高中生物研修教案5篇

1、 高中生物研修教案5篇 一、教學(xué)目標(biāo) 1.把握氨基酸脫水縮合的過(guò)程。 2.通過(guò)學(xué)習(xí)氨基酸脫水縮合的過(guò)程，提高有關(guān)蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)算的力量。 3.認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者，關(guān)注蛋白質(zhì)討論的新進(jìn)展。 二、教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：氨基酸脫水縮合的過(guò)程。 難點(diǎn)：氨基酸脫水縮合的過(guò)程及相關(guān)計(jì)算。 三、教學(xué)過(guò)程 (一)導(dǎo)入新課 復(fù)習(xí)導(dǎo)入，提問(wèn)： 之前我們學(xué)習(xí)過(guò)了組成蛋白質(zhì)的根本單位氨基酸，假如把氨基酸比方成珍寶的話(huà)，那么這些“珍寶”是如何穿成串兒，成為“珍寶項(xiàng)鏈”蛋白質(zhì)的呢?假如告知你氨基是具有堿性的，而羧基是具有酸性的，那么大膽猜想一下會(huì)發(fā)生什么?(酸堿中和。)帶著這樣的思索，接下來(lái)共同學(xué)習(xí)一下氨基酸形成

2、蛋白質(zhì)的過(guò)程。 (二)新課講授 1.蛋白質(zhì)的構(gòu)造層次 過(guò)渡：蛋白質(zhì)是生物大分子，所謂大分子就是相較無(wú)機(jī)物來(lái)說(shuō)分子量大百倍或千倍以上的分子。比方牛胰島素的相對(duì)分子質(zhì)量為5700，人的血紅蛋白相對(duì)分子質(zhì)量為64500等。 提問(wèn)：那么小小的氨基酸是如何組成那么大的蛋白質(zhì)的呢?請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合課本，說(shuō)一說(shuō)從氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些構(gòu)造層次。(經(jīng)受了二肽三肽多肽，通過(guò)盤(pán)曲、折疊形成了具有空間構(gòu)造的蛋白質(zhì)。) 過(guò)渡：這種氨基酸和氨基酸的連接方式稱(chēng)為脫水縮合。 2.脫水縮合過(guò)程 組織學(xué)生自學(xué)課本，說(shuō)出脫水縮合的含義：一個(gè)氨基酸分子的羧基(COOH)和另一個(gè)氨基酸分子的氨基(NH2)相連接，同時(shí)脫去一分子的水，這

3、種結(jié)合方式叫做脫水縮合。此時(shí)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)肽鍵的含義及寫(xiě)法。 活動(dòng)(角色扮演)：請(qǐng)4位同學(xué)分別扮演一種氨基酸，假如每位的右手代表氨基，左手代表羧基，然后站成一排，相鄰的同學(xué)手牽手，牽手的局部可以稱(chēng)作什么?(肽鍵。) 問(wèn)題： 怎樣才能更高地復(fù)原脫水縮合過(guò)程?(每人右手拿著NH和H的卡片，左手拿著CH和OH的卡片，一個(gè)同學(xué)和另一個(gè)同學(xué)左右手相連的時(shí)候，拿掉H和OH的卡片。) 其他同學(xué)觀看，4位同學(xué)站成一排，會(huì)形成幾個(gè)肽鍵?脫去幾分子水?(3;3。) 假如是5位同學(xué)呢?(4;4)6位同學(xué)呢?(5;5。) 連續(xù)提問(wèn)：那么n個(gè)氨基酸形成一個(gè)肽鏈時(shí)，脫掉幾個(gè)水分子?形成幾個(gè)肽鍵?假如n個(gè)氨基酸形成m條肽鏈呢?(

4、n-1;n-1;n-m;n-m。) (三)穩(wěn)固提高 提出啟發(fā)性問(wèn)題：假如4位同學(xué)站的不是一排，是一個(gè)圈，結(jié)果跟之前的有什么區(qū)分?(形成環(huán)肽，形成4個(gè)肽鍵，脫去4個(gè)水。)組織學(xué)生進(jìn)展表演，其他同學(xué)點(diǎn)評(píng)，總結(jié)結(jié)論。 (四)小結(jié)作業(yè) 小結(jié)：師生共同總結(jié)。 作業(yè)：假如同學(xué)們?cè)谶M(jìn)展角色扮演時(shí)，轉(zhuǎn)變站位、人數(shù)、人員等等，結(jié)果又是如何?形成的蛋白質(zhì)是一樣的么?請(qǐng)同學(xué)們課下進(jìn)展活動(dòng)，并且探究蛋白質(zhì)構(gòu)造多樣性的緣由，下節(jié)課進(jìn)展共享。 四、板書(shū)設(shè)計(jì) 中公講師解析 高中生物研修教案篇2 教學(xué)目標(biāo) 1、學(xué)問(wèn)與技能 (1)理解細(xì)胞吸水和失水的原理。 (2)初步學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)試驗(yàn)的力量。 (3)學(xué)會(huì)觀看植物細(xì)胞質(zhì)壁分別現(xiàn)象。

