水果店的創(chuàng)業(yè)計劃書

1、.精品文檔.水果店的創(chuàng)業(yè)計劃書水果店與大超市相比，優(yōu)勢在于便利，與小地攤兒 相比，優(yōu)勢在于誠信。經(jīng)營者在水果店開辦之初，首先應(yīng)該確定好水果店的檔次和相應(yīng)原則，以便更好掌握水果店的經(jīng)營優(yōu)勢。以下是為大家整理的關(guān)于大學(xué)生水果店創(chuàng)業(yè)計劃書， 給大家作為參考，歡迎閱讀！ TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark0 o Current Document 大學(xué)生水果店創(chuàng)業(yè)計劃書篇1一、摘要成立合作團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行小生意，換來資本，同時貸款得到 足夠資本。接著建立社區(qū)水果店：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。二、行業(yè)分析1、市場分析：中國的水果市場巨大

2、，與國外人均年消 費(fèi)水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對 大多家庭的調(diào)查，80%勺3 口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%勺家庭消費(fèi)水果在 50-80元之間。只有10%勺家 庭消費(fèi)水果在 50元以下。隨著居民收入水平的提高，對果 品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為 45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家 人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來 人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費(fèi)量將達(dá)到 11550萬t ,比2002年全國果品生產(chǎn)總量高由 70%2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)1

3、 / 18.精品文檔.2、政策分析：2004年3月22日（北京市商務(wù)局、北京 市發(fā)展和改革委員會）：79項(xiàng)豉勵支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目，包 括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。 限制的商業(yè)項(xiàng)目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè) 街（區(qū)）以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施；城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積 10000 平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型 專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場；城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、 地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新 增各類初級集貿(mào)市場、

4、批發(fā)市場等。三、商業(yè)模式分析1、新穎的銷售方式：開放式的自選。2、多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹 各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。3、竟?fàn)帉κ址治觯海?）消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種 新鮮的水果購買方式。（南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果 購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地）由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時 間內(nèi)改變消費(fèi)者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。（2）大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了， 這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比2016全新精品資料-全新公文范文-全程指

5、導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)2 / 18.精品文檔.例，也同時說明了市場的廣闊， 這些商家也很看好這塊市場。 大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流 量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們 的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu) 勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由 于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。 并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價格都可以和大型超市抗衡。 并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒 等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中 型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其 水果項(xiàng)目承包下

6、來，在其超市中開個店中店，付給其承包租 金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費(fèi)用，和經(jīng)營風(fēng)險，利 潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。(3 )農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式由現(xiàn)。由于攤位租 金便宜，所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品 服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量 上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買 些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后， 一般不會在購買很多水果，因?yàn)橘徺I東西太多和太重都會對 其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這 樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類

7、水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)3 / 18.精品文檔.購買。（4）游商小販：其特點(diǎn)是流動行強(qiáng)，能把水果車推到 社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其 缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。 我們的優(yōu)勢：北京在 2008年要召開奧運(yùn)會，所以相信政府 不會允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。（5）對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信 在水果店引起消費(fèi)者重視的時候，會有一些追隨者由現(xiàn)，但 只要我們把資源（采購、物流）整合起來，相信我們的價格和 服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟

8、 我們。四、運(yùn)營計劃1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi) 地點(diǎn)。2、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)：現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是 憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身 的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā) 現(xiàn)幾乎沒有一個人能說由菠蘿的特性和適合食用的人群，及 肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就 說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也 就會鬧生給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為 一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消 費(fèi)、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特 性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方

9、法，引導(dǎo)2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)4 / 18.精品文檔.大家健康的消費(fèi)。3、提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消 費(fèi)群：水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不 同容量（3G、5G）等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說， 顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒， 只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家 處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。4、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其

10、他需要：隨著人們的收入增加，更 多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對消費(fèi)者的著方面的需求， 每家水果連鎖店都會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客 在購買完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi) 使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將 不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路 上飲用的話，公司將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、 蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好 ）的服務(wù)，便于顧客把新鮮 的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完 一次榨汁機(jī)，工作人員都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn) 消毒柜，保證衛(wèi)生。5、開業(yè)初期吸引消費(fèi)者的關(guān)注，可以 通過居委會、物業(yè)公司等

