高中歷史選修二 第一單元 食物生產(chǎn)與社會生活（基礎(chǔ)過關(guān)）（無答案）

1、第一單元 食物生產(chǎn)與社會生活基礎(chǔ)過關(guān)卷班級_ 姓名_ 學號_ 分數(shù)_（考試時間：60分鐘 試卷滿分：100分）注意事項：1本試卷分第I卷（選擇題）和第II卷（非選擇題）兩部分。答卷前，考生務(wù)必將自己的班級、姓名、學號填寫在試卷上。2回答第I卷時，選出每小題答案后，將答案填在選擇題上方的答題表中。3回答第II卷時，將答案直接寫在試卷上。第卷（選擇題 共60分）1234567891011121314151617181920一、選擇題：本題共20個小題，每小題3分，共60分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1（2020遼源市第五中學校月考）宋代范成大有詩云：晝出耘田夜績麻，村莊兒

2、女各當家。童孫未解供耕織，也傍桑陰學種瓜。該詩描繪了中國古代經(jīng)濟A男耕女織的生產(chǎn)形式 B精耕細作的特點C注重人與自然的和諧 D人們生活美滿幸福2（2020全國課時練習）下圖是河南打虎亭東漢墓葬壁畫制作豆腐工藝圖。民間傳說西漢淮南王劉安在安徽八公山與“八公修仙煉丹，偶然發(fā)明了豆腐。目前發(fā)現(xiàn)最早記載豆腐的文獻，是五代陶谷撰寫的清異錄官志門，其中記載的“小宰羊”即指“豆腐”。由材料可以推斷出A豆腐的起源不晚于漢代 B道家煉丹貼近生活C制豆腐是主要家庭手工業(yè) D豆腐制作技術(shù)高超3（2020全國課時練習）哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲以來，許多誕生于動蕩之中的寶藏就在新大陸和傳統(tǒng)的歐亞大陸之間穿梭。美洲品種多樣的植物更

3、是別具一格。由印第安人培植的，對緩解世界糧食供應(yīng)緊張狀況、促進人口快速增長起重要作用的作物是A甘薯、玉米B小麥、甘薯C玉米、水稻D煙草、可可4（2020全國課時練習）元朝王禎著有農(nóng)書，他提出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)包括墾耕、耙勞、播種、鋤治、糞壤、灌溉、收獲等活動這表明我國古代農(nóng)業(yè)的特點是A男耕女織 B精耕細作C因地制宜 D注重農(nóng)時5（2020全國課時練習）詩經(jīng)中有10多首專門描述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的詩篇，例如豳風詳細敘述了每月所從事的農(nóng)務(wù)、采集、狩獵等活動。這些詩篇可以用來說明當時A農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到關(guān)注 B農(nóng)業(yè)技術(shù)取得突破C小農(nóng)經(jīng)濟較為發(fā)達 D現(xiàn)實主義成為主流6（2020全國課時練習）國語魯語上載：“昔烈山氏（烈山：其意

4、為放火燒荒）之有天下也，其子曰柱（柱：意為“尖頭木棒”），能殖百谷百蔬?！辈牧峡梢宰糇CA刀耕火種的原始農(nóng)業(yè) B鐵器的冶煉情況C軒轅氏對農(nóng)業(yè)的貢獻 D神農(nóng)氏創(chuàng)造耒耜7（2020全國課時練習）原始人類經(jīng)歷了從群居到聚族而居，從采集到種植作物，從狩獵到飼養(yǎng)家畜的演進過程。推動上述演進的決定性因素是A人工取火的發(fā)明 B建筑技術(shù)的發(fā)展C生產(chǎn)工具的進步 D畜牧水平的提升8（2020全國課時練習）下圖是2002年蕭山跨湖橋遺址（距今70008000年前）出土的陶紡輪和線輪，據(jù)年代和形制判斷，其紡織原料最有可能是A麻B棉C毛D絲9（2020全國課時練習）人類發(fā)展史上一次巨大的飛躍是食物生產(chǎn)的革命，即從食物采集

