2022-2023年（備考資料）畜牧獸醫(yī)科學(xué)-家禽生產(chǎn)學(xué)歷年真題精選一含答案5

1、2022-2023年（備考資料）畜牧獸醫(yī)科學(xué)-家禽生產(chǎn)學(xué)歷年真題精選一(含答案）一.綜合考核題庫(kù)(共40題)1.家禽絨羽脫換的順序：_。正確答案:翅|尾|胸腹|頭部2.影響禽蛋孵化期的因素有哪些？正確答案:（1）保存時(shí)間。種蛋保存時(shí)間越長(zhǎng)，孵化期越長(zhǎng)，且出雛時(shí)間參差不齊。（2）孵化溫度。孵化期溫度偏高，則孵化期短；孵化溫度偏低，則孵化期延長(zhǎng)。（3）家禽類(lèi)型。蛋用型家禽的孵化期比兼用型、肉用型的時(shí)間短。（4）蛋重。大蛋的孵化期比小蛋的長(zhǎng)。（5）近親繁殖。近親繁殖的家禽其種蛋的孵化期延長(zhǎng)。3.現(xiàn)代大型肉雞7周齡體重平均可以達(dá)到多少公斤。（ ）A、2.2B、2.9C、1.8D、2.0正確答案:B4.

2、哪個(gè)不是肉用仔雞常用的養(yǎng)殖方式（ ）。A、地面平養(yǎng)B、網(wǎng)上平養(yǎng)C、棲架上飼養(yǎng)D、籠養(yǎng)正確答案:C5.蛋雞13日齡適宜溫度是（ ）攝氏度。A、2830B、3032C、3334D、3536正確答案:C6.雞胚胎發(fā)育過(guò)程中，第5天、第10天、第17天、第18天蛋分別出現(xiàn)_、_、_、_。正確答案:單珠|合攏|封門(mén)|斜口7.階段飼養(yǎng)法正確答案:根據(jù)雞年齡與產(chǎn)蛋水平，產(chǎn)蛋期可分若干階段，并考慮環(huán)境溫度因素按不同階段喂以不同水平蛋白質(zhì)與能量日糧，飼養(yǎng)更趨合理，并節(jié)省飼料。8.肉種雞群產(chǎn)蛋率達(dá)到（ ）的日齡叫做開(kāi)產(chǎn)日齡。A、5%B、8%C、10%D、12%正確答案:A9.肉用仔雞光照的目的是延長(zhǎng)其_，光照強(qiáng)度

3、的一般原則是由_到_。正確答案:采食時(shí)間|強(qiáng)|弱10.試述限飼的方法，雞采取限制飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？結(jié)合實(shí)際制定一個(gè)種用肉雞可行的飼養(yǎng)方案。正確答案:一、限飼的方法有：每天限飼；（蛋雞）；隔日飼喂：2天1天，適合于38wk；喂四限三（4/3）：7天4天，312wk；喂五限二（5/2）：7天5天，816wk；喂六限一（6/1）：7天6天，1418wk；喂二限一（2/1）：3天2天，過(guò)渡方法。二、注意的問(wèn)題：（1）應(yīng)以跖長(zhǎng)、體重監(jiān)測(cè)為依據(jù)進(jìn)行限制飼養(yǎng)。雞群中的1015%，數(shù)量不得少于50只（2）限制飼養(yǎng)前應(yīng)斷喙，淘汰弱雞、殘雞。（3）保證足夠的食槽。（4）防止應(yīng)激。當(dāng)氣溫突然變化、雞群發(fā)病、疫苗

4、接種、轉(zhuǎn)群時(shí)停止限制飼養(yǎng)。（5）不可盲目限制飼養(yǎng)。雞的飼料條件不好、雞群發(fā)病、體重較輕時(shí)停止限制飼養(yǎng)。雞種的影響。白殼蛋雞有時(shí)可不限飼，褐殼蛋雞必須限飼。三、種用肉雞限飼方案示例：12周齡任食；34周齡每日限飼；59周齡隔日限飼；1017周齡五二限飼；1823周齡六一限飼；24周齡以后每日限飼。11.肉仔雞飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)包括（ ）與（ ）。正確答案:加強(qiáng)早期飼喂|保證采食量12.雛雞特點(diǎn)有哪些？正確答案:（1）生長(zhǎng)發(fā)育迅速；（2）體溫調(diào)節(jié)機(jī)能弱；（3）消化機(jī)能尚未健全；（4）抗病能力差；（5）膽小，群居性強(qiáng)；（6）羽毛生長(zhǎng)更新速度快。13.雞抵抗力差的原因：正確答案:1）各種傳染病大多經(jīng)過(guò)呼吸道

