貴州茅臺(tái)SWOT分析報(bào)告

1、有用文檔關(guān)于貴州茅臺(tái)酒股份 600519的戰(zhàn)略評(píng)估SWOT核心內(nèi)容提示：20221120公司主要銷售市場(chǎng)是國內(nèi)，國際市場(chǎng)主要是日本，韓國，港澳臺(tái)，以及華人較多的東南亞國家地區(qū)。公司當(dāng)前的核心任務(wù)是全面改革進(jìn)展，推動(dòng)企業(yè)做大做強(qiáng)。公司主要存在巨額貨幣資金長期滯留子公司的風(fēng)險(xiǎn)。一 公司背景貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)由中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近20家企業(yè)構(gòu)成，就按所涉足的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研等。1949 年末，貴州剛一解放，中心就來電，要求貴州省委、仁懷縣委要正確執(zhí)行黨的工商業(yè)政策，保護(hù)好茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)設(shè)備，連續(xù)進(jìn)展生產(chǎn)。貴

2、州省依據(jù)中心的指示，對(duì)成義、榮和、恒興三家燒房在1951 年，貴州省將最大的成義燒房收購，并將另兩家燒房合并進(jìn)來，成立了國營茅臺(tái)酒廠。政府隨即調(diào)入得力干部，投入大量資金擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。1949 年 10中社報(bào)道：開國大典當(dāng)晚的開國第一宴在北京飯店進(jìn)展，從廚師選擇到菜單酒品都經(jīng)周恩來親自審臺(tái)所特有的地形地勢(shì)，土壤、水質(zhì)以及空氣中的微生物造就了茅臺(tái)酒醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩飽滿、回味悠長、空杯留香長久的獨(dú)特風(fēng)格，是其它任何地方無法仿制的。茅臺(tái)酒是我國過久，世界三大蒸餾名酒白酒的代表，也是我國曲酒醬香型白酒的鼻祖，歷史源遠(yuǎn)流貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)由中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近

3、20家企業(yè)構(gòu)成，就按所涉足的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研等。1949 年末，貴州剛一解放，中心就來電，要求貴州省委、仁懷縣委要正確執(zhí)行黨的工商業(yè)政策，保護(hù)好茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)設(shè)備，連續(xù)進(jìn)展生產(chǎn)。貴州省依據(jù)中心的指示，對(duì)成義、榮和、恒興三家燒房在1951 年，貴州省將最大的成義燒房收購，并將另兩家燒房合并進(jìn)來，成立了國營茅臺(tái)酒廠。政府隨即調(diào)入得力干部，投入大量資金擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。1949 年 10中社報(bào)道：開國大典當(dāng)晚的開國第一宴在北京飯店進(jìn)展，從廚師選擇到菜單酒品都經(jīng)周恩來親自審臺(tái)所特有的地形地勢(shì)，土壤、水質(zhì)以及空氣中的微生物造就了茅臺(tái)酒醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩飽滿、

4、回味悠長、空杯留香長久的獨(dú)特風(fēng)格，是其它任何地方無法仿制的。茅臺(tái)酒是我國過久，世界三大蒸餾名酒白酒的代表，也是我國曲酒醬香型白酒的鼻祖，歷史源遠(yuǎn)流長。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)展，茅臺(tái)酒企業(yè)的規(guī)模也不斷擴(kuò)大。2022 年，貴州茅臺(tái)酒股份在上海202216.82022115.55倍之多。多年以來，茅臺(tái)酒始終秉承“質(zhì)量第一，釀造高品質(zhì)生活”的經(jīng)營理念，穩(wěn)步推行“質(zhì)量興企”的戰(zhàn)略，始終遵守“一年一個(gè)生產(chǎn)周期”以及“貯足陳釀，不賣酒”的理念，每到端午就開頭踩曲，重陽季節(jié)便下沙投料，反復(fù)八次攤晾，加曲積存和入池發(fā)酵，再經(jīng)反復(fù)就此蒸煮，七次取酒的有用文檔 茅臺(tái)公司主要經(jīng)營年份酒，一般酒及其他酒幾大類別，涵蓋了中高檔

