高中生物必修一第一單元細(xì)胞的分子組成與結(jié)構(gòu)知識點(diǎn)

1、第一單元 細(xì)胞的分子組成與構(gòu)造第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞病毒沒有細(xì)胞構(gòu)造，但必需依靠活細(xì)胞才能生存，寄生在活細(xì)胞中，利用細(xì)胞里的物質(zhì)構(gòu)造根底生活，生殖。生命活動離不開細(xì)胞，細(xì)胞是生物體構(gòu)造和功能的根本單位。生命系統(tǒng)的構(gòu)造層次：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體、種群群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。血液屬于組織層次，皮膚屬于器官層次。植物沒有系統(tǒng)層次，單細(xì)胞生物既可化做個(gè)體層次，又可化做細(xì)胞層次。地球上最根本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞。生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)。種群：在肯定的區(qū)域內(nèi)同種生物個(gè)體的總和。例：一個(gè)池塘中全部的鯉魚。群落：在肯定的區(qū)域內(nèi)全部生物的總和。例：一個(gè)池塘中全部的生物。不是全部的魚生態(tài)系統(tǒng)：生物群落和它生存的

2、無機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。其次節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性生物圈中存在著眾多的單細(xì)胞生物，單個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動。很多植物和動物 育；以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為根底的遺傳與變異。其次節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性細(xì)胞的統(tǒng)一性：動植物細(xì)胞根本相像構(gòu)造，都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核哺乳動物、成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核。一、高倍鏡的使用步驟：“一移二轉(zhuǎn)三調(diào)”在低倍鏡下找到物象，將物象移至視野中心，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡。調(diào)整光圈和反光鏡，使視野亮度適宜。調(diào)整細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清楚。二、顯微鏡使用常識調(diào)亮視野的兩種方法放大光圈、使用凹面鏡。高倍鏡：物象大，視野暗，看到細(xì)胞數(shù)目少。 低倍鏡：物象小，視野亮，

3、看到的細(xì)胞數(shù)目多。物鏡：有螺紋，鏡筒越長，放大倍數(shù)越大。目鏡：無螺紋，鏡筒越短，放大倍數(shù)越大。放大倍數(shù)越大 視野范圍越小 視野越暗 視野中細(xì)胞數(shù)目越少 每個(gè)細(xì)胞越大放大倍數(shù)越小 視野范圍越大 視野越亮 視野中細(xì)胞數(shù)目越多 每個(gè)細(xì)胞越小4 放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)目鏡的放大倍數(shù)5 一行細(xì)胞的數(shù)目變化可依據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比計(jì)算方法：個(gè)數(shù)放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最終看到的細(xì)胞數(shù)三、原核生物與真核生物：科學(xué)家依據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類。原核生物：細(xì)菌球、桿、螺旋、弧菌、乳酸菌、衣原體、藍(lán)藻、支原體沒有細(xì)胞壁， 最小的細(xì)胞生物、放線菌、立克次氏體真核生物：植

4、物、動物、真菌蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌 病毒非真非原。藍(lán)藻：發(fā)菜、顫藻、念珠藻、藍(lán)球藻。藍(lán)藻沒有成型的細(xì)胞核，有擬核環(huán)DNA 分子。藍(lán)藻細(xì)胞質(zhì)：含藍(lán)藻素和葉綠素物質(zhì)根底，能進(jìn)展光合作用自養(yǎng)生物；核糖體。細(xì)菌中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異氧生物。原核細(xì)胞具有與真核細(xì)胞相像的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì) 但有一個(gè)環(huán)狀的DNA 分子，位于細(xì)胞內(nèi)特定的區(qū)域，這個(gè)區(qū)域叫擬核。四、細(xì)胞學(xué)說對動植物細(xì)胞的爭辯而提醒細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體構(gòu)造統(tǒng)一性。細(xì)胞的覺察者及命名者：英國科學(xué)家 羅伯特.虎克內(nèi)容要點(diǎn)：共三點(diǎn)。其中 3.細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生應(yīng)改為細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生細(xì)胞。提醒問題：提醒了細(xì)胞統(tǒng)一性，和生物體構(gòu)造的

