【課程大綱】《 園林花卉學(xué)Ⅱ》

1、 園林花卉學(xué)課程大綱一、課程概述課程名稱(chēng)（中文）：園林花卉學(xué)（英文）：The Flower Science課程編號(hào)：14241030課程學(xué)分：2.0課程總學(xué)時(shí)：32課程性質(zhì)：專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課二、課程內(nèi)容簡(jiǎn)介本課程是城鄉(xiāng)規(guī)劃專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。使學(xué)生了解國(guó)內(nèi)外花卉生產(chǎn)與科技發(fā)展的動(dòng)態(tài)，掌握花卉的分類(lèi)、花卉的生長(zhǎng)與發(fā)育規(guī)律、環(huán)境因子對(duì)花卉的影響、花卉的繁殖方法、花卉的栽培與管理、花卉的花期調(diào)控、花卉的應(yīng)用，常見(jiàn)花卉、珍稀花卉、重點(diǎn)花卉的種類(lèi)和生長(zhǎng)習(xí)性及在園林綠化中應(yīng)用的基本技能。本課程的開(kāi)設(shè)，對(duì)發(fā)揮城規(guī)專(zhuān)業(yè)在城市建設(shè)和城市生態(tài)環(huán)境保護(hù)，美化地球、豐富人類(lèi)生活等方面具有重要的作用。三、教學(xué)目標(biāo)與要求使學(xué)生了

2、解國(guó)內(nèi)外花卉發(fā)展的動(dòng)態(tài)，掌握花卉的分類(lèi)、花卉的應(yīng)用與裝飾，常見(jiàn)花卉的種類(lèi)和習(xí)性及在城市景觀(guān)綠化中應(yīng)用的基本技能。四、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)安排緒 論 （2學(xué)時(shí)） 一、花卉及花卉產(chǎn)業(yè)的定義 二、花卉栽培的意義和作用 三、中國(guó)花卉栽培簡(jiǎn)史及對(duì)世界園林的貢獻(xiàn) 四、國(guó)內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀第一章花卉的分類(lèi)（2學(xué)時(shí)） 1.教學(xué)目的和要求:目的通過(guò)講授，使學(xué)生了解花卉的各種常見(jiàn)分類(lèi)方式，掌握三、四種重要分類(lèi)方式。以便進(jìn)行學(xué)習(xí)、科學(xué)研究及合理安排生產(chǎn)和花卉的利用。要求精讀本章全部?jī)?nèi)容，正確理解掌握花卉的分類(lèi)方法及類(lèi)型；結(jié)合實(shí)踐，加強(qiáng)理解記憶。課后查閱相關(guān)資料、完成課程論文。 2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)掌握依生活型與生態(tài)

3、習(xí)性的分類(lèi)方法和各種生活型的概念。難點(diǎn)是球根花卉的生活型和宿根花卉的生活型。 第一節(jié) 按生態(tài)習(xí)性分類(lèi)（1學(xué)時(shí)） 依生活型和生態(tài)習(xí)性的不同，可將花卉分為一、二年花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉、水生花卉、室內(nèi)觀(guān)葉植物、蘭科花卉、仙人掌及多漿植物、草坪及地被植物等幾大類(lèi)。 第二節(jié)其它分類(lèi)方法（1學(xué)時(shí)）第二章 花卉的生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境（2學(xué)時(shí)） 1.教學(xué)目的：（分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次）：目的通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生了解各種環(huán)境因子對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)環(huán)節(jié)的影響，掌握花卉生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境因子的要求，對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育所需環(huán)境因子進(jìn)行控制和調(diào)節(jié)。要求精讀本章全部?jī)?nèi)容，正確理解掌握花卉對(duì)環(huán)境因子的適用特點(diǎn)；結(jié)合實(shí)踐，加

