家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃課件

1、Chapter 4 畜牧場規(guī)劃Chapter 4 畜牧場規(guī)劃內(nèi)容提要Section 1 場址選擇 一、畜牧場場址的基本要求二、場址選擇的主要因素 Section 2 畜牧場工藝設計 Section 3畜牧場總平面規(guī)劃一、畜牧場總平面規(guī)劃的原則二、功能分區(qū)三、畜舍布置形式四、畜舍的布局Section 3 畜牧場的衛(wèi)生設施一、防護設施二、道路工程三、運動場的設置四、給排水工程五、采暖工程六、綠化工程內(nèi)容提要Section 1 場址選擇 Section 1 場址選擇 方法： 首先選擇幾個點-分別對各點進行調(diào)查訪問-分析研究-提出方案-進行比較-確定一個最合適的方案進行建場。Section 1 場址選

2、擇 方法：家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃一、畜牧場場址的基本要求1、滿足基本的生產(chǎn)需要2、足夠大的面積3、適宜的周邊環(huán)境一、畜牧場場址的基本要求1、滿足基本的生產(chǎn)需要二、場址選擇的主要因素1、根據(jù)自然條件選擇場地（1）地勢地形地勢高燥：至少高出歷史洪水的水位線，其地下水位應在2m以下。向陽避風（冬季主風）：充足的陽光照射。平坦而稍有坡度：一般為13%，最大不超過25%。地形要開闊整齊：不要過于狹長或邊角太多。二、場址選擇的主要因素1、根據(jù)自然條件選擇場地面積應符合畜牧場的需要一般一個飼養(yǎng)100頭生產(chǎn)母豬、年產(chǎn)1500頭商品肉豬的豬場，占地面積不得少于7畝；飼養(yǎng)600頭生產(chǎn)母豬，年產(chǎn)900010

3、000頭商品肉豬的大型豬場，占地面積3060畝為宜。充分利用地形地物河、流、樹木是天然屏障，有利于對環(huán)境的防護和減少對周圍的污染。水渠是傳播疾病的一個途徑，因此，任何水渠都不得由場區(qū)通過。面積應符合畜牧場的需要（2）土壤 物理特性：透氣透水性強 毛細管作用弱 吸濕、導熱性小 質(zhì)地均勻 抗壓性強 化學特性：對人畜無害。 土壤的化學成分可通過水的植物進入畜體，某些元素缺乏或過多都能使家畜發(fā)生某些化學性地方病。常見的土壤有：砂土類、粘土類和砂壤土類。以沙壤土最為理想。（2）土壤 物理特性：透氣透水性強2、根據(jù)社會條件選擇場地（與周圍社會環(huán)境的聯(lián)系）（1）首先考慮可靠的飼料來源（2）畜牧場的位置應選在

4、居民點的下風向,地勢低于居民點,并間隔一定的距離 200-300-500m 一般場 羊、兔、雞場（3）畜牧場的位置應選在交通方便之處,并間隔一定距離 離主要公路100-300m（有圍墻可縮至50m）國道、省際公路500m；省道、區(qū)際公路300m。（4）畜禽屠宰場、肉食品加工廠、皮毛加工廠是危險的疫病傳染源,畜牧場距這些地方最少在2km以上。2、根據(jù)社會條件選擇場地（與周圍社會環(huán)境的聯(lián)系）（1）首先考(5)電力供應 要求距離近，投資少，電量足，有保障。(6)與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào) a.必須符合本地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃、土地利用發(fā)展規(guī)劃、城鄉(xiāng)建設發(fā)展規(guī)劃的用地要求，節(jié)約用地，少占或不占耕地。(5)電

5、力供應b. 在考慮外界環(huán)境污染畜牧場的同時，也應充分考慮到畜牧場產(chǎn)生的糞尿、污水、臭氣對周邊環(huán)境的危害。 c.要有相應的農(nóng)田、飼料地容納凈化， 或者建場時規(guī)劃一個糞便綜合利用處理廠，化害為利。 b. 在考慮外界環(huán)境污染畜牧場的同時，也應充分考慮到畜牧場產(chǎn)(7)土地的征用 征地面積夠用，且留有發(fā)展余地 。見p114類別飼養(yǎng)規(guī)模占地面積（m2/頭）備注奶牛場100400頭成乳牛160180肉牛場年出欄肉牛1萬頭1620種豬場200600頭基礎母豬75100商品豬6003000頭基礎母豬56綿羊場200500只母羊1015奶山羊場200只母羊1520種雞場15只種雞0.61.0蛋雞場1020萬只產(chǎn)蛋

6、雞0.50.8肉雞場年出欄肉雞100萬只0.20.3(7)土地的征用 類別飼養(yǎng)規(guī)模占地面積（m2/頭）備注奶 Section2 畜牧場工藝設計 一、養(yǎng)殖方式 是根據(jù)場區(qū)所在地的自然和社會經(jīng)濟條件，對畜牧場的性質(zhì)和規(guī)模、畜群組成、生產(chǎn)工藝流程、飼養(yǎng)管理方式、水電和飼料消耗定額、勞動定額、生產(chǎn)設備的選型配套等加以確定，進而提出恰當?shù)纳a(chǎn)指標、耗料標準等工藝參數(shù)。 Section2 畜牧場工藝設計 一、養(yǎng)殖方式1、集約化飼養(yǎng) 又稱完全圈養(yǎng)定位飼養(yǎng)，泌乳母豬的活動面積小于2m2。 特點：集中、密集、制約、節(jié)約。1、集約化飼養(yǎng)2、半集約化飼養(yǎng) 又稱不完全圈養(yǎng)，泌乳母豬的活動面積大約5m2。 特點：面積大