5、2、過(guò)程與方法 (1)能通過(guò)圖示和試驗(yàn)來(lái)歸納問(wèn)題、總結(jié)規(guī)律; (2)能運(yùn)用細(xì)胞吸水和失水的原理來(lái)解釋生活和生產(chǎn)實(shí)踐中的有關(guān)現(xiàn)象。 3、 情感態(tài)度與價(jià)值觀體驗(yàn)并樹(shù)立生物體構(gòu)造和功能相適應(yīng)、局部與整體相協(xié)調(diào)的科學(xué)世界觀。 重點(diǎn)與難點(diǎn) 1、重點(diǎn) 細(xì)胞吸水和失水的原理。 2、難點(diǎn)細(xì)胞吸水和失水的原理、質(zhì)壁分別試驗(yàn)的設(shè)計(jì)。 教學(xué)過(guò)程 設(shè)計(jì)意圖 細(xì)胞的吸水和失水引入：小試驗(yàn)蘿卜條的軟硬比照 1、 浸在濃鹽水中的蘿卜條; 2、 浸在清水中的蘿卜條; 3、 新奇的.蘿卜條。小結(jié)：細(xì)胞的滲透汲取和滲透失水 滲透：水分子通過(guò)細(xì)胞膜的集中。觀看并分析造成軟硬差異的緣由。培育分析問(wèn)題的力量置疑1：如何從顯微角度觀看細(xì)

6、胞的吸水和失水?思索引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)到本質(zhì)看現(xiàn)象1、試驗(yàn)設(shè)計(jì)：洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水試驗(yàn) 材料：洋蔥鱗葉置疑 2、為什么選用洋蔥做試驗(yàn)?思索2、滲透的構(gòu)造根底讀圖識(shí)圖復(fù)習(xí)：選擇透過(guò)性的概念為試驗(yàn)設(shè)計(jì)鋪墊置疑 3、水分子通過(guò)滲透作用主要進(jìn)入了細(xì)胞的什么構(gòu)造或從什么構(gòu)造離開(kāi)了細(xì)胞?思索并推斷為試驗(yàn)設(shè)計(jì)鋪墊 儀器和試劑：顯微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片、刀片、30%蔗糖溶液、清水爭(zhēng)論：如何設(shè)計(jì)試驗(yàn)小結(jié)： 設(shè)計(jì)試驗(yàn)并溝通引導(dǎo)學(xué)生形成試驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)理念指導(dǎo)學(xué)生操作試驗(yàn) 試驗(yàn)操作試驗(yàn)技能練習(xí)試驗(yàn)總結(jié)：洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水視頻 質(zhì)壁分別：植物細(xì)胞壁與其原生質(zhì)層分別的現(xiàn)象。 質(zhì)壁分別復(fù)原：質(zhì)壁分別后的細(xì)胞恢復(fù)原

7、正常形態(tài)的現(xiàn)象。置疑4：聯(lián)系試驗(yàn)思索細(xì)胞吸水或失水的外部條件是什么呢?思索學(xué)會(huì)由現(xiàn)象到原理的自我歸納總結(jié)3、原理 當(dāng)外界溶液濃度 小于 細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水; 當(dāng)外界溶液濃度 大于 細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水。依據(jù)操作過(guò)程中看到的三個(gè)圖像逐一分析學(xué)生總結(jié)進(jìn)一步探究：洋蔥外表皮細(xì)胞液的濃度。爭(zhēng)論溝通拓展思維，穩(wěn)固試驗(yàn)。 思索題 1、 將動(dòng)物紅細(xì)胞分別放在蒸餾水中和濃鹽水中會(huì)看到什么現(xiàn)象? 2、 為什么對(duì)農(nóng)作物一次施肥過(guò)多，作物會(huì)消失“燒苗”現(xiàn)象? 3、將新奇的黃瓜放在蔗糖與食醋配制成的糖醋汁液中，開(kāi)頭時(shí)黃瓜呈現(xiàn)萎縮，糖醋汁液面上升。2天后，糖醋汁液面下降，黃瓜呈現(xiàn)膨脹并有酸甜味道，說(shuō)明腌制的黃瓜細(xì)胞內(nèi)既有蔗糖分子又有醋酸分子，試分析緣由。 教學(xué)反思本節(jié)課在設(shè)計(jì)方面進(jìn)展了屢次改良，最終確定為先讓學(xué)生設(shè)計(jì)試驗(yàn)，通過(guò)試驗(yàn)總結(jié)出原理，再由拓展試驗(yàn)將試驗(yàn)和原理整合在一起，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)思維拓展的空間，最終聯(lián)系習(xí)題解釋生活和生產(chǎn)實(shí)踐方面的現(xiàn)象，將學(xué)問(wèn)運(yùn)用到實(shí)際。作為教師，整個(gè)過(guò)程始終急躁細(xì)致的在引導(dǎo)學(xué)生如何思索、如何解決問(wèn)題，個(gè)人認(rèn)為這是值得確定和有效的地方。在細(xì)節(jié)方面，假如以蔗糖分子和水分子