5、者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者，其標志是A農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)B小農(nóng)經(jīng)濟的產(chǎn)生C手工業(yè)的產(chǎn)生D火的使用10（2020全國課時練習）斯塔夫里阿諾斯在全球通史中指出：“種植植物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率增長使食物有了剩余，能夠供養(yǎng)新產(chǎn)生的祭司階級、士兵和吏。文字就是祭司們出于記事的需要而做出的一大發(fā)明。”這說明A文字的產(chǎn)生是進入文明社會的唯一標志 B農(nóng)耕畜牧產(chǎn)生，是人類邁向文明的前提C古代文明產(chǎn)生于祭司對神靈的真誠的崇拜 D私有制的產(chǎn)生是人類邁向文明進步的結(jié)果11（2020小店山西大附中月考）玉米和馬鈴薯傳人歐洲后，最初只是種植在庭院中作為觀賞植物；16世紀末，馬鈴薯作為糧食作物開始在歐洲

6、推廣；17世紀，玉米成為僅次于小麥的糧食作物。這表明當時A新航路開辟加強了各地之間的聯(lián)系B歐洲人追求閑情舒適的田園生活C物種傳播改變了歐洲經(jīng)濟作物種植D物種傳入豐富了歐洲人的飲食結(jié)構(gòu)12（2020全國專題練習）有學者指出：作為對人類最重要獻禮之一的馬鈴薯，最初其實是頗低賤的食物，根本不受投資者青睞。一系列的戰(zhàn)爭、饑荒替馬鈴薯打入歐洲，打開了一個更大更長久的開口。下列表述正確的是馬鈴薯原產(chǎn)于美洲 馬鈴薯由葡萄牙人帶回歐洲馬鈴薯的“發(fā)現(xiàn)”得益于新航路的開辟馬鈴薯等作物的傳播一定意義上也是一次文明的鏈接ABCD13（2019山陽縣漫川中學月考）到了18世紀，在亞歐人的飲食中，玉米和馬鈴薯的比重大大提

7、高。從西歐到中國的土地上，美洲的豆類提供了蛋白質(zhì)，番茄和辣椒提供了維生素，并使飲食有滋有味?；ㄉ头言跂|南亞熱帶的土地上瘋長，以豐厚的產(chǎn)出支撐著眾多的人口。這一現(xiàn)象從根本上反映了A新航路開辟后“商業(yè)革命”方興未艾 B世界市場最終形成C經(jīng)濟交流改變了亞歐的社會生活 D經(jīng)濟全球化進入高潮14（2020全國課時練習）16世紀，美洲的一種辛辣調(diào)味品傳入歐洲，為歐洲飲食帶來新的味道，頗受歡迎，被稱為“西班牙胡椒”。據(jù)此可以推論A西班牙從此崛起并成為殖民強國B新航路促進歐美之間的商品流通C殖民活動沖擊了美洲的飲食傳統(tǒng)D胡椒生產(chǎn)是美洲的唯一經(jīng)濟支柱15（2020全國課時練習）有學者認為，明末以來，美洲的豆

8、類、番茄、玉米、甘薯、辣椒、花生等作物向中國、東南亞的廣大亞洲地區(qū)傳播，以其豐厚的產(chǎn)出和充足的營養(yǎng)支撐著眾多的人口，打破了傳統(tǒng)的糧食結(jié)構(gòu)。他把這些現(xiàn)象稱為“餐桌革命”?！安妥栏锩背霈F(xiàn)的主要原因是A世界市場最終形成 B工業(yè)革命的開展C新航路開辟的影響 D亞洲人口的膨脹16（2020全國課時練習）據(jù)估計，宋代耕地面積為5.6億畝，明代增加到8.5億畝，清代又增至1112億畝。其中，新增耕地中，不少是“瘠鹵沙岡”、“陡絕之地”。下列屬于明清時期“瘠鹵沙岡”“陡絕之地”成為耕地的重要條件有A從越南引進的占城稻得到推廣B農(nóng)業(yè)區(qū)域化程度提高C高產(chǎn)農(nóng)作物甘薯、玉米的引進和推廣D明代發(fā)明的曲轅犁適應(yīng)不同土壤