5、統(tǒng)一性。其次章組成細(xì)胞的元素和化合物第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物1、 生物界與非生物界統(tǒng)一性：元素種類大體一樣差異性：元素含量有差異2、組成細(xì)胞的元素20 多種大量元素：CHONPSKCaMg微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn口訣：木桶碰鐵門主要元素：C、H、O、N、P、S含量最高的四種元素：C、H、O、N根本元素最根本元素：C干重下含量最高質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O鮮重下含量最多的是水?dāng)?shù)量最多的元素：H組成細(xì)胞的化合物無機(jī)化合物：水鮮重下含量最多，無機(jī)鹽有機(jī)化合物：糖類，脂質(zhì)，蛋白質(zhì)干重中含量最高的化合物，核酸檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)試驗(yàn)原理：某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)

6、有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反響。糖類中的復(fù)原糖如葡萄糖、果糖、麥芽糖與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹紅染成橘黃色或被蘇丹紅染液染成紅色 縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反響。復(fù)原糖的檢測和觀看常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑甲液：0.1g/ml NaOH 乙液：0.05g/ml 的 CuSO4留意事項(xiàng)：復(fù)原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖甲乙液必需等量混合均勻后再參加樣液中， 現(xiàn)配現(xiàn)用必需用水浴加熱顏色變化：淺藍(lán)色 棕色 磚紅色脂肪的鑒定常用材料：花生子葉或向日葵種子試劑：蘇丹或蘇丹染液留意事項(xiàng)：切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀看時(shí)有的地方清楚，有的地方模糊。酒精的作用是：洗去浮色需使用顯微鏡

7、觀看使用不同的染色劑染色時(shí)間不同顏色變化：橘黃色或紅色蛋白質(zhì)的鑒定常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶試劑：雙縮脲試劑A 液：0.1g/ml 的NaOHB 液： 0.01g/ml的CuSO4 留意事項(xiàng)：先加A 1ml，再加B 4 滴鑒定前，留出一局部組織樣液，以便比照顏色變化：變成紫色淀粉的檢測和觀看常用材料：馬鈴薯試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)其次節(jié)生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的有機(jī)物中含量最多的。元素組成：C H O N(有的含N P S Fe等)根本單位：氨基酸 氨基酸及其種類 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的根本單位或單體。種類：約20種通式：8 9 種，必需從外界環(huán)境中直接獵取，叫必需1

8、2 種氨基酸是人體能夠合成的，叫非必需氨基酸。構(gòu)造要點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基-NH 和一個(gè)羧基-COOH，并且都有一2個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸的種類由R 基側(cè)鏈基團(tuán)打算。二 蛋白質(zhì)的構(gòu)造氨基酸分子相互結(jié)合的方式是：一個(gè)氨基酸分子的羧基COOH和另一個(gè)氨基酸分子的氨基NH2相連接，同時(shí)脫去一分子水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。連接兩個(gè)氨基酸NHCO肽鏈能盤曲、折疊、形成有肯定空間構(gòu)造的蛋白質(zhì)分子。三 蛋白質(zhì)的功能構(gòu)成細(xì)胞和生物體構(gòu)造的重要物質(zhì)肌肉毛發(fā)催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反響運(yùn)輸載體血紅蛋白傳遞信息，調(diào)整機(jī)體的生命活動胰島素免疫功能 抗體四 蛋白質(zhì)分子多樣性的緣由多樣性。