4、強(qiáng)理解記憶。課后查閱相關(guān)資料。 2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)掌握在不同環(huán)境條件下花卉的適應(yīng)情況和溫度、光照、水分因子對(duì)花卉的影響及調(diào)節(jié)措施。教學(xué)難點(diǎn)是花卉生長(zhǎng)影響因子和溫度、光照、水分因子對(duì)花卉的影響及調(diào)節(jié)措施。第一節(jié) 花卉的生長(zhǎng)發(fā)育特性（0.4學(xué)時(shí)）一、花卉的生長(zhǎng)與發(fā)育二、花卉生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律第二節(jié) 花芽分化 （0.6學(xué)時(shí)）一、花芽分化的學(xué)說(shuō)二、花芽分化的類(lèi)型三、光周期與春化作用第三節(jié) 花卉與環(huán)境條件（1學(xué)時(shí)）一、花卉與溫度（一）溫度的三基點(diǎn)（二）溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響二、花卉與光照（一）光照強(qiáng)度與花卉的關(guān)系（二）光照長(zhǎng)度與花卉的關(guān)系（三）不同光組成與花卉的關(guān)系 三、花卉與水分 四、花卉與土壤第三

5、章 花卉的繁殖（2學(xué)時(shí)）1.教學(xué)目的和要求:目的是同學(xué)掌握不同的有性、無(wú)性繁殖方法及主要技術(shù)要點(diǎn)；掌握無(wú)性繁殖方法及所需要的環(huán)境條件。要求是精讀本章全部?jī)?nèi)容，正確理解掌握花卉的各種繁殖方法；通過(guò)學(xué)習(xí)，要求同學(xué)能在實(shí)際工作中創(chuàng)造和運(yùn)用相應(yīng)的繁殖技術(shù)措施，達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)目標(biāo)。2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)掌握各繁殖方法的操作要點(diǎn)；難點(diǎn)是嫁接繁殖主要技術(shù)要點(diǎn)。第一節(jié) 有性繁殖（0.5學(xué)時(shí)）一、種實(shí)的分類(lèi)及發(fā)芽條件（一）種實(shí)的分類(lèi)；（二）發(fā)芽條件；（三）插種前種子的處理二、花卉種實(shí)的壽命及貯藏（一）花卉種實(shí)的壽命；（二）種實(shí)的貯藏三、播種時(shí)期及方法 （一）播種時(shí)期；（二）播種方法第二節(jié) 無(wú)性繁殖（1.5學(xué)時(shí)

6、）一、扦插繁殖（一）扦插的種類(lèi)及方法；（二）扦插生根的影響因素；（三）促進(jìn)插穗生根的方法二、分生繁殖（一）分株； （二）分球三、嫁接繁殖四、壓條繁殖簡(jiǎn)單介紹第三節(jié) 花卉組織培養(yǎng)一、組織培養(yǎng)的概念和意義二、組織培養(yǎng)的類(lèi)型和應(yīng)用第四章 花卉的栽培管理（2學(xué)時(shí)）1.教學(xué)目的和要求（分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次）：目的是了解花卉生長(zhǎng)發(fā)育所需環(huán)境條件，采取相應(yīng)的養(yǎng)護(hù)管理措施，滿(mǎn)足其要求，為花卉植物生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。要求精讀本章全部?jī)?nèi)容，理解花期調(diào)控的理論依據(jù)；通過(guò)學(xué)習(xí)，要求同學(xué)能在實(shí)際工作中創(chuàng)造和運(yùn)用花期調(diào)控的技術(shù)措施，達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)目標(biāo)；能在實(shí)際工作中創(chuàng)造和運(yùn)用無(wú)土栽培技術(shù)措施，達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)

7、目標(biāo)。2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)是花期調(diào)控主要技術(shù)環(huán)節(jié)和花卉栽培的技術(shù)環(huán)節(jié)。教學(xué)難點(diǎn)是花期調(diào)控理論依據(jù)和花期調(diào)控主要技術(shù)方法。第一節(jié) 露地花卉栽培與管理技術(shù)（0.2學(xué)時(shí)）第二節(jié) 盆栽花卉的栽培管理（0.2學(xué)時(shí)）第三節(jié) 花卉的花期調(diào)控（0.8學(xué)時(shí)）一、促成與抑制栽培的意義二、促成與抑制栽培遵循的原理三、促成與抑制栽培前的準(zhǔn)備工作四、促成與抑制栽培途徑和方法第四節(jié)花卉的無(wú)土栽培（0.8學(xué)時(shí)）一、無(wú)土栽培的方式二、無(wú)土栽培的基質(zhì)三、營(yíng)養(yǎng)液的配制與管理第五章花卉栽培的設(shè)施與設(shè)備（2學(xué)時(shí)）1.教學(xué)目的和要求：（分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次）：目的是通過(guò)本章節(jié)的講授，使學(xué)生了解花卉栽培所需的各種設(shè)備，各種設(shè)備