5、系列。茅臺(tái)酒雖然在白酒市場(chǎng)取得非凡業(yè)績，但在白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈，如五糧液，國窖1573，瀘州老窖， 劍南春，洋河等均在競(jìng)相推出高端品種，要在劇烈的高端白酒競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中取得競(jìng)爭(zhēng)力，茅臺(tái)公司需要 高瞻遠(yuǎn)矚，制定適宜自身的進(jìn)展戰(zhàn)略。1：貴州茅臺(tái)酒商標(biāo)“飛天”和“五星”二. 優(yōu)勢(shì)分析S地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)茅臺(tái)酒的釀造用水，來源于赤水河。其水質(zhì)之好，實(shí)屬少見。赤水河的水，不僅酸堿度、硬度適中，而且由于受地質(zhì)地貌及土壤成分的影響，水體中含有大量的多種有益微量元素。幾百家大小酒廠 和作坊把茅臺(tái)鎮(zhèn)變成了一個(gè)大酒窖，幾百年的釀酒歷史積存下了貴重的微生種群。酒釀得越多，微生 物越豐富，酒就越香。這些貴重的微生物在河谷里漂移著

6、，它們看不見，但卻無處不在。異地釀造茅 70 年月茅臺(tái)在遵義的試驗(yàn)酒廠盡可能地模擬茅臺(tái)的生產(chǎn)環(huán)境，包括酒糟、曲藥、灰塵(微生物)、酒崗、設(shè)備還有技術(shù)最強(qiáng)的教師傅，但生產(chǎn)出的酒完全不是茅 臺(tái)味。 ，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，格外有利于 2 2.5的單寧，通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最終形成茅臺(tái)酒特別的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及 地域微生物群系親熱相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體飽滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一 提的是茅臺(tái)酒富含肯定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷

7、肝，能治糖尿病、感冒等疾病。專利技術(shù)及釀造工藝茅臺(tái)型醬香酒的生產(chǎn)以一年為一個(gè)輪回，完全遵循天時(shí)，經(jīng)受兩次投料、九次蒸煮、九次加曲、七次取酒，高溫發(fā)酵，高溫出酒，再經(jīng)貯存5451酒。有用文檔茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫積存發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá) 63，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高1015；在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最終形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之成效。高溫積存發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)放開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫蒸酒：蒸餾工藝本身是固液分別的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的

8、蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺(tái)酒工藝中的三長主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時(shí)間長；茅臺(tái)酒基酒酒齡長。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長達(dá) 6 個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存34 個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的 45茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫積存發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá) 63，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高1015；在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最終形成以耐高溫

9、產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之成效。高溫積存發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)放開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫蒸酒：蒸餾工藝本身是固液分別的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺(tái)酒工藝中的三長主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時(shí)間長；茅臺(tái)酒基酒酒齡長。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長達(dá) 6 個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存34 個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的 45加上茅臺(tái)酒高

10、沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能表達(dá)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求依據(jù)農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)展，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。承受九月重陽投料一是依據(jù)高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高養(yǎng)分高溫生產(chǎn)季節(jié)，便于人工把握發(fā)酵過程，培育有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，表達(dá)中華民族傳統(tǒng)文化。貴州茅臺(tái)酒歷史悠久、質(zhì)量上乘、工藝科學(xué)、享譽(yù)國內(nèi),擁有我國白酒行業(yè)唯一國家級(jí)白酒技術(shù) 中心,建立了我國第一個(gè)具有白酒行業(yè)特色的資源菌種庫。目前，茅臺(tái)集團(tuán)已有注冊(cè)商標(biāo)近400