5、傳播 2）蛋容易受到糞尿污染 3）腹腔感染很容易傳至胸部 4）淋巴系統(tǒng)不健全，無(wú)成型的淋巴結(jié)。14.肥肝鵝填飼的是（ ）飼料。A、能量B、蛋白質(zhì)C、礦物質(zhì)D、維生素正確答案:A15.蛋種雞人工授精公母比例一般為多少。（ ）A、1：510B、1：1520C、1：2530D、1：3035正確答案:C16.雞蛋孵化時(shí)一般在（ ）胚齡進(jìn)行頭照。A、23B、57C、810D、1112正確答案:B17.蛋雞人工授精公母比例一般為多少？（ ）A、1：510B、1：1520C、1：2530D、1：3040正確答案:B18.人工強(qiáng)制換羽：正確答案:是采取人強(qiáng)制性方法給雞以突然應(yīng)激，造成其新陳代謝紊亂、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不

6、足，使雞迅速換羽后快速恢復(fù)產(chǎn)蛋的措施。19.限飼常用方法有_、_、_。正確答案:限時(shí)|限質(zhì)|限量20.家禽的胚胎發(fā)育分為_(kāi)和_兩個(gè)階段。正確答案:母體內(nèi)發(fā)育|母體外發(fā)育21.水禽產(chǎn)蛋時(shí)間多集中在下午。正確答案:錯(cuò)誤22.溫度是培育雞的首要條件，育雛第一周的最是溫度（ ）A、2830B、3335C、638D、4042正確答案:B23.蛋雞產(chǎn)蛋有哪些規(guī)律？正確答案:（1）年產(chǎn)蛋規(guī)律第一年產(chǎn)蛋量最高，以后每年以15%20%遞減，這也是商品蛋雞一般只飼養(yǎng)一個(gè)生產(chǎn)周期的原因之一。（2）周期產(chǎn)蛋規(guī)律就產(chǎn)蛋周期看，產(chǎn)蛋隨著周齡的增長(zhǎng)呈現(xiàn)低高低的變化，一般在20周齡時(shí)，產(chǎn)蛋率達(dá)5%；21周齡時(shí)，產(chǎn)蛋率達(dá)50%

7、，25-27周齡時(shí)，產(chǎn)蛋率達(dá)到90%以上，一直維持至40周齡左右，40周齡以后產(chǎn)蛋率開(kāi)始緩慢下降，到72周齡產(chǎn)蛋率仍可達(dá)70%左右。（3）蛋重的變化規(guī)律蛋重一般隨著雞周齡增大而增加，到第一個(gè)產(chǎn)蛋年末達(dá)到最大，以后趨于穩(wěn)定，一直保持至第二產(chǎn)蛋年；第二個(gè)產(chǎn)蛋年后，隨年齡增加，蛋重逐漸減少。24.商業(yè)品種又稱配套系，其特征為_(kāi)和_。正確答案:突出的生產(chǎn)性能|特有的商品名稱25.商品肉雞的生產(chǎn)性能主要有兩個(gè)指標(biāo)，一個(gè)是_，另一個(gè)是_。肉用仔雞對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的需要特點(diǎn)是前期_，后期_。而對(duì)于代謝能的需要?jiǎng)t是前期_，后期_。正確答案:上市日齡|料肉比|高|低|低|高26.培育純系是育種工作的基礎(chǔ)，下列觀點(diǎn)

8、中錯(cuò)誤的是（ ）A、最常用的純系選擇方法是閉鎖群繼代選擇B、在純系規(guī)模及家系數(shù)量基本穩(wěn)定的情況下，留種率大小與留種期長(zhǎng)短、產(chǎn)蛋率高低無(wú)關(guān)C、一般情況下，每個(gè)純系應(yīng)有60100個(gè)家系，每個(gè)家系按1：10的公母比例組配D、目前可用的育種素材包括純系、祖代、父母代和商品代正確答案:B27.雞的抗病力遠(yuǎn)較豬和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是（ ）。A、雞沒(méi)有汗腺B、雞有氣囊C、雞的體溫比豬和牛高D、成年雞的腔上囊萎縮正確答案:B28.胚胎孵化過(guò)程中分別在_天和_天出現(xiàn)兩個(gè)死亡高峰。正確答案:35|182129.尿囊在蛋的尖銳端合攏發(fā)生在胚胎發(fā)育的第_天。正確答案:1030.填鴨生產(chǎn)技術(shù)要領(lǐng)是