8、的類(lèi)型、建造及附屬設(shè)施。要求精讀本章全部?jī)?nèi)容，正確理解掌握花卉栽培設(shè)施的特點(diǎn)與管理；結(jié)合實(shí)踐，加強(qiáng)理解記憶。課后查閱相關(guān)資料。2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：本章節(jié)重點(diǎn)是溫室、塑料大棚的類(lèi)型及附屬設(shè)施。教學(xué)難點(diǎn)是掌握現(xiàn)代溫室的環(huán)境調(diào)控。第一節(jié) 溫室（1.5學(xué)時(shí)）一、溫室的類(lèi)型；二、溫室的作用；三、溫室的設(shè)計(jì)原理；四、溫室內(nèi)部的設(shè)施第二節(jié) 塑料大棚（0.3學(xué)時(shí)）第三節(jié) 輔助自學(xué)溫床、冷床、蔭棚等內(nèi)容（0.2學(xué)時(shí)）第六章 花卉的應(yīng)用 ( 6學(xué)時(shí) )1.教學(xué)目的和要求:目的是通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握不同花卉在園林綠地中的應(yīng)用；掌握花壇、花境的應(yīng)用與設(shè)計(jì)；能夠充分利用花卉植物裝飾花壇。教學(xué)要求是精讀本章全部?jī)?nèi)容，理解

9、花卉在園林綠地中的應(yīng)用；通過(guò)學(xué)習(xí)，要求同學(xué)能在實(shí)際工作中創(chuàng)造和運(yùn)用花卉，達(dá)到美化園林綠地的效果。2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)掌握花壇的應(yīng)用與設(shè)計(jì)和花境的應(yīng)用與設(shè)計(jì)。教學(xué)難點(diǎn)是花壇的應(yīng)用與設(shè)計(jì)。第一節(jié) 花壇的應(yīng)用與設(shè)計(jì)（2學(xué)時(shí)）一、花壇概念 二、花壇的特點(diǎn)三、花壇的功能 四、花壇的類(lèi)型 五、花壇的設(shè)計(jì) 六、花壇設(shè)計(jì)圖繪制七、花壇的施工第二節(jié) 花境應(yīng)用與設(shè)計(jì)（2學(xué)時(shí)）一、花境的概念及特點(diǎn)二、花境類(lèi)型 三、花境的設(shè)計(jì) 四、花境的種植施工第三節(jié) 屋頂花園的應(yīng)用（2學(xué)時(shí)）一、屋頂花園概念 二、屋頂花園特點(diǎn)三、屋頂花園的植物選擇 四、屋頂花園設(shè)計(jì)的類(lèi)型及布局第七章宿根花卉（2學(xué)時(shí)）1.教學(xué)目的和要求: 目的是

10、通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握宿根花卉形態(tài)特點(diǎn)、栽培管理要點(diǎn)及其用途。識(shí)別10-20種常見(jiàn)宿根花卉，了解宿根花卉的特點(diǎn)；掌握以菊花為代表的宿根花卉栽培管理要點(diǎn)、繁殖方式、園林應(yīng)用；了解菊花、香石竹、非洲菊的栽培管理要點(diǎn)。要求同學(xué)能在實(shí)際工作中進(jìn)行宿根花卉在園林中應(yīng)用。2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)掌握菊花藝菊及香石竹栽培技術(shù)及周年供應(yīng)。菊花的花期調(diào)控、周年供花是難點(diǎn)。第一節(jié) 宿根花卉的概念與特點(diǎn)（0.5學(xué)時(shí)）一、宿根花卉的概念與范疇；宿根花卉的特點(diǎn)二、宿根花卉與相關(guān)草本花卉的差別。三、注意掌握宿根花卉的生產(chǎn)特點(diǎn)與靈活應(yīng)用第二節(jié) 宿根花卉各論（1.5學(xué)時(shí)）一、重點(diǎn)講授菊花；香石竹；非洲菊的栽培管理技術(shù)要點(diǎn)。掌握

