，確保我鎮(zhèn)關(guān)于農(nóng)村食品安全整治的工作落實(shí)到位。一、成立機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任我鎮(zhèn)從工商、食品、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門(mén)抽調(diào)人員，組成農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照四個(gè)最嚴(yán)要求，針對(duì)我鎮(zhèn)可能存在的生產(chǎn)銷(xiāo)售五無(wú)食品，兩超一非食品，過(guò)期變質(zhì)食品等現(xiàn)象，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體資格和責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，通過(guò)追源頭、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法，有效遏制相關(guān)的違法違規(guī)現(xiàn)象。二

4、、突出重點(diǎn)、強(qiáng)化監(jiān)管我鎮(zhèn)針對(duì)本地區(qū)食品消費(fèi)的特點(diǎn)，加大對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位的監(jiān)管、排查及整治力度，采取不定時(shí)不定點(diǎn)抽查和定時(shí)定點(diǎn)普查兩種方式相結(jié)合的監(jiān)管排查整治方式。除按文件內(nèi)容要求進(jìn)行相關(guān)的監(jiān)管排查整治外，我鎮(zhèn)特別重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)小作坊、校園周邊經(jīng)營(yíng)戶、學(xué)校、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或采購(gòu)的食品及原料進(jìn)行抽檢，據(jù)監(jiān)管排查整治情況反映，我鎮(zhèn)截止20_年6月份，在食品安全方面沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何違法違規(guī)行為，具體內(nèi)容見(jiàn)20_年農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況統(tǒng)計(jì)表。三、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍我鎮(zhèn)利用有線臺(tái)、宣傳標(biāo)語(yǔ)、橫批等形式，多渠道宣傳傳播食品安全知識(shí)，做到家喻戶曉，提高農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法自律意識(shí)和消

5、費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，同時(shí)設(shè)置投訴電話，投訴部門(mén)，方便廣大人民群眾對(duì)侵害群眾食品藥品利益的行為進(jìn)行投訴，以便我鎮(zhèn)相關(guān)部門(mén)在第一時(shí)間掌握情況，了解問(wèn)題，解決矛盾，處理違法行為。街道冷鏈?zhǔn)称穼?zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)階段性工作總結(jié)一是建立長(zhǎng)效工作機(jī)制。實(shí)行周例會(huì)制度。每周一召開(kāi)新冠疫情防控工作調(diào)度會(huì)，通過(guò)學(xué)習(xí)文件內(nèi)容，傳達(dá)有關(guān)會(huì)議精神，各專(zhuān)項(xiàng)工作組進(jìn)行工作匯報(bào)，總結(jié)當(dāng)前疫情防控重點(diǎn)工作，布置近期工作任務(wù)。二是提升冷鏈?zhǔn)称芬咔楣芸啬芰?。成立冷鏈?zhǔn)称贩揽毓ぷ鹘M。11月18日，成立宣州區(qū)新冠肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鹘M，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)商務(wù)局、區(qū)交通運(yùn)輸局、區(qū)公安分局為成員單位。各成員單位指定1名人員作為聯(lián)絡(luò)員，實(shí)行統(tǒng)一集中辦公，實(shí)時(shí)調(diào)度，及時(shí)解決相關(guān)問(wèn)題。三是加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。2020年12月11日，宣州區(qū)設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)，印發(fā)宣州區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)管理規(guī)定。明確規(guī)定對(duì)進(jìn)入宣州區(qū)儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，在?chǔ)存、加工、銷(xiāo)售前必須進(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)，進(jìn)行消毒和抽樣核酸檢測(cè)，取得宣州區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)出倉(cāng)證明后方能出倉(cāng)。四是加強(qiáng)防控宣傳，落實(shí)防控措施。宣城市宣州區(qū)全面開(kāi)展對(duì)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶和餐飲服務(wù)單位的疫情防控知識(shí)宣傳、風(fēng)險(xiǎn)排查，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)