7、、投資低、母豬有一定活動空間。2、半集約化飼養(yǎng)3、散放飼養(yǎng) 泌乳母豬的活動面積大于5m2。 特點：面積大，投資少，母豬活動空間增加，有利繁殖，提高仔豬抵抗力。效率低。3、散放飼養(yǎng)德國諾延根暖床養(yǎng)豬體系特點： 解決大豬怕冷，小豬怕熱的矛盾。 滿足豬生理及行為習性的要求。 母豬不定位飼養(yǎng)，提高繁殖性能。 符合養(yǎng)豬福利。德國諾延根暖床養(yǎng)豬體系1、四階段飼養(yǎng)豬場：空懷妊娠階段 分娩哺乳階段 仔豬培育階段 生長肥育階段妊娠母豬養(yǎng)11.5周待配母豬養(yǎng)5周后備母豬15周齡配種區(qū)妊娠區(qū)哺乳豬養(yǎng)6周哺乳仔豬養(yǎng)5周斷奶仔豬保育期養(yǎng)5周體重20kg生長肥育豬肥育期1516周上市產(chǎn)前1周斷奶母豬斷奶仔豬出生至出售共2

8、526周，體重90110kg二、養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程1、四階段飼養(yǎng)豬場：妊娠母豬待配母豬后備母豬配妊哺乳豬生長肥2、五階段飼養(yǎng)豬場：空懷妊娠階段 分娩哺乳階段 仔豬培育階段 生長肥育階段繁殖母豬舍 分娩哺乳舍 斷奶仔豬舍 生長肥育豬舍妊娠母豬養(yǎng)12周公豬、待配母豬養(yǎng)5周后備母豬群4周配種區(qū)妊娠區(qū)哺乳豬56周哺乳仔豬養(yǎng)5周斷奶仔豬6周育成豬8周肥育豬78周產(chǎn)前1周斷奶母豬斷奶仔豬上市2、五階段飼養(yǎng)豬場：空懷妊娠階段 分娩哺乳階段 仔豬培3、六階段飼養(yǎng)工藝流程空懷配種期泌乳期肥育期最大限度地滿足其生長發(fā)育的飼養(yǎng)營養(yǎng)，環(huán)境管理的不同需求，充分發(fā)揮生長潛力。保育期特點妊娠期育成期3、六階段飼養(yǎng)工藝流程空懷

9、配種期泌乳期肥育期最大限度地滿足其豬群類別基礎生產(chǎn)母豬頭數(shù)100200300400500600公豬（含后備）51015202530后備母豬102026394652空懷母豬255075100125150妊娠母豬51102165204252312分娩母豬24487296126144哺乳仔豬20040060080010001200斷奶仔豬21643865487610921308育成育肥豬49510561584212826563184合計存欄102621243191426353226380全年產(chǎn)商品豬1612343251486916863210348豬群基礎生產(chǎn)母豬頭數(shù)1002003004005006

10、00公豬三、雞場生產(chǎn)工藝流程種蛋原種雞種蛋種雞育成718周齡育雛06周齡種雞場1970周齡孵化廠育雛06周齡育成720周齡蛋雞場2176周齡商品蛋市場肉雞雛肉雞場08周齡屠宰加工淘汰雞淘汰雞三、雞場生產(chǎn)工藝流程種蛋原種雞種蛋種雞育成育雛種雞場孵化廠育20萬只綜合蛋雞場的雞群組成項目商品代父母代雛雞育成雞成年雞雛雞和育成雞成年雞母雞公雞母雞公雞入舍數(shù)量（只）26447923869222222239503953200320成活率（%）9598909090選留率（%）95959090期末數(shù)量（只）2386922222222000003200320311231220萬只綜合蛋雞場的雞群組成項目商品代父

11、母代雛雞育成雞成年雞四、牛場生產(chǎn)工藝流程奶牛：牛的一生劃分為犢牛期（06月齡）、青年期（715月齡）、后備期（16月齡至第1胎產(chǎn)犢前）及成年期（第一胎至淘汰）。 初生犢牛 26月齡斷奶 1.5歲左右性成熟 23歲體成熟（1824月齡第一次配種或采精） 妊娠（10個月） 第一次分娩、泌乳 分娩后2個月發(fā)情、第二次配種 分娩前2個月干奶 第二次分娩 、泌乳 淘汰。四、牛場生產(chǎn)工藝流程奶牛：牛的一生劃分為犢牛期（06月齡）肉牛場生產(chǎn)工藝流程肉牛場工藝流程圖銷 售屠宰、加工育肥牛淘汰母牛哺乳母牛成年母牛妊娠母牛后備母牛青 年 牛配種 凍配或自交犢 牛肉牛場生產(chǎn)工藝流程肉牛場工藝流程圖銷 售屠宰、加工育

