番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)定稿

1、番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)定稿第1頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/241番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-種前準(zhǔn)備一、種植前的準(zhǔn)備1. 大棚建造1.1塑料大棚的種類:可分為小棚、中棚、大棚。 1.1.1塑料小棚用竹竿或直徑6-8mm的鋼筋作骨架，每隔80-100cm插一拱架，棚高50-80cm，棚寬（跨度）130cm左右，用竹竿縱向連接拱桿形成拱棚，在其上覆蓋塑料薄膜做成圓拱形小棚。冬季嚴寒時，也可在小拱棚上覆蓋草簾保溫。小棚結(jié)構(gòu)簡單，建造容易，取材方便，但因棚矮小，升溫快，降溫也快，棚內(nèi)溫度、濕度不容易調(diào)節(jié)，適用于冬、春季蔬菜育苗和瓜、茄、豆類蔬菜及早春速生菜的提早栽培。塑料中棚

2、 與小棚相似，棚高約1.5m左右,跨度4m左右，人能在棚內(nèi)操作.中棚分圓拱形和半圓拱形棚，宜作育苗、栽培用，性能優(yōu)于小棚。 第2頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/242番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-種前準(zhǔn)備1.2大棚結(jié)構(gòu) 多用竹木、混凝土和鋼管等作骨架，長度隨場地及使用面積而定，一般長20-30m，跨度(寬)6-8m，拱架高，拱間距0.6-0,8m，拱肩高（包括入土的40厘米），用竹竿或鋼管縱向連接拱桿形成拱棚，在其上覆蓋薄膜而形成大棚。塑料大棚骨架堅固耐用，使用壽命長，棚體大、保溫性能好；隆冬季節(jié)可在棚內(nèi)增加保溫或加溫設(shè)施，人可在棚內(nèi)操作管理，人為地調(diào)節(jié)環(huán)境條件。大棚

3、適用于蔬菜育苗、春早熟和秋延后栽培、無土栽培等，在國內(nèi)，特別是長江流域應(yīng)用廣泛 。第3頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/243番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-種前準(zhǔn)備1.3大棚形狀 塑料大棚有圓拱形、半圓拱形和屋脊式三種棚形。前兩種透光、保溫性能強于屋脊式大棚。竹架大棚造價低廉、建造容易。鋼結(jié)構(gòu)大棚比較規(guī)范，使用壽命長，但投資大、成本高。1.3.2.塑料大棚有單棟大棚、連棟大棚兩種1.4塑料大棚建造方位及構(gòu)造 大棚床地應(yīng)選擇地勢比較平坦、地下水位低、背北風(fēng)、向陽、土壤疏松肥沃、土層深厚、排水良好、距水源較近的地塊建造。建造冬季育茄果類、瓜類秧苗的大棚時，應(yīng)以南北長、東西向

4、、略向西偏10為最好，以利于冬季初春充分地接受陽光，增大受光面積，提高棚內(nèi)空間溫度和床土溫度，促進幼苗出土生長。 第4頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/244番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-種前準(zhǔn)備 竹架大棚的架材不宜過細，否則不耐用，不牢固；但也不要過粗，否則遮光過多，透光性差，影響棚內(nèi)增溫。為了增強竹木結(jié)構(gòu)大棚的堅固性，應(yīng)在大棚骨架兩側(cè)距地面高1米處和棚頂端處各架一排橫竹竿，并用細鉛絲與每排棚架捆緊固牢，形成堅固的整體棚架。為了防止竹結(jié)構(gòu)大棚下塌，可用米的竹竿，一端在棚內(nèi)地面中心線上（6米的中心線為3米）插入2030厘米深，另一端與棚架的頂端連接牢固，把棚頂肘起來，并

5、用竹竿在每根肘竹的1.5米處，用細鉛絲橫向捆綁牢固，使整個竹結(jié)構(gòu)大棚建造既牢固又不下塌。第5頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/245番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-種前準(zhǔn)備1.5大棚建造注意問題大棚的規(guī)格 竹木結(jié)構(gòu)的大棚單棟面積11.5畝為宜。大棚跨度：竹木結(jié)構(gòu)的以12米居多。大棚高度包括脊高和肩高，一般竹木結(jié)構(gòu)的1.82.2米。大棚長度，5060米居多。1.5.2.跨拱比、保溫比和通風(fēng)量 跨拱比一般810，不宜超過15。保溫比，一般為0.60.7。1.5.3.大棚方向 南北延長，棚內(nèi)光照均勻，有利于通風(fēng)。1.5.4.棚間距 南北延長大棚南北兩頭的棚間距是脊高的0.81.

