針對考核部分參考

1、針對考核部分參考資料一成果基本內(nèi)容1生產(chǎn)性實訓(xùn)納入課程體系，實現(xiàn)了教學(xué)組織和生產(chǎn)經(jīng)營合一根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，以專業(yè)核心能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)為中心，校企合作開發(fā)酒店管理實訓(xùn)、學(xué)生超市實訓(xùn)、文印店實訓(xùn)等生產(chǎn)性實訓(xùn)項目，并將其納入課程體系，把教學(xué)活動的組織和生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的經(jīng)營合一，通過招聘學(xué)生精英，組建各生產(chǎn)性實訓(xùn)項目管理團隊，在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自主經(jīng)營超市、酒店、旅行社、文印店等生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，在經(jīng)營管理中完成學(xué)習(xí)任務(wù)。真正通過“真實環(huán)境、真實任務(wù)、真實績效”實現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體。學(xué)生的專業(yè)技能得到了明顯提升，在省級（國家）技能競賽中獲獎26項。教學(xué)組織模式如下圖。 生產(chǎn)性實訓(xùn)項目生產(chǎn)性實

2、訓(xùn)項目學(xué)生超市實訓(xùn)酒店經(jīng)營實訓(xùn)旅行社經(jīng)營實訓(xùn)文印店經(jīng)營實訓(xùn)各專業(yè)人才培養(yǎng)方案各專業(yè)指導(dǎo)教師招聘學(xué)生管理層骨干店長（經(jīng)理）行政主管營銷主管財務(wù)主管學(xué)生以小組形式參加生產(chǎn)性實訓(xùn)，保質(zhì)保量完成實訓(xùn)任務(wù)，給予相應(yīng)學(xué)分；超超額完成實訓(xùn)任務(wù)者，給以經(jīng)濟獎勵。2引企業(yè)入基地，提升了學(xué)生就業(yè)質(zhì)量根據(jù)公司運作需要和各專業(yè)特點，將林紅梅、鄒莘、胡亞娟工作室等4個教師工作室與公司業(yè)務(wù)部、行政部、財務(wù)部等管理部門合一；并以教師工作室為平臺，推行專業(yè)對口企業(yè)，（營銷-妙購、旅游-南沙大酒店、文秘-廣鐵集團、會計會計師事務(wù)所），把企業(yè)的設(shè)備、管理、人員等資源引入人才培養(yǎng)，不僅為學(xué)生實訓(xùn)提供了真實工作任務(wù)，也為學(xué)生提供了更

3、多就業(yè)機會，提升了學(xué)生就業(yè)質(zhì)量和就業(yè)對口率。近年來，涌現(xiàn)出了廣東省金牌導(dǎo)演、麗思卡爾頓、萬豪等星級酒店總監(jiān)、副總監(jiān)、外資公司總裁助理、翻譯、廣州地鐵“服務(wù)之星”等一批優(yōu)秀畢業(yè)生?！耙髽I(yè)入基地”運作模式如下圖所示。實體實體公司（廣鐵學(xué)院經(jīng)濟管理系校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地）營銷部行政部財務(wù)部業(yè)務(wù)部林紅梅工作室鄒莘工作室胡亞娟工作室劉紅英工作室南沙大酒店妙購公司廣鐵集團金五羊會計師事務(wù)所學(xué)生就業(yè)3.創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練與技能培訓(xùn)合一，強化了創(chuàng)業(yè)孵化功能以生產(chǎn)性實訓(xùn)基地為平臺，依托創(chuàng)業(yè)實務(wù)和創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)課程，緊貼專業(yè)核心技能培訓(xùn)，開發(fā)生產(chǎn)性實訓(xùn)項目，逐步強化生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的創(chuàng)業(yè)孵化功能，形成了“學(xué)生申報創(chuàng)業(yè)項目，學(xué)院提供

4、創(chuàng)業(yè)經(jīng)費、教師提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、基地提供創(chuàng)業(yè)條件”的運行模式，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)能力，且效果顯著。經(jīng)濟管理系學(xué)生依托酒店、超市、文印店申報的創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目“自主經(jīng)營酒店、超市、文印店”等5個項目立項為廣東省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目，獲得創(chuàng)業(yè)基金9萬元。培養(yǎng)出一批自主創(chuàng)業(yè)且成績斐然的優(yōu)秀畢業(yè)生。如廣東省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)先進個人、09屆畢業(yè)生王燦錦創(chuàng)立的廣州諾點科技有限公司已成為擁有自主品牌的科技產(chǎn)品銷售公司，年營業(yè)額已超過1000萬，純利潤已超100萬，目前為配合產(chǎn)品的配送已開出第二家物流公司；09屆劉艷芳已是1家鞋店和1家品牌服裝店老板，11屆畢業(yè)生宋勉逸成立的廣州捷易科技有限公司也已初具規(guī)模。生產(chǎn)性實訓(xùn)基地創(chuàng)業(yè)孵化運作模式如下圖所示。生產(chǎn)性實訓(xùn)基地（創(chuàng)業(yè)孵化功能）生產(chǎn)性實訓(xùn)基地（創(chuàng)業(yè)孵化功能）學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目學(xué)院提供創(chuàng)業(yè)基金基地提供創(chuàng)業(yè)條件教師提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)咖啡吧記賬公司超市會議公司文印店書帆，現(xiàn)在有客房（酒店）、