12、肥牛淘汰五、飼養(yǎng)方式1、奶牛的生產(chǎn)工藝模式A 放牧式飼養(yǎng) ：將奶牛的整個飼養(yǎng) 過程全部在草場上。 草場要求：廣泛的牧場面積和 較好的牧草條件。 五、飼養(yǎng)方式1、奶牛的生產(chǎn)工藝模式A 放牧式飼養(yǎng) ：將放牧式 飼養(yǎng)放牧式 B 舍飼與放牧綜合飼養(yǎng)概述：牧草生長期和氣候有利的情況下，將奶牛放在草場，夜間和氣候惡劣時在牛舍內(nèi)飼養(yǎng)。該方式優(yōu)點：節(jié)省采集飼料的大量勞動力，對于奶牛來說能吃到新鮮飼料，有利于提高奶產(chǎn)量。B 舍飼與放牧綜合飼養(yǎng)概述：牧草生長期和氣候有利的情況下，舍飼與放牧綜合飼養(yǎng)舍飼與放牧綜合飼養(yǎng)C 舍飼飼養(yǎng)飼養(yǎng)方式和介紹：（1）拴系飼養(yǎng)優(yōu)點：管理細致，奶牛有較好的休息環(huán)境，適于人工擠奶或手推式

13、擠奶，相互干擾小，能獲得較高單產(chǎn)。缺點：a勞動生產(chǎn)率低 b.環(huán)境條件差 c.采食條件不理想C 舍飼飼養(yǎng)飼養(yǎng)方式和介紹：（1）拴系飼養(yǎng)優(yōu)點：管理奶牛的拴系飼養(yǎng)奶牛的拴系飼養(yǎng)（2）散放飼養(yǎng)概述：飼養(yǎng)方式簡單奶牛不用上枷或拴系，可以自由進出牛舍在運動場自由采食青貯料，多汁飼料和干草定時分批到擠奶廳去擠奶，在擠奶的同時補充精料。優(yōu)點：牛舍設備簡單，建設費用低。缺點：管理粗放，牛不易吃到均勻飼料，影響奶產(chǎn)量。（2）散放飼養(yǎng)概述：飼養(yǎng)方式簡單奶牛不用上枷或拴系，可以自散放飼養(yǎng)散放飼養(yǎng)（3）散欄飼養(yǎng)突出特點：采用無運動場體系的全舍飼飼養(yǎng)方式，舍內(nèi)有采食區(qū)，躺臥休息區(qū)，擠奶區(qū)，清糞區(qū)等不同功能區(qū)，奶牛分組群飼

14、養(yǎng)，可在舍內(nèi)自由走動，自我管理。下邊就具體介紹一下各個區(qū)塊.（3）散欄飼養(yǎng)突出特點：采用無運動場體系的全舍飼飼養(yǎng)方式，A.散欄牛床牛床事奶牛休息的地方，散欄可以為奶牛提供清潔，舒適，安靜的休息區(qū)，奶?？稍谂４采闲菹?0-14H。散欄要求：大小合適，墊料舒適，并要求保持干燥和容易清掃。A.散欄牛床牛床事奶牛休息的地方，散欄可以為奶牛提供清潔，家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃B.TMR（total mixed ration）飼喂技術概述：將喂給奶牛所有飼料充分混合后一次性喂食的方法，當然TMR必須通過合理的喂食才能取得良好的結果。優(yōu)點：簡化日糧的配置程序，減少了飼喂時間和飼養(yǎng)員工作量；飼料混合均勻避

15、免偏食；自由采食延長了奶牛的采食時間，保證干物質(zhì)的攝入量；提高奶產(chǎn)量。B.TMR（total mixed ration）飼喂技C.清糞方式一般采用刮板清糞或漏縫清糞，大大降低了工作人員的工作量，及時方便，可保證舍內(nèi)清潔，干燥，減少舍內(nèi)污染。C.清糞方式一般采用刮板清糞或漏縫清糞，大大降低了工作 D.擠奶間一般將擠奶間設置在牛舍內(nèi)，或與牛舍直接相連，多采用坑道式擠奶，奶牛通過待擠區(qū)徑直進入擠奶間，縮短了奶牛進入擠奶間的距離方便奶牛出入，提高工作效率。 D.擠奶間一般將擠奶間設置在牛舍內(nèi)，或與牛舍2.肉牛的生產(chǎn)工藝模式A.放牧飼養(yǎng)適用于牧區(qū)，斷奶后肉牛就地放牧，根據(jù)草場情況適當進行精料或干料的補飼

16、?？稍诜拍恋氐母咴锾幵O置簡易牛棚，飲水槽，飼槽。2.肉牛的生產(chǎn)工藝模式A.放牧飼養(yǎng)適用于牧區(qū)，斷奶B.半舍飼飼養(yǎng) 適用于半農(nóng)牧區(qū)在充分利用草資源的條件下，歸牧后補飼干草，青草，貯飼料和精飼料等。B.半舍飼飼養(yǎng) 適用于半農(nóng)牧區(qū)在充分利用草資C.舍飼飼養(yǎng)適用于專業(yè)的肉牛養(yǎng)殖場。肉牛舍飼育肥一般采用，栓系法的飼喂方式統(tǒng)稱槽牛或者站牛。具體的做法就是將牛只定床定槽，定時采食，飲水。C.舍飼飼養(yǎng)適用于專業(yè)的肉牛養(yǎng)殖場。肉牛舍飼育肥一般采2、雞的飼養(yǎng)方式 厚墊料地面平養(yǎng)： 是目前為普遍的飼養(yǎng)方式，即在雞舍內(nèi)地面上鋪墊一定厚度（大約5厘米）的墊料。 墊料要求松軟、新鮮、干燥、吸水性強，不易發(fā)霉，將肉仔雞飼養(yǎng)

