必修I 專題4 硫、氮和可持續(xù)發(fā)展 教材分析與教學(xué)建議

1、PAGE PAGE 19專題4 硫、氮和可持續(xù)發(fā)展 教材分析與教學(xué)建議一、普通高中新課程實驗化學(xué)教材概述1、普通高中新課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)及要求（1）體現(xiàn)三維學(xué)習(xí)目標(biāo)（知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀）（2）倡導(dǎo)多元的學(xué)習(xí)方式（學(xué)習(xí)重體驗，自主探究、合作學(xué)習(xí)、培養(yǎng)創(chuàng)新意識）（3）面向全體學(xué)生（倡導(dǎo)通過多次學(xué)習(xí)，螺旋上升，逐步達成目標(biāo)）（4）重視學(xué)科素養(yǎng) 2、普通高中新課程的教學(xué)要求（1）一個觀念以學(xué)生發(fā)展為本（2）兩個關(guān)注關(guān)注過程，關(guān)注終身發(fā)展（3）三維目標(biāo)知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度價值觀（4）三個特點基礎(chǔ)性、時代性、選擇性3、普通高中新課程教材的幾個特點（1）創(chuàng)設(shè)以探究為核心的多樣化

2、活動新課程要求改變學(xué)生傳統(tǒng)的聽著學(xué)科學(xué)、坐著學(xué)科學(xué)，被動消極、冷漠無奈地學(xué)科學(xué)的情況，改變教師過分依賴系統(tǒng)講授和題海訓(xùn)練，學(xué)生過分依賴死記硬背和信息的簡單接受的教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生進行合作、交流、自主探究等多種學(xué)習(xí)活動，在活動中落實知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三維目標(biāo)。使學(xué)生形成對科學(xué)探索的興趣和積極的情感，培養(yǎng)學(xué)生看待自然與世界的科學(xué)態(tài)度，對科學(xué)過程、科學(xué)活動的實質(zhì)與價值的理解和認識，對科學(xué)與技術(shù)、社會、環(huán)境的密切關(guān)系的理解和認識，以及運用科學(xué)知識、科學(xué)方法解決社會和個人生活問題的能力?；瘜W(xué)實驗是學(xué)生進行科學(xué)探究的重要形式，課程標(biāo)準(zhǔn)將具體的實驗內(nèi)容包括在內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中，雖然沒有

3、直接指出實驗內(nèi)容，但是有確切的實驗要求。在高中化學(xué)新課程中，沒有明確規(guī)定哪些是學(xué)生實驗、哪些是演示實驗，一般來說，教材中活動探究的實驗內(nèi)容屬于學(xué)生實驗，觀察思考的實驗內(nèi)容屬于演示實驗，但并不是不能改變。教師可根據(jù)學(xué)校的硬件和教學(xué)的情況，改變實驗的類型。但是總的原則是，應(yīng)該讓學(xué)生有盡可能多的機會進行實驗活動。尤其是，在高中化學(xué)新課程中，學(xué)生的實驗活動應(yīng)該要比以前多。（2）“知識情景化”從生活到化學(xué)，從化學(xué)到社會以往的元素化合物知識常常是直接介紹物質(zhì)的性質(zhì)，順帶些物質(zhì)的用途。學(xué)生反映化學(xué)很枯燥，要記憶大量的化學(xué)反應(yīng)式。通過高中化學(xué)1的教學(xué)，應(yīng)使學(xué)生獲得相關(guān)的化學(xué)知識和過程、方法，形成情感態(tài)度與價值

4、觀，要達到這樣的目標(biāo)，需要改變以往僅僅教給學(xué)生“赤裸裸”的化學(xué)知識或者說是“純粹”的化學(xué)知識的授課方式。應(yīng)將“裸露”的知識進行“包裝”。傳統(tǒng)的元素化合物知識教學(xué)往往導(dǎo)致學(xué)生在應(yīng)用物質(zhì)性質(zhì)和知識解決和分析實際問題的能力較差?，F(xiàn)在之所以倡導(dǎo)將知識放在一定的情景中進行教學(xué)，一方面有利于提高學(xué)生運用知識的能力，體會知識的價值，另一方面，通過教學(xué)情景落實態(tài)度情感與價值觀的教學(xué)目標(biāo)。如：與社會生產(chǎn)生活及學(xué)科知識體系之間的聯(lián)系緊密專題與社會生產(chǎn)生活的聯(lián)系學(xué)科知識體系專題一：化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界用化學(xué)家的眼光看世界學(xué)習(xí)研究化學(xué)的方法思路專題二：從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)身邊的化學(xué)：與海水、礦物、空氣有關(guān)的物質(zhì)的宏

5、觀性質(zhì)無機元素化合物知識專題三：從礦物到基礎(chǔ)材料專題四：硫、氮和可持續(xù)發(fā)展 從上表可以看出，物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)習(xí)，都置于一定的社會或生活背景中，從更具有實際應(yīng)用價值的層面切入物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)習(xí)。與原來高中化學(xué)相比，元素化合物知識內(nèi)容在覆蓋面上與現(xiàn)行課程的差別不大，但是內(nèi)容的組織線索、具體化合物知識內(nèi)容的選取以及處理的深廣度、學(xué)習(xí)的重點和方式等都有較大的變化，弱化了按照元素自然族來介紹元素化合物知識的傳統(tǒng)做法。在真實的情景中進行具體化學(xué)知識的教學(xué)。由于新課程的目標(biāo)包括態(tài)度情感價值觀，必然要求將知識情景化，從生活到化學(xué)，從化學(xué)到社會；從自然界到實驗室，從實驗室到實際應(yīng)用，提供培養(yǎng)學(xué)生情感態(tài)度價值觀的有效途徑