11、件，國 內(nèi)注冊(cè)274件國外注冊(cè)86件擁有外觀設(shè)計(jì)專利11件,主要是酒瓶酒盒國酒茅臺(tái)專賣店的門頭、門框；擁有的商業(yè)隱秘包括：茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝、老酒的儲(chǔ)存勾兌技術(shù)、大曲的制作方式。有用文檔品牌知名度茅臺(tái)酒有著獨(dú)特的風(fēng)格、上乘的品質(zhì)以及國酒的地位，擁有“有名的品牌、卓越的品質(zhì)、悠久的歷史、獨(dú)有的環(huán)境、獨(dú)特的工藝”構(gòu)成的具有自主學(xué)問產(chǎn)權(quán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，良好的消費(fèi)根底，在市場(chǎng)上享有很高的信譽(yù)度、美譽(yù)度。384333153050 年，8047式，穩(wěn)定了市場(chǎng)價(jià)格，另一方面，借推出“年份酒”契機(jī)，對(duì)經(jīng)銷商重進(jìn)展資格認(rèn)定，解決了多年 來因經(jīng)銷商過多帶來的苦惱，確保了銷售隊(duì)伍的簡(jiǎn)介有效，同時(shí)還強(qiáng)化了純粹以陳酒勾兌醬

12、香型白酒 的優(yōu)勢(shì)，再加上一系列的強(qiáng)勢(shì)宣傳，更加坐穩(wěn)了國內(nèi)白酒高端市場(chǎng)，使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)相仿照，卻又望塵 莫及。此外，茅臺(tái)還不忘兼顧中低消費(fèi)群體，適時(shí)推出了“茅臺(tái)王子酒”與中低檔的“茅臺(tái)迎賓酒”等產(chǎn)品，力圖打造出幾款年銷售過億元的子品牌入金六福和五糧醇，以培育的利潤增長點(diǎn)。同時(shí)，利用品牌知名度的優(yōu)勢(shì)，茅臺(tái)的產(chǎn)品類型也漸漸多元化，主要有高端市場(chǎng)的茅臺(tái)啤酒，茅臺(tái)干紅以及保有用文檔健類的茅臺(tái)不老酒，女王酒和茅臺(tái)威士忌。3：貴州茅臺(tái)集團(tuán)旗下產(chǎn)品企業(yè)文化使命釀造高品位的生活愿景安康永久 國酒永恒核心價(jià)值觀天貴人和 厚德致遠(yuǎn)企業(yè)精神愛我茅臺(tái) 為國爭(zhēng)光核心競(jìng)爭(zhēng)力工藝 環(huán)境 品牌 品質(zhì) 文化經(jīng)營理念穩(wěn)健經(jīng)營 持續(xù)成

13、長 光大民族品牌質(zhì)量理念崇本守道 堅(jiān)守工藝 佇足陳釀 不賣酒效勞理念行動(dòng)換取心動(dòng) 超值表達(dá)價(jià)值人才理念以才興企 人企共進(jìn)三. 劣勢(shì)分析(W)水源污染，質(zhì)量堪憂 19503520%左右；隨著水土修養(yǎng)力量下降，赤水河最近20年的水量已削減了 6.5有用文檔4：赤水河流污染圖片營銷隊(duì)伍落后為扭轉(zhuǎn)銷售低迷的形勢(shì)，貴州茅臺(tái)此前的大局部經(jīng)銷商是靠“批條子”生存的，并沒有走真正的市場(chǎng)化渠道，貴州茅臺(tái)的營銷隊(duì)伍假設(shè)不進(jìn)入一線市場(chǎng)，茅臺(tái)的轉(zhuǎn)型也有肯定的難度。茅臺(tái)的經(jīng)銷商 70%以上是糖酒公司，它們根本上不做終端。而茅臺(tái)酒廠自己的營銷人員勢(shì)單力薄， 很少耶不大可能深入到終端市場(chǎng)；同時(shí)由于治理上的問題始終處于無任務(wù)