17、在墊料上讓其自由活動。 常用的墊料有：碎刨花、稻殼、干砂、粉碎的秸稈等。 優(yōu)點：節(jié)省勞動力、投資少、設備簡單、肉雞殘次品少。 缺點：雞只直接接觸雞糞，球蟲病難以控制，藥品和墊料費 用大，肉雞占地面積相對較大。 2、雞的飼養(yǎng)方式 厚墊料地面平養(yǎng)：墊料平養(yǎng)墊料平養(yǎng)網(wǎng)上平養(yǎng)： 網(wǎng)上平養(yǎng)是將雞養(yǎng)在特殊的網(wǎng)架、網(wǎng)床上。 目前網(wǎng)養(yǎng)設備一般由竹板做成，間距為5cm的竹排， 也可用鐵絲網(wǎng)架制成，上面鋪上相應的塑料網(wǎng)片。 優(yōu)點：雞不直接接觸糞便，可減少球蟲病的發(fā)生，而且管理方便，勞動強度小， 缺點：一次性投資較大，胸、趾病較厚墊料平養(yǎng)發(fā)生 率高等。網(wǎng)上平養(yǎng)：2022/9/3046 2022/9/2746 籠養(yǎng)：

18、 就是肉仔雞從出殼到出售，一直飼養(yǎng)在籠內(nèi)?；\具有的采用金屬制成，有的采用塑料制成。 優(yōu)點 ：籠養(yǎng)能有效控制球蟲病的發(fā)生，提高飼養(yǎng) 密度，提高雞舍的利用率，便于飼養(yǎng)管理， 節(jié)省燃料墊料等。 缺點：一次性投入費用大，胸、趾病的發(fā)生率最 高。對環(huán)境、營養(yǎng)、通風及供溫條件要求高。 籠養(yǎng)：放 養(yǎng)放 養(yǎng)半舍飼半舍飼網(wǎng)上平養(yǎng)網(wǎng)上平養(yǎng)混合地面飼養(yǎng)混合地面飼養(yǎng)雛雞籠雛雞籠二、畜牧場工程工藝設計 畜牧場工程工藝設計涵蓋了資金、能源、技術三個方面。需根據(jù)生產(chǎn)工藝提出的飼養(yǎng)規(guī)模、飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)管理定額、環(huán)境參數(shù)等，對相關的工程設施和設備加以仔細推敲，以確保工程技術的可行性和合理性。二、畜牧場工程工藝設計（一）畜牧場工

19、程工藝設計要點 1、節(jié)約用地，不占或少占耕地 2、節(jié)約能源 3、動物需求 4、人-機工程 5、清潔生產(chǎn) 6、工程防疫（一）畜牧場工程工藝設計要點（二）畜牧場工程工藝設計內(nèi)容1、畜舍的種類和數(shù)量 根據(jù)生產(chǎn)工藝流程中，畜群組成、占欄天數(shù)、飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)密度和勞動定額的計算，并綜合考慮場地、設備規(guī)格等情況而確定。（二）畜牧場工程工藝設計內(nèi)容2、畜舍建筑形式 畜舍類型根據(jù)外圍護結構的封閉狀況分：（1）封閉舍（2）開放舍和半開放舍（3）棚舍 一般根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和不同的牛群選擇不同的畜舍形式（見畜舍設計畜舍的類型與選擇部分）。2、畜舍建筑形式3、畜舍的尺寸（1）平面尺寸 包括長、寬兩個方向尺寸。設計依據(jù)

20、和步驟為：選定建筑形式根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模確定每棟畜舍的飼養(yǎng)量、欄位形狀和數(shù)量、設備尺寸和排列方式。確定各種管理通道尺寸和布置方式。確定糞污溝尺寸和排水系統(tǒng)的布置和尺寸。3、畜舍的尺寸結合當?shù)貧夂驐l件確定畜舍跨度。確定附屬房間和設施的位置與尺寸。根據(jù)縱向總欄位數(shù)、過道、附屬房間和設備等的總長度，結合地形綜合考慮，確定畜舍長度。（2）剖面尺寸主要是根據(jù)生產(chǎn)工藝的特殊要求，確定建筑物室內(nèi)外高差、室內(nèi)地面與糞溝的標高與坡度、設備高度、檐口或屋架底標高、窗的上下檐標高等。 結合當?shù)貧夂驐l件確定畜舍跨度。4、設備選型 畜牧場設備主要包括：（1）飼養(yǎng)設備(欄圈、籠具、牛床、地板等)（2）飼喂及飲水設備（3）清糞設

21、備（4）通風設備（5）加熱降溫設備（6）照明設備（7）環(huán)境自動控制設備等。4、設備選型 畜牧場設備主要包括：選型時應著重考慮以下幾個方面： a.畜禽的生物學特點和行為需要。 b.生產(chǎn)工藝確定的飼養(yǎng)、喂料、飲水、清糞等飼養(yǎng)管理方式。 c.畜舍通風、加熱、降溫、照明等環(huán)境調(diào)控方式。 d.設備的有關參數(shù)以及性能價格比 e.設備選型與配套。選型時應著重考慮以下幾個方面：5、畜舍環(huán)境控制技術 環(huán)境控制技術是利用工程技術來滿足生產(chǎn)工藝所提出的環(huán)境參數(shù)需要，包括：（1）通風方式和通風量的確定；（2）保溫與隔熱材料的選擇；（3）光照方式與光照量的計算等。5、畜舍環(huán)境控制技術6、工程防疫 進行工程工藝設計時，應