9、的耕作17（2020全國課時練習）通過古代“絲綢之路”運往世界各地的中國瓷器種類繁多，形式多樣，適合不同階層人們使用；原產(chǎn)于美洲的玉米等高產(chǎn)作物通過海上“絲綢之路”傳到中國，在中國各地廣泛種植。材料主要驗證了絲綢之路在（ ）A社會史觀下人民生活更加豐富B近代化史觀下中國社會日益進步C整體史觀下世界市場的初步形成D文明史觀下不同文明間激烈碰撞18（2020全國課時練習）新航路開辟后，美洲的煙葉、玉米和馬鈴薯等作物由西班牙人帶回歐洲，傳遍世界；水稻、甘蔗、葡萄等植物，馬、牛、驢等動物，以及先進的生產(chǎn)方式，則隨著歐洲移民一起進人美洲。這說明A殖民活動客觀上推動文明交流 B資本主義世界市場形成C新航路

10、開辟帶來經(jīng)濟繁榮 D農(nóng)作物種植不受地域影響19（2020全國課時練習）1933年，蘇聯(lián)規(guī)定農(nóng)莊的首要義務(wù)是每年向國家交售規(guī)定數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品，其中糧食的交售額占到產(chǎn)量的32%43%，而國家給付的價格卻低于成本，這就是蘇聯(lián)的“義務(wù)交售制”。這一制度A是保障糧食安全的重要手段B完全否定了市場的作用C是社會主義改造的核心措施D適應(yīng)了生產(chǎn)力發(fā)展需要20（2020全國課時練習）據(jù)史料記載，隋亡4年后，太原的官倉還存放著10多萬匹布帛，貯藏的糧食可供當?shù)貛兹f軍隊吃上10年。長安的儲備物資，直到隋亡20年后仍在使用。這說明隋朝A北方仍然是全國的經(jīng)濟中心B社會經(jīng)濟得到較大發(fā)展C社會財富都集中到國家手中D貧富分化加

11、劇導致滅亡第II卷（非選擇題）(40分）21（2020江西省臨川第二中學月考）閱讀材料，完成下列要求。（16分）材料一 中國的“食”文化，在世界民族文化之林中是極為突出的。古代文獻中就有“國以民為本，民以食為天” ；“洪范八政，一曰食，二曰貨”等等。古人還有把一切技藝都歸結(jié)為食的慣語，如把政治比喻為烹調(diào)：“治大國如烹小鮮。”一千年來，中國人的“食”，從食物來源、加工烹飪技術(shù)到飲食制度都發(fā)生了若干顯著變化。從最初的南稻北粟到宋元時代的南稻北麥以及外來物種的傳入，進一步改變了、豐富了中國人的食物結(jié)構(gòu)。以品系繁多、工序復雜著稱的“中國菜”烹飪藝術(shù)在南宋時期也趨于成熟。以至于后來馬可波羅驚訝地發(fā)現(xiàn)中國

