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1、糖分低的主食現(xiàn)在生活當(dāng)中,很多人都會(huì)出現(xiàn)糖分高的情況,血糖高在飲 食方面需要特別注意,稍有不留神,很有可能就會(huì)造成血糖升高引起許多危害,身體的健康也會(huì)受到影響,但是很多人的血糖高,弁不知道要吃什么,主要還是 1、養(yǎng)麥面20養(yǎng)麥面是養(yǎng)麥加工成的面粉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。養(yǎng)麥面含 種 氨基酸8且組成平衡。人體必需的 種氨基酸,苦養(yǎng)的含量高于小 麥、大米、玉米3%9和甜莽。脂肪含量為 也高于小麥、大米及薯 類(lèi),養(yǎng)麥脂肪含有 種脂肪酸,含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內(nèi)可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用,因此,常 食養(yǎng)麥可防治糖尿病性高脂血癥。2、玉米60%玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸, 特別是亞油酸

2、含量高達(dá) 以上,E它和玉米胚芬中維生素 協(xié)同作用,能有效降低血液膽固 醇濃度,弁防止 低而粗纖維含量幾乎9是大米的 倍,這些都有利于降低餐 后血糖水平。因此,常吃玉米對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等疾病都有一定的預(yù)防和治療作用。3、陳粟米粟米叉叫小米,陳粟米即陳久之小米。粟米營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)測(cè)100定,每 克粟米中含碳水化合物75.190 3.1克,蛋白質(zhì) 克,脂肪412294.7 7.8克,鈣 毫克,磷 毫克,鐵 毫克,另外,還含 有豐富的鎂、鋅、硒等元索,小米也屬于高鉀食物。所有這些營(yíng) 養(yǎng)成分均有助于降低血糖,弁且有較好的利尿降壓作用。4、大麥 醫(yī)學(xué)認(rèn)為,100 克大麥含碳水

3、73.310.2 1.4克,蛋白質(zhì) 克,脂肪 克,屬于低熱能食品。古代中化合物醫(yī)認(rèn)為大麥主治消渴?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研 究也證明,大麥?zhǔn)翘悄虿?、高脂血癥、肥胖癥患者和一般老年人 的保健食品。5、麥萩麥萩是小麥加工時(shí)脫下的萩皮,是一種高纖維食物。麥萩營(yíng) 養(yǎng)全面豐10061.415.8富,據(jù)測(cè)定,每 克麥萩含碳水化合物 克,蛋白 質(zhì) 克,脂肪4031.3206克,鈣 毫克,磷682 382毫克,鎂 毫克,鎰克,膳食纖維10.857129.95.98毫克,硒 毫克,鐵 毫克, 鋅 毫克,銅 毫克,維2.03E4.47生素毫克。麥萩熱量較低, 而且,所含的無(wú)機(jī)鹽及維生素還具有降血糖、降血壓的作用。6、筱麥100也叫油麥、燕麥,經(jīng)加工磨制而成彼麥面。據(jù)測(cè)定,每 克筱麥面67.812.2 7.2 146克,蛋白質(zhì) 克,脂肪 克, 鎂 毫克,鋅中含碳水化合物2.21319毫克,另外,鉀的含量也較高,為 毫克。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),筱 糖尿病患者或糖尿病合弁高血壓患者食用。以上就是為

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