保健食品安全管理制度

1、Word 保健食品安全管理制度 在當(dāng)今社會(huì)生活中，越來(lái)越多人會(huì)去使用制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。究竟應(yīng)如何擬定制度呢？以下是人見人愛的我共享的3篇保健食品平安管理制度，盼望能夠?qū)_您的問(wèn)題有肯定的啟迪作用。 保健食品平安管理制度(6 篇一 為了確保本企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為的合法性，把好保健品購(gòu)進(jìn)質(zhì)量關(guān)，依據(jù)中國(guó)食品平安法及其實(shí)施條例、保健食品管理方法等法律、法規(guī)，制定本制度。 1、業(yè)務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購(gòu)進(jìn)程序，確保從合法的企業(yè)購(gòu)進(jìn)合法和質(zhì)量牢靠的保健食品。 2、業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)企業(yè)和品種的資料索取工作，建立首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種初審工作；并加強(qiáng)合同管理，建立合同檔案，簽訂的購(gòu)

2、貨合同必需注明相應(yīng)的質(zhì)量條款。 3、審批首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的必備材料: 3.1、首營(yíng)企業(yè)的審核要求必需供應(yīng)加蓋供貨單位原印章的、有效的、衛(wèi)生許可證或食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，以及企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證狀況的有關(guān)證明；銷售人員需供應(yīng)加蓋企業(yè)原印章和企業(yè)法定代表人印章或簽字的托付授權(quán)書，并標(biāo)明托付授權(quán)范圍及有效期限，銷售人員身份證復(fù)印件，并對(duì)銷售人員及其身份證原件進(jìn)行審核；還應(yīng)供應(yīng)供貨單位發(fā)票、銷售清單式樣和加蓋的印章式樣（復(fù)印件）。 3.2、首營(yíng)品種必需有保健食品注冊(cè)批件（保健食品批準(zhǔn)證書）、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告書，保健食品的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書，以及該產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生 許可證和保健食品 gmp證書。

3、 3.3、首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種還同時(shí)必需向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或省食品藥品監(jiān)督管理部門官方網(wǎng)站上進(jìn)行核查。因網(wǎng)上信息更新不準(zhǔn)時(shí)核查不清時(shí)應(yīng)電話查詢。查詢后應(yīng)在首營(yíng)審批表上作好查詢記錄。 4、保健食品平安管理員負(fù)責(zé)對(duì)業(yè)務(wù)部門填報(bào)的表格及資料進(jìn)行審核后，報(bào)平安管理負(fù)責(zé)人審批。 5、首營(yíng)企業(yè)及首營(yíng)品種的審核以資料的審核為主，對(duì)首營(yíng)企業(yè)的審批如依據(jù)所報(bào)送的資料無(wú)法做出精確 推斷時(shí)，業(yè)務(wù)部應(yīng)會(huì)同保健食品平安管理員對(duì)首營(yíng)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。并由保健食品平安管理員依據(jù)考察狀況形成書面考察報(bào)告。再上報(bào)審批。 6、首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種必需經(jīng)審核批準(zhǔn)后，方可開展業(yè)務(wù)往來(lái)并購(gòu)進(jìn)保健品；首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審批要在 2

4、天內(nèi)完成。 7、保健食品平安管理員負(fù)責(zé)將審核批準(zhǔn)的“首營(yíng)企業(yè)審批表”、“首次經(jīng)營(yíng)其他類審批表”及報(bào)批資料等存檔備查，并將審批后的企業(yè)名稱輸入微機(jī)。建立合格供貨方檔案。資料不全或未經(jīng)審批，一律不準(zhǔn)錄入。 8、購(gòu)進(jìn)保健食品應(yīng)有合法票據(jù)，按規(guī)定做好購(gòu)進(jìn)記錄，做到票、帳、貨相符，購(gòu)進(jìn)記錄保存期不得少于二年。 保健食品管理制度 篇二 衛(wèi)生管理制度 （一）公司全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的潔凈、干凈。 （二）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。 （三）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。 （四）任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)。 （五）個(gè)人辦公區(qū)間物品應(yīng)擺放整齊，辦公臺(tái)上不得 擺放與辦公無(wú)關(guān)的

5、物品。 （六）不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)用餐，如需用餐需在公司統(tǒng) 一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。 （七）留意個(gè)人衛(wèi)生，不得穿背心，拖鞋進(jìn)入辦公區(qū)域。 （八）滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應(yīng)保持有效狀態(tài)，發(fā) 現(xiàn)故障應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告衛(wèi)生管理員，衛(wèi)生管理員應(yīng)馬上實(shí)行措施加以解決。).( 從業(yè)人員健康檢查制度 （一）從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每一位員工每年必需在區(qū)以上醫(yī)院體檢一次，體檢除常規(guī)項(xiàng)目外，應(yīng)加做腸道致病菌、胸透以及轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原檢查，取得健康證明后方可參與工作。 （二）凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加直接接觸保健食品的工作。

