2022-2023年（備考資料）預(yù)防醫(yī)學(xué)期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生微生物學(xué)（預(yù)防醫(yī)學(xué)）考試沖刺提分卷精選一（帶答案）試卷號(hào)：1

1、2022-2023年（備考資料）預(yù)防醫(yī)學(xué)期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生微生物學(xué)（預(yù)防醫(yī)學(xué)）考試沖刺提分卷精選一（帶答案）一.綜合考核題庫(kù)(共35題)1.土壤微生物中數(shù)量最多的（）(章節(jié)：第八章，難度：2)A、真菌B、放線菌C、細(xì)菌D、病毒正確答案:C2.飲用水衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)指標(biāo)（）（章節(jié)：第八章，難度：2）A、菌落總數(shù)檢驗(yàn)B、大腸菌群檢驗(yàn)C、致病菌檢驗(yàn)D、病毒的檢測(cè)正確答案:A,B,C3.假單胞菌屬是革蘭氏陰性菌，在低溫條件下能很好生長(zhǎng)，引起冷藏食品的腐敗變質(zhì)。（章節(jié)：第二章難度：4）正確答案:錯(cuò)誤4.微生物學(xué)的兩位奠基人，一位是法國(guó)的（ ），一位德國(guó)的郭霍。（章節(jié)：第一章 難度：1）正確答案:巴斯德5.不屬于腸

2、道病毒屬 ()(章節(jié)：第七章，難度：4)A、輪狀病毒B、柯薩奇病毒C、埃可病毒D、新型腸道病毒正確答案:A6.科赫的最主要的成就是創(chuàng)用了固體培養(yǎng)基，從環(huán)境和病人標(biāo)本中分離純化培養(yǎng)和鑒定細(xì)菌，為病原體的發(fā)現(xiàn)提供了重要的實(shí)驗(yàn)手段。（章節(jié)：第一章難度：4）正確答案:正確7.細(xì)菌的藥物敏感性試驗(yàn)的主要方法（ ）和標(biāo)準(zhǔn)紙片-瓊脂方法。（章節(jié)：第三章 難度：2）正確答案:稀釋法8.食品在以微生物為主的各種因素作用下，食品的成分被分解、破壞和失去或降低食用價(jià)值的一切變化 （）(章節(jié)：第十章，難度：2)A、食品變敗B、腐敗C、酸敗D、發(fā)酵正確答案:A9.常用的選擇性計(jì)數(shù)大腸菌群的方法（ ）(章節(jié)：第三章，難度

3、：2)A、沉淀法B、吸附法C、稀釋法D、MPN法E、中和法正確答案:D10.殺菌紫外線的代表波長(zhǎng)（）nm（章節(jié)：第四章 難度：3）正確答案:253.711.屬海洋細(xì)菌，具有嗜鹽性，可通過水污染食品，特別是污染海產(chǎn)品（50%-90%帶菌率）而引起食物中毒。是夏秋季沿海地區(qū)引起食物中毒和急性腹瀉的主要病原菌()(章節(jié)：第七章，難度：3)A、沙門菌屬B、霍亂弧菌C、氣單胞菌D、副溶血性弧菌正確答案:D12.PCR的基本步驟：變性、退火、（）。（章節(jié)：第七章 難度：3）正確答案:延伸13.下列檢出意義最大的是（）(章節(jié)：第七章，難度：3)A、大腸桿菌B、耐熱大腸菌群C、總大腸菌群D、細(xì)菌正確答案:A1

4、4.鏈霉菌屬的氣生菌絲著生方式為（ ）(章節(jié)：第二章，難度：2)A、對(duì)生、互生和輪生B、錯(cuò)生、輪生和叢生C、簇生、輪生和互生D、互生、輪生和叢生正確答案:D15.耐受性定律是(章節(jié)：第二章，難度：3)A、任何生物的生物量決定于所存在環(huán)境中該生物生長(zhǎng)所需的最低濃度營(yíng)養(yǎng)，適用于“穩(wěn)定狀態(tài)”的環(huán)境B、每種生物生長(zhǎng)繁殖只能耐受一定范圍的生態(tài)因子，生態(tài)因子在數(shù)量和質(zhì)量上的不足或過多均可影響微生物的存亡C、生物對(duì)生態(tài)因子所能耐受的最大值和最小值之間的范圍D、將謝氏耐受定律與利比西的限制因子定律結(jié)合起來(lái)的產(chǎn)物正確答案:B16.游泳池的水杯（）污染常造成結(jié)合膜炎的流行(章節(jié)：第七章，難度：4)A、柯薩奇病毒B

