優(yōu)化后勤管理機(jī)制提高保教工作成效

1、 廈門市湖邊花園幼稚園 邱愛琴 4月19日 廈門市湖邊花園幼稚園優(yōu)化后勤管理機(jī)制， 提升保教工作成效第1頁 廈門市湖邊花園幼稚園制度管理，優(yōu)化后勤管理機(jī)制 重視研訓(xùn)，提升后勤人員素質(zhì)兒童為本，提升后勤工作成效第2頁 廈門市湖邊花園幼稚園1.細(xì)化管理，提供規(guī)范操作依據(jù)制度管理，優(yōu)化后勤管理機(jī)制保育員一日工作流程食堂人員一日工作流程第3頁 廈門市湖邊花園幼稚園湖 邊 花 園 幼 兒 園保育員一日規(guī)范操作流程時(shí)間內(nèi) 容7:30-7：501.開門開窗通風(fēng)透氣，準(zhǔn)備好溫度適宜飲用水、飲水杯和擦手毛巾。2.中大班幫助指導(dǎo)值日生做好統(tǒng)計(jì)氣象、擺放杯巾等值日生工作。3.用適宜方式妥善處理，室內(nèi)外責(zé)任區(qū)顯著臟處

2、。4.做好消毒桌面等餐前準(zhǔn)備工作。7:50-7：55到配餐間領(lǐng)取早餐。8:25按照食品衛(wèi)生要求規(guī)范分發(fā)幼兒早餐，并照料幼兒進(jìn)餐，觀察情況，及時(shí)處理異常。8:25-8：501.將幼兒餐具送回食堂清洗，并在配餐間門口“幼兒用餐人數(shù)記錄表”上統(tǒng)計(jì)班級幼兒出勤人數(shù)。2.清理幼兒用餐后桌面、地面衛(wèi)生，清潔盥洗室、清掃教師辦公室衛(wèi)生。3.清洗消毒幼兒使用后餐巾。4.清掃戶外包干區(qū)衛(wèi)生（操場、消防通道、中庭）。8:50-9：00幫助班級教師組織幼兒戶外和早操活動(dòng)。9:3010：00在班級教師指導(dǎo)下，開展教學(xué)活動(dòng)配教工作。10:0010：35清掃各包干區(qū)衛(wèi)生（室內(nèi)包干區(qū)：走廊、樓梯等）。10:4010：55幫

3、助班級教師組織幼兒戶外活動(dòng)。10:55-11：001.到食堂配餐間領(lǐng)取幼兒午餐。2.按衛(wèi)生保健要求規(guī)范做好桌面消毒、午餐分餐工作。11:10-11：30生活老師用餐。11:30-12：001.將幼兒餐具送回食堂清洗，并在并在配餐間門口“幼兒用餐人數(shù)記錄表”上統(tǒng)計(jì)班級幼兒用餐情況。2.清理幼兒用餐后桌面、地面衛(wèi)生。3.清洗消毒幼兒使用后餐巾。4.為幼兒鋪好被褥。5.拉好窗簾。第4頁 廈門市湖邊花園幼稚園12:00-14：201.照料好幼兒午睡。2.14：10分好幼兒水果。3.提前2分鐘將窗簾拉開。14:20-14：40輕聲喚醒幼兒，做好指導(dǎo)幫助幼兒穿戴、開窗透氣、整理被褥等工作。14:40-14

4、：50清洗幼兒使用后水果碟。14:50-15：50幫助教師開展游戲活動(dòng)。15:50-16：15幫助教師組織幼兒戶外活動(dòng)。16:15-16：401.領(lǐng)取幼兒午點(diǎn)，并按衛(wèi)生保健要求做好桌面消毒、食物分發(fā)工作。2.照料幼兒進(jìn)餐。3.幫助教師做好幫助、指導(dǎo)幼兒整理物品與儀容儀表等幼兒離園準(zhǔn)備工作。16:40-17：201.幫助接待家長，照料安撫留園幼兒。2幼兒全部離開班級后，全方面清潔班級和衛(wèi)生包干區(qū)并消毒。清潔用具應(yīng)及時(shí)清潔、消毒、并按類晾掛。3.離園前做好班級安全檢驗(yàn)工作；關(guān)好門窗、水電；打開紫外線燈，做好要求消毒工作。備注：1.班級衛(wèi)生間潔巾顏色劃分：深藍(lán)色潔具巾 紫色閣樓巾 咖啡色抹布；2.班

5、級生活操作間潔巾顏色劃分：藍(lán)色消毒巾 粉色清水巾 綠色擦桌布 黃色干抹布第5頁 時(shí)間內(nèi) 容7:00-8:20上崗檢驗(yàn)操作設(shè)備使用性能，做好幼兒早點(diǎn)7:20-8:451.做好早點(diǎn)食品留樣，清洗消毒餐具；2.清洗午餐蔬菜、肉類，分別按教師、幼兒分類加工；3.清洗使用后豆?jié){機(jī)、絞肉機(jī)等加工機(jī)器。7:50-8:10分幼兒早餐，8:40之前要將幼兒早點(diǎn)溫度控制在3540度內(nèi)。8:458:50各班保育員到配餐間領(lǐng)取早點(diǎn)9:45-10:301.幼兒午餐烹飪；2.幼兒水果清洗浸泡。10:30-10:501.按幼兒出勤人數(shù)分好各班飯菜，將幼兒午餐溫度控制在3540度內(nèi)。2.做好領(lǐng)餐登記。11:10-11:45炒