6、和生動載體。將知識置于真實的情景中，能夠培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的意識和能力，養(yǎng)成學(xué)生關(guān)心社會和生活實際的積極態(tài)度，增強學(xué)生的社會責(zé)任感，有利于學(xué)生從更加開闊的視野、更加綜合的視角，更加深刻地理解科學(xué)的價值、科學(xué)的局限和科學(xué)與社會、技術(shù)的相互關(guān)系。（3）新教材中用欄目代替老教材的陳述性描寫新教材設(shè)置了豐富的學(xué)習(xí)欄目，如：你知道嗎？、活動與探究、 交流與討論、 觀察與思考、 問題解決、 信息提示、 拓展視野、資料卡、整理與歸納、 回顧與總結(jié)、 練習(xí)與實踐等，強調(diào)學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)方法和科學(xué)探究。使學(xué)生“經(jīng)歷對化學(xué)物質(zhì)及其變化進行探究的過程，進一步理解科學(xué)探究的意義，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法，提高科學(xué)探究的能力

7、”?！熬哂休^強的問題意識，能夠發(fā)現(xiàn)和提出有探究價值的化學(xué)問題，敢于質(zhì)疑，勤于思索，逐步形成獨立思考的能力，善于與人合作，具有團隊精神”。“在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)會運用觀察、實驗、查閱資料等多種手段獲取信息，并運用比較、分類、歸納、概括等方法對信息進行加工”。這些欄目的設(shè)置，體現(xiàn)了課程的理念，蘊涵著教與學(xué)的方法，有助于教師駕馭教學(xué)過程，教師在教學(xué)中首先要體會各種欄目的功能和教育價值。二、本專題知識體系的解讀專題4的編寫思路：本專題是化學(xué)1的最后內(nèi)容，在學(xué)生學(xué)習(xí)了氯、溴、碘、硅、鈉、鎂、鋁、鐵、銅及其化合物的基礎(chǔ)上，進一步介紹另外兩種重要的元素硫和氮，通過對硫、氮及其化合物的性質(zhì)和應(yīng)用的介紹，使學(xué)生全面

8、、系統(tǒng)地了解元素化合物知識，形成元素化合物的知識網(wǎng)絡(luò)。教材以空氣資源的利用和空氣污染問題作為切入點，關(guān)注化學(xué)與社會的關(guān)系，將STS的思想引入教材，讓學(xué)生認識到化學(xué)物質(zhì)在造福人類、促進人類物質(zhì)文明的同時，不當(dāng)使用也可能引起環(huán)境污染等社會問題，只有掌握物質(zhì)的性質(zhì)并加以合理應(yīng)用，方可避免出現(xiàn)某些負面現(xiàn)象，幫助學(xué)生樹立社會可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀。本專題教學(xué)中應(yīng)有意識地鞏固氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)、物質(zhì)的量等核心的概念、原理，有利于學(xué)生實現(xiàn)知識的整合，同時還要注意本專題學(xué)習(xí)將為化學(xué)2中“元素周期律”、“元素周期律表”奠定基礎(chǔ)。本專題知識體系在三套高中化學(xué)必修1教材中的比較：氮、硫元素及其化合物知識的分布情

9、況知識內(nèi)容蘇教版人教版魯科版硫及其化合物專題4：硫、氮和可持續(xù)發(fā)展第一單元：含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用（硫單質(zhì)、二氧化硫、三氧化硫、濃硫酸、硫酸鹽）第四章：非金屬及其化合物第三節(jié)：硫和氮的氧化物（硫單質(zhì)、二氧化硫、一氧化氮、二氧化氮）第四節(jié)：硫酸、硝酸和氨（濃硫酸、硝酸、氨、銨鹽）第3章：自然界中的元素第3節(jié)：硫的轉(zhuǎn)化（硫單質(zhì)、二氧化硫、三氧化硫、濃硫酸、硫酸鹽）氮及其化合物專題4：硫、氮和可持續(xù)發(fā)展第二單元：生產(chǎn)生活中的含氮化合物（氮氣、一氧化氮、二氧化氮、氨氣、銨鹽、硝酸）第3章：自然界中的元素第2節(jié)：氮的循環(huán)（氮氣、一氧化氮、二氧化氮、氨氣、銨鹽、硝酸）氮、硫元素及其化合物內(nèi)容的處理元素具體