6、5倍；東西兩棚棚邊間距1.52米以免相互遮蔭，又提高土地利用率。第6頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/246番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-種前準(zhǔn)備2、田塊選擇 番茄的根系發(fā)達，對土壤條件的適應(yīng)能力較強，除過于瘠薄的土地外，即便是土質(zhì)特別粘重或低洼易澇的地塊也都可以種植。但是，由于番茄莖葉繁茂，采收期長，需肥、水量較多，因此，在選擇地塊時以土質(zhì)疏松、肥力較好、排水良好、能保水保肥、有灌溉條件的沙壤土最適宜。第7頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/247番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-種前準(zhǔn)備3.間作套種 為了防止土壤傳染番茄病害，有效的措施是實行35年

7、輪作，不與茄科作物如茄子、辣椒、煙草、馬鈴薯等連作。否則，容易使土壤中某些營養(yǎng)元素缺乏、失調(diào)，造成作物營養(yǎng)缺素癥，感病的幾率加大。有試驗表明，重茬和與同科作物連作的病情指數(shù)比與茄科以外蔬菜接茬的病情指數(shù)高310倍。在南方各地，番茄的前作，均為各種葉菜及根菜，如大白菜、秋甘藍、青菜、芥菜以及蘿卜、胡蘿卜等。而廣東及廣西的前作為甘藍、萵苣，后作為瓜類及秋天的豆類。番茄有時亦可與大田作物或蔬菜間作套種。隔畦間作是其中的一個類型，可與毛豆、甘藍、球莖甘藍、蔥、蒜類等矮稈作隔畦間作，或早期與莧菜、白菜等套作。 第8頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/248番茄高產(chǎn)栽培技

8、術(shù)-種前準(zhǔn)備4.施基肥 番茄的施肥以基肥為主，并配合速效的人糞尿或硫酸銨或尿素做基肥?；食渥?，發(fā)苗早，前期生長快，營養(yǎng)生長與生殖生長均好，這是番茄早熟豐產(chǎn)的關(guān)鍵。 一般畝施有機肥800010000公斤以上，復(fù)合肥60公斤，硫酸鉀20公斤作為基肥，并撒施辛硫磷或甲基異柳磷防治地下害蟲，深翻、精耕、細作，耙平作畦備栽。 第9頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/249番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-種前準(zhǔn)備5.苗床培養(yǎng)土準(zhǔn)備 5.1.母床： 3份充分腐熟好的有機質(zhì)加1份不含番茄病殘體的田土。另加0.2復(fù)合肥及0.1多菌靈(或大生、代森錳鋅、百菌清)混勻備用。 將配好的土?xí)窀?，?/p>

9、碎過篩，去雜，為使?fàn)I養(yǎng)充分完全，加過磷酸鈣23kg/m2，混合均勻，鋪在苗床上，用木板刮平，稍許壓實，灌水，待播。 有條件時，最好將事先配制好的培養(yǎng)土混入2福爾馬林用薄膜覆蓋5-7天，然后攤開令藥氣充分散去備用?；虿デ?4天用硫磺粉熏蒸殺菌，可在硫磺粉中加少許敵敵畏殺蟲劑(硫磺粉3g、敵敵畏0.5ml/m2)，同時起滅菌殺蟲作用。5.2.分苗床： 3份有機質(zhì)加5份田土，其余步驟同母床，必須注意，培養(yǎng)土中忌大量用雞糞和尿素或氫銨，以防燒根燒苗。 第10頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2410番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-育苗二、育苗 冬春茬番茄的播種期，一般在9月下旬1

10、0月上旬，11月下旬12月上旬定植，苗齡約在6070天。 1 . 選種 用直徑2-5mm孔徑的圓眼篩，篩出小粒種子，篩選和水選。然后將大粒種子倒入5%食鹽水里，充分攪拌，這樣，比重小，籽粒不飽滿的癟粒浮在水面，將它撈除，選用下沉飽滿的種子作為播種材料。 第11頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2411番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-育苗2 .播種量的確定 一般番茄種子千粒重3.3g左右，生產(chǎn)上比實際多備苗30%左右按此確定自己播種量。按成苗率50%計算，每克種子可育苗約165株，種植一畝約需25-40g。若采用冷床育苗，每平方米可播種10-15g ;溫室育苗8-10g 。

11、第12頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2412番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-育苗3 .種子處理3.1 高溫處理，將干燥種子放置在70度恒溫箱里處理72小時，然后再浸種，催芽，播種，對番茄病毒病有一定防治效果（若不是進行越夏連續(xù)一大一大茬次的栽培，可不必此處理。一般春茬很少得病毒?。?。3.2 溫湯浸種：先用清水浸泡種子1-2小時，然后撈出倒入55恒溫水中浸泡5-10分鐘，后隨著水溫下降繼續(xù)浸泡2-3小時，并不斷迅速攪拌，使種子受熱均勻，防止?fàn)C死孔種子。不斷加熱水，保持55水溫5-10分鐘。第13頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/241