6、教師菜并做好分餐工作11:45-13:001.做好午餐食品留樣；2.清洗消毒餐具，清潔廚房衛(wèi)生；3.分發(fā)各班水果14:40-15:401.準(zhǔn)備下午午點(diǎn)；2.按班級人數(shù)分好點(diǎn)心，做好領(lǐng)餐登記。16:00各班保育員到配餐間領(lǐng)取午點(diǎn)。16:00-16：201.食品出倉（第二天所需要部分食材，如米面等）；2.整理粗、細(xì)加工間環(huán)境并對各類保潔用巾進(jìn)行清洗消毒。16：20-16：451.做好下午午點(diǎn)留樣工作；2.全方面清掃廚房，配餐間紫外線消毒（消毒一小時(shí)，離園前關(guān)閉）16:45-17:201.清洗消毒幼兒午點(diǎn)餐具。2.關(guān)好水電，做好廚房整理工作和安全檢驗(yàn)。3.伙房設(shè)備設(shè)施消毒。廈 門 市 湖 邊 花 園

7、 幼 兒 園食堂人員一日規(guī)范操作流程第6頁 廈門市湖邊花園幼稚園2.標(biāo)識(shí)明確，提供規(guī)范管理依據(jù)制度管理，優(yōu)化后勤管理機(jī)制食堂標(biāo)識(shí)清楚，責(zé)任到人第7頁 標(biāo)識(shí)清楚，要求明確廈門市湖邊花園幼稚園第8頁 標(biāo)識(shí)清楚，責(zé)任到人廈門市湖邊花園幼稚園第9頁 標(biāo)識(shí)清楚，責(zé)任到人廈門市湖邊花園幼稚園第10頁 廈門市湖邊花園幼稚園2.標(biāo)識(shí)明確，提供規(guī)范管理依據(jù)班級標(biāo)識(shí)清楚，衛(wèi)生有序制度管理，優(yōu)化后勤管理機(jī)制第11頁 廈門市湖邊花園幼稚園標(biāo)識(shí)清晰，衛(wèi)生有序第12頁 廈門市湖邊花園幼稚園標(biāo)識(shí)清楚 ，衛(wèi)生有序第13頁 廈門市湖邊花園幼稚園標(biāo)識(shí)情晰 ，衛(wèi)生有序第14頁 標(biāo)識(shí)明確，衛(wèi)生有序廈門市湖邊花園幼稚園第15頁 廈門市

8、湖邊花園幼稚園標(biāo)識(shí)清楚，衛(wèi)生有序第16頁 廈門市湖邊花園幼稚園3.現(xiàn)場診療，提升后勤管理質(zhì)量制度管理，優(yōu)化后勤管理機(jī)制 半日蹲班綜合考評食堂人員工作情況，處理存在問題每日巡視落實(shí)食堂管理工作基本做法食堂管理工作第17頁 廈門市湖邊花園幼稚園3.現(xiàn)場診療，提升后勤管理質(zhì)量制度管理，優(yōu)化后勤管理機(jī)制保育管理工作第一，組織生活常規(guī)及保育員操作規(guī)范循環(huán)式蹲班檢驗(yàn)第二，開展保育及保教配合半日專題檢驗(yàn)指導(dǎo)第18頁 廈門市湖邊花園幼稚園1.多舉措，更新保育工作觀念重視研訓(xùn)，提升后勤人員素質(zhì) 理論學(xué)習(xí)與考評，提升對工作崗位把握性 豐富研討視角，轉(zhuǎn)變保育觀念第19頁 廈門市湖邊花園幼稚園2.多舉措，提升保育學(xué)習(xí)

9、實(shí)效重視研訓(xùn)，提升后勤人員素質(zhì)從保育員心理出發(fā)，選擇研討內(nèi)容 研討內(nèi)容前置，確保研討實(shí)效拓寬培訓(xùn)內(nèi)容，提升保育智慧第20頁 廈門市湖邊花園幼稚園研討內(nèi)容前置，確保實(shí)效保育員守護(hù)智慧系列之悅享卡分享人：張美風(fēng) 時(shí)間：.12.17悅享內(nèi)容：和孩子相處，我方法好1.經(jīng)常蹲下來與孩子們聊聊天，和他們成為好朋友，拉近之間距離。2.主動(dòng)參加到孩子們游戲活動(dòng)中，與他們開心玩耍，并及時(shí)給與幫助。 3.多發(fā)覺孩子閃光點(diǎn)，必定他們 優(yōu)點(diǎn)，增強(qiáng)他們自信心。 4.平等對待每一個(gè)孩子， 發(fā)自內(nèi)心關(guān)愛 他們。第21頁 廈門市湖邊花園幼稚園研討內(nèi)容前置，確保實(shí)效 研討內(nèi)容保育工作中怎樣做好個(gè)別幼兒關(guān)注對體弱幼兒及身體不適幼

