《中藥的鑒定》課件

1、 中藥的鑒定 中藥的鑒定中藥集散地簡介 中藥集散地，就是在藥材產(chǎn)地或是附近地區(qū)，由于長期歷史原因形成的，以藥材交易交流為宗旨的市場(chǎng)。百泉（河南省輝縣內(nèi)）樟樹（江西省清江縣）荷花池（四川成都市郊）亳州（安徽亳州）安國（河北）中藥集散地簡介 中藥集散地，就是在藥材產(chǎn)地或是附近地區(qū)，由第一節(jié) 中藥鑒定的依據(jù)一.中藥鑒定的依據(jù)：國家藥品標(biāo)準(zhǔn)國家藥品標(biāo)準(zhǔn)分兩級(jí)：1）中國藥典2）部頒藥品標(biāo)準(zhǔn)第一節(jié) 中藥鑒定的依據(jù)一.中藥鑒定的依據(jù)：國家藥品標(biāo)準(zhǔn)1.中國藥典簡介1）中國藥典是藥品的法典，它規(guī)定了藥品的各項(xiàng)要求。2）七版藥典：1953版，1963版，1977版，1985版，1990版，1995版，2000,2

2、005版。3）藥典分為一部、二部。一部主要收載中藥品種和中藥成方制劑。二部主要收載化學(xué)藥品及其成方制劑，凡由中藥中提純分離的化合物，也收入二部。(2005版開始有第三部，為生物制劑)1.中國藥典簡介1）中國藥典是藥品的法典，它規(guī)定了藥品的各項(xiàng)2.部頒標(biāo)準(zhǔn)部頒標(biāo)準(zhǔn)即中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)，它是國家藥品監(jiān)督管理部門（即原來的SDA，現(xiàn)已更名SFDA，即國家藥品食品監(jiān)督管理局，所以部頒標(biāo)準(zhǔn)又稱局頒標(biāo)準(zhǔn)）頒布實(shí)施的。2.部頒標(biāo)準(zhǔn)部頒標(biāo)準(zhǔn)即中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)，它3.地方標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)不具有法律意義。各省市也有中藥材的地方標(biāo)準(zhǔn)，地方標(biāo)準(zhǔn)必須以藥典和部頒標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)，不能抵觸，不具有法律效應(yīng)。但當(dāng)

3、藥典和部頒標(biāo)準(zhǔn)未收載時(shí)，地方標(biāo)準(zhǔn)可以參考。主要是中藥材在炮制方面可以參考地方標(biāo)準(zhǔn)。如江蘇省中藥炮制規(guī)范。3.地方標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)不具有法律意義。各省市也有中藥材的地方第二節(jié) 中藥鑒定的一般程序中藥鑒定就是依據(jù)中國藥典和部頒標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)檢品的真實(shí)性、純度、質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)和檢定，一般程序包括三個(gè)步驟： 第二節(jié) 中藥鑒定的一般程序中藥鑒定就是依據(jù)中國藥典和一.取樣取樣的原則是所取樣品要有代表性、均勻性，所取樣品數(shù)量一般為檢驗(yàn)所需量的三倍。一.取樣取樣的原則是所取樣品要有代表性、均勻性，所取樣品數(shù)量1.取樣代表性、均勻性1）取樣前，檢查品名、規(guī)格、包裝等外觀性狀是否完整，有無可見污染痕跡（如水痕、霉變痕跡等），

4、作詳細(xì)記錄。2）取樣原則：包件數(shù)100件，取5件 包件數(shù)1001000件，按5%取樣 超過1000件，超過部分按1%取樣 不足5件，逐件取樣 貴重、毒劇藥品，無論包件多少，都逐件取樣。1.取樣代表性、均勻性1）取樣前，檢查品名、規(guī)格、包裝等外觀2.取樣量原則取樣量一般為實(shí)驗(yàn)所需藥品量的三倍。1/3用于實(shí)驗(yàn)，1/3供復(fù)核，1/3留樣。2.取樣量原則取樣量一般為實(shí)驗(yàn)所需藥品量的三倍。1/3用于實(shí)二.鑒定二.鑒定三.結(jié)果三.結(jié)果第三節(jié) 中藥的鑒定常用的鑒定方法主要有四種： 來源鑒定 性狀鑒定 顯微鑒定 理化鑒定。 第三節(jié) 中藥的鑒定常用的鑒定方法主要有四種：來源鑒定定義：來源鑒定是應(yīng)用植物分類學(xué)的知