12、3番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-育苗3.3 低溫處理：把浸脹后將要發(fā)芽的種子放置在0左右的冷凍環(huán)境24-48小時。此法處理的種子可促進發(fā)芽，增強幼苗的抗寒性，有提早成熟的效果。3.4 藥粉拌種：用70%敵克松粉劑拌種，用藥量為種子重量的0.3%；或用50%二氯萘醌可濕性粉劑拌種，藥量為種子的重量的0.2%。對防止番茄立枯病的發(fā)生有顯著功效。第14頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2414番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-育苗4 .床土的種前處理 在床土消毒前，應(yīng)充分翻曬，施足腐熟的有機肥，并適量增施p.k肥，以利培育壯苗。糞土要充分摻均拌勻，如條件允許，最好將床土過篩一遍。床土要整平并

13、稍加壓實。防止?jié)菜孪?。?5頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2415番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-育苗5.育苗5.1 特性及對環(huán)境條件的要求： 番茄種子發(fā)芽的最低溫度為11，2530是發(fā)芽的最適溫度。在此溫度下，播種后4天左右出苗 (干籽播種)。 在適宜的溫度條件下，番茄種子一般在吸水后36小時就開始發(fā)根。大約在生根后24天，子葉從種子中長出，此時頂芽已分化出2片真葉。 幼苗生長發(fā)育的適宜溫度白天為2025，夜間為1015。番茄根系生長的適宜土溫是2328，根伸長的最低土溫78根毛發(fā)生的最低土溫是910。第16頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五

14、2022/9/2416番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-育苗5.2 播種：優(yōu)質(zhì)床土育苗，苗發(fā)育好，植株健壯，花芽分化多。先耙平育苗畦，床土厚度67厘米，澆足底水，水滲后鋪3厘米厚的營養(yǎng)土，澆2次水。水滲后用木棍劃一條淺溝，播后覆蓋1厘米厚的營養(yǎng)土（用草炭和蛭石按4：1的比例混勻，每方加10公斤腐熟雞糞和1.52公斤氮磷鉀復(fù)合肥，充分混勻）。底土要濕潤，保證種子吸水，表土疏松干燥，控制苗期猝倒病和徒長。用50%的多菌靈可濕性粉劑摻入營養(yǎng)土，可防止猝倒病。5.3 播種注意問題 一般選晴天上午，先將配制好的苗床土在育苗床上鋪實鋪平8-10cm厚。澆足底水，待水滲完后，撒2/3藥土于床面，然后將浸好催出芽的種子均勻的

15、撒播在苗床上，再蓋上藥土，約1cm厚，用木板壓平，蓋上地膜一層保濕保增溫。出苗前溫度適當(dāng)高些。一般25-30。第17頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2417番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-育苗5.4苗床及分苗床的大小畝需用苗床地45平方米。秧苗二葉一心時進行分苗，分苗可將秧苗直接定入營養(yǎng)苗缽或營養(yǎng)土塊，密度約120130株平方米，畝用分苗床約25平方米。第18頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2418番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-育苗6.育苗注意的問題6.1遮蔭育苗，在準(zhǔn)備好苗床后(營養(yǎng)土或營養(yǎng)缽)，搭建遮蔭棚架，并蓋上遮陽網(wǎng)或其他遮蔭材料，以降

16、溫和防止大風(fēng)暴雨的危害。6.2一般用干種子進行播種，防病害可用土壤消毒和種子的干熱處理(防病毒病)等方法。種子直接播種，密度要適當(dāng)稀一些，一般不進行分苗，如果采用營養(yǎng)缽育苗的，每缽留健壯苗2株，因此，每畝的用種量略微高于春番茄約為25-40克。6.3播種時要先澆足底水，后播種和覆土，如果無遮蔭棚，要蓋草和塑料薄膜，起到保濕、降溫作用。6.4秧苗出土后，要經(jīng)常保持土壤有一定的濕度，防止干旱，同時要用網(wǎng)紗隔離，以減少蚜蟲的危害和防止病毒病的發(fā)生，這一點是秋番茄育苗的關(guān)鍵之一。 第19頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2419番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-苗期管理三.苗期管理

17、1、從播種到出苗階段(59天)1.1 要維持較高的溫度，床土溫度白天應(yīng)保持在2528，夜間保持在20以上。育苗環(huán)境溫度較低發(fā)芽慢，出苗慢，會造成爛種。若溫度過高，再加床土干燥，使幼苗根尖變黃，影響根系的發(fā)育。 注意種子出土后，應(yīng)立即撤掉地膜或報紙等覆蓋物，給以充足的光照。同時幼苗剛出土5060，就要降低溫度，以避免繼續(xù)高溫易引起胚莖細長，成為高腳苗（徒長苗）。第20頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2420番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-苗期管理1.2覆土 出苗前應(yīng)注意覆土，覆土可進行12次。如播種后，床面出現(xiàn)龜裂，說明播種時澆水不足，或蓋土太淺，應(yīng)立即撒蓋一薄層濕潤細土