14、、無獎(jiǎng)懲、無競(jìng)爭(zhēng)的“三無” 狀態(tài)。相比之下，五糧液對(duì)營銷人員的治理則具有市場(chǎng)意識(shí)，如競(jìng)爭(zhēng)上崗、優(yōu)勝劣汰、收入跟業(yè)績掛 鉤等。中端產(chǎn)品銷售不如人意面對(duì)高端產(chǎn)品受挫，貴州茅臺(tái)對(duì)旗下產(chǎn)品仁酒和漢醬降價(jià)一般，就是想在中低價(jià)位市場(chǎng)取得肯定的市場(chǎng)份額，20227.34 億元，同比反而下降 31.86%，二瀘州老窖中低端酒則實(shí)現(xiàn)18,。12%的增長，海通證券估量五糧液中低檔白酒銷量增長超過 50%，收入增長30%以上，中低端白酒銷售乏力。其中中端酒定價(jià)不合理是系列酒收入下799 元/瓶 的高位，甚至比五糧液的售價(jià)還高，銷售自然難如預(yù)期。而且，貴州茅臺(tái)的最核心優(yōu)勢(shì)在于產(chǎn)品的稀缺性，假設(shè)成為群眾消費(fèi)品，那么貴州

15、茅臺(tái)的“護(hù)城 河”將喪失殆盡，由于僅在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)所產(chǎn)的貴州茅臺(tái)酒才能成為貴州茅臺(tái)酒，這也成為貴州茅臺(tái)最 后的護(hù)身符。貴州茅臺(tái)走中低端路線必定意味著擴(kuò)大生產(chǎn)，2022 年上半年，貴州茅臺(tái)生產(chǎn)貴州茅臺(tái)酒35041.92211395332022年前全年的產(chǎn)量相當(dāng)。4、產(chǎn)量提升有限，貨源緊缺，斷貨現(xiàn)象普遍有用文檔20228里根本無貨，二級(jí)經(jīng)銷商手里有少量存貨，零售終端能找到貨的更是稀有記者，由于一些投資者的進(jìn)入，他們無法從茅臺(tái)酒廠直接拿貨，只能從一級(jí)經(jīng)銷商手里“批發(fā)級(jí)經(jīng)銷商出于維護(hù)銷售渠道，也要保證二級(jí)經(jīng)銷商手中有貨，至于零售終端，就只能“挨餓茅臺(tái)酒價(jià)格的持續(xù)上漲與其產(chǎn)能缺乏和持續(xù)實(shí)行控量提價(jià)的現(xiàn)狀有

16、關(guān)。5、品牌拓展難度大，只在高端消費(fèi)市場(chǎng)上延長品牌隨著時(shí)間的推移，手茅臺(tái)文化影響頗深的那一局部茅臺(tái)品牌的忠實(shí)消費(fèi)者漸漸老去，消費(fèi)力大大減弱。茅臺(tái)的品牌影響力度減弱。茅臺(tái)始終以“國酒”自居，定位為“國酒品質(zhì)、國酒文化茅臺(tái)酒這一高高在上的定位，使其離市場(chǎng)的終漸行漸遠(yuǎn)，最終也未能抵擋住市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊。四. 時(shí)機(jī)分析(O)1、中國酒業(yè)改革進(jìn)展 徹底轉(zhuǎn)型帶來常態(tài)在最近十年期間，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)分別牽頭組織了“中國白酒169158及最近的“中國白酒20228里根本無貨，二級(jí)經(jīng)銷商手里有少量存貨，零售終端能找到貨的更是稀有記者，由于一些投資者的進(jìn)入，他們無法從茅臺(tái)酒廠直接拿貨，只能從一級(jí)經(jīng)銷商手里“批發(fā)級(jí)經(jīng)