10、物質(zhì)三套教材共有的內(nèi)容三套教材分別特有的內(nèi)容蘇教版人教版魯科版氮氮氣與氧氣氫氣的反應(yīng)一氧化氮二氧化氮顏色、狀態(tài)、氣味，與水的反應(yīng)氨一水合氨分解，與氯化氫的反應(yīng)與氧氣的反應(yīng)、一水合氨的部分電離一水合氨的部分電離與氧氣的反應(yīng)銨鹽受熱分解，與堿反應(yīng)硝酸濃、稀硝酸與銅的反應(yīng)，鈍化濃硝酸與木炭的反應(yīng)，濃硝酸的分解濃硝酸與木炭的反應(yīng)，濃硝酸的分解硫硫單質(zhì)顏色、狀態(tài)，與氧氣的反應(yīng)與汞反應(yīng)與鐵反應(yīng)二氧化硫三氧化硫顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性，二氧化硫的漂白作用，二氧化硫與氧氣反應(yīng)，三氧化硫與水反應(yīng)二氧化硫與硫化氫反應(yīng)濃硫酸與銅、木炭的反應(yīng)脫水性、吸水性、鈍化脫水性鈍化硫酸鹽在資料中介紹在資料中介紹第一單元 含硫化

11、合物的性質(zhì)和應(yīng)用知識體系硫酸型酸雨的形成二氧化硫的性質(zhì)和應(yīng)用知識體系硫酸型酸雨的形成酸雨的危害對環(huán)境的污染酸雨酸性氧化物的通性酸雨的危害對環(huán)境的污染酸雨酸性氧化物的通性（物質(zhì)類別的角度）酸雨的防治既有氧化性又有還原性（氧化還原的角度）酸雨的防治既有氧化性又有還原性（氧化還原的角度）化學(xué)性質(zhì)二氧化硫化學(xué)性質(zhì)二氧化硫漂白性、毒性（特性的角度）漂白性、毒性（特性的角度）用途物理性質(zhì)用途物理性質(zhì)核心知識：硫酸型酸雨的形成原因SO2的化學(xué)性質(zhì)恰如其分地評價SO2對人類的影響硫酸的制備和性質(zhì)知識體系硫酸硫酸FeS2（或S）SO2SO3稀硫酸的通性濃硫酸的特性吸水性脫水性氧化性工業(yè)上制硫酸的原理硫酸的性質(zhì)核

12、心知識：工業(yè)制備硫酸的反應(yīng)原理以及與工業(yè)生產(chǎn)的不同，重點是讓學(xué)生知道不同價態(tài)硫之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。濃硫酸的性質(zhì)（吸水性、脫水性和氧化性）3硫和含硫化合物的相互轉(zhuǎn)化知識體系NaNa2SO4H2SO4BaSO4SO3SO2SHgSH2SO3Na2SO3硫及其化合物之間的相互轉(zhuǎn)化硫及其化合物之間的相互轉(zhuǎn)化核心知識：從氧化還原反應(yīng)的角度認識不同價態(tài)硫元素之間的轉(zhuǎn)化：第二單元 生產(chǎn)生活中的含氮化合物氮氧化合物的產(chǎn)生及轉(zhuǎn)化知識體系雷電雷電NONO2HNO3空氣中N2汽車核心知識：從兩個方面（自然、人工）產(chǎn)生氮氧化物，以及氮氧化物的轉(zhuǎn)化對生產(chǎn)和生活的影響空氣中N空氣中N2NH3物理性質(zhì)NH4+弱堿性氯化銨的熱分

13、解銨鹽與堿反應(yīng)核心知識：以氮肥的生產(chǎn)和使用為載體，重點是學(xué)習(xí)氨和銨鹽的性質(zhì)NH3NH3NONO2HNO3物理性質(zhì)不穩(wěn)定性、強酸性強氧化性（濃、稀硝酸與銅反應(yīng)，濃硝酸與炭反應(yīng)，鈍化）硝酸工業(yè)制法硝酸的性質(zhì) 三、本專題教學(xué)建議1、教學(xué)方法建議（1）對氮、硫及其化合物性質(zhì)的認識宜從物質(zhì)的通性、氧化還原反應(yīng)的規(guī)律及物質(zhì)特性這三個角度去認識、理解。（2）采用實驗探究法進行教學(xué)。課本安排了較多的實驗來幫助學(xué)生認識物質(zhì)的性質(zhì)，要認真完成每一個實驗，做到使學(xué)生：理解實驗設(shè)計的原理；學(xué)會通過對實驗現(xiàn)象的分析去認識物質(zhì)的性質(zhì)；體驗實驗探究的過程和樂趣。根據(jù)實驗設(shè)計的需要，結(jié)合教師自身的教學(xué)特點可對實驗進行改進。（

14、3）本專題關(guān)注化學(xué)與社會的關(guān)系，將STS思想引入教材，教師在教學(xué)中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生充分認識氨的合成對人類文明的偉大貢獻，體現(xiàn)化學(xué)科學(xué)的重要價值。通過對酸雨等環(huán)境污染產(chǎn)生的原因的探究、如何保護環(huán)境等問題的探討，讓學(xué)生以更廣闊的視野看待科學(xué)的價值，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的意識和解決問題的能力，養(yǎng)成關(guān)心社會的積極態(tài)度，增強對社會的責(zé)任感。（4）教材設(shè)計了多種教學(xué)功能的欄目，教師應(yīng)根據(jù)時間安排和教學(xué)內(nèi)容的重點、難點，對這些欄目進行詳略不同的處理，并合理利用這些欄目來設(shè)計教學(xué)。如“你知道嗎”及書中的相關(guān)圖片可用來進行問題的提出；“觀察與思考”、“活動與探究”、“交流與討論”等可用于對問題的探究；“問題解決”可用于對

