紅茶市場(chǎng)分析

1、(圓滿版)紅茶市場(chǎng)分析(圓滿版)紅茶市場(chǎng)分析10/10(圓滿版)紅茶市場(chǎng)分析紅茶市場(chǎng)分析1.環(huán)境分析（1）政治、法律環(huán)境分析中國自古崇尚自然、健康的飲食方式，加強(qiáng)公民道德建設(shè)、誠信、以人為本、健康開支是近來幾年來我國媒體出現(xiàn)很多的重點(diǎn)詞，也是我國政府比較關(guān)注的百姓健康安全問題。立頓奶茶以質(zhì)量為首，大部分茶葉都是技術(shù)出身，有多年接觸茶葉的茶葉經(jīng)驗(yàn)，是絕對(duì)頂尖的茶葉鑒賞師和制作、烹調(diào)師，取自最頂尖的茶葉，茶葉從茶園到茶廠，再到茶店、商超等銷售終端的過程都是精心“包裝”的，消費(fèi)者的健康能夠獲得放心的保證。（2）社會(huì)文化環(huán)境分析中國的喝茶歷史最悠長、喝茶人數(shù)最多，需求的人群也多。中國人喝茶是源自一種傳

2、統(tǒng)的風(fēng)俗，比方俗語“柴米油鹽醬醋茶”中的“茶”就應(yīng)該是每天必用的東西，是飯后、上班時(shí)間、休閑時(shí)間必備的東西，而不是到了周末聚會(huì)也許需要小資情調(diào)的時(shí)候才會(huì)想起它，因此立頓紅茶便攜式的包裝能夠知足開支者隨心而飲的需要。其他，中國白領(lǐng)人多天益增添，生活壓力加大，傳統(tǒng)的喝咖啡解壓的方式有了新的轉(zhuǎn)變，而且咖啡自己喝多了對(duì)胃有副作用，對(duì)睡眠也有必然的影響，2.公司分析上猶縣五指峰云霧茶業(yè)有限公司位于五指峰國家級(jí)森林公園,是一家從事茶葉栽種、茶園建設(shè)、茶葉加工、銷售、連鎖加盟及茶文化溝通為一體的市龍頭企業(yè)。公司在不斷提升制茶工藝和產(chǎn)質(zhì)量量的同時(shí)，素來以開支者為中心，以弘揚(yáng)中華茶文化為己任，深耕挖掘五指峰云霧

3、品牌內(nèi)涵。優(yōu)勢(shì)：歷史悠長有深遠(yuǎn)的文化底蘊(yùn)，有很好的口碑，以前獲得各樣獎(jiǎng)項(xiàng)和稱呼有優(yōu)越的自然栽種條件，地區(qū)廣闊，有充分的茶源勞動(dòng)力、水、電資源廉價(jià)劣勢(shì)：經(jīng)營分別，生產(chǎn)規(guī)模小茶葉加工公司規(guī)模小，大部分都是手工操作，產(chǎn)出率不高缺少品牌意識(shí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力差銷售渠道落伍處于被動(dòng)狀態(tài)，沒有拓寬市場(chǎng)服務(wù)系統(tǒng)不夠健全不重視廣告增值效應(yīng)，致使有名度不高機(jī)遇：交通便利茶商討會(huì)、茶藝表演、喝茶大會(huì)茶保健作用的推行，綠色飲品正受人們的歡迎政府政策支持威脅：取代品的威脅。茶飲料、碳酸飲料、果蔬制品的發(fā)展，影響到了傳統(tǒng)茶產(chǎn)品的銷售。興隆的競(jìng)爭(zhēng)敵手。浙江安徽江西所產(chǎn)茶葉質(zhì)量最優(yōu)最多，擁有興隆的營銷網(wǎng)絡(luò)。先進(jìn)的茶葉栽種、加工

4、技術(shù)和管理手段對(duì)傳統(tǒng)手工操作的沖擊。所生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量、品牌、標(biāo)準(zhǔn)不一致。進(jìn)一步推進(jìn)茶葉發(fā)展的對(duì)策與舉措推專產(chǎn)業(yè)會(huì)經(jīng)營、與茶農(nóng)公司強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，依照一致的技術(shù)章程張開科技培訓(xùn)，不斷供應(yīng)種茶技術(shù)，使茶葉的質(zhì)量獲得提升。圓滿市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)，拓寬銷售渠道發(fā)展栽種、養(yǎng)殖、旅游等多條產(chǎn)業(yè)鏈相結(jié)合3.產(chǎn)品分析（1）五指峰紅茶功能特色分析紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反響，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小。其他，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠夠促使人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有必然奏效。（2）五指峰紅茶功能

5、特色分析五指峰云霧茶，因產(chǎn)自江西上猶五指峰而得名。境內(nèi)平均海拔700米，最頂峰海拔2061米，植被優(yōu)秀，到此刻保留有成群的千年野生古茶樹。茶樹生長在終年云霧繚繞，天氣、地理地址獨(dú)到的環(huán)境中。空氣負(fù)離子濃度含量高達(dá)每立方厘米19萬個(gè)單位，是茶葉栽種的最適合栽種區(qū)和頂峰云霧出好茶的絕佳勝地。茶葉香高，味濃擁有特有質(zhì)量，時(shí)產(chǎn)茶葉曾長久被列為明朝貢品。氣壯河山的山，云霧繚繞的峰，奇怪奇怪的石，組成了森林公園的主旋律，是茶葉栽種的最適合栽種區(qū)和頂峰云霧出好茶4.開支者分析中國開支奶茶的人群數(shù)量在漸漸增添，以目前中國主要飲用奶茶的群族來分類，大概能夠分為白領(lǐng)階級(jí)、大學(xué)生集體、中年景功人士等。立頓奶茶的開支