10、兒關(guān)注：應(yīng)依據(jù)幼兒身體情況引導(dǎo)幼兒選擇運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不太大器材，并在鍛煉中不停關(guān)注幼兒臉色、表情、動(dòng)作等方面改變，如發(fā)覺異常，應(yīng)立刻把幼兒帶到一旁坐下休息，或做出其它適當(dāng)處理。對出汗較多、運(yùn)動(dòng)量較大幼兒關(guān)注：應(yīng)在熱身之后就提醒這部分幼兒脫外套，在運(yùn)動(dòng)一段時(shí)間后就提醒他們擦汗。當(dāng)發(fā)覺他們出汗較多、臉色紅潤時(shí)，最好提醒他們休息一段時(shí)間后再進(jìn)行小運(yùn)動(dòng)量活動(dòng)。對鍛煉主動(dòng)性不高或運(yùn)動(dòng)量不夠幼兒關(guān)注：勉勵(lì)、引導(dǎo)幼兒參加運(yùn)動(dòng)，從幼兒感興趣運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目開始逐步過渡到全方面鍛煉，教師、保育老師能夠陪幼兒一起運(yùn)動(dòng)，帶幼兒參加鍛煉。保育員守護(hù)智慧系列之提醒卡研討時(shí)間：11月12號(hào)第22頁 廈門市湖邊花園幼稚園研討內(nèi)容前置，確

11、保實(shí)效 保育員守護(hù)智慧系列之提醒卡研討內(nèi)容提升學(xué)習(xí)活動(dòng)中保育員生活教育能力（一） 案例： 區(qū)域活動(dòng)時(shí)間，小妍在娃娃家自創(chuàng)地玩“給娃娃洗澡”。她熟練地給娃娃給完澡后，仔細(xì)地幫娃娃擦去身上水，并為娃娃換上潔凈衣服。接著，小妍抱著娃娃離開“盥洗室”，回到活動(dòng)室，坐在椅子上哄娃娃睡覺。只見她輕輕拍了一會(huì)兒，就將娃娃慢慢地放在桌子上，之后又來到盥洗室，開始學(xué)大人樣子搓洗娃娃換下來臟衣服。在一旁保育員黃老師默默地看完了這一切。在區(qū)域結(jié)束后，她將小妍在區(qū)域里表現(xiàn)及時(shí)告訴了班級教師。教師和保育員商議后，以為有必要將“給娃娃洗澡”這一區(qū)域活動(dòng)進(jìn)行延伸，來滿足幼兒當(dāng)前游戲需求。于是，集家園力量，我們及時(shí)添增了搓衣

12、盆、小肥皂、晾衣竿、奶瓶、碗勺、搖籃、小被子、枕頭、娃娃衣褲帽子等材料，并重新劃分區(qū)域位置，創(chuàng)設(shè)適宜區(qū)域環(huán)境，組織幼兒畫娃娃衣物，奶瓶，張貼在萬通板上，創(chuàng)設(shè)區(qū)域牌匾，營造游戲氣氛。在師幼一番努力下，“照料娃娃”這一新區(qū)域游戲誕生了。思索點(diǎn)：1.你從這個(gè)案例中看到了什么？2.這么事情在你們班級幼兒區(qū)域活動(dòng)中是否出現(xiàn)過？你是怎么處理？3.你是否有在幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)中處理得自認(rèn)較為滿意案例？第23頁 廈門市湖邊花園幼稚園3.多舉措，提升保育工作技能重視研訓(xùn)，提升后勤人員素質(zhì)常規(guī)性、防御性衛(wèi)生保健知識(shí)學(xué)習(xí)觀摩演練實(shí)踐考評第24頁 廈門市湖邊花園幼稚園1.合理膳食，兒童為本兒童為本，提升后勤工作成效關(guān)注用餐

13、情況，調(diào)整食譜編排 幼兒膳食情況統(tǒng)計(jì)表、一周用餐情況反饋寶貝美食大搜羅豐富幼稚園食譜庫第25頁 廈門市湖邊花園幼稚園2.衛(wèi)生保健，兒童為本兒童為本，提升后勤工作成效四色晨檢牌，健康小標(biāo)識(shí)第26頁 廈門市湖邊花園幼稚園四色晨檢牌，健康小標(biāo)識(shí)紅色：身體健康黃色：加強(qiáng)衛(wèi)生藍(lán)色：生病帶藥綠色：需要關(guān)注第27頁 廈門市湖邊花園幼稚園3.適度放手，兒童自主兒童為本，增強(qiáng)后勤工作實(shí)效自主取餐主題式自助餐第28頁 廈門市湖邊花園幼稚園適度放手，兒童自主第29頁 廈門市湖邊花園幼稚園適度放手，兒童自主第30頁 廈門市湖邊花園幼稚園適度放手，兒童自主第31頁 廈門市湖邊花園幼稚園適度放手，兒童自主第32頁 廈門市湖邊花園幼稚園適度放手，