22、按照防疫要求，從場址選擇、場區(qū)規(guī)劃、建筑物布局、綠化、生產(chǎn)工藝、環(huán)境管理、糞污處理等方面全面加強衛(wèi)生防疫，并加以詳細說明。有關衛(wèi)生防疫設施、設備配置，如消毒、更衣、淋浴室，隔離舍、獸醫(yī)室、裝卸臺、消毒池等，應盡可能合理和完備，并保證再生產(chǎn)中能方便、正常運行。7、糞尿污處理與利用技術(見畜牧場污染控制)。6、工程防疫Section 3 畜牧場總平面規(guī)劃 一、畜牧場總平面規(guī)劃的原則1、根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和當?shù)貤l件，因地制宜，做好分區(qū)規(guī)劃2、充分利用地形、地物3、根據(jù)建筑物的生產(chǎn)功能聯(lián)系，合理布局建筑物 根據(jù)家畜的不同要求及其生產(chǎn)順序來考慮，要便于照顧各畜群，并便于進行畜群之間的轉(zhuǎn)群和其它生產(chǎn)管理工作

23、。 Section 3 畜牧場總平面規(guī)劃 如豬場：配種舍妊娠舍分娩舍小豬舍中豬舍育肥舍裝豬臺 雞場：孵化室幼雛室中雛室后備雞舍成雞舍4、合理采光、通風、防疫、防火5、盡量做到建筑物最緊湊配置。行列式排列，保證最短的運輸、供電和供水線路 6、有利廢棄物的處理和利用如豬場：配種舍妊娠舍分娩舍小豬舍中豬舍育肥舍裝豬二、功能分區(qū)主要分四個功能區(qū) A.生活區(qū) B.輔助生產(chǎn)區(qū) C.生產(chǎn)區(qū) D.隔離區(qū) E.其他設施：水塔、道路 、排水、綠化 二、功能分區(qū)1、生活區(qū)-住宅、福利等建筑物和設施包括：與牧場經(jīng)營管理有關的建筑物（如辦公室）；農(nóng)副產(chǎn)品和畜產(chǎn)品加工、儲存有關的建筑物和設施；牧場工作人員的生活設施等。生

24、活管理區(qū)應靠近場區(qū)大門內(nèi)側集中布置牧場的經(jīng)營管理活動與社會聯(lián)系密切，容易造成疫病的傳播和流行。所以該區(qū)的位置應靠大門，并和生產(chǎn)區(qū)分開。1、生活區(qū)-住宅、福利等建筑物和設施綠化綠化2、輔助生產(chǎn)區(qū)供水、供電、供熱、維修和倉庫等建筑物。2、輔助生產(chǎn)區(qū)家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃3、 生產(chǎn)區(qū)牧場的核心部分 包括畜舍，飼料貯存、加工、調(diào)制的建筑物等。位于全場的中心地帶。生產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃 種豬區(qū)應設在人流較少和豬場的上風向或偏風向種公豬在種豬區(qū)的上風向分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近保育豬舍保育舍和生長育肥豬舍應設在下風向或偏風向，兩區(qū)之間最好保持一定距離或采取一定的隔離防疫措施

25、，在生產(chǎn)區(qū)的入口處，應設專門的消毒間或消毒池，以便進入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進行嚴格的消毒。 3、 生產(chǎn)區(qū)牧場的核心部分生產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃 生產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃 生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)區(qū)天津市寧河原種豬場天津市寧河原種豬場家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃4、隔離區(qū) 包括獸醫(yī)院（室、間）、積糞池、糞尿處理設施、病畜隔離舍及尸坑等。 為了防止疫病的傳播與蔓延，該區(qū)應設置在生產(chǎn)區(qū)的下風向，地勢最低，且遠離生產(chǎn)區(qū)。4、隔離區(qū)家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃三、建筑物的布局（一）建筑物的位置 建筑物的布局，必須按工藝流程、彼此間的功能聯(lián)系順序，統(tǒng)籌安排、盡量緊湊配置，以保證最短

26、的運輸、供電和供水線路，為減少基建投資、管理費用和生產(chǎn)成本創(chuàng)造條件。1.畜舍 應按生產(chǎn)工藝流程順序排列布置，產(chǎn)房、幼畜舍設在上風向地勢較高處。三、建筑物的布局2.飼料庫、青貯、干草、塊根多汁飼料及墊草等大宗物料的貯存場地 應遵循貯用合一的原則，設在生產(chǎn)區(qū)靠近畜舍的邊緣地帶，要求排水良好、便于機械化裝卸、加工和運輸， 取用方便。 （1）飼料庫 設在靠近進場道路圍墻處，并在圍墻上設門，卸料入庫，避免外來車輛入場。2.飼料庫、青貯、干草、塊根多汁飼料及墊草等大宗物料的貯存場（2）干草間 應設在主風向下風處，與周圍建筑物的距離應符合防火要求，飼用干草容重按每立方米70-75Kg計算。（3）青貯設施 可

