中藥炮制教案 第5章課件

1、第五章凈選與加工凈選 中藥材在切制、炮炙或調(diào)配、制劑前，均應(yīng)選取規(guī)定的藥用部位，除去非藥用部位、雜質(zhì)及霉變品、蟲蛀品、灰屑等，使其達(dá)到藥用的凈度標(biāo)準(zhǔn)的方法。目的 1分離藥用部位作用不同 如麻黃去根，花椒去椒目，蓮子去心，扁豆去皮。 2進(jìn)行大小分檔 在水處理和加熱過程中分別處理，使其均勻一致。如延胡索、半夏、附子等。 3除去非藥用部位 保證劑量、減少副作用 保證調(diào)配時劑量準(zhǔn)確或減少服用時的副作用。如去根、去毛、去頭尾足翅、去粗皮、去瓤、去心、去蘆等。 4除去泥砂雜質(zhì)及蟲蛀霉變品，保證凈度 第一節(jié) 清除雜質(zhì)一、挑選 挑選是清除混在藥物中的雜質(zhì)及霉變品等，或?qū)⑺幬锇创笮?、粗?xì)等進(jìn)行分檔，以便達(dá)到潔凈

2、或進(jìn)一步加工處理。操作方法：藥物放于竹匾或攤于桌上，用手揀。顛簸工具：簸子、竹匾、畚簸等。 二、篩選 篩選是根據(jù)藥物和雜質(zhì)的體積大小不同，選用不同規(guī)格的篩和羅，以篩去藥物中的砂石、雜質(zhì)，使其達(dá)到潔凈篩選方法：傳統(tǒng)均使用竹篩、鐵絲篩、銅篩、麻篩、馬尾篩、絹篩等。 竹篩根據(jù)孔眼大小不同，分別分為大、中、小、細(xì)眼篩。如貝母、香附、半夏、萊菔子、薏苡仁等龜板篩羅篩馬尾篩、鐵絲紗羅、細(xì)羅等套篩細(xì)羅篩，外有圓形木套，上覆以蓋，上下兩層，中嵌羅篩，對合蓋起。三、風(fēng)選 風(fēng)選是利用藥物和雜質(zhì)的質(zhì)量不同，借風(fēng)力將雜質(zhì)除去。一般可利用簸箕或風(fēng)車通過揚簸或扇風(fēng)，使雜質(zhì)和藥用部分分離，以達(dá)到純潔之目的。 車前子、吳茱萸

3、、青葙子、萊菔子、葶藶子 四、水選 水選是將藥物通過水洗或漂除去雜質(zhì)的常用方法。有些藥物常附著泥砂、鹽分或不潔之物，用篩選或風(fēng)選不易除去，故用水選或漂的方法，以使藥物潔凈。方法：洗凈、淘洗 、浸漂 溶解、分離，注意成分損失。4.礱（long）用石磨（墊高磨芯）或竹木制成的推子，將藥物放入穴中，推動磨，除去雜質(zhì)或非藥用部分。如桃仁、杏仁去皮，刺蒺藜、蒼耳子去刺。5.剪切用剪刀或刀，除去藥物殘留的非藥用部位或分離不同的藥用部位，或?qū)⑺幱貌课挥眉羲榈取Ｋ⒚⒒蚰猃埶⑼诮饘俚痘蚍墙饘俚秳儎兺鈿?，保持藥物完整性?第二節(jié) 分離和清除非藥用部位一、去皮殼 去皮根皮、栓皮刮 種皮火單去殼果皮砸等目的：1.利

4、于切片2.劑量準(zhǔn)確3.分開藥用部位4.除去非藥用部位或有毒副作用的部位二、去毛有些藥物表面或內(nèi)部，常著生許多絨毛，服后能刺激咽喉引起咳嗽或其他有害作用，消除其副作用。 根據(jù)不同的藥物，可分別采取下列方法： 1刮去毛特殊藥材 如鹿茸，先用刃器（瓷片或玻片）將茸毛基本刮凈，再置酒精燈上稍燎一下，用布擦凈毛屑。注意不可將鹿茸燎焦，以免切片時破碎。 2刷去毛葉類藥材 如枇杷葉、石韋等在葉的背面密生許多絨毛，歷代文獻(xiàn)記載均須刷去。刷毛的方法，少量用者毛刷刷除，大量者可用去毛機(jī)刷去。 3燙去毛 根莖類、果實種子類 如骨碎補(bǔ)、狗脊、馬錢子等，表面生有黃棕色絨毛，可用砂炒法將毛燙焦，取出稍涼后再撞去毛絨即可。

5、 4挖去毛 果實種子類 如金櫻子，在果實內(nèi)部生有淡黃色絨毛，縱剖兩瓣，挖去毛核，去不盡的毛，再用溫水稍浸后潤軟，挖凈毛和核，洗凈后曬干。 5撞去毛 根莖類 如香附，表面生有黃棕色的毛，將香附和瓷片放進(jìn)竹籠中來回撞去毛，產(chǎn)品稱香附米。 三、去心“心”，一般指根類藥物的木質(zhì)部或種子的胚芽而言。 目的：1.除去非藥用部位 百部、貝母2.分離不同的藥用部位蓮子、花椒等3.消除副作用巴戟天等四、去蘆 “蘆”又稱“蘆頭”。一般指藥物的根莖、葉莖等部位。通常認(rèn)為需要去蘆的藥物有人參、黨參、桔梗、續(xù)斷、牛膝、草烏、茜草、地榆、玄參等?，F(xiàn)代藥典多不求。五、去核目的：1.作用不同訶子2.不入藥山茱萸第三節(jié) 其 他 加 工一、碾搗 由于質(zhì)地特殊或形體較小，不便切制，不論生熟，均需碾或搗碎，以便調(diào)配和制劑，使其充分發(fā)揮療效 。礦物類 、甲殼類 、果實種子類 、根及根莖類 。二、拌衣 將藥物表面用水濕潤，使輔料粘于藥物上