如何吃出健康課件

1、如何吃出健康 為工作奔波、游走于家庭和事業(yè)之間的成功中年男人最容易“忽略”的就是健康。許多中年人都經(jīng)歷過情緒低落、容易疲勞、不愿運(yùn)動、失眠、頭痛、注意力不集中的“亞健康狀態(tài)”。長此以往，各種各樣的疾病就會悄然襲來。中年男人如何吃好喝好，遠(yuǎn)離“亞健康狀態(tài)”呢？ 成功企業(yè)人的四個要件 健康 品格 知識 技能影響健康的四大情緒殺手 憤怒 焦慮 沮喪 寂寞 企業(yè)人工作中的過勞情緒能力不足 工作量大 方法不良 孤獨(dú)寂寞 自我中心 無自主性過度焦慮的代價(jià) 長期在辦公室做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人容易視力下降，維生素A可預(yù)防此癥。每星期吃三根胡蘿卜或黃色蔬菜，就可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日

2、曬的機(jī)會少，易缺乏維生素D而易患骨質(zhì)疏松癥，需多吃海魚、雞湯等含維生素D的食物。 過度焦慮的代價(jià)飲酒有利有弊，每天飲用20-30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發(fā)病率降低75%，而飲啤酒過量將加速心肌衰老，使血液內(nèi)含鉛量增加。 食物也可穩(wěn)定情緒，睡前一杯牛奶能安定情緒防止失眠。脾氣暴躁者應(yīng)該借助牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等含鈣食物以平和心態(tài)。遇到巨大的心理壓力時，所消耗的維生素C就會明顯增加。因此，精神緊張的人可每天吃3-5枚鮮棗以備足夠的維生素，應(yīng)付緊張的工作環(huán)境。有關(guān)骨質(zhì)疏松癥的營養(yǎng)須知：女性的骨質(zhì)密度原本就遠(yuǎn)比同年齡的男性低，到了更年期后，更受到缺乏荷爾蒙影響，造成鈣質(zhì)快速流失

3、，通常在這短短的幾年間，會流失骨骼中近三分之一的鈣質(zhì)，因此，如何增加鈣質(zhì)的攝取，對更年期或是停經(jīng)后的婦女更是不容忽視的問題。有關(guān)骨質(zhì)疏松癥的營養(yǎng)須知：1. 多攝取含鈣食物：奶制品，像是牛奶、優(yōu)酪乳、奶酪；豆類，如豆腐（尤其是傳統(tǒng)豆腐）、豆干；蔬菜類，如芥藍(lán)菜、海帶等，都是很好的鈣質(zhì)來源。2. 維生素D的攝?。壕S生素D可以增加鈣質(zhì)在體內(nèi)的吸收，因此平日增加維生素D與鈣質(zhì)的攝取，對于更年期婦女減少骨骼疏松癥的發(fā)生，有相輔相成的功能。維生素D的攝取可由市售產(chǎn)品中，具有強(qiáng)化鈣質(zhì)及維生素D的奶制品或維生素獲得；另外，因地區(qū)日照充足，可以藉由多到戶外活動，接受陽光照射，使身體自行合成足夠的維生素D，通常1

4、天之內(nèi)只要幾分鐘的日曬即可。有關(guān)心血管疾病的營養(yǎng)須知：隨著女性荷爾蒙的改變，更年期婦女罹換心血管疾病的機(jī)率也相對增加，選擇適合的飲食，是預(yù)防此類疾病發(fā)生的重要因素之一。1. 選擇低脂、低膽固醇及高纖維食品：低脂食品只是將全脂食品中的脂肪去除，其它營養(yǎng)素并無太大差別；低膽固醇及高纖食品可幫助降低血液中低密度脂蛋白，進(jìn)而降低發(fā)生心血管疾病機(jī)率；因此在食用油的選擇上，可以植物油來替代動物油，尤以橄欖油或紅花籽油為佳。除魚類外，大多數(shù)的動物性食品因飽和脂肪酸含量較高，攝取過多時，會讓身體膽固醇含量增加，多攝取全榖及蔬菜、水果等，可以增加纖維質(zhì)攝取。感冒病毒肆虐各地近以來，造成十?dāng)?shù)萬人飽受病魔摧殘，不僅