17、銷商出于維護(hù)銷售渠道，也要保證二級(jí)經(jīng)銷商手中有貨，至于零售終端，就只能“挨餓茅臺(tái)酒價(jià)格的持續(xù)上漲與其產(chǎn)能缺乏和持續(xù)實(shí)行控量提價(jià)的現(xiàn)狀有關(guān)。5、品牌拓展難度大，只在高端消費(fèi)市場(chǎng)上延長品牌隨著時(shí)間的推移，手茅臺(tái)文化影響頗深的那一局部茅臺(tái)品牌的忠實(shí)消費(fèi)者漸漸老去，消費(fèi)力大大減弱。茅臺(tái)的品牌影響力度減弱。茅臺(tái)始終以“國酒”自居，定位為“國酒品質(zhì)、國酒文化茅臺(tái)酒這一高高在上的定位，使其離市場(chǎng)的終漸行漸遠(yuǎn)，最終也未能抵擋住市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊。四. 時(shí)機(jī)分析(O)1、中國酒業(yè)改革進(jìn)展 徹底轉(zhuǎn)型帶來常態(tài)在最近十年期間，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)分別牽頭組織了“中國白酒169158及最近的“中國白酒3C1691583C求等方

18、面的生疏得到了整體提高。通過工程的推動(dòng)，白酒行業(yè)的整體科技水平得到了大幅度的提升?；谥袊茦I(yè)改革進(jìn)展的重要考量，現(xiàn)在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)把爭(zhēng)辯中國酒文化作為一項(xiàng)重大課題和工作任務(wù)，在“中國白酒3C打算”工程中，特別提出“中國白酒科普宣傳打算作中國白酒文化-安康飲酒科普宣傳冊(cè)6 期，已全部無償向消費(fèi)者公開發(fā)行。對(duì)產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、原料基地建設(shè)、文化建設(shè)、生產(chǎn)工藝、人員素養(yǎng)、體驗(yàn)消費(fèi)等環(huán)節(jié)都做了嚴(yán)格的限定，目的就是要讓消費(fèi)者可以體驗(yàn)到高品質(zhì)共性化酒莊酒從生產(chǎn)到治理的全過程，同時(shí)還可以深入了解傳統(tǒng)白酒文化和品嘗傳統(tǒng)白酒工藝的藝術(shù)魅力。2、 國內(nèi)的社會(huì)環(huán)境穩(wěn)定，國際地位提高，增加銷售中國近年來在國際上的地位日益

19、壯大，參加WTO，中國受到國際的認(rèn)可度以及關(guān)注度增加，這也給中國國粹文化帶來進(jìn)展機(jī)遇，也推動(dòng)了很多國粹品種開拓國際市場(chǎng)。而瑁愛始終以來都享有“國酒”的美譽(yù)，使得茅臺(tái)更成為中國酒類的代名詞，給茅臺(tái)走向國際化供給良好的時(shí)機(jī)，增加茅臺(tái)的知名度同時(shí)，能夠擴(kuò)大市場(chǎng)份額，也給茅臺(tái)銷量帶來客觀的增長3、群體對(duì)于安康理念關(guān)注增加有用文檔現(xiàn)在的消費(fèi)者們對(duì)商品的關(guān)注已不再停留在口味、包裝上的品質(zhì)，更關(guān)注此商品的安康理念和保健功能。近年來，中國不斷爆出食品德業(yè)質(zhì)量安全問題的丑聞，是的消費(fèi)者人心惶惶，對(duì)食品消費(fèi)的信任度銳減。時(shí)間與科學(xué)證明，茅臺(tái)酒的保健功能補(bǔ)課費(fèi)以，生產(chǎn)技術(shù)也在不斷完善，是的茅臺(tái)的生產(chǎn)更安全、更衛(wèi)生、