5、、輪狀病毒C、腺病毒D、甲肝病毒正確答案:C17.喜好在中性土壤中的微生物()(章節(jié)：第八章，難度：3)A、真菌B、放線菌C、細(xì)菌D、病毒正確答案:C18.消毒劑的劑量包括濃度和（ ）。（章節(jié)：第四章 難度：2）正確答案:時(shí)間19.鏈球菌屬的危害(章節(jié)：第二章，難度：4)A、醫(yī)院內(nèi)感染、食物中毒、空氣污染、化膿性感染及醫(yī)藥品化妝品污染B、化膿性感染、食物中毒、超敏反應(yīng)性疾病、水與空氣污染C、腹瀉、腸道內(nèi)感染、食物中毒、食品變敗、水和醫(yī)藥品化妝品污染D、細(xì)菌性痢疾正確答案:B20.根據(jù)國(guó)務(wù)院頒布的公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例可將公共場(chǎng)所分為幾類共計(jì)多少種（ )(章節(jié)：第十五章，難度：2)A、7類28種B

6、、7類38種C、6類28種D、6類38種正確答案:A21.兩個(gè)種群的共同生存可以相互受益，但不是一種固定的關(guān)系，解除關(guān)系后雙方都能獨(dú)立生存屬于(章節(jié)：第二章，難度：3)A、偏利共生B、互利共生C、互惠共生D、競(jìng)爭(zhēng)正確答案:C22.屬于濕熱滅菌的殺菌機(jī)制（）（章節(jié)：第四章，難度：2）A、使菌體蛋白質(zhì)變性和凝固B、使細(xì)菌核酸降解C、使細(xì)菌胞漿膜損傷D、微生物的質(zhì)粒逃逸正確答案:A,B,C23.金葡菌()(章節(jié)：第三章，難度：3)A、室內(nèi)空氣、食品不得檢出的致病菌B、口服藥、食品不得檢出C、食品、化妝品、外用藥不得檢出；游泳池水指標(biāo)菌D、外傷、眼科用藥、化妝品不得檢出，游泳池水指標(biāo)菌正確答案:C24

7、.環(huán)境中真核細(xì)胞型微生物有（ ）、藻類、原生動(dòng)物。（章節(jié)：第二章 難度：2）正確答案:真菌25.空氣微生物樣品的采集方法不包括（）(章節(jié)：第九章，難度：2)A、真空壓縮B、慣性撞擊式采樣C、過濾阻留式采樣D、靜電沉著類采樣正確答案:A26.屬于酸性食品( )(章節(jié)：第十章，難度：3)A、蔬菜B、魚C、肉D、水果正確答案:D27.可使酒類和醬油變質(zhì)形成白色干燥浮膜（ ）(章節(jié)：第二章，難度：2)A、酵母菌屬B、假絲酵母菌屬C、紅酵母菌屬D、球擬酵母菌屬E、畢赤酵母菌屬正確答案:E28.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)及維生素的含量很高，是食用酵母和飼料酵母的重要菌種（ ）(章節(jié)：第二章，難度：2)A、酵母菌屬B、假

8、絲酵母菌屬C、紅酵母菌屬D、球擬酵母菌屬E、畢赤酵母菌屬正確答案:B29.菌群失調(diào)（dysbacteriosis）指在原生態(tài)環(huán)境內(nèi)正常微生物群發(fā)生種類、總菌數(shù)和各種群落成員的活菌數(shù)的異常變化。（章節(jié)：第二章難度：3）正確答案:正確30.巴氏消毒殺死牛奶、飲料等中所有微生物。（章節(jié)：第四章難度：3）正確答案:錯(cuò)誤31.不屬于設(shè)定指示微生物的原因（）(章節(jié)：第三章，難度：3)A、微生物（包括致病和非致病的）種類繁多，不可能一一檢測(cè)B、環(huán)境中致病微生物往往數(shù)量少C、檢測(cè)困難，需要用相對(duì)易于檢測(cè)的微生物來(lái)間接反映D、參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法正確答案:D32.水中大多數(shù)微生物屬于自養(yǎng)微生物，少數(shù)種類為異養(yǎng)微生物。（章節(jié)：第七章難度：3）正確答案:錯(cuò)誤33.食物中毒:（章節(jié)：第十章難度：3）正確答案:由于攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的