18、。 如沒有裂縫，也應(yīng)在種子開始拱土?xí)r蓋上一次土，防止幼苗帶帽出土，影響子葉伸展。覆土一定要打碎過篩，均勻撒入。 當(dāng)床土太濕時可蓋干土，床土太干時可蓋潮土。覆土應(yīng)在晴天中午幼苗子葉上無露珠時進行，以免子葉沾上泥土影響光合作用。 為防止閃苗，覆土后應(yīng)立即將薄膜或玻璃蓋好。第21頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2421番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-苗期管理2、出苗到分苗階段(1626天)2.1溫度及煉苗溫度比出苗前的溫度要低，要增強光照。番茄苗畦白天溫度2023，夜間1015。這階段降低溫度，可抑制幼苗的徒長。但陽畦育苗，應(yīng)防止溫度太低。 番茄幼苗的子葉發(fā)生彎曲，是冷害的表

19、現(xiàn)。這一階段幼側(cè)根不斷增多，子葉也有所擴展，真葉展開后葉面積不斷增加，同時生長點不斷分化出葉的原始體。在積累了較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)之后，將開始花芽分化。這一階段是培育壯苗的關(guān)鍵時期。第22頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2422番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-苗期管理2.1.2 幼苗長到2片真葉時應(yīng)進行分苗前鍛煉。白天溫度保持2022，夜間保持8以上。但陽畦育苗，應(yīng)防止溫度太低。經(jīng)過34天，當(dāng)幼苗顏色變?yōu)樯罹G或微帶紫色時即可進行移苗。移苗前苗床一般不澆水，移苗前應(yīng)加強光照管理。第23頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2423番茄高產(chǎn)栽培技

20、術(shù)-苗期管理2.2通風(fēng)透氣 在保持苗床一定溫度的條件下，盡量注意通風(fēng)透氣，這樣可以降低苗床溫度，以防止幼苗徒長，減少病害發(fā)生。 齊苗到分苗前的通風(fēng)管理分為下面二個階段： 2.2.1 通風(fēng)可使幼苗莖稈粗壯，節(jié)間短，生長敦實。這時的通風(fēng)量由小變大，中午達到最大，白天的溫度降到1518，夜間降到1014。 2.2.2 幼苗第一片真葉生長至第二片真葉發(fā)生，此時床溫不要太高，晴天溫度超過25就要通風(fēng)。 第24頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2424番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-苗期管理 溫度及放風(fēng) 幼苗第二片真葉成長即分苗，在分苗前應(yīng)進行鍛煉。 白天應(yīng)加大通風(fēng)量，白天溫度保持在

21、2022，夜間保持在8以上。下午1516時再蓋好薄膜或玻璃。經(jīng)過34天鍛煉，幼苗顏色變?yōu)樯罹G或紫色，這樣可以選擇晴天中午分苗。 如幼苗鍛煉不夠，分苗時若遇上外界低溫或失水，會出現(xiàn)受凍干葉或凋萎現(xiàn)象。 在溫室內(nèi)育苗，宜早揭開蒲席讓陽光照入，提高氣溫，在中午前后溫度升高時進行放風(fēng)，下午宜及時閉風(fēng)，但蒲度可適當(dāng)晚蓋，使秧苗得到更多的光照。陰天也需適當(dāng)通風(fēng)，放出濕氣。 陽畦育苗時開始將拱棚兩端的薄膜揭開，進行串堂小通風(fēng)，以后可去掉拱棚南側(cè)薄膜的壓土，將薄膜上提，放風(fēng)量逐漸增大，并用小竹竿將薄膜夾住，然后將薄膜上推下拉來調(diào)節(jié)通風(fēng)量的大小。 第25頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2

22、022/9/2425番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-苗期管理2.3覆土 覆土是這個時期管理工作中很重要的一項管理措施。 一般在幼苗出土、子葉展開和第一片真葉展開的三個時期進行，結(jié)合間苗，進行三次覆土。 每次覆土的厚度約0.5厘米。覆土應(yīng)選用多年未種過茄果類蔬菜，并過篩的肥沃園田土，濕度以半干半濕為宜。 通過覆土，可以保持床溫，防止幼芽頂殼現(xiàn)象，填補間苗帶來的孔隙，防止雜草萌生，穩(wěn)定幼苗生長。 第26頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2426番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-苗期管理2.4間苗 間苗要在晴天中午進行，間苗時應(yīng)將出土過晚的矮苗、高腳苗、病苗、猝倒苗或子葉不正、甚至無心葉的劣苗