11、要點(diǎn)：各植物學(xué)名、生物學(xué)習(xí)性、品種分類(lèi)、栽培的技術(shù)要點(diǎn)、花期調(diào)控技術(shù)、主要用途及園林應(yīng)用特點(diǎn)。第八章 球根花卉（2學(xué)時(shí)） 1.教學(xué)目的和要求: 目的是通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握球根花卉的形態(tài)特點(diǎn)、栽培管理要點(diǎn)及其用途。要求同學(xué)能在實(shí)際工作中進(jìn)行球根花卉栽培，達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)目標(biāo)。2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)掌握郁金香、唐菖蒲、百合栽培技術(shù)及周年供應(yīng)。郁金香、唐菖蒲的花期調(diào)控、周年供花是難點(diǎn)。 第一節(jié) 概述（0.5學(xué)時(shí)） 一、球根花卉的定義；球根花卉根據(jù)地下根或莖的變態(tài)進(jìn)行分類(lèi)；球根花卉生物學(xué)性；球根花卉繁殖和栽培管理特點(diǎn)；球根花卉的生產(chǎn)特點(diǎn)。 二、基本概念和知識(shí)點(diǎn) 球根的類(lèi)型。三、問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）注

12、意掌握球根花卉的生產(chǎn)特點(diǎn)與靈活應(yīng)用第二節(jié) 球根花卉各論（1.5學(xué)時(shí)） 重點(diǎn)講授百合科郁金香、百合；鳶尾科唐菖蒲；石蒜科仙；其他科仙客來(lái)、馬蹄蓮；簡(jiǎn)要介紹朱頂紅、及大麗花的識(shí)別和應(yīng)用要點(diǎn)；掌握要點(diǎn)：各植物的學(xué)名、生物學(xué)習(xí)性、品種分類(lèi)、栽培的基本要點(diǎn)、花期調(diào)控技術(shù)、主要用途及園林應(yīng)用特點(diǎn)。第九章 木本花卉（4學(xué)時(shí)） 1.教學(xué)目的和要求: 目的是通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解我國(guó)傳統(tǒng)名花木本花卉形態(tài)特點(diǎn)、栽培管理要點(diǎn)及其園林用途。要求同學(xué)能在實(shí)際工作中應(yīng)用我國(guó)傳統(tǒng)名貴木本花卉的栽培管理，達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)目標(biāo)。 2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)掌握的月季、牡丹、杜鵑、山茶花生態(tài)習(xí)性、繁殖方法和栽培要點(diǎn)。月季、牡丹、杜鵑、

13、山茶花的花期調(diào)控是難點(diǎn)。第一節(jié) 木本花卉的概述（0.5學(xué)時(shí)） 一、木本花卉的概念、木本花卉的類(lèi)型、木本花卉的特性、木本花卉的應(yīng)用 二、基本概念和知識(shí)點(diǎn)、傳統(tǒng)的與廣義的木本花卉的概念、木本花卉的特點(diǎn)。三、問(wèn)題與應(yīng)用（能力要求）了解木本花卉的習(xí)性，掌握生產(chǎn)管理特點(diǎn)。第二節(jié) 我國(guó)傳統(tǒng)的木本名花（3.5學(xué)時(shí)）重點(diǎn)講授：牡丹、杜鵑、現(xiàn)代月季、桂花、梅花、山茶花、一品紅。 掌握要點(diǎn)：各植物的學(xué)名、生物學(xué)習(xí)性、品種分類(lèi)、栽培的基本要點(diǎn)、花期調(diào)控技術(shù)、主要用途及園林應(yīng)用特點(diǎn)。第十章 水生花卉（2學(xué)時(shí)） 1.教學(xué)目的和要求: 目的是通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解水生花卉的形態(tài)特點(diǎn)、栽培管理要點(diǎn)及其園林用途。要求同學(xué)能在實(shí)