5、醫(yī)院里盡是擤鼻涕的聲音，在各行業(yè)的辦公室里的一眼望過去，也都是傷風(fēng)者過半。面對感冒，國人的習(xí)慣常是自行到西藥房買綜合感冒藥、感冒糖漿、鎮(zhèn)咳或退燒等成藥來服用，這些感冒藥的主要成份里多半含有抗生素、抗組織胺、咖啡因及普拿疼，而這四種成份對人體通常有一定程度的副作用，感冒病毒肆虐各地例如抗生素（可能有抗藥性的問題,愈吃愈重才有用）、抗組織胺（可能引起嗜睡或昏昏欲睡）、咖啡因（可能成癮,一瓶感冒藥水照規(guī)定需分三次喝,結(jié)果往往一次就喝光）、普拿疼（可能會傷及肝臟和腎臟），倘若民眾未找醫(yī)師診斷后再吃藥，結(jié)果往往會造成更嚴(yán)重的問題。再者；也有部份民眾在心理上或生理上對西藥過敏，不愿意服西藥。擔(dān)心吃太多藥物

6、產(chǎn)生諸多副作用。感冒，可以不吃藥嗎？試試以下方法吧! 在此提供一些簡便有效的食療，相信對正受感冒所擾的民眾大有幫助。一、熱咸檸檬茶 檸檬經(jīng)熱開水加熱后，會產(chǎn)生一種天然的化合物-羥苯甲基氨基乙醇，這種物質(zhì)是一種類似天然的類固醇，能解除感冒、身體循環(huán)淤阻充血的癥狀。而鹽巴可平衡體液,中和疲勞引起的酸痛,就好比打點(diǎn)滴一樣。而兩者相加,更有特殊的順氣調(diào)整身體機(jī)能的療效。二、蔥花稀飯 稀飯煮熟，加一大匙蔥花，每餐吃一、二碗,熱呼呼的蔥花稀飯一下肚，身體馬上溫暖起來，然后再蓋個厚被子，出身熱汗，感冒自然就減輕了。 吃生蔥可以殺死口腔中的病菌，因?yàn)槭[的表皮細(xì)胞中含有大量的揮發(fā)性油（蔥蒜辣素），因而在感冒流行

7、時，吃點(diǎn)蔥大有幫助。 三、紅糖姜湯 三公分長的生姜二、三塊拍碎，加二大匙砂糖，煎湯，每天早晚飯后喝一杯。或到超市便利商店買可隨沖之姜茶包來泡一樣有效果。 生姜可逼出寒氣，紅糖富含鐵質(zhì)，補(bǔ)血補(bǔ)充力氣，對付病毒。四、熱番石榴茶 兩個平常吃的小番石榴或一個大芭樂，每個切成四片，加入七碗的水，煮開后再再以小火煮五分鐘，去渣當(dāng)茶喝。熱番石榴茶有清熱、解毒、利尿和消炎的作用，尿尿次數(shù)增多，感冒病毒就會隨小便清出去。 五、薏米扁豆粥 至米店買薏米及扁豆，以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚飯前吃一碗，喝到好為止。薏米扁豆強(qiáng)健脾胃去濕氣，能加強(qiáng)腸胃吸收能力，胃腸吸收能力好，自然有體力來對抗感冒病毒。 六、地瓜姜

8、湯以一個大地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加五大匙紅糖，每天早晚飯后喝一杯，地瓜補(bǔ)充營養(yǎng)，生姜可去寒，一定很有幫助。八、紫蘇茶 至市場青草店買紫蘇葉，每次用手抓一把，加水五碗,煮滾再煮三分鐘，每天早晚飯后喝一杯，喝到好為止。 紫蘇、味辛性溫、常用于發(fā)汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中毒。九、熱梅茶 每次用五個腌漬蘇梅或紅鹽梅（可到大超市購買），沖熱開水一大杯攪拌五分鐘再喝，早餐與晚餐各喝一杯，喝到好為止。 梅子內(nèi)含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對于各種細(xì)菌如大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等，均有抑制的作用。因此，對感冒有一定的效果。十一、喝現(xiàn)榨的甘蔗汁 如果您有一點(diǎn)小感冒， 或已經(jīng)感冒很久了， 藥也吃很久了，可是咳嗽有痰；你又不想吃藥了, 就.用小偏方吧！買現(xiàn)榨的甘蔗汁，選顏色淺的比較新鮮，用鍋?zhàn)蛹訜岷螅收嶂序v將爐火關(guān)掉，然后買新鮮的檸檬取汁滴在甘蔗汁中，如想喝甜一點(diǎn)，檸檬汁就加少一點(diǎn)，最好趁熱喝，希望大家都可以遠(yuǎn)離感冒十二、吃熱橘子 假如家中的小朋友有感冒的情況，則本法是很適合小朋友，因?yàn)槌蕴嗨?，對小朋友的腎臟負(fù)擔(dān)太大. 桶柑 + 鹽巴用鋁箔紙包起來放入烤箱烤個約 5 分鐘。這樣子真的好吃唷.溫溫暖暖熱熱的.嗯很適合冬天吃唷.十三、熱鹽水泡腳