23、都去掉。 間苗后的苗距以23厘米為宜，間苗可分二次進行， 第一次是在大部分植株的子葉展開時進行， 第二次是在第二片真葉露心時進行。間出的健康小苗可以再進行分苗栽植，避免浪費種苗。 間苗應(yīng)及時進行，間苗后應(yīng)立即覆一次土，避免苗床內(nèi)的幼苗倒伏。 第27頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2427番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-苗期管理3、分苗 隨著秧苗的長大，為了防止擁擠，擴大營養(yǎng)面積，使秧苗生長茁壯，要把秧苗移植到另一處苗床，這一措施稱“分苗”。3.1分苗的方法：先開溝，挖取秧苗將根系在土壤中放舒展，覆些土然后往溝中澆水，待水滲下后再將土覆平。栽植深度稍深于幼苗原來生長深度，

24、子葉一定在地表上，不可埋住，不要粘上濕土，株行距相等，茄果類和瓜類的秧苗10厘米10厘米為好。3.2番茄移苗的方法有兩種，一種是將幼苗起出后移植在苗床里的營養(yǎng)土上，另一種是把幼苗移植到裝有營養(yǎng)土的紙袋，或塑料筒或營養(yǎng)缽里。移苗后適當(dāng)澆水，移苗株行距或營養(yǎng)袋直徑一般為810厘米。如果幼苗長勢強，因坨小而擁擠遮光時，應(yīng)進行倒坨（營養(yǎng)袋），坨與坨之間應(yīng)用細土填好。第28頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2428番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-苗期管理4、分苗到定植前的管理(25-25天)分苗后待秧苗心葉開始生長，表明已經(jīng)緩苗，從此時期到定植前，秧苗生長較快，要加強管理，提高秧苗

25、的素質(zhì)，此期有的蔬菜秧苗要進行花芽分化。4.1溫度與光照：在溫度管理上要注意通風(fēng)、降溫，防止秧苗的徒長，還要做好保溫，使苗床處在適宜溫度，這一階段秧苗對光照要求越來越高，應(yīng)通過早揭晚蓋草苫來延長秧苗的光照。4.2澆水與追肥：由干氣溫的升高，苗床通風(fēng)，秧苗的長大，應(yīng)適當(dāng)澆水追肥，水量不宜過大，追5千克/畝尿素，再噴二次0.20.3磷酸二氫鉀對培育壯苗是很有益的。 4.3中耕緩苗 23天后，趁土壤墑情適宜就需要中耕一次。以后可根據(jù)苗床土壤墑情和幼苗的生長表現(xiàn)，若土壤干燥，葉面皺縮，葉上卷，生長緩慢，可適量噴水。若土壤過濕，宜再中耕以散失水分。第29頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，

26、星期五2022/9/2429番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-苗期管理5、定植前秧苗的鍛煉 秧苗在定植前為了增強秧苗對大田環(huán)境或其它栽植環(huán)境條件的適應(yīng)性、抗逆性、抗寒性（外界環(huán)境的低溫、風(fēng)寒）需經(jīng)過一個鍛煉過程，即“囤苗“鍛煉。.1囤苗：一般在定植前710天，進行囤苗，先將苗床澆透水，按秧苗株行距切坨，要求盡量不損傷幼苗的莖葉，要保護好根系。將切好帶苗的四方坨擺放到苗畦的一邊，放整齊、擺勻、擺緊，坨間的縫隙用潮土圍埋好。將秧苗囤放后，在管理上給予降溫（低溫）、控水的適應(yīng)性鍛煉。5.2低溫?zé)捗纾憾ㄖ蔡锱c育苗床內(nèi)環(huán)境條件的最大差異是溫度的不同，定植前秧苗必須進行低溫鍛煉，提高對低溫的適應(yīng)性，白天溫度可降到1518

27、，對于黃瓜、茄子、青椒的秧苗，夜間溫度可降低到58，對于健壯的番茄苗可降低到15。第30頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2430番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-苗期管理5.3控水煉苗：切坨囤苗鍛煉，秧苗就不能澆水，控水抑制地上部分的生長，增強了秧苗的抗逆性。囤苗經(jīng)幾天后，土坨變干硬，到時候即可用于定植。 總之，育苗期間溫度管理原則“兩高三低”，即播種出苗要升溫，溫度要高；幼苗出土分苗要降溫，防止秧苗徒長；分苗后緩苗要升溫，促進緩苗；緩苗后定植前要降溫，控制溫度防止秧苗徒長；定植前710天囤苗鍛煉，進行低溫、控水、煉苗。6.定植前準(zhǔn)備 定植前，每畝大棚施腐熟雞糞或農(nóng)家肥3

28、000公斤、磷酸二銨50公斤作基肥。 第31頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2431番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-定植技術(shù)四.定植技術(shù)1、定植方法1.1、畦作開溝定植 畦作番茄刨埯定植，每畦兩行，按行株距先刨好埯，然后定植。栽苗的方法有兩種：一種是坐水栽苗，先灌滿水，趁水沒滲下去時，將番茄苗栽于埯中，等水滲下去以后再覆土封溝。這種方法的特點是用水量較小，不致使地溫下降，定植后緩苗快。另一種方法是干栽后灌水。先將番茄栽在埯中，少蓋些土穩(wěn)住幼苗，栽完苗后一起灌水，待水滲下去以后再覆土封溝。這種方法操作簡單，省工、省水，易掌握。 畦栽也可以多數(shù)都用開溝定植法，在畦上按預(yù)定的

