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文檔簡介

1、第12頁 共12頁酒店員工個人年度工作總結(jié)酒店員工個人年度工作總結(jié)酒店員工個人年度工作總結(jié)1繁忙而充實的XX年即將完畢,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿完成了領(lǐng)導交給的各項工作任務。在這個團結(jié)、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步進步,在工作上得到了很大的鍛煉?,F(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:一、樹立以店為家的思想,嚴格遵守酒店規(guī)章,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。二、充分理解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導書面請假,對自己的工作做到盡職盡責,合理安排,不急不躁,平安穩(wěn)固

2、。四、保護公物,妥善使用和及時維護工具設(shè)備,節(jié)約能,從節(jié)約一滴水、一度電開場,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能浪費五、努力進步自身素質(zhì),主動向同事學習請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。通過這段時間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有缺乏的地方,有待改良,如專業(yè)知識不夠豐富,預備通過加強學習來進步自身的專業(yè)知識和效勞程度。明年我的方案是:1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作。2、認真學習酒店工程部的知識,利用休息時間進展培訓。3、多學習酒店相關(guān)知識,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。酒店員工個人年度工作總結(jié)2緊張

3、與繁忙的20 xx即將過去,回憶這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進展總結(jié),下一年的工作進展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進展工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。標準各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,

4、進步員工工作熱情和工作實效。標準各項操作規(guī)程,穩(wěn)步進步工作效率。2、物品管理與本錢控制方面:控制物資、開節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能浪費的同時,施行物資管理責任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制本錢費用。3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進展維護和保養(yǎng),進步客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。4、培訓方面:制定月培訓方案,落實到個人。對不同的人員進展有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工實在的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。5、

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原那么,堅信“效勞無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的間隔 ,起到承上啟下的作用;以身作那么,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。明年的分為以下幾大點:一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標,做好管理工作。二、大力進步人員的素質(zhì)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進展培訓并考核。三、通過培訓工作進步在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,進步工作效率。四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。五、利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)

6、務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些缺乏:1、房間衛(wèi)生有待進一步進步2、崗位的效勞用語有待進一步加強。3、效勞人員和管理人員的綜合素質(zhì)、效勞技能、業(yè)務程度參差不齊,需進一步加強。4、樓層布草管理比擬混亂。5、樓層部分地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、部分較臟且無人處理針對以上的缺乏,本人的整改方案:1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的效勞技能與效勞意識。2、加強管理人員的隊伍建立工作,對管理人員進展季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進展盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人。4、加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯

7、、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯部分較臟進展處理時會造成資浪費,所以對各崗人員進展部分去污除漬的相關(guān)培訓。以上是本人對部門工作的總結(jié)與方案,部門的缺乏與改良。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門金經(jīng)理的帶著下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20 xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為進步房務部的效勞程度、管理程度、培訓程度,質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力,進步員工的根本素質(zhì),配合酒店施行品牌建立工作而奉獻自己的力量!酒店員工個人年度工作總結(jié)3一年來,在機關(guān)事務管理局的指導下,在接待中心李主

8、任的詳細領(lǐng)導下,圍繞工作中心,實在履行效勞職責,創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導的一致好評,圓滿的完成了領(lǐng)導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面獲得了一定的成績,主要表達在一下幾個方面,下面作工作總結(jié)如下:一、進步認識酒店行業(yè)作為一項效勞工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作那么為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺效勞人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,效勞第一”和“讓客人完全滿意”的效勞宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷進步對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個效

9、勞環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序安康開展。二、扎實工作一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認真履行前臺效勞職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人可以禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議可以耐心解答和虛心承受,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面,可以做到團結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。三、加強學習扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進展了系統(tǒng)深化的學習。一個人學習才能多大,就

10、能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所進步,才能適應不斷變化開展的酒店行業(yè)。當然,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點進步。總之,在20 xx年的歲末,我在領(lǐng)導和同事的關(guān)心和幫助下,獲得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認真履行工作職責,不斷進步業(yè)務程度,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面開展奉獻自己的光和熱。酒店員工個人年度工作總結(jié)4一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20 xx年,迎來了充滿希望的20 xx年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與

11、感謝并存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習時機及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)心,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就詳細工作如下總結(jié):一、工作方面 在這段日子里,我理解了酒店的指導方針、布局建立、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)絡(luò)領(lǐng)導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能表達出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而

12、且是重要平安保障部門,作為效勞行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲效勞員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營開展,我從最初只知道看到如今擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅進步了我的寫作程度也增強了我的語言表達才能,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線效勞是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中理解到專家的愛好及時的將信息反應,以便更好的效勞,12月8號在評估工作即

13、將完畢的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層效勞員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是熾熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!酒店員工個人年度工作總結(jié)520 xx年在緊張繁忙中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。20 xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心下、帶著下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克制了人員少、工作量日漸增大等困

14、難,加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務和年初制定的工作方案,在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結(jié)匯報如下:一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與平安運行對酒店各部門的上報的維修工程和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,根本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。共完成維修及保養(yǎng)工程xx項,其中樓面xx項、客房xx項、后廚xx項、其他xx項、公區(qū)自檢xx項。按年初制的的年工作方案大綱,制定月工作方案,將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)方案分解到每個月,將保養(yǎng)工作

15、內(nèi)容、標準及施行落實到人,一定程度上及時排除了設(shè)備隱患,加強設(shè)備日常巡查,做了巡查記錄,及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持方案維保和日常巡查,保證了設(shè)備設(shè)施的平安正常運行。工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的平安工作放在重要地位,平時強調(diào)設(shè)備巡查工作,及時消除設(shè)備平安隱患,每逢節(jié)假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作方案,落實方案內(nèi)容、完成時間和責任人,明確各項工作重點,以確保酒店設(shè)施設(shè)備平安運行。二、標準管理,完善管理制度,進步效勞意識及質(zhì)量本年度完善并制定系列工作記錄制度:主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設(shè)設(shè)施運行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大

16、設(shè)備熱水機組、空調(diào)機組、配電屏運行記載制度,各項制度設(shè)立相應記錄科目,并認真記錄; 經(jīng)常性的進展平安操作,標準標準操作教育與培訓,進步本部門員工的平安操作技能,綜合維修程度,酒店效勞意識。20 xx年,工程部員工在酒店設(shè)備維修中效勞意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的進步,根本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意??缛?0 xx年,工程部還將進一步改良改善工作方法和相貌,更好的為各部門效勞,為酒店設(shè)備設(shè)施負責。三、加強節(jié)能降耗的管理工作節(jié)能降耗是工程部永久的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強設(shè)備的保養(yǎng),控制設(shè)備的運行時間和參數(shù),充分調(diào)動自身力量,對設(shè)備進展維修整改,以到達節(jié)能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風機電機按方案及時進展了拆解維修,更換軸承、光滑油;在到達成效滿足的根底上,花少錢,少花錢,改裝了廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開關(guān)時間,冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置。四、平安消費20 xx年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月

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