1.6果實(shí)和種子【精品課件】

1、果實(shí)和種子教科版 四年級(jí)下新知導(dǎo)入花開了新知講解聚焦 鳳仙花的果實(shí)呈紡錘形，像綠色的小燈籠，上面有白色茸毛。成熟后的果實(shí)彈裂為5個(gè)旋卷的果瓣，顏色變成黃色。一、鳳仙花的果實(shí)是什么樣的？果實(shí)不是種子。一般來說，果實(shí)包括果皮和種子。新知講解聚焦二、果實(shí)對(duì)植物來說有什么用呢？1、果實(shí)可以保護(hù)種子。果實(shí)將種子包裹在里面，在種子成熟前，能起到保護(hù)作用。2、果實(shí)可以傳播種子。植物的果實(shí)對(duì)植物來說主要是起繁衍后代的作用，果實(shí)里包含種子，果肉味道甜美可以使其他動(dòng)物吃掉，其中不能消化的種子會(huì)被傳播到其他地方，有利于植物的繁衍和傳播。新知講解聚焦二、果實(shí)對(duì)植物來說有什么用呢？ 植物受精以后，花的各個(gè)部分便開始發(fā)生

2、變化；花萼、花冠、雄蕊和雌蕊全部凋謝，只剩下子房。隨后，子房里的胚珠發(fā)育成種子，同時(shí)子房了也跟著長大，成為果實(shí)。種子是包在果實(shí)里受果實(shí)保護(hù)的。同時(shí)，果實(shí)的結(jié)構(gòu)也有助于種子的散播。甘橘受粉過程新知講解一探索觀察鳳仙花的果實(shí)1、輕輕挑開一朵凋謝了的鳳仙花，觀察花里面有什么。 凋謝的花朵下面，花梗的頂端長有一個(gè)兩頭尖尖、中間圓圓的果實(shí)，通常長在葉腋處。一株鳳仙花會(huì)長有20個(gè)左右的果實(shí)。新知講解一探索觀察鳳仙花的果實(shí)2、觀察鳳仙花植株上不同階段的果實(shí)，比較它們的相同與不同。3、描述果實(shí)的生長變化過程。不同階段的鳳仙花果實(shí)，相同點(diǎn)是形狀基本不變，不同點(diǎn)是顏色、大小有所變化。鳳仙花的果實(shí)剛長出時(shí)的顏色是嫩

3、綠色的，隨著不斷的生長，會(huì)變?yōu)樯罹G色，等到它成熟之后顏色就會(huì)變成黃褐色。隨著時(shí)間的推移，外面的表皮逐漸干枯，有的還會(huì)炸裂，將種子彈出去。新知講解二探索摘下一個(gè)成熟的鳳仙花果實(shí)，觀察果實(shí)的結(jié)構(gòu)，并數(shù)一數(shù)果實(shí)中有多少粒種子。觀察目的：觀察鳳仙花果實(shí)。觀察準(zhǔn)備：鳳仙花果實(shí)、鑷子。觀察方法：摘下一個(gè)成熟的鳳仙花果實(shí)。用鑷子輕輕剝開外面的表皮，觀察里面的結(jié)構(gòu)。數(shù)一數(shù)一個(gè)鳳仙花果實(shí)中有多少粒種子，種子有什么特點(diǎn)。觀察記錄： 鳳仙花的種子被黃褐色果皮包裹。剝開表皮，里面排列著很多種子，鳳仙花的果實(shí)中大約有18粒種子，呈黑褐色，形狀似桃形。觀察結(jié)論： 鳳仙花的果實(shí)包括果皮和種子，種子呈黑褐色，形狀似桃形。數(shù)量

4、幾粒至十幾粒不等。科學(xué)零距離 果實(shí)和種子的區(qū)別 果實(shí)是由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）參與發(fā)育而成的器官，一般包括果皮和種子兩部分。其中，果皮又分為外果皮、中果皮和內(nèi)果皮。種子是植物的胚珠受精后長成的結(jié)構(gòu)，一般由種皮、胚和胚乳等組成。以桃子為例，桃子的果實(shí)包括外果皮（皮）、中果皮（果肉）及內(nèi)果皮（果核），果核內(nèi)是種子。果實(shí)科學(xué)零距離無子果實(shí)新知講解三探索觀察更多植物的果實(shí)，比較它們的相同與不同。1015個(gè)16個(gè)多個(gè)610個(gè)非常多1個(gè)種子的數(shù)量果皮、果肉、種子果皮、種子果皮、種子果皮、種子果皮、果肉、種子果皮、果肉、種子果實(shí)的結(jié)構(gòu)蘋果花生蓮蓬豌豆西瓜桃果實(shí)名稱1、觀察植物果實(shí)的結(jié)構(gòu)和種子數(shù)