15、知識的應(yīng)用。（5）到本專題止，基本完善了高中必修階段無機物的知識體系，揭示了相應(yīng)反應(yīng)規(guī)律，教師在教學(xué)過程中要幫助學(xué)生構(gòu)建元素化合物知識的網(wǎng)絡(luò)，為化學(xué)2及后續(xù)選修課的學(xué)習(xí)提供必要的基礎(chǔ)。2實驗教學(xué)建議（1）SO2的漂白性實驗，所用的品紅溶液濃度要小，否則顏色變化可能不明顯。教學(xué)時可與次氯酸的漂白作用進行比較。（2）濃硫酸的脫水性實驗，在蔗糖中先加入少量水濕潤，可加速濃硫酸的脫水作用。由于實驗中同時有CO2和SO2放出，建議：在盛品紅溶液的試管口塞上一團浸有堿液（或碳酸鈉溶液）的棉花團，以吸收揮發(fā)出的有毒的SO2氣體。由于此時還沒有介紹濃硫酸的強氧化性，教學(xué)時可先留一些疑問，待學(xué)了濃硫酸的強氧化性

16、后，再討論此現(xiàn)象。也可根據(jù)教學(xué)需要，將此實驗安排在濃硫酸的氧化性教學(xué)以后，這樣有利于學(xué)生了解濃硫酸與蔗糖的作用，濃硫酸不僅顯示了脫水性，還顯示了強氧化性。（3）濃硫酸與銅反應(yīng)的性質(zhì)實驗，建議將銅片改為下端卷曲上端通過橡膠塞的粗銅絲，這樣可通過上下抽動銅絲來控制反應(yīng)的進行。在加熱過程中，銅的表面往往會出現(xiàn)黑色沉淀物，溶液也會發(fā)黑，持續(xù)加熱一段時間，顏色會變淺。由于反應(yīng)比較復(fù)雜，不宜向?qū)W生作過多介紹。（4）氮氣與氧氣放電反應(yīng)的實驗大約需要10分鐘，07版教材已刪，建議用錄像片代替實驗。（5）影響氨的噴泉實驗的關(guān)鍵因素是圓底燒瓶要干燥，充滿氨氣，且裝置要密閉不漏氣。教學(xué)時要結(jié)合實驗現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生分析

17、噴泉實驗形成的原理、氨氣的性質(zhì)。（6）氯化銨與氫氧化鈣反應(yīng)的活動與探究，要引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)反應(yīng)物的特點、反應(yīng)的條件等對實驗方案進行設(shè)計，并通過實驗加深學(xué)生對實驗原理的認識，初步學(xué)會氨氣的檢驗方法，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。（7）濃、稀硝酸與銅反應(yīng)的實驗，可采用比較的方法，通過觀察比較兩者實驗現(xiàn)象的差異，讓學(xué)生認識濃、稀硝酸性質(zhì)的差異和還原產(chǎn)物的不同，但不宜介紹活潑金屬與硝酸反應(yīng)的還原產(chǎn)物。有條件的學(xué)?？裳a充濃硝酸的不穩(wěn)定性、與碳反應(yīng)的實驗。補充說明：1硫單質(zhì)沒有專門成節(jié)學(xué)習(xí)，而是分散在本單元中。硫元素在自然界中的存在形態(tài)，單質(zhì)硫的顏色狀態(tài)、硫與金屬（主要是汞）和非金屬（主要是氧氣）反應(yīng)屬于基本要求，從硫

18、的非金屬性和硫元素的化合價認識單質(zhì)硫的化學(xué)性質(zhì)。硫與其他金屬（如Na、Fe、Cu）的反應(yīng)，硫與其他非金屬（如H2）反應(yīng)不是基本要求，重點學(xué)?？梢匝a充。硫與堿溶液反應(yīng)不作要求。2“二氧化硫性質(zhì)與作用”與原人教版內(nèi)容接近，其中：酸性氧化物的通性：從物質(zhì)分類的角度認識二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)，知道二氧化硫與水、堿性氧化物（如CaO）和堿如Ca(OH)2等反應(yīng)。還原性和氧化性：從硫元素化合價認識二氧化硫的氧化性和還原性，其中還原性僅限于SO2（或H2SO3）與過氧化氫、氯水或溴水的反應(yīng)，不要增加與酸性高錳酸鉀溶液的反應(yīng)。氧化性只要求學(xué)生知道這是中間價態(tài)的特點，不要例舉某些反應(yīng)（如與硫化氫的反應(yīng)）。“資料卡”

19、（燃煤煙氣的脫硫）已刪。3硫酸的制備和性質(zhì)硫酸的制備重點是讓學(xué)生形成不同價態(tài)的硫元素的轉(zhuǎn)化，讓學(xué)生知道理論上的化學(xué)反應(yīng)與實際工業(yè)生產(chǎn)的不同，而不是工業(yè)問題的本身。硫酸制備的流程圖可以看成是一個背景材料，交流與討論所達到的目標(biāo)是：不同價態(tài)硫元素的轉(zhuǎn)化S（FeS2）SO2SO3H2SO4；理論上的化學(xué)反應(yīng)與實際工業(yè)生產(chǎn)中不同這樣的基本觀點。重點學(xué)?？梢岳^續(xù)討論流程中的“凈化”、“熱交換器”、“儲酸槽”等問題。一般學(xué)校只要求三個設(shè)備中所對應(yīng)的三個反應(yīng)原理。硫鐵礦在沸騰爐中燃燒生成二氧化硫的反應(yīng)方程式不要求學(xué)生掌握配平方法，但要求知道鐵、硫元素的價態(tài)，以及負一價的硫被氧化的事實。 4硫和含硫化合物的相