20、更安康。消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)酒的信任有所提升，對(duì)銷量是一個(gè)良好的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)機(jī)。4、國民收入的不斷提高白酒行業(yè)屬于消費(fèi)行業(yè)，其消費(fèi)需求主要表達(dá)在婚喪嫁娶，招待宴請(qǐng)中，主要分為居民消費(fèi)市場(chǎng)，商務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)，政府消費(fèi)市場(chǎng)。近年來，中國經(jīng)濟(jì)高速進(jìn)展，GDP9%1000 美元，城市化已經(jīng)到達(dá) 41口平均增長到達(dá) 0.651%，中國人口基數(shù)大，作為居民根本消費(fèi)的食品需求也逐步提高，中國成立后的三次嬰兒潮，隨著工業(yè)化的進(jìn)程，漸漸參加到勞動(dòng)力人口中，改革開放30 年的經(jīng)營結(jié)果集中在這一人群中，這批中國最具消費(fèi)力量的人對(duì)食品德業(yè)的進(jìn)展做出巨大奉獻(xiàn)。5、生產(chǎn)技術(shù)不斷完善茅臺(tái)集團(tuán)對(duì)技術(shù)研發(fā)投入巨大，生產(chǎn)技術(shù)比起傳統(tǒng)技術(shù)有了很大的

21、進(jìn)步與完善，很明顯地?cái)U(kuò)大了茅臺(tái)酒的生產(chǎn)力量，提高了茅臺(tái)酒的年產(chǎn)量，對(duì)擴(kuò)大茅臺(tái)市場(chǎng)，躲避現(xiàn)有生產(chǎn)力量上的缺點(diǎn)有很大作用?，F(xiàn)在的消費(fèi)者們對(duì)商品的關(guān)注已不再停留在口味、包裝上的品質(zhì)，更關(guān)注此商品的安康理念和保健功能。近年來，中國不斷爆出食品德業(yè)質(zhì)量安全問題的丑聞，是的消費(fèi)者人心惶惶，對(duì)食品消費(fèi)的信任度銳減。時(shí)間與科學(xué)證明，茅臺(tái)酒的保健功能補(bǔ)課費(fèi)以，生產(chǎn)技術(shù)也在不斷完善，是的茅臺(tái)的生產(chǎn)更安全、更衛(wèi)生、更安康。消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)酒的信任有所提升，對(duì)銷量是一個(gè)良好的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)機(jī)。4、國民收入的不斷提高白酒行業(yè)屬于消費(fèi)行業(yè)，其消費(fèi)需求主要表達(dá)在婚喪嫁娶，招待宴請(qǐng)中，主要分為居民消費(fèi)市場(chǎng)，商務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)，政府消費(fèi)市場(chǎng)。近

22、年來，中國經(jīng)濟(jì)高速進(jìn)展，GDP9%1000 美元，城市化已經(jīng)到達(dá) 41口平均增長到達(dá) 0.651%，中國人口基數(shù)大，作為居民根本消費(fèi)的食品需求也逐步提高，中國成立后的三次嬰兒潮，隨著工業(yè)化的進(jìn)程，漸漸參加到勞動(dòng)力人口中，改革開放30 年的經(jīng)營結(jié)果集中在這一人群中，這批中國最具消費(fèi)力量的人對(duì)食品德業(yè)的進(jìn)展做出巨大奉獻(xiàn)。5、生產(chǎn)技術(shù)不斷完善茅臺(tái)集團(tuán)對(duì)技術(shù)研發(fā)投入巨大，生產(chǎn)技術(shù)比起傳統(tǒng)技術(shù)有了很大的進(jìn)步與完善，很明顯地?cái)U(kuò)大了茅臺(tái)酒的生產(chǎn)力量，提高了茅臺(tái)酒的年產(chǎn)量，對(duì)擴(kuò)大茅臺(tái)市場(chǎng)，躲避現(xiàn)有生產(chǎn)力量上的缺點(diǎn)有很大作用。6 國家政策扶持國家產(chǎn)業(yè)政策扶持和稅法的調(diào)整，以及行政執(zhí)法監(jiān)管力度的加大。2022 年