27、采用青貯窖或青貯壕，青貯飼料容重按每立方米600-700Kg計算。（2）干草間 3.消毒池、更衣間 應設在大門內(nèi)側，進入人員一律經(jīng)消毒更衣后方可入內(nèi)。4.裝車臺 設在生產(chǎn)區(qū)靠近育肥畜舍的圍墻處，售牛時由此裝車，避免外來車輛進入生產(chǎn)區(qū)。5. 獸醫(yī)衛(wèi)生管理區(qū) 應設在全場下風向和地勢最低處，以免疫病傳播和環(huán)境污染， 是全場衛(wèi)生防疫和環(huán)境保護的重點。3.消毒池、更衣間 四、畜舍布置形式1、單列式優(yōu)點：是凈污道分開缺點：是線路過長適用于：小規(guī)模的畜牧場四、畜舍布置形式1、單列式優(yōu)點：是凈污道分開家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃2、雙列式優(yōu)點：凈污道分開縮短線路緊密配置2、雙列式優(yōu)點：凈污道分開家畜環(huán)境衛(wèi)生

28、學第七章畜牧場規(guī)劃3、多列式3、多列式家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃四、畜舍的布局 為了搞好牧場建筑物的合理布局，須先根據(jù)所規(guī)定的要求，如飼養(yǎng)家畜的種類、生產(chǎn)規(guī)模等，確定飼養(yǎng)管理方式、集約化程度和機械化水平、飼料需要量和飼料供應情況，然后進一步確定各種建筑物的朝向、方位、形式、種類、面積和數(shù)量。在此基礎上綜合考慮場地的各種因素，制訂最好的布局方案。四、畜舍的布局 為了搞好牧場建筑物的合理布局，須先1、朝向和方位1)合理利用太陽輻射，避免夏季過多的熱量進入舍內(nèi)，冬季則最大限度地允許太陽輻射進入舍內(nèi)以提高舍溫2)合理利用主風，改善通風條件，以獲得良好的畜舍環(huán)境1、朝向和方位1)合理利用太陽輻射，避

29、免夏季過多的熱量畜舍的朝向，應根據(jù)當?shù)氐牡乩砭暥群途植繗夂颦h(huán)境（主風和日照）等特征確定。N畜舍夏至日落冬至日落WES冬至日出夏至日出 夏季、冬季日照平面圖夏季、冬季日照剖面圖夏冬畜舍的朝向，應根據(jù)當?shù)氐牡乩砭暥群途植繗夂颦h(huán)境（主風和日照）我國絕大部分地區(qū)位于北緯2050之間，太陽高度角冬季低，夏季高。且我國夏季盛行東南風，冬季多東北風或西北風，因此，朝南的畜舍在我國各地都適宜，綜合主風及光照對畜舍的影響，南向畜舍允許向東或向西偏轉(zhuǎn)15左右，南方地區(qū)從防暑考慮以向東偏轉(zhuǎn)為好。我國絕大部分地區(qū)位于北緯2050之間，太陽高度角冬2、間距對保證采光和通風有直接影響，間距應保證夏季通風良好，冬季日照充足

30、。一般間距相當于前棟畜舍高度的12倍，如設置運動場及從防疫、防火考慮，還可擴大一些。 2、間距對保證采光和通風有直接影響，間距應保證夏季通風1)采光間距 采光間距(L)可根據(jù)當?shù)鼐暥群托笊衢芸诟叨?H)確定，一般以L=1.5-2H計算即可滿足要求，緯度愈高，系數(shù)取值愈大。窗前有大樹或高大建筑物時，H取其最高點值。1)采光間距 2)通風與防疫間距 通風與防疫間距一般取3-5H，即可避免前棟畜舍排出之有害氣體對后棟的影響，減少相互感染的機會。2)通風與防疫間距 3)防火間距 可參照民用建筑標準設置，耐火等級為三級和四級的民用建筑間最小防火間距是8m和12m，所以畜舍間距在3-5H即可滿足要求。 畜

31、舍間距不能單純從節(jié)約用地考慮，而必須綜合采光、通風、防疫與防火來確定。一般畜舍間距不少于20m是合理的。3)防火間距 家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃Section 4 畜牧場基礎設施工程一、防護設施 畜牧場的場界和各分區(qū)的隔界要劃分明確。1.場界：圍墻或防疫溝隔界：較小圍墻或防疫溝，培植綠化林帶。畜牧場大門設置車輛消毒池、人腳踏消毒池、噴霧消毒室、更衣?lián)Q鞋間等Section 4 畜牧場基礎設施工程一、防護設施家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃2 消毒設施 在畜牧場大門及各區(qū)入口、畜舍的入口處，應設相應的消毒設施，如車輛消毒池、人的腳踏消毒槽或噴霧消毒室、更衣?lián)Q鞋間等。 車輛消毒池長應為最大車輪周長

32、的1.31.5倍，紫外線殺菌燈應安裝定時(35min)通過指示設備。2 消毒設施 二、道路工程（1）種類 主干道-與場外相連，寬6.07.0m。 支干道-主干道通向各畜舍的道路，運送飼料，便于進行飼養(yǎng)管理操作，寬2.03.5m。水泥混凝土路面，路面橫坡1.0%1.5%，縱坡0.3%8.0% 。 專用道-通向糞便管理區(qū)和獸醫(yī)管理區(qū)道路糞污道 : 是運輸糞污和病死牛的專用道路。要求不能與凈道交叉，寬度3.03.5m， 水泥混凝土路面，路面橫坡2.0%4.0%，縱坡0.3%8.0% 。二、道路工程（2）衛(wèi)生要求凈污分開，路線簡捷，路面質(zhì)量好，在無出入口時，道路與建筑物外墻應保持1.5m的最小距離，有