20、互轉(zhuǎn)化二氧化硫的制備只要求知道制備的事實和會寫化學(xué)反應(yīng)方程式，實驗室制備裝置等不作要求。 5氮氧化物的產(chǎn)生與轉(zhuǎn)化NO2和N2O4的相互轉(zhuǎn)化不作要求?！罢{(diào)查研究”欄目中的內(nèi)容可以作為研究性學(xué)習(xí)的課題。 6氮肥的生產(chǎn)和使用N2和O2的反應(yīng)需“放電”的條件，N2和H2的反應(yīng)需要“高溫、高壓、催化劑”的條件，說明氮氣的穩(wěn)定的事實，但不宜用結(jié)構(gòu)式來解釋。氨氣的實驗室制法并沒有明確的指出，可靈活處理。7硝酸的性質(zhì)硝酸的氧化性僅限于濃、稀硝酸與銅的反應(yīng)，以及濃硝酸與炭的反應(yīng)，活潑金屬與硝酸反應(yīng)的規(guī)律和復(fù)雜的定量計算不作要求。硝酸工業(yè)制法要求與硫酸工業(yè)制法的要求相同。四、教學(xué)設(shè)計與實施中應(yīng)注意的問題化學(xué)教學(xué)要

21、體現(xiàn)課程改革的基本理念，尊重和滿足不同學(xué)生的需要，運用多種教學(xué)方式和手段，引導(dǎo)學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)，掌握最基本的化學(xué)知識和技能，了解化學(xué)科學(xué)研究的過程和方法，形成積極的情感態(tài)度和正確的價值觀，提高科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。元素化合物教學(xué)的新變化如下：（1）在自然界和生產(chǎn)生活的大背景中進行元素化合物知識的教學(xué)（2）提煉出元素化合物中最核心的內(nèi)容進行整合教學(xué)，即從以物質(zhì)為核心的元素化合物知識教學(xué)轉(zhuǎn)化為以元素為核心（3）教會學(xué)生認識物質(zhì)性質(zhì)的思想方法（4）實驗現(xiàn)象分析總結(jié)得出結(jié)論，進行物質(zhì)性質(zhì)的教學(xué)，不能從結(jié)構(gòu)出發(fā)推斷物質(zhì)的性質(zhì)。（5）從通性和氧化還原性來研究物質(zhì)的性質(zhì)。1突出元素

22、化合物知識的內(nèi)在聯(lián)系，建立新的知識體系。硫、氮元素的學(xué)習(xí)以往是放在元素周期律之后，現(xiàn)在放在元素周期律之前。教學(xué)時按元素，不按族進行介紹，要學(xué)會用元素的觀點認識和研究物質(zhì)，分析和解決問題。元素化合物的性質(zhì)學(xué)習(xí)由單一的物質(zhì)中心學(xué)習(xí)模式轉(zhuǎn)為兩種學(xué)習(xí)模式兼有，突出通過物質(zhì)類別間相互反應(yīng)認識通性，在元素價態(tài)轉(zhuǎn)化關(guān)系中認識氧化性和還原性的學(xué)習(xí)模式。對氮、硫及其化合物性質(zhì)的認識宜從物質(zhì)的通性、氧化還原反應(yīng)的規(guī)律及物質(zhì)特性這三個角度去認識、理解。2將“裸露”的知識“包裝”起來。將元素化合物知識置于真實的情境中，強調(diào)化學(xué)在生產(chǎn)、生活和社會可持續(xù)發(fā)展中的重大作用，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的意識和能力，養(yǎng)成學(xué)生關(guān)心社會和生

23、活實際的積極態(tài)度，強調(diào)學(xué)生的社會責(zé)任感，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力；有利于學(xué)生從更加開闊的視野、更加綜合的視角、更加深刻地理解科學(xué)的價值。本專題是圍繞空氣資源的利用和空氣污染問題，介紹硫、氮元素及其化合物的知識，關(guān)注化學(xué)與社會的關(guān)系，將STS的思想引入教材。提倡將知識放在一定的情境中進行教學(xué)，一方面有利于提高學(xué)生運用知識的能力，體會知識的價值；另一方面通過教學(xué)情境的落實態(tài)度情感與價值觀這一維度的教學(xué)目標(biāo)。將“裸露”的知識“包裝”起來。我們需要改變以往教給學(xué)生“赤裸裸”的化學(xué)知識或者說“純碎”的化學(xué)知識，然后在簡略介紹有關(guān)的應(yīng)用的授課方式。3將準(zhǔn)確把握知識的深廣度，避免隨意擴展內(nèi)容化學(xué)1中元素