12、人的食譜幾乎構(gòu)成一個龐大的動物園。聚宴的形式也由上古的“分餐制”變成了圍桌共餐等。直至今日，喜談中國文化者仍然關(guān)注有關(guān)“食”的觀念，如以“吃了嗎”為打招呼用語，以吃喝作為社交乃至政治運作的重要形式，直到從中式飲食中考證傳統(tǒng)倫理原則及思維方式等等。摘編自秦暉千年回顧：民以食為天材料二 從“食”的變化中，可以反映出一個社會的貧富盛衰，可以體味社會歷史的變遷。改革開放前，食物匱乏單調(diào)、票證盛行，人們營養(yǎng)不足，有些農(nóng)村沒有解決基本的溫飽問題。改革開放以來，物質(zhì)生活已經(jīng)極大地豐富了，人們對于吃的要求也越來越高，不僅要“吃好”，還要吃得健康，科學衛(wèi)生觀念深入人心。人們講究營養(yǎng)均衡，粗細搭配，口味清淡等。食

13、，已經(jīng)不單單是生活的溫飽品，漸漸變成了一門藝術(shù)，一門文化。但也存在著一定的隱憂，比如有些人盲目地把吃野味作為一種時尚。摘編自陳光從衣食住行看改革開放以來的變化等（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學知識，概括古代中國“食”文化發(fā)展演變的原因，并說明其影響。（8分）（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學知識，簡析改革開放以來中國“食”文化的變化。（8分）22（2020全國課時練習）閱讀材料，回答問題。（10分）材料一：古代中國是個農(nóng)業(yè)文明古國，倉儲制度歷史悠久。有資料云：“夫倉谷者，所以廣積貯、備兇荒、贍貧乏也。當歲之豐，加增銖兩，取之于民而不患其茍；及歲之歉收，開倉廩，施賑糶，亦足以濟眾。”材料二：經(jīng)歷了魏晉南北朝法

14、制大混亂以后，唐朝統(tǒng)治集團格外重視以法治倉工作，隋朝和唐朝都有專門為倉儲而制定的法律。唐朝長孫無忌的唐律疏議中有關(guān)倉儲制度的條款有：嚴懲失盜，五品以下官員出庫都要經(jīng)防衛(wèi)主司搜檢，因不搜檢而發(fā)生盜竊案件，防衛(wèi)主司應(yīng)笞二十，并“計所盜之贓”之罪；杜絕損耗，因庫址選擇不當或曬糧食不及時造成損失的，以“坐贓論處”；提高效率，凡經(jīng)批準出庫的物資應(yīng)迅速辦理出庫手續(xù)，“受給之官，無故留難”，遲滯一日笞五十，三日加一等，最重的可判徒一年之罪。（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學知識，說明古代倉儲發(fā)揮的社會職能。（4分）（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學知識，分析唐朝制定有關(guān)倉儲制度法律的意義。（6分）23（2020全國課時練習

15、）閱讀材料，完成下列要求。（14分）材料一 重農(nóng)思想和糧食安全觀念始終是中國古代思想文化的重要內(nèi)容?！昂榉栋苏?，食為政首”反映了古人的糧食安全觀。李悝鼓勵人民“盡地力之教”來增加產(chǎn)量，還指出“糴甚貴傷民，甚賤傷農(nóng)；民傷則離散，農(nóng)傷則國貧”，并為了保證物價的平穩(wěn)，推行“善平糴”政策。賈誼在論積貯疏中認為糧食儲備是“天下之大命也”。由此形成了對糧食生產(chǎn)尤為關(guān)注的良好傳統(tǒng)，故糧食生產(chǎn)和糧食儲存量可以保證國家政府機構(gòu)的正常運轉(zhuǎn)和滿足人民群眾的最低的生活需求，但災荒年份難以滿足糧食需求，導致饑荒的發(fā)生和蔓延。摘編自試論中國古代的糧食安全觀材料二 美國1933年農(nóng)業(yè)調(diào)整法規(guī)定，聯(lián)邦政府的農(nóng)產(chǎn)品信貸公司給參加農(nóng)產(chǎn)品計劃的農(nóng)場主提供為期10個月的短期貸款，到期時如果糧食市場價格高于貸款額，農(nóng)民可將糧食出售然后償還貸款及利息；如果糧食市場價格低于貸款額，農(nóng)民則不必歸還貸