5、識(shí)，對(duì)中藥的來源進(jìn)行鑒定研究，確定其正確的學(xué)名，以保證應(yīng)用品種的準(zhǔn)確無誤。來源鑒定定義：來源鑒定是應(yīng)用植物分類學(xué)的知識(shí)，對(duì)中藥的來源進(jìn)性狀鑒定定義：性狀鑒定就是通過眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等方法對(duì)中藥進(jìn)行鑒定。 性狀鑒定定義：性狀鑒定就是通過眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、十個(gè)方面1.形狀：藥材的形態(tài)與藥用部位有關(guān),每種藥材的形狀一般都比較固定，如根類中藥,有圓柱形,圓錐形,紡錘形等.2.大小：即藥材的大小，描述藥材的大小，應(yīng)該觀察較多的樣品，這樣的結(jié)果才具有代表性。十個(gè)方面1.形狀：藥材的形態(tài)與藥用部位有關(guān),每種藥材的形狀一3.顏色：不同的藥材，顏色不同，同一種藥材，不同的顏色說明不

6、同的品質(zhì)，如商陸，外表棕黃色，斷面淡黃色。如果顏色發(fā)黑，則說明藥材已經(jīng)變質(zhì)。4.表面特征：指藥材表面的一些顯著特征，如區(qū)分根和根莖類藥材，有節(jié)和節(jié)間的即為根莖類藥材，否則即為根類藥材。如商陸根，表面粗糙，有皺紋。3.顏色：不同的藥材，顏色不同，同一種藥材，不同的顏色說明不5.質(zhì)地：指藥材的軟硬、堅(jiān)韌、疏松、致密、黏性或粉性等特征。如商陸，質(zhì)堅(jiān)硬。6.折斷面：指藥材折斷時(shí)的現(xiàn)象，如商陸根不易折斷，折斷面有纖維性，有“羅盤紋”。7.氣：指有些藥材有特殊的氣味，可以作為鑒別特征，如薄荷具有特殊香氣。而商陸根則沒有什么氣味，我們稱氣微。5.質(zhì)地：指藥材的軟硬、堅(jiān)韌、疏松、致密、黏性或粉性等特征。8.味

7、：藥材性狀的味是鑒定藥材時(shí)，口嘗的實(shí)際滋味。如商陸味微甘。9.水試：水試是利用藥材在水中或遇水發(fā)生沉浮、溶解、顏色變化及透明度、膨脹性、旋轉(zhuǎn)性、黏性、酸堿性變化，來判斷藥物性質(zhì)，從而對(duì)藥材進(jìn)行鑒別的一種方法，如秦皮，水浸出液在日光下顯碧藍(lán)色熒光。10.火試：對(duì)于一些特殊的藥材，火試時(shí)有特殊的現(xiàn)象，從而起到鑒別藥材的目的。如海金沙，火試易點(diǎn)燃而產(chǎn)生爆鳴聲。 8.味：藥材性狀的味是鑒定藥材時(shí)，口嘗的實(shí)際滋味。如商陸味微商陸性狀特征根圓柱形，長約40厘米，直徑約2厘米，外表棕黃色，表面粗糙，有皺紋，質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面纖維性，有“羅盤紋”，氣微，味微甘。 商陸性狀特征根圓柱形，長約40厘米，直徑約

8、2厘米，外表棕黃色三.顯微鑒定顯微鑒定是利用顯微技術(shù)對(duì)中藥進(jìn)行顯微分析，以確定其品種和質(zhì)量的一種鑒定方法。顯微鑒定主要包括組織鑒定和粉末鑒定。三.顯微鑒定1.組織鑒定定義:通過觀察藥材的切片，鑒別其組織構(gòu)造的特征。適用范圍:組織鑒定主要適合于完整藥材或是粉末特征相似的相近藥材。1.組織鑒定定義:通過觀察藥材的切片，鑒別其組織構(gòu)造的特征。2.粉末鑒定定義:通過觀察藥材的粉末制片，鑒別其細(xì)胞特征及內(nèi)含物的特點(diǎn)，從而達(dá)到區(qū)分藥材的目的。適用范圍:粉末鑒定適合于破碎、粉末狀藥材或中成藥的鑒別。2.粉末鑒定定義:通過觀察藥材的粉末制片，鑒別其細(xì)胞特征及內(nèi)四.理化鑒定定義:理化鑒定是利用某些物理、化學(xué)的或儀器分析方法，鑒定中藥的真實(shí)性，純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度的一種鑒定方法。四.理化鑒定定義:理化鑒定是利用某些物理、化學(xué)的或儀器分析方理化鑒定的常規(guī)檢查： 1）水分測(cè)定：即測(cè)定藥材中水分含量是否符合要求2）灰分測(cè)定