24、化合物知識的要求層次和水平與傳統(tǒng)的課程相比都有了較大的變化，教師要深刻理解課程標(biāo)準(zhǔn)和教材對內(nèi)容的深廣度要求。 在教學(xué)實施中，有的教師仍然用高考的標(biāo)準(zhǔn)和舊課程的要求處理教材中出現(xiàn)的內(nèi)容，無限地拓展和提高教學(xué)要求，隨意擴展教學(xué)內(nèi)容，給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來額外的負擔(dān)。由于知識的深廣度發(fā)生了變化，知識組織順序發(fā)生了變化，必然要求教師改變教學(xué)過程中的具體問題，要重新設(shè)計相關(guān)的問題。教師不能簡單地將原有的教學(xué)處理進行“搬家”，而要根據(jù)現(xiàn)在知識的位置和組織方式，進行新的處理，設(shè)計合理的教學(xué)問題和教學(xué)活動。本專題元素化合物知識的深廣度要求建議如下：硫及其化合物：通過實驗認識硫單質(zhì)、二氧化硫、硫酸的物理性質(zhì)和主要化學(xué)

25、性質(zhì)，能書寫相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式（限于教材正文出現(xiàn)的方程式）。運用硫及其化合物的性質(zhì)了解酸雨的危害和酸雨防治的方法。氮及其化合物：通過實驗認識氮氣、氨氣、銨鹽及硝酸的主要物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，知道銨根離子的檢驗方法和氨氣的實驗室制法（原理），能書寫相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式，能夠運用相關(guān)知識分析簡單的實際問題。 此外，對于STS知識也不能隨意擴展或者“一步到位”。例如硫酸的制備是傳統(tǒng)課程中相當(dāng)重要的核心知識內(nèi)容之一，而新課程將其作為具有STS功能和意義的內(nèi)容在欄目中出現(xiàn)，只要求“知道工業(yè)生產(chǎn)硫酸的基本原理”，但是，有的教師將這樣的STS知識處理得很細致，給學(xué)生全面介紹硫酸工業(yè)生產(chǎn)的原料、原理、設(shè)備、材

26、料的循環(huán)利用等問題，一下子就回到舊的教學(xué)路子上，而硫酸工業(yè)生產(chǎn)中“硫元素間相互轉(zhuǎn)化的實現(xiàn)”的應(yīng)用則被忽視，違背了這些內(nèi)容設(shè)計的初衷。實際上硫酸生產(chǎn)的具體技術(shù)問題是在“化學(xué)與技術(shù)”選修模塊中才要求的。硝酸的工業(yè)制備也類似。4突出化學(xué)學(xué)科特征，更好地發(fā)揮實驗的教育功能 化學(xué)是一門實驗科學(xué)。在元素化合物知識的教學(xué)中，化學(xué)實驗是十分重要的教學(xué)內(nèi)容，同時又是新課程倡導(dǎo)的教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方式的載體?；瘜W(xué)實驗?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，創(chuàng)設(shè)生動活潑的教學(xué)情景，幫助學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識和技能，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價值觀，從而達到全面提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的目的。本專題共有實驗1

27、4個：第一單元“觀察與思考”實驗共：6個（二氧化硫的性質(zhì)、濃硫酸的性質(zhì)）第二單元“觀察與思考”實驗共：5個（氮氣、氨和硝酸的性質(zhì)）；“活動與探究”實驗共2個（銨鹽的性質(zhì)）。新教材沒有嚴格區(qū)分教師演示實驗與學(xué)生實驗，一般來說，“觀察與思考”的實驗內(nèi)容屬于演示實驗，“活動與探究”的實驗內(nèi)容屬于學(xué)生實驗，在實際教學(xué)中，教師可以根據(jù)學(xué)校實驗條件和學(xué)生水平進行靈活處理，但總的原則是，盡可能多的讓學(xué)生參與實驗活動。我們一線教師還可以創(chuàng)造性地應(yīng)用現(xiàn)有的條件，為學(xué)生提供盡可能多的機會進行實驗活動。例如，關(guān)于二氧化硫性質(zhì)的學(xué)習(xí)，有的教師認為實驗室通風(fēng)條件差，無法讓學(xué)生進行探究活動。教師可以事先讓實驗員給每個小組

28、收集幾支小試管的二氧化硫氣體，避免實驗時大量氣體外逸；教師也可以讓學(xué)生用亞硫酸溶液（或者向亞硫酸鈉溶液中加入少量酸）進行實驗；教師還可以讓學(xué)生預(yù)測二氧化硫有哪些性質(zhì)、可能與哪些物質(zhì)反應(yīng)，讓學(xué)生設(shè)計實驗方案來驗證預(yù)測。在實驗室條件不具備的情況下，將原來的演示實驗進行改變，由原來教師決定做什么實驗和怎么做改變成學(xué)生決定做什么實驗和怎么做。5分析欄目功能，發(fā)揮教學(xué)價值 本專題中：“你知道嗎”、“交流與討論”共出現(xiàn)3次，都是出現(xiàn)在新內(nèi)容學(xué)習(xí)的開始，它在學(xué)生已有的生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)經(jīng)驗或者熟悉的事實和現(xiàn)象基礎(chǔ)上，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)的問題情景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。“觀察與思考”共出現(xiàn)5次（二氧化硫的性質(zhì)、濃硫酸的性質(zhì)、