23、，國家稅務(wù)總局下發(fā)關(guān)于加強(qiáng)白酒消費(fèi)稅征收治理的通知試行與 8月 1 日正式實(shí)施，與以往白酒消費(fèi)稅征收標(biāo)準(zhǔn)最大的不同是，標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)銷售單位對(duì)外銷售價(jià)格征收，而非出廠價(jià)，解釋盡管稅率不變，但稅基轉(zhuǎn)變將使白酒納稅額提高一倍。整體來看，產(chǎn)業(yè)政策或?qū)⒊蔀橛绊懶袠I(yè)進(jìn)展的重要因素之一，將有效遏制白酒生產(chǎn)企業(yè)利用關(guān)聯(lián)銷售公司轉(zhuǎn)移定價(jià)手段，從而躲避生產(chǎn)環(huán)節(jié)消費(fèi)稅的局面。五. 威逼分析(T)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)1.同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前我國登記與未登記的白酒企業(yè)數(shù)量大約為37000 家，其中大局部是小型企業(yè)，我國白酒主要分為三類：首先是以茅臺(tái)，五糧液為首的第一集團(tuán)，它們是中國白酒品牌的標(biāo)桿，是中國最具實(shí)力和號(hào)召力的兩

24、個(gè)白酒世界性品牌。其次是以瀘州老窖，洋河，郎酒為代表的其次集團(tuán)，它們一般在國內(nèi)具有肯定的知名度，相互之間的競(jìng)爭(zhēng)特別劇烈，不斷推出高端和超高端產(chǎn)品以求在第一據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前我國登記與未登記的白酒企業(yè)數(shù)量大約為37000 家，其中大局部是小型企業(yè)，我國白酒主要分為三類：首先是以茅臺(tái)，五糧液為首的第一集團(tuán)，它們是中國白酒品牌的標(biāo)桿，是中國最具實(shí)力和號(hào)召力的兩個(gè)白酒世界性品牌。其次是以瀘州老窖，洋河，郎酒為代表的其次集團(tuán)，它們一般在國內(nèi)具有肯定的知名度，相互之間的競(jìng)爭(zhēng)特別劇烈，不斷推出高端和超高端產(chǎn)品以求在第一集團(tuán)市場(chǎng)中謀求一席之位。最終是各個(gè)區(qū)域性的小廠，中國白酒，各個(gè)省份有不計(jì)其數(shù)的酒廠，二這些

25、酒廠也大多在自家的一畝三分地上做地頭蛇，憑借著地方保護(hù)抵抗外來品牌的攻擊。近年來大量外有用文檔資和民營資本進(jìn)入白酒行業(yè)，收購了很多二三線，以期將其扶持為一二縣品牌。潛在進(jìn)入者威逼潛在進(jìn)入者主要來自于兩個(gè)方面，國內(nèi)資本和國外資本。有些企業(yè)實(shí)行直接進(jìn)入的方式，通過收購，持股甚至控股的方式接收二三線品牌，比方北京的華澤集團(tuán)和巨人集團(tuán)成功在五糧液貼牌生產(chǎn)金六福和黃金酒，維維集團(tuán)成功跨行業(yè)控股枝江就業(yè)。國外資本具有代表性的入洋酒巨頭軒尼詩收購劍南春文君酒55伏特加集團(tuán)與劍南春合資成立了有外方控股的酒類銷售公司全興酒，收購水井坊，這些都彰顯出我國白酒企業(yè)國際化進(jìn)程的加快。替代品的威逼對(duì)于白酒來說，替代品主

