酒吧功能區(qū)設(shè)置

1、酒吧功能區(qū)設(shè)置構(gòu)千差萬別。隨著酒吧像春筍般紛紛涌現(xiàn)，國內(nèi)酒吧裝修公司也越來越多，但就我國目前酒吧狀況來看，一般由以下幾個(gè)部分組成：吧臺(tái)）也因具體條件的不同而有所不同。音控室（DJ）音響室是酒吧燈光音響的把握中心。音控室不僅為酒吧座位區(qū)或包廂的客人供應(yīng)所點(diǎn)歌曲服務(wù)，而且還要對(duì)酒吧進(jìn)行音量調(diào)整和燈光把握，以滿足客人酒吧空間條件設(shè)在吧臺(tái)四周。舞池區(qū)5060150設(shè)有酒吧鐵藝小舞臺(tái)，供演奏或演唱人員專用。舞池還設(shè)衣物、物件寄放處。舞臺(tái)的設(shè)置以客人能看到舞臺(tái)上的節(jié)目表演為佳，避開前座客人遮住后座客人的視線，并與燈光、音響相協(xié)調(diào)。座位區(qū),.酒吧的飲料很多都是向座位區(qū)的客人供應(yīng)的.包廂包廂，也叫卡包，是為一

2、些不愿被人打攪的團(tuán)體或友人聚會(huì)供應(yīng)的場(chǎng)所。包廂有大有小，一般要求內(nèi)設(shè)舞池，有隔音墻、高級(jí)沙發(fā)、高級(jí)環(huán)繞音響、大屏幕電視機(jī)、電子點(diǎn)歌 臺(tái)等。衛(wèi)生間衛(wèi)生間是酒吧不行缺少的設(shè)施,衛(wèi)生間設(shè)施檔次的凹凸及衛(wèi)生潔凈程度反映了酒吧的檔次。衛(wèi)生間要求設(shè)施及通風(fēng)狀況要符合衛(wèi)生防疫部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn).消遣項(xiàng)目區(qū)消遣項(xiàng)目是酒吧吸引客源的主要要素之一，所以選擇何種消遣項(xiàng)目、規(guī)格多大、檔次多高，都要符合經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。酒吧消遣項(xiàng)目有保齡球、臺(tái)球、飛標(biāo)、室內(nèi)游泳、桑拿、按摩、卡拉OK、迪廳及棋牌、玩耍室等。廚房廚房是酒吧為客人供應(yīng)食品的地方，不同的酒吧都有自己的特色食物為客人供應(yīng)食品服務(wù)。同時(shí)廚房還負(fù)責(zé)出品小吃、果盤、簡(jiǎn)餐等。衣帽

3、間衣帽間是為客人供應(yīng)存衣物的地方，一般都設(shè)置在酒吧進(jìn)門的區(qū)域.一般酒吧設(shè)計(jì)面積不外乎 50500 平方米之間。酒吧分兩種，動(dòng)態(tài)的和靜態(tài)的.酒吧的重要元素是音樂，音樂表現(xiàn)出每間酒吧的共性，而每間酒吧也肯定有自己的主題音樂。如墨西哥餐廳是拉丁音樂，有節(jié)日氣氛；懷舊餐廳的音樂20 記憶，有感覺。酒吧設(shè)計(jì)主要有五個(gè)區(qū)域：門面、吧臺(tái)、餐桌區(qū)、后勤區(qū)、衛(wèi)生間。門面 是第一印象，消費(fèi)者會(huì)不會(huì)進(jìn)來主要看門面.酒吧是什么風(fēng)格、主題可以從門面上一目了然。設(shè)計(jì)的關(guān)鍵是提高消費(fèi)者進(jìn)來的愛好，制造一個(gè)引人注目的亮點(diǎn)。吧臺(tái)主要有三種形式：長(zhǎng)形、馬蹄形、小島形，三者各有特長(zhǎng).長(zhǎng)形吧臺(tái)便利客人面對(duì)酒保,有些客人就由于同酒保熟

4、才會(huì)經(jīng)常光顧；馬蹄形吧臺(tái)的好處可以令客人之間有眼神溝通，有人來酒吧是需要生疏餐桌區(qū)：通常酒吧會(huì)設(shè)計(jì)很多不同的角落，讓客人每次來坐在不同的地方，感覺會(huì)完全不一樣.大部分酒吧設(shè)計(jì)都是機(jī)敏彈性的桌椅，無論兩個(gè)人來，或十個(gè)人來可任憑拼拆餐桌。后勤區(qū)：主要是廚房、員工服務(wù)柜臺(tái)、收銀臺(tái)、辦公室。這些功能強(qiáng)調(diào)動(dòng)線流暢,便利有用。衛(wèi)生間：設(shè)計(jì)很重要,可以表現(xiàn)出酒吧本身的共性.若開設(shè)在商場(chǎng)內(nèi)的酒吧，本身沒有衛(wèi)生間。在香港，經(jīng)營(yíng)規(guī)范是按座椅來設(shè)定衛(wèi)生間的容量，所以在設(shè)計(jì)時(shí)要符合有關(guān)條例.酒吧設(shè)計(jì)始終是與商業(yè)關(guān)聯(lián),業(yè)主通常對(duì)自己的酒吧已有定位，有時(shí)也會(huì)征詢?cè)O(shè)計(jì)師的意見。酒吧設(shè)計(jì)不難，但要能招攬生意卻是不易的，雖然這同設(shè)計(jì)沒有確定的關(guān)系,但身為設(shè)計(jì)者當(dāng)然是期望酒吧有好的生意。所以酒吧設(shè)計(jì)師要有市場(chǎng)觸覺,掛念業(yè)主尋求精確的市場(chǎng)定位，并通過設(shè)計(jì)表現(xiàn)出來。有的設(shè)計(jì)不,但酒吧設(shè)計(jì)并不肯定留意新潮。酒吧布局與吧臺(tái)設(shè)置要求因地制宜合理設(shè)置。1。 吧臺(tái)位置的設(shè)置應(yīng)視覺顯著當(dāng)客人進(jìn)入酒吧后應(yīng)馬上看到吧臺(tái)，由于吧臺(tái)是整個(gè)酒吧的核心，也是整個(gè)酒吧的標(biāo)志.一般來說,.目的是為便利客人點(diǎn)要飲品和渲染酒吧氣氛。2。 吧臺(tái)位置的設(shè)置應(yīng)考慮服務(wù)效率吧臺(tái)位置的合理設(shè)置可讓酒吧服務(wù)更為有效和快捷。讓酒吧中每個(gè)位置、角落的客人都能得到高效優(yōu)質(zhì)的