29、氮氣與氧氣的反應(yīng)、氨的性質(zhì)、硝酸的性質(zhì)），讓學(xué)生通過“觀察”方法學(xué)習(xí)核心的化學(xué)學(xué)科知識，并加強在觀察中思考、對實驗現(xiàn)象進行分析與綜合、總結(jié)實驗結(jié)論的能力的培養(yǎng)。“活動與探究”出現(xiàn)1次（探究銨鹽的性質(zhì)），讓學(xué)生利用實驗學(xué)習(xí)化學(xué)的核心知識，體驗“實驗”的科學(xué)研究方法，提高科學(xué)探究能力。“問題解決”出現(xiàn)1次，學(xué)生利用此欄目提出的問題和介紹的方法來檢驗自己對新知識的掌握程度?！靶畔⑻崾尽背霈F(xiàn)1次，為學(xué)生解決問題提供相關(guān)資料?！罢砼c歸納”出現(xiàn)1次，學(xué)完“含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用”一單元后，學(xué)生在此欄目的引導(dǎo)下，建立新舊知識的聯(lián)系，構(gòu)建硫及其化合物的知識網(wǎng)絡(luò)?！百Y料卡”出現(xiàn)2次，“拓展視野”出現(xiàn)1次，均屬

30、于資料性、拓展性欄目，旨在引導(dǎo)學(xué)生高觀點、大視野、多角度地認識化學(xué)科學(xué)，豐富對化學(xué)的了解，不作為基本要求?！罢{(diào)查研究”出現(xiàn)2次，這個欄目新增加，可作為研究性學(xué)習(xí)的課題，是學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的延伸，全方位地檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。教師在設(shè)計教學(xué)過程中，不能將各欄目作為所有學(xué)生的基本要求，在課堂上進行詳細的講解和分析。要創(chuàng)造性地應(yīng)用教材中的欄目，對不同類型的欄目采用不同的處理方式。學(xué)習(xí)活動性欄目為教師提供了一些學(xué)習(xí)活動的內(nèi)容和組織方式，給出了教學(xué)處理的一種方式。教師要在教學(xué)中根據(jù)學(xué)生的具體情況和學(xué)校的硬件條件等進行適合的調(diào)整和改變。在教學(xué)過程中，有的教師可能無視教材中欄目的存在，仍然用傳統(tǒng)的方式進行相關(guān)內(nèi)容

31、的教學(xué)。有的教師可能對這些欄目理解與分析不夠深入，對其欄目的功能不太了解，認為欄目中出現(xiàn)的內(nèi)容都要求學(xué)生進行學(xué)習(xí)，在課堂上進行詳細的講解和分析，造成課時不足、學(xué)生負擔(dān)過重?！盎顒优c探究”、“交流與討論”、“觀察與思考”等活動性欄目，有的教師采用傳統(tǒng)的一問一答的方式進行教學(xué)，沒有給學(xué)生充分思考和交流的時間。建構(gòu)主義認為，不同的人看到的是事物的不同方面，同伴間的交流可以豐富學(xué)生的認識，全面了解事物；已有的研究表明，要想讓學(xué)生進行高水平的思維需要充分的溝通交流活動；學(xué)生經(jīng)過探究活動，不同的人獲得的收獲不同，形成的認識不同，需要通過討論達成小組共識。因此，教師要給學(xué)生機會和空間進行討論，深化學(xué)生的認識

32、。6加強習(xí)題的研究，改進并優(yōu)化習(xí)題教學(xué)由于教師還習(xí)慣于采用傳統(tǒng)的習(xí)題教學(xué)和訓(xùn)練模式，加上教材中個別習(xí)題的表述和問點與教材正文內(nèi)容之間的跨度偏大，市場上的習(xí)題教輔資源往往偏難、偏繁、偏舊，所以出現(xiàn)了學(xué)生“學(xué)得高興，做題痛苦”的現(xiàn)象。面對這種情形，教師要改變原來的習(xí)題處理方式。 首先，要關(guān)注習(xí)題教學(xué)，不能將習(xí)題課簡單處理成練習(xí)課，要將典型的習(xí)題進行剖析。例如：蘇教版化學(xué)1 P103 練習(xí)與實踐：第3題，教師就應(yīng)該將其作為典型習(xí)題，帶領(lǐng)學(xué)生一起分析，培養(yǎng)學(xué)生分析信息與處理信息的能力，以及用擁有的知識去分析解決問題的能力。 其次，教師要將習(xí)題的處理和新知識的學(xué)習(xí)結(jié)合起來，尤其是應(yīng)該將運用新知識的重要習(xí)

33、題放在新知識獲得后處理，作為新知識的應(yīng)用鞏固，及時培養(yǎng)學(xué)生將新知識運用于分析問題和解決問題的能力。 再次，教師要對習(xí)題教輔資源進行篩選，選擇難度適合、考點適合的題目，不要讓習(xí)題牽制教師的教學(xué)。有的教輔習(xí)題質(zhì)量較差，掛著新課程配套資源的字樣，內(nèi)容卻是原來教輔資料的簡單重組。教師按照新課程進行教學(xué)后，學(xué)生不會做教輔中的習(xí)題，教師不是對習(xí)題進行篩選，而是將習(xí)題中涵蓋的內(nèi)容，新課程中不要求的內(nèi)容，擠出時間在課堂上給與補充，這是不倡導(dǎo)的錯誤做法。新課程的習(xí)題不僅僅是傳統(tǒng)課程中核心知識點的再現(xiàn)和鞏固，而且增加了課后習(xí)題的探究性和實踐性。五、教學(xué)片段：二氧化硫的性質(zhì)和作用1教學(xué)思路以“酸雨”為背景，“探究硫