26、要有啤酒，果酒，葡萄酒，黃酒等，相對(duì)白酒來說，啤酒更適合群眾消 費(fèi)，本錢低，度數(shù)也低，更簡(jiǎn)潔被消費(fèi)者承受。葡萄酒，紅酒屬于舶來品，但是它對(duì)養(yǎng)身，美容有很 大作用，所以受到女士和上流人士的青睞。果酒是純自然的，酒精度數(shù)很低，并且時(shí)尚年輕，符合大 家對(duì)安康的要求，也漸漸被消費(fèi)者承受，比方最近大熱的 RIO 雞尾酒，由周迅代言，并且在熱播的綜藝，電視節(jié)目中頻頻消滅RI”已經(jīng)成為年輕人通曉的一句話。啤酒消費(fèi)的崛起對(duì)低端白酒的沖擊近年來粽子白酒的產(chǎn)量突飛暴漲，2022202220%左右，但與此同時(shí)，啤酒的年增長率也維持在 7%左右，且產(chǎn)量遠(yuǎn)大于白酒產(chǎn)量。近年來我國啤酒的整體茶娘已經(jīng)到達(dá)全球第一。然而啤酒

27、的價(jià)格與白酒行業(yè)的低端白酒相當(dāng)，這一檔次的白酒被視為質(zhì)量低檔，然而啤酒 卻深受年輕消費(fèi)群體的偏愛且不失抵檔，因此低檔白酒與啤酒在低端消費(fèi)者的爭(zhēng)取上競(jìng)爭(zhēng)格外劇烈。 且從利潤水平來說，點(diǎn)斷白酒的盈利力量低，毛利率低，無法占到任何優(yōu)勢(shì)。有用文檔1：2022-2022葡萄酒市場(chǎng)的興起對(duì)中端白酒市場(chǎng)的沖擊2:2022-20223：20221-2022120222022葡萄酒今年的曾航趨勢(shì)也格外明顯，然而從以下圖的國產(chǎn)葡萄酒的零售價(jià)格區(qū)間來看，一般葡萄酒的價(jià) 格區(qū)間大都在 50-150 元之間不等，屬于中檔消費(fèi)群體的消費(fèi)水平。比照白酒行業(yè)，中端白酒一般包括200308090國酒不夠時(shí)尚，導(dǎo)致中端白酒面臨是

28、去年輕消費(fèi)群體的問題。一般的非國家級(jí)別的招待用酒以及 禮品用酒，特別是南方消費(fèi)群體的飲酒偏好導(dǎo)致，也由國內(nèi)白酒品牌轉(zhuǎn)向葡萄酒品牌，這是由于局部 進(jìn)口酒價(jià)格不會(huì)很貴，用作招待送禮實(shí)惠又不失禮節(jié)。同樣葡萄酒的口感也深受年輕消費(fèi)者，尤其是有用文檔年輕女性偏愛，由于葡萄酒有美容養(yǎng)顏的功能。這樣的現(xiàn)象是的中端白酒品牌喪失一大局部的市場(chǎng)份額，在酒類飲料消費(fèi)中的比重持續(xù)下降。4：2022 數(shù)據(jù)來自天貓、買酒網(wǎng)等反腐風(fēng)暴中心軍委下發(fā)的中心軍委加強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)十項(xiàng)規(guī)定70%80%的產(chǎn)量用于特供、團(tuán)購及局部企事業(yè)單位供給，只有 20%30%的供給量才通過專賣店等渠道到達(dá)一般消費(fèi)市場(chǎng)策上的限制對(duì)茅臺(tái)等高端酒的打擊最大反壟斷懲罰國家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)視檢查與反壟斷局的檢查，源于貴州茅臺(tái)對(duì)幾家經(jīng)銷商的懲罰打算。就在2022 年 12 月 18 日，茅臺(tái)方面在山東濟(jì)南召開經(jīng)銷商大會(huì)，董事長袁仁國在會(huì)上表示，當(dāng)前整個(gè)公司持續(xù)的重點(diǎn)工作是要頂住市場(chǎng)價(jià)，531519/1400