29、行距開兩條溝，溝深1012厘米。這種方法用水量較大。第32頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2432番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-定植技術(shù)1.2、壟作刨埯定植 刨埯可在定植前事先刨好，還可曬12天埯，以提高地溫。栽苗的方法可以先澆埯水，水未滲下時，坐水栽苗，待水滲下以后覆土封埯；也可以先將番茄苗栽在埯中少覆些土，防澆水時漂苗，栽完苗再灌水，等水滲下后覆土封埯。 定植時，如果是用營養(yǎng)苗缽者，可與苗缽一同栽到土中。不用苗缽的，宜在定植前45小時澆一次透水，多帶土，減少傷根。定植要選在晴天無風(fēng)的天氣進行，起苗時要選苗，剔除病苗、弱苗、傷苗，在運苗過程中特別注意不要散坨。栽苗的

30、深淺對番茄不是很嚴格的，苗小的要淺栽，苗高的可栽深一點，過高的徒長苗在栽苗時可用臥栽法，使番茄根和近根的莖部呈船形橫臥在溝底或埯底。第33頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2433番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-定植技術(shù)1.3、地膜覆蓋定植方法 采用地膜覆蓋可以提高土溫，減少土壤水分蒸發(fā)，保持土壤疏松和抑制雜草生長等，因此可促進緩苗和根系發(fā)育，提早成熟、提高產(chǎn)量等。地膜覆蓋栽苗有兩種方式。第一種是先鋪膜后栽苗。南方地區(qū)往往先在做好的高畦上鋪上地膜，然后按株行距在地膜上挖孔栽苗。北方地區(qū)可以采用平畦覆蓋，也可以將定植畦做成底寬6070厘米、溝寬3040厘米，高約10厘米的小

31、高畦，然后覆蓋地膜，挖孔栽苗。第二種方法是先栽苗后鋪膜。地膜覆蓋后應(yīng)注意將地膜的四周和栽苗時的開口處用土壓嚴，以提高保溫保濕效果，防止漏風(fēng)將薄膜刮跑。第34頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2434 半高壟 ： 高壟： 高畦：溫室栽培采用較多。 第35頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2435番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-定植技術(shù)2、栽培密度 栽培的密度是構(gòu)成產(chǎn)量的基礎(chǔ)條件，定植的距離視品種的特性、整枝的方式、氣候與土壤條件及栽培的目的等而異。 一般來講，早熟種比晚熟種密一些。在長江以南，雨水多，枝葉生長繁茂，栽培的距離要比北方的寬一

32、些。北方用“大架”栽培者要比用“小架”栽培的寬一些。目前，在長江中下游地區(qū)，用雙干整枝的每666.7平方米（畝）約2000株左右，用單干整枝的每666.7平方米（畝）約28003500株。適當(dāng)密植在一定范圍內(nèi)可以增加產(chǎn)量，尤其是早期產(chǎn)量，但也不宜過密。對中晚熟品種，光照比較差的地區(qū)一般不主張采用密植法，應(yīng)該盡量增加單株的受光面積和營養(yǎng)面積，提高單株的生產(chǎn)能力，獲得比較滿意的產(chǎn)量。第36頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2436番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)成株期管理五、成株期管理 1、灌水1.1、緩苗水 番茄定植時都灌了一些水，過57天，番茄已經(jīng)緩苗，應(yīng)灌一次緩苗水，但水

33、量不要大，以免因灌水使地溫下降，影響根系的生長。1.2、催花水 在番茄植株有4050已經(jīng)開始開花時，如遇天氣干旱，要澆一次催花水。第37頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2437番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理1.3、催果水 當(dāng)番茄坐果后，果實膨大到直徑23厘米時，應(yīng)該灌一次催果水。如果是晚熟品種，可在第一穗果的直徑達到34厘米、第三穗果已坐果時灌催果水。灌催果水要掌握好時機，灌得過早容易造成營養(yǎng)生長和生殖生長失調(diào)，使?fàn)I養(yǎng)生長過旺，反而抑制果實的生長；灌得過晚，果實在迅速膨大期得不到充足的水分，會對果實的正常發(fā)育產(chǎn)生不良影響。灌催果水之前，最好先摘尖，防止植株的