9、蛋白質(zhì)構(gòu)造多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。規(guī)律方法120 種氨基酸的構(gòu)造通式為：依據(jù)R 基的不同分為不同的氨基酸。氨基酸分子中，至少含有一個(gè)NH2 和一個(gè)COOH 位于同一個(gè) C 原子上，由此可以推斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。2、公式：肽鍵數(shù)=失去H2O 數(shù)=aa 數(shù)-肽鏈數(shù)不包括環(huán)狀n 個(gè)氨基酸脫水縮合形成m 條多肽鏈時(shí)，共脫去(nm)個(gè)水分子，形成(nm)個(gè)肽鍵。至少存在m 個(gè)NH2 m 個(gè)COOH，具體還要加上R 基上的氨羧基數(shù)。形成的蛋白質(zhì)的分子量為nx 氨基酸的平均分子量18nm3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反響脫去的水的總分

10、子量第三節(jié)遺傳信息的攜帶者核酸 核酸的分類細(xì)胞生物含兩種核酸：DNA RNA病毒只含有一種核酸：DNA RNA核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸DNA；一類是核糖核酸RNA。二、核酸的構(gòu)造1C H O N PDNA 的根本單位脫氧核糖核苷酸，RNA 核苷酸由一 分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成。依據(jù)五碳糖的不同，可以將核苷酸分為脫氧核糖核苷酸簡稱脫氧核苷酸和核糖核苷酸。2、DNA 由兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成。RNA 由一條核糖核苷酸連構(gòu)成。3、核酸中的相關(guān)計(jì)算：假設(shè)是在含有DNA 和RNA 5 8 種。DNA 4 4 種。RNA 4 4 種。附表類別DNARNA根本單位脫氧核糖核苷酸4

11、種核糖核苷酸4 種腺嘌呤脫氧核苷酸 鳥嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸堿基 腺嘌呤A、鳥嘌呤G、腺嘌呤A、 鳥嘌呤G胞嘧啶C、胸腺嘧啶T胞嘧啶C、尿嘧啶U五碳糖脫氧核糖核糖磷酸4、核酸的功能：核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。核酸在細(xì)胞中的分布觀看核酸在細(xì)胞中的分布： 材料：人的口腔上皮細(xì)胞試劑：甲基綠、吡羅紅混合染色劑原理：DNA 主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA 大局部存在于細(xì)胞質(zhì)中。甲基綠使DNA 呈綠色，吡羅紅使RNA 呈現(xiàn)紅色。鹽酸能夠轉(zhuǎn)變細(xì)胞膜的

12、通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分別。結(jié)論：真核細(xì)胞的 DNA DNA。RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類主要的能源物質(zhì)糖類的分類，分布及功能：種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖 (C5H10O5)脫氧核糖(C5H10O4)(C6H12O6)葡萄糖細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有組成RNA 的成分組成DNA 的成分主要的能源物質(zhì)果糖植物細(xì)胞中 供給能量半乳糖動物細(xì)胞中 供給能量二糖(C12H22O11)麥芽糖發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富都能供給能量蔗糖甘蔗、甜菜中含量豐富乳糖人和動物的乳汁中含量豐富多糖 (C6H10O5)n 淀粉 植物糧食作物的

13、種子、變態(tài)根或莖等貯存器官中儲存能量纖維素 植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中 支持保護(hù)細(xì)胞糖原肝糖原 動物的肝臟中儲存能量調(diào)整血糖肌糖原 動物的肌肉組織中儲存能量細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)的分類 、分布及功能:1 脂肪C、H、O存在人和動物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。動物細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)，與糖類一樣質(zhì)量的脂肪儲存能量是糖類的2 倍。功能：保溫削減內(nèi)部器官之間摩擦緩沖外界壓力，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。2內(nèi)脂磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜以及各種細(xì)胞器膜重要成分。分布：人和動物的腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。3 固醇包括：膽固醇-構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分；參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。 性激素-促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞

14、的形成，激發(fā)并維持其次性征。 維生素D促進(jìn)人和動物腸道對Ca 和P 的吸取。酸連接而成的。 氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚體。生物大分子的形成：C 4 個(gè)化學(xué)鍵 成千上萬原子形成 碳鏈 單體 生物大分子第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物1、細(xì)胞中的水包括結(jié)合水：細(xì)胞構(gòu)造的重要組成成分自由水：細(xì)胞內(nèi)良好溶劑 ；運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物；很多生化反響有水的參與；供給液體環(huán)境。自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可在肯定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系：代謝活動旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水水含量高；代謝活動下降，細(xì)胞中結(jié)合水水含量高。2、細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離