5、量。新知講解三探索觀察更多植物的果實(shí)，比較它們的相同與不同。2、總結(jié)果實(shí)的異同。（1）相同點(diǎn)：（2）不同點(diǎn)：都有種子和果皮。果實(shí)大小不同。比如西瓜、蘋果和桃的果實(shí)較大，豌豆、蓮蓬和花生的果實(shí)較小。果實(shí)形狀不同。比如桃的果實(shí)是桃形，西瓜的果實(shí)近似球形或橢圓形，豌豆的果實(shí)呈扁圓形，蓮蓬的果實(shí)像風(fēng)鈴，花生的果實(shí)近似“8”形或“S”形，蘋果的果實(shí)呈球形。果皮顏色不同。比如西瓜的果皮顏色呈綠色，花生的果皮顏色呈黃色，蘋果的果皮有黃色、綠色、紅色等。果皮厚薄不同。比如西瓜、桃、蘋果的果皮較厚，有厚厚多汁的果肉（即中果皮）；花生，豌豆的果皮較薄，沒有果肉。種子的大小和形狀不同。比如桃的種子最大，蘋果的種子最

6、小；蓮蓬的種子近似圓形或卵形，西瓜的種子近似橢圓形。合作探究一研討 果皮由子房壁發(fā)育而來，在外面包裹著種子，起到保護(hù)種子的作用。種子由胚珠經(jīng)過傳粉受精形成。在適宜的條件下，種子會(huì)發(fā)育成的植株，起到繁殖作用。果實(shí)都有果皮和種子，它們分別有什么作用？果實(shí)種子科學(xué)零距離 果皮和種皮的區(qū)別 果皮由子房壁的組織分化、發(fā)育而成；種皮由胚珠的珠被經(jīng)過不同程度的變化而形成。果皮是果實(shí)外面的結(jié)構(gòu)，指果實(shí)的外殼或外皮，日常生活中說的果皮通常指的是外果皮，如蘋果最外的為果皮。種皮是有種子的果實(shí)里面種子的外面結(jié)構(gòu)，覆于種子周圍的皮，如蘋果核內(nèi)種子的外面為種皮。果皮通常有三層，即外果皮、中果皮和內(nèi)果皮；種皮有一層或兩層

7、。果實(shí)種子合作探究二研討 一個(gè)鳳仙花果實(shí)中有多少粒種子？一株鳳仙花大約可以收獲多少粒種子？結(jié)出這么多種子有什么意義呢？ 一個(gè)鳳仙花果實(shí)中大約有18粒種子，呈黑褐色，形狀似桃形。一株鳳仙花有20個(gè)左右的果實(shí)，大約可以收獲400粒種子。 植物的種子有繁殖、延續(xù)并壯大種族的作用。我們種下了一顆鳳仙花種子，又收獲了許多種子！這些種子傳播出去，在適宜的環(huán)境下又會(huì)長出許多株鳳仙花，每株鳳仙花又會(huì)結(jié)出許多種子。鳳仙花的種族就是這樣延續(xù)并壯大的。合作探究三研討我們經(jīng)常吃的食物哪些是果實(shí)，哪些是種子？我們經(jīng)常吃的食物有：1、水果類：蘋果、桃子、梨、葡萄、西瓜等。2、蔬菜類：西紅柿、黃瓜、茄子、豆角等。3、豆類：

8、黃豆、綠豆、豌豆等。4、堅(jiān)果類：核桃、花生、松子、瓜子等。5、糧食類：水稻、玉米、小麥等。 其中，水果類和蔬菜類食用的部分通常是果實(shí)（果實(shí)中的果皮）；豆類、堅(jiān)果類和糧食類食用的部分通常是種子。種子黃豆、綠豆、豌豆、核桃、花生、松子、瓜子、水稻、玉米、小麥等果實(shí)蘋果、桃子、梨、葡萄、西瓜、西紅柿、黃瓜、茄子、豆角等食用部分食物課堂練習(xí)1、桃子和豌豆的果實(shí)的相同點(diǎn)是果皮都很厚。（ ）一、判斷對(duì)錯(cuò)2、所有的種子都可以食用。解析：有些種子的果皮很薄，但是比較堅(jiān)硬，比如豌豆、花生。（ ）解析：有些植物的種子可以食用，比如花生、蓮子，但有些植物的種子食用后對(duì)人體有害，比如蘋果。課堂練習(xí)二、選擇題1、下列不屬于果實(shí)的是（ ）。A.花生 B.馬鈴薯 C.櫻桃B解析：馬鈴薯是植物塊狀莖，不是果實(shí)。課堂練習(xí)二、選