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1、酒店組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)示范大型酒店組織結(jié)構(gòu)汽人前公客采餐車工康力財(cái)行保廳關(guān)房購(gòu)飲服程樂(lè)資務(wù)政安部部部部部務(wù)部部部源部部部部美健保容身齡美中球發(fā)心館中心董事會(huì)總經(jīng)理董事會(huì)總經(jīng)理總經(jīng)理辦公室銷售部預(yù)訂處行李處中餐廳西餐廳宴會(huì)廳消防中心洗衣房管家處桑拿室前客餐康工采人財(cái)廳房飲樂(lè)程購(gòu)事務(wù)部部部部部部部部總經(jīng)理總經(jīng)理辦公室總經(jīng)理總經(jīng)理辦公室前廳部經(jīng)理大堂副理前廳部經(jīng)理大堂副理預(yù)訂主管前臺(tái)接待主管行李主管話務(wù)主管禮賓主管預(yù)訂員接待員行李員話務(wù)員禮賓員客房部組織結(jié)構(gòu)客房部經(jīng)理客房部經(jīng)理客房部文員管家處主管樓層主管洗衣房主管布件房主管公共區(qū)域衛(wèi)生主管服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員餐飲部組織結(jié)構(gòu)餐飲部經(jīng)理餐飲部經(jīng)理酒

2、水處主管餐廳主管廚房主管酒水服務(wù)員中廚師西廚師中餐廳服務(wù)員西餐廳服務(wù)員宴會(huì)廳服務(wù)員選購(gòu)部組織結(jié)構(gòu)選購(gòu)部經(jīng)理選購(gòu)部經(jīng)理選購(gòu)部文員酒店用品選購(gòu)主管菜品原料選購(gòu)主管酒水飲料選購(gòu)主管選購(gòu)專員選購(gòu)專員選購(gòu)專員銷售部組織結(jié)構(gòu)銷售部經(jīng)理銷售部經(jīng)理團(tuán)體銷售主管散客銷售主管網(wǎng)絡(luò)銷售主管宴會(huì)銷售主管銷售專員銷售專員銷售專員銷售專員工程部組織結(jié)構(gòu)工程部經(jīng)理工程部經(jīng)理工程部文員空調(diào)制冷組電工組電梯組修理組鍋爐組空調(diào)工電工電梯工修理工鍋爐工財(cái)務(wù)部經(jīng)理會(huì)計(jì)主管財(cái)務(wù)部經(jīng)理會(huì)計(jì)主管成本把握主管營(yíng)業(yè)稽核主管收銀主管信貸主管會(huì)計(jì)出納成本把握員信貸專員營(yíng)營(yíng)前餐康業(yè)業(yè)廳廳樂(lè)日夜收收收核核銀銀銀人力資源部經(jīng)理培訓(xùn)主管人力資源部經(jīng)理培訓(xùn)主管薪酬主管人事主管績(jī)效主管禮薪檔勞儀酬招案資績(jī)培福聘管關(guān)效訓(xùn)利專理系專專專員專專員員員員員保安部組織結(jié)構(gòu)

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