15、子的形式存在無機(jī)鹽的作用：1.細(xì)胞中很多有機(jī)物的重要組成成分2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用3.維持細(xì)胞的酸堿平衡4.維持細(xì)胞的滲透壓局部無機(jī)鹽的作用缺碘：地方性甲狀腺腫大大脖子病、呆小癥缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質(zhì)疏松缺鐵：缺鐵性貧血細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)。C、H、O、N 等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富， 物質(zhì)一道，共同擔(dān)當(dāng)起構(gòu)建細(xì)胞、參與細(xì)胞生命活動等重要功能。第三章細(xì)胞的根本構(gòu)造第一節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界1、爭辯細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細(xì)胞2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類細(xì)胞膜成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越簡單的細(xì)胞膜

16、，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多3、細(xì)胞膜功能：將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定把握物質(zhì)出入細(xì)胞選擇透過性膜進(jìn)展細(xì)胞間信息溝通方式一：內(nèi)分泌細(xì)胞產(chǎn)生激素，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜外表的受體結(jié)合， 將信息傳遞給靶細(xì)胞。卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合。方式三：相鄰的兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如， 高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息溝通的作用。一、制備細(xì)胞膜的方法試驗(yàn) 選材：人或其它哺乳動物成熟紅細(xì)胞，動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器。 提純方法：差速離心法細(xì)節(jié)：取材用的是穎紅細(xì)胞稀釋液血液加適量生理鹽水 二、與生活聯(lián)系：細(xì)胞癌變過程

17、中，細(xì)胞膜成分轉(zhuǎn)變，產(chǎn)生甲胎蛋白AFP，癌胚抗原CEA 三、細(xì)胞壁植物：纖維素和果膠原核生物：肽聚糖作用：支持和保護(hù)細(xì)胞膜特性： 構(gòu)造特性：流淌性 舉例：變形蟲變形運(yùn)動、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌功能特性：選擇透過性 舉例：腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，推斷種子胚、胚乳是否成活五、細(xì)胞膜其它功能：維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸取、識別、免疫其次節(jié) 細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作分別各種細(xì)胞器的方法：差速離心法一、細(xì)胞器之間分工雙層膜葉綠體：進(jìn)展光合作用，“能量轉(zhuǎn)換站”，雙層膜，分布在植物的葉肉細(xì)胞。線粒體：細(xì)胞進(jìn)展有氧呼吸的主要場所。雙層膜內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成脊，分布在動植物細(xì)胞體內(nèi)。單層膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)合成和加工

18、，以及脂質(zhì)合成的“車間”，單層膜，動植物都有。高爾基體：對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)展加工、分類和包裝，單層膜，動植物都有，參與了植物細(xì)胞壁的形成。液泡：主要存在與植物細(xì)胞中，內(nèi)有細(xì)胞液，含糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以調(diào)整植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細(xì)胞保持堅(jiān)硬。單層膜。溶酶體：內(nèi)含有多種水解酶，能分解年輕、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌，單層膜。無膜核糖體：無膜，合成蛋白質(zhì)的主要場所。胞的有絲分裂有關(guān)，無膜。八大細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，液泡，線粒體，高爾基體，核糖體，溶酶體，葉綠體，中心體光鏡能看到：細(xì)胞質(zhì)，線粒體，葉綠體，液泡，細(xì)胞壁在細(xì)胞質(zhì)中，除了細(xì)胞器外，還有呈膠質(zhì)狀態(tài)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。試驗(yàn)：用高倍顯微鏡觀看葉綠體和線粒體健那綠染液是將活細(xì)胞中線粒體染色的專一性染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