14、際工作中應(yīng)用水生花卉的栽培管理，達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)目標(biāo)。 2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)掌握水生花卉的生態(tài)習(xí)性、繁殖方法和栽培要點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)是水生花卉的栽培管理。第一節(jié) 概述（0.5學(xué)時(shí)）一、水生花卉的定義二、水生花卉的分類(lèi)三、水生花卉的生態(tài)習(xí)性四、水生花卉的繁殖及栽培管理特點(diǎn)五、水生花卉的應(yīng)用第二節(jié) 水生花卉各論（1.5學(xué)時(shí)） 重點(diǎn)介紹荷花、王蓮和睡蓮的識(shí)別、品種分類(lèi)、繁殖和栽培管理特點(diǎn)；簡(jiǎn)要介紹1020種水生花卉的識(shí)別和應(yīng)用特點(diǎn)。掌握要點(diǎn)：各植物的學(xué)名、生物學(xué)習(xí)性、品種分類(lèi)、栽培的基本要點(diǎn)、花期調(diào)控技術(shù)、主要用途及園林應(yīng)用特點(diǎn)。第十一章 蘭科花卉（2學(xué)時(shí)） 1.教學(xué)目的和要求: 目的通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生

15、了解我國(guó)傳統(tǒng)名花的形態(tài)特點(diǎn)、栽培管理要點(diǎn)及其園林用途。要求同學(xué)能在實(shí)際工作中應(yīng)用蘭科花卉的栽培管理，達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)目標(biāo)。 2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)掌握蘭科花卉的生態(tài)習(xí)性、繁殖方法和栽培要點(diǎn)。蘭花的按生態(tài)習(xí)性的分類(lèi)及花期調(diào)控是難點(diǎn)。第一節(jié) 概述（0.5學(xué)時(shí)） 蘭科花卉的發(fā)展概況、蘭科花卉的分類(lèi)、蘭科花卉的生長(zhǎng)與生活、蘭科花卉的人工繁殖、蘭花的栽培環(huán)境和切花蘭的栽培。第二節(jié) 蘭科植物各論（1.5學(xué)時(shí)） 蝴蝶蘭、大花蕙蘭、蘭屬、蝶蘭屬、卡特蘭屬、石斛屬；掌握要點(diǎn)：各蘭花習(xí)性、洋蘭、國(guó)蘭、雜交類(lèi)型學(xué)名中屬名的構(gòu)成等、栽培的基本要點(diǎn)、花期調(diào)控技術(shù)、主要用途及園林應(yīng)用特點(diǎn)。第十二章 草坪植物與地被植物（2

16、學(xué)時(shí)） 1.教學(xué)目的和要求: 目的通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握草坪的類(lèi)型、養(yǎng)護(hù)管理、草坪及地被植物的種類(lèi)及應(yīng)用。教學(xué)要求是精讀本章全部?jī)?nèi)容，理解草坪植物在園林綠地中的應(yīng)用和同學(xué)能在實(shí)際工作中創(chuàng)造和運(yùn)用草坪與地被植物。 2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：本章的重點(diǎn)是草坪的養(yǎng)護(hù)管理。教學(xué)難點(diǎn)是草坪的養(yǎng)護(hù)管理。第一節(jié) 草坪的意義與種類(lèi) （0.1學(xué)時(shí)）第二節(jié) 草坪的建立 （0.7學(xué)時(shí)） 一、 坪床的準(zhǔn)備二、 草種選擇三、 種植過(guò)程四、 新建草坪的養(yǎng)護(hù)第三節(jié) 草坪的養(yǎng)護(hù)管理 （0.6學(xué)時(shí)） 一、 修剪二、 施肥三、 灌水與排水第四節(jié) 主要草坪植物（0.3學(xué)時(shí)） 苔草屬； 結(jié)縷草屬； 野牛草； 狗牙根； 早熟禾屬； 羊茅屬； 多年生黑麥草；假儉草； 翦股穎屬； 地毯草； 三葉草屬 第五節(jié)地被植物（0.3學(xué)時(shí)） 重點(diǎn)掌握：草坪的建植及養(yǎng)護(hù)管理；一般掌握：常見(jiàn)草坪草的種類(lèi)； 基本了解：草坪類(lèi)型及常見(jiàn)的地被植物。五、考核方式與成績(jī)?cè)u(píng)定 考核方式：本課程考試