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文檔簡介

1、XX年臘八節(jié)活動總結(jié)臘八節(jié)為市民送粥已經(jīng)成為京城餐企臘八節(jié)的固定節(jié)目之一。1月5日清早,旺順閣魚頭泡餅、嘉和一品、全聚德、護(hù)國寺小吃、紫菩提素食餐廳等多家餐企均在部分或許所有門店推出送粥活動。達(dá)旺順閣魚頭泡餅大望路店清晨6點(diǎn)30分就已經(jīng)陳設(shè)好送粥臺,有關(guān)工作人員介紹,在同一個時間,旺順閣魚頭泡餅的14家門店都已經(jīng)所有準(zhǔn)備好了展臺。北京商報(bào)記者現(xiàn)場試試了一下的旺順閣魚頭泡餅門店熬制的臘八粥,包含葡萄干、紅棗、蓮子、糯米、紅小豆、花生、紅蕓豆、紫米等各樣資料。在鄰近的時間里,西城區(qū)白紙坊西街的一家粥店里,10多名環(huán)衛(wèi)工圍坐在一同吃著臘八粥和醬肉包,以粥為特點(diǎn)的嘉和一品今日也有10家門店為環(huán)衛(wèi)工人供

2、給早飯。護(hù)國寺小吃的第一碗臘八粥也在今日清晨5:50左右出鍋,護(hù)國寺小吃在京城的60多家連鎖店在今日也將供給超出6萬碗臘八粥。其他,全聚德和平門店、三里河同和居、紫菩提素食餐廳也將在臘八當(dāng)日為來店就餐的顧客奉上一碗臘八粥;什剎海同和居食府、曲園酒樓、馬凱餐廳等老字號都將在臘八當(dāng)日銷售臘八粥;而像惠豐門丁肉餅店則是為臘八準(zhǔn)備了包含臘八粥、門丁肉餅、臘八蒜、一疊小菜構(gòu)成的套餐。臘八節(jié)是北京人比較重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一,旺順閣總裁張雅青是地道的北京人,張雅青告訴北京商報(bào)記者:“臘八是開年的第一個風(fēng)俗節(jié)日,北京人有這個講究,這天假如能喝上一碗臘八粥,這一年都能順順利利、紅紅火火?!弊o(hù)國寺小吃發(fā)源店經(jīng)理李秋

3、華告訴北京商報(bào)記者,“臘八粥的原料其實(shí)不需要拘泥于固定的品種,我們店銷售的臘八粥,原料和口胃比較固定,特別是依據(jù)北方人,特別是北京人喜愛的口胃,會加入適量的北方干果,突出其甘香滋味?!标P(guān)于京城餐企來說,臘八節(jié)向市民供給臘八粥以致贈予臘八粥已經(jīng)成為固定節(jié)目之一。據(jù)介紹,為市民送粥這項(xiàng)公益活動在旺順閣已經(jīng)堅(jiān)持12年。全聚德和平門店也每年都在臘八節(jié)當(dāng)日來店就餐的顧客每人一碗臘八粥。年的十二月初八是臘八節(jié),民間流傳著吃“臘八粥”的傳統(tǒng),為了讓幼兒感覺臘八節(jié)的風(fēng)俗和快樂。綠梅幼兒園展開了“甜甜的臘八節(jié)”主題活動。今日上午爺爺奶奶們云集到綠梅幼兒園活動室與孩子們共度了一個特其他臘八節(jié)。在活動中孩子們聽老人

4、敘述“臘八節(jié)”的民間傳說,認(rèn)識臘八節(jié)的由來,而且認(rèn)識了制作臘八粥的資料,有紅棗、桂圓、花生、紅豆、綠豆、葡萄干、薏米、杏仁等;最后孩子們還品味了爺爺奶奶們特地熬制的甜美美味、熱火朝天的臘八粥。孩子們經(jīng)過聽聽、看看、吃吃,過了一個熱喧鬧鬧的臘八節(jié),感覺著濃濃的年味和傳統(tǒng)風(fēng)俗文化帶來的快樂,充滿了對新年的美好期望,更讓孩子們從小懂得要做一個勤奮的人。經(jīng)過多天準(zhǔn)備,義工們滿心期望為露宿者送粥的日子臘八節(jié)終于到了。下午三點(diǎn)負(fù)責(zé)熬制臘八粥的義工們早早到達(dá)預(yù)約地址在此特別感謝義工土豆田供給熬粥場所,也特別感謝義工陳阿姨供給熬粥的原料。義工們準(zhǔn)時到達(dá)熬粥場所,各自循規(guī)蹈矩專心熬制愛心臘八粥,經(jīng)過四個小時緊張

5、繁忙的勞作,熱火朝天的臘八粥終于熬好了,熬粥的義工們臉上都露出寬慰的笑臉,這是發(fā)自心里深處最真切的笑臉。夜晚七點(diǎn)半,百盛門口參加送粥的義工準(zhǔn)時抵達(dá),大家熱忱高漲都希望經(jīng)過自己的付出與努力能為在瑟瑟北風(fēng)中苦苦煎熬的露宿者,送去我們的愛心,每一碗熱呼的臘八粥讓露宿者感覺一份暖和。隊(duì):由意式風(fēng)情街-天建站-XX廣場-海河一線進(jìn)行隊(duì):由金街-濱江道-大悅城-XX購物中心一線進(jìn)行大家手里提著保溫桶里面裝著熱呼的臘八粥,肩上背著書包,里面放著衣服、食品,大家繁忙的趕到各處以前搜街找到露宿者居住地。組,在此次臘八節(jié)送暖和的活動中,我組主要負(fù)責(zé)天津站及周邊海河沿岸的漂泊救援工作,為了更好的做好服務(wù),我們在此前

6、暖冬活動的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了多次觀察、搜尋和記錄工作,保證真切為漂泊者送去暖和?;顒又?,為了防止惹起圍觀,致使次序雜亂,我組義工們選擇在人流稀罕的地方進(jìn)行,由義工親身將臘八粥盛好,端送到漂泊者眼前.義工們不單奉上熱呼乎的粥,還時時時與漂泊者談話,認(rèn)識他們?yōu)槭裁催x擇漂泊而不肯回家,并勸告漂泊者們早日回到家人身旁,與家人過個團(tuán)聚春節(jié)。當(dāng)義工們在凜凜的北風(fēng)中為漂泊者捧上一碗熱呼乎的臘八粥時,漂泊者輕聲說:“感謝你們,你們?nèi)允前阎嗔艚o需要的人吧,有好多和我近似的人,他們比我更需要幫助。”在義工們的堅(jiān)持下,漂泊者最后接過了臘八粥,感人得連聲致謝,話語中帶著一絲哽咽。就這樣,一碗碗熱火朝天的臘八粥被義工們逐個送到漂泊者手中,受助者的一句句感謝也暖和著義工們的心,臘八節(jié)這日也許是入冬以來最冷的一天,但對義工們和受助漂泊者來說,倒是非常溫暖和意義非凡的一天,節(jié)日過去了,但活動仍舊持續(xù),我們的愛心仍在傳達(dá),誠心希望受助者可以獲取更多的關(guān)注,也希望我們的工作能在嚴(yán)寒的季節(jié)為他們送去一絲暖和。更多有關(guān)優(yōu)異

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