6、（三）員工患上述疾病的，應(yīng)馬上調(diào)離原崗位。病愈要求上崗，必需在指定的醫(yī)院體檢，合格后才可重新上崗。 （四）公司發(fā)覺(jué)有患傳染病的職工后，相關(guān)接觸人員必需馬上進(jìn)行體檢，確認(rèn)未受傳染的，方可連續(xù)留崗工作。 （五）每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告自己及家人身體狀況，特殊是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時(shí)，必需馬上報(bào)告，以確保保健食品不受污染。 （六）在崗員工應(yīng)著裝干凈，佩戴工號(hào)牌，勤洗澡、勤理發(fā)，留意個(gè)人衛(wèi)生。 （七）應(yīng)建立員工健康檔案，檔案至少保存三年。 從業(yè)人員食品平安學(xué)問(wèn)培訓(xùn)制度 （一）各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的修理、保潔、倉(cāng)儲(chǔ)、服務(wù)等人員，均應(yīng)按中國(guó)食品平安法的規(guī)定，依據(jù)各自的職責(zé)接受

7、培訓(xùn)教育。 （二）質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)制定年度員工培訓(xùn)方案，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后下發(fā)實(shí)施。行政部門根據(jù)培訓(xùn)方案合理支配全年的質(zhì)量教育、培訓(xùn)工作，并負(fù)責(zé)建立職工教育培訓(xùn)檔案。 （三）培訓(xùn)方式以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔。任何人無(wú)正值理由，均不得缺席公司的培訓(xùn)，并應(yīng)自覺(jué)完成學(xué)習(xí)方案。 （四）新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進(jìn)行質(zhì)量教育與培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括中國(guó)食品平安法等相關(guān)法律法規(guī)，崗位職責(zé)、各類質(zhì)量臺(tái)帳、記錄的登記方法等。培訓(xùn)結(jié)束后統(tǒng)一考核，不合格者不得上崗。 （五）參與外部培訓(xùn)及在職接受連續(xù)學(xué)歷教育的人員，應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書原件交行政部門驗(yàn)證后，留復(fù)印件存檔。 （六）

8、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)教育的考核，由行政部門與質(zhì)量管理部共同組織，依據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試，現(xiàn)場(chǎng)操作等考核方式，并將考核結(jié)果存檔。 （七） 培訓(xùn)和連續(xù)教育的考核結(jié)果，作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù)，并作為員工晉級(jí)、加薪或獎(jiǎng)懲等工作的參考依據(jù)。 保健食品平安管理制度(6 篇三 為規(guī)范保健食品出庫(kù)管理工作，確保本公司銷售的保健食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕不合格保健食品的流出，特制定本制度。 1、保健食品出庫(kù)必需經(jīng)發(fā)貨、復(fù)核并加蓋質(zhì)量“未見特別”專用章等手續(xù)方可發(fā)出。 2、保健食品按先進(jìn)先出、近期先出、按批號(hào)發(fā)貨的原則出庫(kù)。假如“先進(jìn)先出”和“近期先出”消失沖突時(shí)，應(yīng)優(yōu)先遵循“近期先出”的原則。 3、保管

9、人員先按“銷售單”的內(nèi)容在微機(jī)內(nèi)精確 復(fù)核，而后根據(jù)“銷售單”取貨完畢后，交復(fù)核人員復(fù)核，復(fù)核員應(yīng)依據(jù)蓋有財(cái)務(wù)章的銷售清單核對(duì)購(gòu)貨單位、品名、規(guī)格、生產(chǎn)廠商、數(shù)量、批號(hào)、有效期等項(xiàng)目?jī)?nèi)容和外觀質(zhì)量后，并檢查包裝的質(zhì)量狀況，方可出庫(kù)。出庫(kù)復(fù)核記錄保存期限不得少于二年。 4、整件與拆零拼箱保健食品的出庫(kù)復(fù)核: 4.1、整件保健食品出庫(kù)時(shí)，應(yīng)檢查包裝是否完好； 4.2、拆零保健食品應(yīng)按逐批號(hào)核對(duì)后，由復(fù)核人員進(jìn)行拼箱加封。 5、保健食品拼箱發(fā)貨時(shí)應(yīng)留意: 5.1、盡量將同一品種的不同批號(hào)或規(guī) 格的藥品拼裝于同一箱內(nèi)； 5.2、若為多個(gè)品種，應(yīng)盡量分劑型進(jìn)行拼箱； 5.3、若為多個(gè)劑型，應(yīng)盡量按劑型的物理狀態(tài)進(jìn)行拼箱； 5.4、液體制劑不得與固體制劑拼裝在同一箱內(nèi)。 6、出庫(kù)復(fù)核與檢查中，復(fù)核員如發(fā)覺(jué)以下問(wèn)題應(yīng)停止發(fā)貨，并報(bào)告保健食品平安管理人員處理: 6.1、保健食品包裝內(nèi)有特別響動(dòng)和液體滲漏； 6.2、外包裝消失破損、封口不牢、襯墊不實(shí)、封條嚴(yán)峻損壞等現(xiàn)象； 6.3、包裝標(biāo)識(shí)模糊不清或脫落； 6.4、保健食品已超出有效期。 7、下列保健食品不準(zhǔn)出庫(kù): 7.1、過(guò)期失效、霉?fàn)€變質(zhì)、蟲蛀、鼠咬及淘汰保健食品； 7.2、內(nèi)包裝破損的保健食品，不得整理出售； 7.