33、出入口時則為3.0m。 最短距離，直線鋪設 路面堅實，排水良好 道路兩旁開設排水溝，并進行綠化 （2）衛(wèi)生要求三、運動場的設置（1）位置和面積 位置：單向運動場設置在畜舍向陽背風的一面。 雙面運動場則設置在畜舍的兩面。 面積：一般按每頭家畜所占舍內(nèi)平均面積的35倍計算，種雞則按23倍計算。三、運動場的設置各畜禽運動場的面積（）成乳牛青年牛2-6月齡仔豬帶仔母豬種公豬肥育豬羊20154712152054各畜禽運動場的面積（）青年牛2-6月齡仔豬帶仔母豬種公豬肥（2）衛(wèi)生要求 平坦而稍有坡度，且平整堅固，便于排水和保持干燥。 四周設圍欄或墻或電圍欄，并且有一定高度。四周應設排水溝，使場地排水良好。

34、 四周及中央設置遮陽棚，種植樹木，進行綠化，以減少夏季強烈太陽輻射，減少日、熱射病的發(fā)生。（2）衛(wèi)生要求 平坦而稍有坡度，且平整堅固，便于排水和保表 各種家畜圍欄的高度（m）馬牛羊豬雞1.61.21.11.11.8公畜在其基礎上增加2030cm。表 各種家畜圍欄的高度（m）馬牛羊豬雞1.61.21.11公豬運動跑道公豬運動跑道奶牛運動場奶牛運動場四 排水工程1.排水系統(tǒng) 排水系統(tǒng)應由排水管網(wǎng)、污水處理站、出水口組成。糞污處理另有專項論述，在此僅討論排水量、排水方式與排水管網(wǎng)布置。四 排水工程2.排水量估算 排水量=雨雪水+生活污水+生產(chǎn)污水(糞尿和清洗污水)。 （1）雨雪水 根據(jù)當?shù)亟涤陱姸取?/p>

35、匯水面積、徑流系數(shù)計算（參見城鄉(xiāng)規(guī)劃中的排水工程估算）。（2）生活污水 主要來自職工的食堂和浴廁，流量不大，一般不需計算；（3）生產(chǎn)污水 是畜牧場最大的污水量，每頭成年牛每天可按0.070.09立方米估算。2.排水量估算 3.排水方式 畜牧場排水方式有分流與合流兩種。因糞污需要專門的設施設備與工藝來處理與利用，投資大、負擔重，因此應盡量減少糞污的產(chǎn)生與排放。而在排放過程中應采用分流排放，即雨水和污水分別采用兩個獨立排放系統(tǒng)。 3.排水方式 4.排水管布置 （1）場內(nèi)排水系統(tǒng)設置在道路兩旁及運動場周邊。（2）采用斜坡式排水管（溝），盡量減少淤塞和被人畜損壞。（3）生產(chǎn)污水一般采用暗埋管溝排放，暗

36、埋管溝應埋在凍土層以下，以免受凍損壞。超過200m中間應增設沉淀井。（4）雨水排放可采用方形明溝，最深不應超過30cm，溝底應有1%2%的坡度，上口寬3060cm。4.排水管布置 五、采暖工程1、集中采暖一般以熱水為熱媒，由集中鍋爐房、熱水輸送管道、散熱設備組成。優(yōu)點：全場供暖均勻、安全方便缺點：一次性投資大適用于大型畜牧場。五、采暖工程1、集中采暖A、暖氣片A、暖氣片家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃B、地暖118B、地暖118理想人體取暖地暖散熱器空調(diào)0.1m0.6m1.15m1.65 m2.3m0.1m0.6m1.15m1.65 m2.3m21192019.5理

37、想溫度分布地暖溫度分布睡覺坐高頭頂2020.520202019.5腳地暖采暖的優(yōu)勢119理想人體取暖地暖散熱器空調(diào)0.1m0.6m1.15m1.65地暖的舒適性熱從地板通過輻射散熱到地面活動區(qū)熱集中在2m以內(nèi)熱由下到上充分暖和地下管道鋪設，使用壽命長地暖的舒適性121輻射式地暖根據(jù)熱源地暖的分類根據(jù)熱媒121輻射式根據(jù)熱源地暖的分類根據(jù)熱媒市場上輻射采暖的幾種形式電控制電加熱熱溫燃氣溫水燃氣鍋爐電地暖燃氣地暖熱泵地暖熱媒介：電纜或通電導體主機：家庭用電熱媒介：溫水主機：燃氣壁掛爐熱媒介：溫水主機：熱泵系統(tǒng)熱溫溫水熱泵系統(tǒng)空氣能空氣能122市場上輻射采暖的幾種形式電電加熱熱溫燃氣溫水燃氣鍋爐電地