11、途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)5 / 18.精品文檔.海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推由購買一定數(shù)量水果送榨汁 機(jī)等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增 加水果的消費(fèi)量。6、讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品：良好 的形象、良好購物環(huán)境、有競爭力的價格、多重的促銷活 動、多種多樣的便利服務(wù)措施。7、爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力（1）合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企 業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、 倉儲、物流的優(yōu)勢。（2）爭取政策的扶持。大量的招收下崗 工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。8、銷售計劃：

12、成立大客戶銷售部和零售連鎖部。（一）單店推廣：（1）開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單 吸引小區(qū)居民。（2）推由積分卡活動，吸引社區(qū)居民前來消 費(fèi)。并可以推由購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動。這樣反 過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。（二）加盟事業(yè)部的推廣：（1）參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽， 把店面直接布置到展會上去，并在水果上（如：橙子）上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能 吸引別人的關(guān)注。（2）在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹 加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟（3）設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。（4）召開推廣會，邀請一些水果攤的老板

13、參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。水果的推廣：配合健康日，和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)6 / 18.精品文檔.協(xié)會聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康 的知識。五、產(chǎn)品、市場、利潤回報分析（一）產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。（二）利潤分析：（1）目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。 消費(fèi)水果80元以上的家庭占80%。消費(fèi)金額為19。2萬元。 消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%按消費(fèi)65元計算，消費(fèi) 金額為19500元。消費(fèi)水果50元以下的家庭占10%按消費(fèi) 35元計算，消費(fèi)金額為10500元。社區(qū)

14、人群月消費(fèi)水果總額： 22o 4萬元。以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35陽算，月銷售額為：8.94萬元。（2）社區(qū)水果店的開設(shè)，會大大方便老年人 的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi)，相信這一快 可以增加15%又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費(fèi)結(jié) 構(gòu)由現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重 的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱 可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支由 占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年，隨著消 費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化，水果消費(fèi)在我國整個食物消費(fèi)中 的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增 長。這么計算，水果店的月營業(yè)額

15、預(yù)計可以達(dá)到8.94萬元萬元。（三）市場份額分析：1、消費(fèi)人群：主要定位在離、 退休人員或時間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)7 / 18.精品文檔.時間，所以全家的采購一般都是由其來進(jìn)行。但由于年齡原 因，決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方，并購買很多很重的水 果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經(jīng) 贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。2、次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其 更注意自己的身體健康，同時也是由于平時工作忙碌，沒有 什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場，所以開在社區(qū)的水果店可以讓 其在上、下班

16、的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示 消費(fèi)的一個作用。3、由于以上幾點(diǎn)原因，我認(rèn)為我們會占 到社區(qū)水果銷售的30%勺市場份額。六、問題與風(fēng)險分析（一）采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng) 業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢？其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解 了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對 其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司 未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)（如連鎖店命名為匯源水果 連鎖店）及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店 開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費(fèi)也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也

17、可以降低其企業(yè)自己的采購成本及 運(yùn)營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成 本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)8 / 18.精品文檔.低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有，現(xiàn)在在廣西那邊有 一些很好的社會關(guān)系，也認(rèn)識一些水果種植地的朋友，如果 公司選擇自己發(fā)展，也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收 購。(二)運(yùn)營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除 了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方 法之一。大學(xué)生水果店創(chuàng)業(yè)計劃書篇2一、項(xiàng)目簡介社區(qū)水果超市的建立：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人

18、計算)的小區(qū)建立水果超市。二、市場分析中國的水果市場巨大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查，80%勺3 口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%勺家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%勺家庭消費(fèi)水果在 50 元以下。隨著居民收入水平的提高，對果品的消費(fèi)需求呈增長趨 勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健 康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費(fèi)量將達(dá)到 11550萬t ,比2002年 全國果品生產(chǎn)總量高由 70%2016全

19、新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)9 / 18.精品文檔.三、選擇理由1、行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。2、創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以經(jīng) 營。3、政策支持：2004年3月22日（北京市商務(wù)局、北京 市發(fā)展和改革委員會）：79項(xiàng)豉勵支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目，包 括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。 限制的商業(yè)項(xiàng)目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè) 街（區(qū)）以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施；城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積 10000 平方米以上大型百貨店、大型綜合超市；城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上

20、的大型倉儲式商場、大型 專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場；城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、 地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新 增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。4、全新的銷售機(jī)會：只有水果連鎖店還是空白。而其 它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。5、新穎的銷售方式：開放式的自選。6、多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包 裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引 導(dǎo)健康消費(fèi)。7、水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理：時間忙，沒有多2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)10 / 18.精品文檔.余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因?yàn)槭琴徺I別的產(chǎn) 品為主，所以不會