34、酸型酸雨形成的原因”為主線，涉及系列探究活動，激發(fā)學(xué)生探究熱情，拓展學(xué)生的視野，讓學(xué)生在“發(fā)現(xiàn)問題提出問題解決問題歸納知識、提煉方法再解決問題”的過程中體會科學(xué)探究的一般方法。具體思路：測定雨水的pH設(shè)想形成酸雨的可能因素實驗探究硫酸型酸雨的形成過程歸納總結(jié)酸雨的形成討論防治硫酸型酸雨對環(huán)境產(chǎn)生的危害討論、歸納SO2的化學(xué)性質(zhì)2情景設(shè)計情景1 常見酸雨的成分創(chuàng)設(shè)情境1介紹：酸雨是英國化學(xué)家R.A.Smith于1872年提出，一般指pH小于5.6的雨、雪、霧等大氣降水、數(shù)值5.6的來源是蒸餾水與大氣中CO2達到溶解平衡時的酸度。酸雨被人們稱為“空中死神”。2結(jié)合地圖指出全球三大酸雨區(qū)。3學(xué)生采集

35、的一些雨水樣品。提出問題我們當(dāng)?shù)氐挠晁欠袷撬嵊?？主要含有什么成分？學(xué)生活動1測定雨水的pH。2聯(lián)系常見的酸，猜測雨水中可能含有的成分。3實驗檢驗自己的猜測是否正確，如測定SO42-的存在。學(xué)習(xí)反饋1本地區(qū)的酸雨可能主要是硫酸型酸雨。2驚訝于測定出的雨水成分，從酸的腐蝕性聯(lián)想到酸雨的危害。3疑惑于雨水中硫元素的由來。評注：情景1適合我國常見酸雨地區(qū)的學(xué)生進行探究，教師要事先布置學(xué)生采集雨水樣品，通過學(xué)生自主探究，發(fā)現(xiàn)“雨水”中竟然含有“硫酸”，深刻感受到它的危害，并產(chǎn)生新的疑問：硫酸型酸雨究竟是怎樣形成的？其中的硫元素從何而來？等等。情景2 硫酸型酸雨的形成過程創(chuàng)設(shè)情境1展示圖片或播放錄像：我

36、國含煤燃料的燃燒、含硫金屬礦石的冶煉、硫酸的生產(chǎn)等。2演示：SO2水溶液pH的測定，SO2水溶液與過氧化氫溶液反應(yīng)，并檢驗產(chǎn)物。3提供信息：某?？萍夹〗M同學(xué)在某城市采集了酸雨樣品，每隔一段時間測定pH，發(fā)現(xiàn)隨著時間的推移樣品pH下降。提出問題1硫酸型酸雨中硫元素是從哪里來的？2燃燒產(chǎn)生的SO2是怎樣轉(zhuǎn)變成酸性物質(zhì)的？學(xué)生活動1觀察、討論礦物燃燒過程中硫元素的變化。2分析SO2水溶液pH，思考硫酸型酸雨是否只是SO2溶于水而已？3討論SO2水溶液與過氧化氫反應(yīng)產(chǎn)物的檢驗方法，并討論實驗結(jié)果。4測定久置SO2水溶液的pH，探討酸雨樣品長久放置pH下降的原因。5總結(jié)歸納硫酸型酸雨的形成過程。學(xué)習(xí)反饋

37、1工業(yè)生產(chǎn)中大量含硫礦物燃料的使用，使空氣中SO2氣體較多。2SO2水溶液呈酸性是因為生成了亞硫酸，不是酸雨的主要成份。3SO2水溶液與H2O2溶液反應(yīng)，生成了硫酸。4雨水中含有的H2SO3和SO2不斷被空氣中的氧氣氧化成強酸H2SO4。所以隨時間的延長，H+濃度不斷增大而pH不斷減小，當(dāng)所有的H2SO3和SO2被氧氣氧化成H2SO4后，pH不再變化。5含煤燃料的燃燒、含硫金屬礦石的冶煉、硫酸的生產(chǎn)等大量含硫礦物的使用，使空氣中SO2增多。SO2在光照、煙塵等作用下氧化成SO3，溶于雨水形成酸雨。評注：情景2從分析硫酸型酸雨中硫酸的核心元素S元素的來源角度出發(fā)，借助SO2溶于水、SO2水溶液與氧化劑過氧化氫溶液反應(yīng)這兩個簡單實驗，幫助學(xué)生認識硫酸型酸雨的形成過程：SSO2H2SO3H2SO4或SSO2SO3H2SO4。這樣的情景設(shè)計符合學(xué)生的認知規(guī)律，有助于學(xué)生知識的構(gòu)建。情景3 SO2的化學(xué)性質(zhì)（1）創(chuàng)設(shè)情境1在酸雨形成過程的探究活動中，我們接觸到了哪幾個有關(guān)SO2性質(zhì)的反應(yīng)？能否進行歸類總結(jié)？2播放食物“化妝品”SO2在食品加工領(lǐng)域的使用情況。提出問題1SO2與水的反應(yīng)，體現(xiàn)了可溶性酸性氧化物的一般性質(zhì)，作為酸性氧化物SO2還有哪些性質(zhì)？2SO2水溶液與H2O2溶液的反應(yīng)是一個氧化還原反應(yīng)，在這個變化過程中，SO2發(fā)生了怎樣變化？體現(xiàn)了什么性質(zhì)？從氧化還原的角度分析SO2是