34、頂端生長旺，影響果實的正常膨大。1.4、盛果期灌水 進入盛果期的番茄，需水量最大，由于此時已經(jīng)進入高溫季節(jié)，地表蒸發(fā)增強，植株莖葉的蒸騰量驟增，因此，必須保證土壤經(jīng)常濕潤。前期可67灌一次水，中期以后看天氣情況，干旱年份每34天灌一次水，每次灌水量要大一些。進入雨季，要根據(jù)雨情和田間的實際情況掌握灌水，遇有大雨、暴雨，還要及時排水，防止水澇引發(fā)病害。第38頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2438番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理2、中耕、除草與地面覆蓋 目前，番茄設(shè)施栽培中一般都利用塑料薄膜地面覆蓋，可以選用一些有除草功能的地膜，以減少雜草的生長，還可以提高地溫

35、，促進緩苗。如果沒有地膜覆蓋，在早春定植以后，澆完定植水之后要進行一次淺中耕，目的是防止因灌定植水造成土壤板結(jié)，提高土溫，減少水分蒸發(fā)。澆過緩苗水之后，再進行一次深中耕，這次深中耕的深度要在56厘米之間。每次中耕都有除草作用。搭架前，發(fā)現(xiàn)田間有草，還要鏟一遍地，主要目的是除草。壟作番茄在搭架前至少要除兩遍草。第39頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2439番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理3、追肥3.1、提苗肥 在生產(chǎn)上，往往于定植后一個星期內(nèi)。施一次“催苗”肥，促進苗期的營養(yǎng)生長。如果基肥施用不足，應(yīng)在緩苗后追施稀薄的糞水，每畝500千克，或追施尿素或復(fù)合肥10

36、千克，可將肥施于離根部67厘米處的溝畦內(nèi)，然后澆水、覆土。3.2、催果肥 當(dāng)?shù)谝凰牍_始膨大時，追施催果肥，這次追肥量應(yīng)占追肥量的3040，一般每畝施稀糞1000千克左右或尿素、復(fù)合肥2025千克，隨即灌水、覆土。3.3、盛果期追肥 番茄近盛果期，即第一穗果采收后，第二、第三穗果迅速膨大，需要養(yǎng)分，需追肥，一般23次，每畝追施尿素和復(fù)合肥1020千克，此時氣溫高，最好不用糞肥。在盛果期，應(yīng)配合追施磷鉀肥或其他微量元素，進行葉面噴肥，如磷酸二氫鉀0.20.3溶液，或尿素0.20.溶液，有利于提高番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量。第40頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2440

37、番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理4、搭架和吊蔓4.1、搭架 搭架用的架材可因地取材，架材的長短、架的高矮要根據(jù)品種的特性、植株的高低、栽培密度、栽培形式、留果的多少來確定。搭架的形式有人字架、四角架、人字花架和籬架。搭架須在田間管理經(jīng)過兩次中耕、壟作趟過兩遍地后進行。架材要距植株根部78厘米遠，不能靠得太近，太近易傷根。4.2、綁蔓 綁蔓和搭架往往相繼進行，搭架后可進行第一次綁蔓，位置要在第一花序下12葉處，不能在花序之上或之下處，否則將影響營養(yǎng)向花序運輸。綁蔓時應(yīng)使花序與架材呈相反的方向，切勿把花序擠在莖與架之間，以免影響果實的正常發(fā)育。為防止因烈日曝曬引起果實日灼病的發(fā)生，盡可能把花序綁在支架

38、的內(nèi)側(cè)，以免損傷果實。為避免莖蔓與架材摩擦或下滑，綁蔓時宜在莖蔓與架材之間綁成“8”字形。當(dāng)植株摘心封頂后，上部應(yīng)用捆綁物將莖蔓綁緊，以防果實太重而使莖蔓下墜。綁蔓用的材料要求柔軟堅韌，常用的馬藺、麻繩、塑料繩、麻皮、布條等。第41頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2441番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理六、植株調(diào)整1、整枝1.1干整枝 保留主干，陸續(xù)摘除其余側(cè)枝，在最上面一層果穗上留2片真葉摘心。春季早熟栽培常留3穗果即摘心。單干整枝的番茄植株占有空間小，可增加密植度，一般每畝種植無限生長類型的品種。 1.2雙干整枝 保留主干和第一花序下面的第一側(cè)枝，其余側(cè)枝

39、將陸續(xù)摘除。讓選留的側(cè)枝和主干同時生長。采用雙干整枝，畝種植2000株左右。 雙干整枝的早期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均不及單干整枝，唯可節(jié)約秧苗的數(shù)量，適用于土壤肥力水平較高、秧苗短缺和植株生長勢強的品種。目前在南方應(yīng)用稍多。 1.3半整枝 留主干的方法同單干整枝，并留下第一穗果下方的一條側(cè)枝，待這條側(cè)枝著生一、二個花序后即摘心，并摘除其余側(cè)枝。這種方法可提高早期產(chǎn)量，每畝種植4000株左右。第42頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2442番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理2、打杈 打杈就是除去植株多余的側(cè)枝或側(cè)芽。 打杈時宜用推杈法，即用手指對準(zhǔn)側(cè)芽基部，往側(cè)下方驟然推之，