9、什么？正確答案:配置營(yíng)養(yǎng)全面填鴨飼料，填鴨飼料要求高能、低蛋白，以玉米、次粉、豆粕為主、維生素、微量元素、食鹽、鈣磷等營(yíng)養(yǎng)全面。填料要按比例配成流食，便于填飼。每天填飼3次，每天干飼料500g600g，飼養(yǎng)密度4-5只。31.維持需要正確答案:指動(dòng)物既不提供產(chǎn)品，又不提供繁殖，所食養(yǎng)分僅能維持其身體健康與體組織動(dòng)態(tài)完整狀態(tài)。32.肉用仔雞適宜的出欄時(shí)間是（ ）A、4周齡B、5周齡C、6周齡D、7周齡正確答案:D33.對(duì)入孵蛋孵化率正確答案:孵化出雛雞數(shù)量占入孵蛋數(shù)量百分比。34.論述提高雞蛋品質(zhì)與雞肉品質(zhì)在我國(guó)重要性。正確答案:要點(diǎn)： 1.我國(guó)人均雞蛋、禽肉量達(dá)到世界先進(jìn)水平；普通家禽及禽產(chǎn)品

10、無(wú)效益可言。 2.我國(guó)畜產(chǎn)品消費(fèi)由數(shù)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)變，部分高收入者認(rèn)可高質(zhì)高價(jià)格商品。 3.高質(zhì)量產(chǎn)品可以提高產(chǎn)品附加值，增加生產(chǎn)者效益。35.肉用仔雞飼養(yǎng)的中后期一般采用（ ）Lux的光照強(qiáng)度。A、25B、20C、10D、5正確答案:D36.家禽的飼養(yǎng)方式有哪幾種？各自的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？正確答案:一、放養(yǎng)：優(yōu)點(diǎn)能夠節(jié)省飼料，而且肉和蛋的味道鮮美，可以賣(mài)出好價(jià)錢(qián)；缺點(diǎn)放養(yǎng)的飼養(yǎng)效率低，容易污染水源，不利于疾病的控制。二、半舍飼：優(yōu)點(diǎn)家禽可以自由出入到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)，充分享受自然光浴，有利于群體行為和護(hù)理行為的進(jìn)行，身體健康，羽毛豐滿漂亮；缺點(diǎn)飼養(yǎng)密度小，只能采用地面散養(yǎng)的方式，家禽和糞便不能分離，野鳥(niǎo)不

11、能很好的驅(qū)趕，不利于疾病的預(yù)防。三、舍飼：分為平養(yǎng)和籠養(yǎng)。平養(yǎng)又包括落地散養(yǎng)、離地網(wǎng)上平養(yǎng)和混合地面飼養(yǎng)；落地飼養(yǎng)：優(yōu)點(diǎn)設(shè)備要求簡(jiǎn)單，投資少；缺點(diǎn)一飼料密度小、墊料需求量大，雞接觸糞便不利于疾病防治。離地網(wǎng)上飼養(yǎng)：優(yōu)點(diǎn)雞不直接接觸糞便，有利于疾病控制；缺點(diǎn)一投資較大，不利于雞群活動(dòng)。混合地面飼養(yǎng)：優(yōu)點(diǎn)加強(qiáng)了肉雞種的運(yùn)動(dòng)，每只雞的產(chǎn)蛋量和種蛋受精率較高；缺點(diǎn)一飼養(yǎng)密度低?；\養(yǎng)：優(yōu)點(diǎn)飼養(yǎng)密度高，節(jié)省飼料，雞不接觸糞便，蛋比較干凈，有利于雞群防疫，不存在墊料問(wèn)題；缺點(diǎn)一投資較大，血斑蛋比例較高，蛋品質(zhì)差，種蛋合格率低，淘汰雞的外觀較差，骨骼較脆，出售價(jià)格低。37.鵪鶉屬于特種經(jīng)濟(jì)禽類(lèi)。正確答案:正確38.家禽本身為高強(qiáng)度選