38、暖電暖發(fā)熱地席鋪設 在地板下鋪設發(fā)熱電纜，完全依靠電力發(fā)熱。電量：熱量=1：1。優(yōu)點：發(fā)熱較快，熱量分布均勻。缺點：耗電量太大，只能局部鋪設。發(fā)熱電纜鋪設電地暖123電暖發(fā)熱地席鋪設 在地板下鋪排出有害廢氣家庭煤氣管熱水（高溫水）鍋爐燃氣地暖可在地板下鋪設水管，或是直接接散熱片。燃煤/氣：熱量=1：0.9 。優(yōu)點：持續(xù)提供高水溫，可兼顧生活熱水。不足：燃氣/煤氣費用高；存在安全隱患；排放廢氣124排出有害廢氣家庭煤氣管熱水（高溫水）鍋爐燃氣地暖可在地板下水地暖的分集水器作用：優(yōu)化系統(tǒng)各支路的流量分配，更好的控制熱量均衡，并且起到各支路開關、系統(tǒng)泄水、自動排氣的作用。分水器：用于連接各路加熱管供

39、水管的配水裝置。集水器：用于連接各路加熱管回水管的匯水裝置?？赏ㄟ^分集水器將地暖水管分成多路控制，比如一個房間一路。集水器分水器125青島酒店管理學院水地暖的分集水器作用：優(yōu)化系統(tǒng)各支路的流量分配，更好的控制熱水地暖豬場采用地暖的必要性加熱應在地面，降溫應在屋頂。 冬天防止仔豬腹瀉最關鍵的因素是控制仔豬的溫度，因為仔豬喜歡趴在冰涼的水泥地面上，所以豬舍溫度并不等于仔豬的實際腹部溫度。傳統(tǒng)的暖氣片采暖僅提高豬舍溫度，沒法改變仔豬喜歡趴的水泥地面溫度，則無法有效控制仔豬腹瀉問題，而地暖恰恰解決這一難題！水地暖豬場采用地暖的必要性 水循環(huán)地暖在豬場應用原理地暖專用鍋爐分水器 水循環(huán)地暖在豬場應用原理

40、地暖專用鍋爐分水器PB管：是當前幾種用于熱水的塑料管中價格最貴和可靠性最高的品種。PERT塑料管：具有可以熱熔連接、原料性能穩(wěn)定可靠和柔韌性好等優(yōu)點，其綜合的優(yōu)良特性使之在地板輻射采暖領域中具有一定的競爭力。價格適中。鋁塑管：熱膨脹系數(shù)小，抗?jié)B氧，品質(zhì)極佳。價位：520元/米。水地暖的管材128PB管：是當前幾種用于熱水的塑料管中價格最貴和可靠性最高的品家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃 豬場安裝地暖的關鍵位置產(chǎn)房：由于地暖管盤管的靈活性，一個產(chǎn)房最關鍵的小豬躺臥部位可以全部鋪上地暖，與電熱板、紅外線燈泡比起來安全、舒適、節(jié)能。保育舍：只需把小豬躺臥的部位全鋪上地暖，在寒冷的冬天，室內(nèi)溫度只有十幾

41、度的時候，水泥地面卻能保持二十多度，讓小豬安全過冬。 豬場安裝地暖的關鍵位置家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃 斷奶仔豬舍的建設平面圖 斷奶仔豬舍的建設平面圖 豬場使用地暖的優(yōu)越性用其他的采暖方式冬季室溫要保持在20度左右，而采用地暖只需要讓室溫保持15度左右，此時的水泥地面溫度能接近30度，豬豬就會感覺相當?shù)氖娣Ｒ虼耍嘏c普通的暖氣片比較起來，能節(jié)能35%。在冬季通風換氣的時候，由于地暖輻射面積廣，室內(nèi)溫度不會迅速的降溫，減少豬豬得病的幾率！費用低 豬場使用地暖的優(yōu)越性2、分散供暖每個需要采暖的建筑或設施自行設置供暖設備，如熱風爐、空氣加熱器或暖風機。優(yōu)點：投資小便于調(diào)節(jié)和自動控制缺點：停止

42、供熱后，余熱小，室溫下降快。適用于中小型畜牧場。2、分散供暖熱風爐熱風爐熱風爐如日升熱風爐(水暖交換器)熱風爐如日升熱風爐(水暖交換器)如日升熱風爐水暖交換器與空氣熱交換器如日升熱風爐水暖交換器與空氣熱交換器如日升熱風爐水暖交換器與空氣熱交換器如日升熱風爐水暖交換器與空氣熱交換器北京金山熱風爐（空氣交換）北京金山熱風爐（空氣交換）金山熱風爐金山熱風爐金山熱風爐管道與通風口金山熱風爐管道與通風口3、局部供暖主要用于育雛前期和仔豬活動區(qū)，設備有育雛傘、紅外線燈和加熱地板等。3、局部供暖家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃地板供暖（仔豬）地板供暖（仔豬）家畜環(huán)境衛(wèi)生學第七章畜牧場規(guī)劃育成豬地板供暖育成豬地板供暖六、電力、電訊工程 電力、電訊工程規(guī)劃就是需要經(jīng)濟、安全、穩(wěn)定、可靠的供配電系統(tǒng)和快捷、順暢的通訊系統(tǒng)，以保證畜牧場正常生產(chǎn)運營和與外界市場的聯(lián)系。 （一）電力工程1.供電系統(tǒng) 畜牧場的供電系統(tǒng)由電源、輸電線路、配電線路、用電設備構成。規(guī)劃主要內(nèi)容包括用電負荷估算、電源與電壓選擇、變配電所的容量與設置、輸配電線路布置。六、電力、電訊工程2.用電量估算 （1）生產(chǎn)用電 根據(jù)生產(chǎn)中所使用的電力設備的額定容量之和估算。（2）生活