40、使側(cè)芽脫落?；蜿糠?，用手指掐住側(cè)芽頂部，驟然往旁側(cè)掰下，不能用手指掐斷側(cè)芽，以免斷口不齊，傷口愈合困難。打杈要經(jīng)常進行，及時去掉側(cè)枝側(cè)芽，以免養(yǎng)分消耗。 第43頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2443番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理3、摘心 也稱打頂、去尖。摘心可以抑制番茄植株的頂端生長，使葉片中制造的大部分養(yǎng)分往果實中運輸，有利于果實的生長發(fā)育，提高產(chǎn)量。 有限生長類型品種不必摘心，而無限生長類型品種則要摘心。當(dāng)其作為早熟栽培時，一般留23穗果摘心，作中晚熟栽培時留46穗果摘心。摘心時在果穗上方留23片葉子，這樣能保證果實有充足營養(yǎng)供應(yīng)，并能使頂部果穗免受

41、太陽曝曬，防止日灼病的發(fā)生。摘心應(yīng)在拉秧前3040天，選擇晴天的上午進行為宜。摘心之后，番茄植株容易發(fā)生側(cè)枝，應(yīng)及時打杈。 第44頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2444番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理4、疏花 生產(chǎn)上為保證足夠的坐果率，一般不進行疏花，但發(fā)現(xiàn)花朵異常，如花柱及子房變形，或萼片和花瓣數(shù)目增多等畸形花，應(yīng)將其摘除，因為這種畸形花將會發(fā)育成畸形果，應(yīng)疏去，花序末端的花朵往往發(fā)育不良，亦應(yīng)疏去。 第45頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2445番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理5、打葉 打葉是指打掉底部的老葉。當(dāng)番茄生長

42、到中后期時，植株下部的葉片逐漸進入衰老階段，衰老葉片的光合能力極弱，枯黃的葉片甚至失去了同化功能，把這些沒有作用的葉片打掉，可以增強植株的通風(fēng)透光，降低病害的發(fā)生和蔓延。因此，在采收完第一穗果以后，番茄進入了中后期管理，就可以開始打老葉了。 第46頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2446番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理七、番茄?；ū９夹g(shù)1番茄座果激素的使用對番茄具有?；ū９饔玫乃猩L素類物質(zhì)，這里統(tǒng)稱為座果激素。座果激素己在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。目前應(yīng)用較多的有：番茄靈（又叫防落素，化學(xué)名稱為對氯苯氧乙酸，PCPA）；2，4-D（也叫2，4滴，化學(xué)名稱為2-4

43、二氯苯氧乙酸）：2M-4X（2甲基-4氯苯氧乙酸），BNOA（B-萘氧乙酸），及其由此產(chǎn)生的一些復(fù)合座果激素等。其中前兩種座果激素應(yīng)用最為普遍。1992年沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)研制的番茄豐產(chǎn)劑2號綜合了番茄靈和2，4-D的優(yōu)點，克服了二者的缺點，保花保果效果更顯著。 第47頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2447番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理2.人工輔助授粉 有些品種花柱伸長，柱頭外露，因而不能授粉，番茄植株有活力的發(fā)育良好的花粉，通過搖動或震動花序能促進花粉從花粉囊里撒出，從而達到人工輔助授粉的目的，搖動花序或震動支柱的適宜時間為上午910點鐘。當(dāng)花器發(fā)育不良，花粉

44、粒發(fā)育很少時，采用震動花序和激素同時使用比單獨使用激素處理，保花保果效果更好，激素要在震動花兩天后處理，否則會干擾花粉管的生長。如果植株沒有生命力的花粉產(chǎn)生，那就必須采用激素處理。第48頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2448番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)-成株期管理3番茄花期栽培管理 開花期的適溫為2528，一般在1530的范圍內(nèi)均能正常開花結(jié)果。如果溫度低于15或高于33就容易發(fā)生落花落果，保護地冬春在番茄栽培應(yīng)注重增溫保溫，越夏番茄栽培可進行遮陰防雨栽培，番茄是強光植物，光照不夠也會造成落花落果。番茄從第一穗果座果以后，始終是營養(yǎng)生長和生殖生長同時進行，如果植株體內(nèi)的營養(yǎng)供應(yīng)不足，器官之間就會引起養(yǎng)分的競爭。栽培上可通過疏花疏果、整枝打杈、摘葉摘心等措施，人為調(diào)節(jié)其生長發(fā)育平衡，以促進?；ū９_花期除上述栽培管理外，根外噴施磷酸二氫鉀或植保素等葉面肥或激素也有利于?；ū９?，花期二氧化碳施肥，也可提高座果率，開花期還應(yīng)注意病蟲害防治。 第49頁，共55頁，2022年，5月20日，8點27分，星期五2022/9/2449番茄高