21、購買很多的水果。8、龐大的市場：國家計劃在 2010年使人均消費(fèi)水果達(dá) 到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說到 2030年，水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長。市場巨大。是 現(xiàn)在市場的40%四、特色服務(wù)1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi) 地點(diǎn)更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商 品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就 是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以 讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的 挑選余地。對于我們的水果超市，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面 布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打 蠟

22、、分級、包裝后在進(jìn)行銷售，完全可以給予顧客以上心理 的滿足。2、獨(dú)特引導(dǎo)消費(fèi)現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來 選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。 通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說由菠 蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)11 / 18.精品文檔.水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi) 水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧生給糖尿病病人送香 蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé) 任就是要教會大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面， 我會在店面張貼

23、每種水果特性的海報及適合食用的人群，和 好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。3、提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的 不同容量（3G、5G）等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是 說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝 盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)， 就可以得到店內(nèi)的包裝盒（可 分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商 家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。4、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要隨著人們的收入增加

24、，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。 針對消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費(fèi)使 用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的 免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。 如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將 果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償提供一2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)12 / 18.精品文檔.套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝 好）的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。 在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，我們都會對機(jī)器進(jìn) 行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。大學(xué)生水果店

25、創(chuàng)業(yè)計劃書篇 3一、方案概要本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在火炬職院內(nèi)開設(shè)一家水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果，水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生，以所得差價為其主要利潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式。成熟后將會組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式。總體戰(zhàn)略目標(biāo)是： 立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營，戰(zhàn)略目標(biāo)是：立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營， 擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功 擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功。二、市場分析1、可行

26、性分析水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，?大眾消 費(fèi)的一個重要組成部分。 大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)13 / 18.精品文檔.隨著我們學(xué)校的不斷 發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一 定的規(guī)模，據(jù)說 發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的 規(guī)模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水 果 多人。 大概有 多人 需求， 需求，經(jīng)我的調(diào)查很多同 學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)他們在校也很有這方面的欲望，只不過， 慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過，要 由外 面買，覺得太麻煩了。面買，

27、覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身 體的健康了，經(jīng)常也會買一些水果 來補(bǔ)充一下營養(yǎng)經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)，特 別體的健康了 經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，進(jìn)入門坎很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講，低，很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講，開設(shè) 水果店的基本條件已經(jīng)具備 。2、產(chǎn)品分析水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。 是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。3、競爭分析目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白，目前校內(nèi)水果的市場基

28、本上為空白，雖然有一個 小店里有一些水果賣但不 成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望， 小店里有一些水果賣但不成規(guī)模，2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)14 / 18.精品文檔.沒有發(fā)展愿望，根本不具備競爭力。根本不具備競爭力。4、宏觀環(huán)境分析校內(nèi)水果店的開設(shè)，會大大方便同學(xué)們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在 逐步上升o這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集 市 貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支由占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利

29、于校內(nèi)水果店的開設(shè)。三、工大校內(nèi)開水果店 SWO或析優(yōu)勢 Strengths由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)，由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)，清 楚的了解大學(xué)生的需求心理， 楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢 ；理訴求點(diǎn)。這是最重要 的優(yōu)勢；離宿舍近，購買方便快捷 離宿舍近購買方便快捷 需求市場龐大 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，所以成本上也有一定的優(yōu)勢可提供送貨上門服務(wù)有學(xué)校和同學(xué)的支持 優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) 擁有自我特色的水果經(jīng)營理 念優(yōu)勢2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)15 / 18.精品文檔.本店特色水果花，是目前

30、最具創(chuàng)意的一種水果禮品。是融 合花 卉設(shè)計靈感，用新鮮水果作為原產(chǎn)料，搭配 各種主題形式 的底座進(jìn)行有序的插制，塑造由令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的水果花。？水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是采用世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級鮮果，給人留下最難忘 的鮮果體驗(yàn)，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結(jié)合會給人一種全新的感受。新鮮美味，健康時尚，是體現(xiàn)品味或向?qū)Ψ絺鬟_(dá)心意的不二之選劣勢 Weaknesses大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗(yàn)不足；大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗(yàn)不足 創(chuàng)業(yè)資金短缺；創(chuàng)業(yè)資金短缺發(fā)展速度慢，市場很容易被 搶占；發(fā)展速度慢，市場很容易被搶占校內(nèi)已有兩家水果店機(jī)會 Opportunities校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企