6、人群年紀(jì)：2440歲性別：男性居多職業(yè)：年青白領(lǐng)文化程度：高等文化水平為主，大專以上（含專科），本科居多。收入狀況：30005000元/月產(chǎn)品主要用途：提神醒腦、舒緩工作壓力、恢復(fù)生力。開支人群分析（1）從事文化產(chǎn)業(yè)的白領(lǐng)：經(jīng)濟(jì)收入較高，社交廣泛，應(yīng)酬很多的這部分時(shí)興人士組成。他們的共同點(diǎn)是：經(jīng)濟(jì)獨(dú)立自主，自信，擁有較高的生活品位，能搞較快接受新鮮事物，張揚(yáng)而不乏內(nèi)斂，成功活在成功的邊沿，潮流不失浩大，休閑發(fā)展，為緊張快節(jié)奏的生活釋放一些壓力，活出生活的優(yōu)秀。（2）公司成功人士競(jìng)爭(zhēng)者分析整體比較議論立頓中心開支集體25-30歲15-25歲大學(xué)生15-30歲女性在中心開支集體40%60%30%-

7、40%內(nèi)的市場(chǎng)份額品牌定位喚醒身心、恢復(fù)浪漫、永遠(yuǎn)的生彰顯了女性“有主活力的生活方式活方式見”的自立動(dòng)向產(chǎn)品特色立頓奶茶是圓滿優(yōu)樂美繼承喜之香飄飄定位第一天然健康，交融奶郎優(yōu)秀血統(tǒng)，采用種健康情味奶茶，和茶的雙面優(yōu)勢(shì)。純正錫蘭紅茶粉全部采用天然原比純真的茶口胃和香濃牛奶精制料，獨(dú)家含有低熱好，不刺激腸胃；成奶茶粉包，再搭量高纖維的椰肉，長久飲用也不會(huì)配晶瑩剔透的果知足女性想喝奶有咖啡的弊處。優(yōu)凍狀椰果粒，熱水茶卻又怕喝多了質(zhì)奶粉、植脂末提一沖即可享受。香影響身材形象的供身體必需的營醇絲滑的奶茶加隱藏需求。養(yǎng)和能量上彈力實(shí)足的椰精選即溶紅茶粉果，越嚼越有感平和提升精神覺，越喝越有滋味，倍添生活樂

8、趣！產(chǎn)品寬度香濃原味原味奶茶原味、草莓、咖啡、金裝倍醇草莓味奶茶香麥、香芋、綠茶、清爽怡神麥香味奶茶咖啡、巧克力咖啡味奶茶香芋味奶茶巧克力味奶茶價(jià)格袋裝0.41元0.51元0.51元杯裝23元2.53元23元品牌營銷重點(diǎn)立頓質(zhì)量第一立優(yōu)樂美創(chuàng)新營銷香飄飄細(xì)節(jié)營于不敗籠絡(luò)年青人銷搶占市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新，偶像活動(dòng)：聚焦人配方創(chuàng)新，讓以經(jīng)典抗衡流行，氣進(jìn)而達(dá)成了優(yōu)開支者愛上以文化底蘊(yùn)抗衡樂美上市流傳的她。速食文化，依照不第一步目標(biāo)形象創(chuàng)新同國家的市場(chǎng)特開支者眼光聚焦讓開支者產(chǎn)生點(diǎn)，推出不同樣樣的新任務(wù)。夢(mèng)幻的感覺產(chǎn)品。社區(qū)營銷：“鹽模”香飄飄奶茶不在口胃上，有明顯式主動(dòng)流傳，成功可是是開發(fā)了

9、的茶味。相對(duì)而引導(dǎo)開支公眾并一款便利的奶言，香飄飄和優(yōu)樂加以運(yùn)用，碰到了茶形態(tài)，而是美在茶味上不明廣大網(wǎng)迷的歡迎，創(chuàng)立一種新的顯。置流傳于娛樂之生活方式，可立頓的研發(fā)隊(duì)伍中，憂如鹽之于水以隨時(shí)隨處、十分重視對(duì)茶葉中同樣，形成了獨(dú)為非作惡的享自己質(zhì)量的提升，特的鹽模式主動(dòng)碰到“更美味、在成分上，含有進(jìn)流傳。更時(shí)興、更健口的奶粉和植脂全面發(fā)力：整合“轟康、更方便”現(xiàn)末，安全健康。炸”成功從網(wǎng)絡(luò)、代休閑生活電視上把自己的價(jià)值6.SWOT分析優(yōu)勢(shì)：（）產(chǎn)品自己優(yōu)勢(shì)。紅茶會(huì)令人體內(nèi)產(chǎn)生大量的抗病毒攪亂素，能夠有效幫助人體抵抗流感等多種功能，喝紅茶有利于身體健康。（）品牌優(yōu)勢(shì)。立頓紅茶是結(jié)合利華旗下的產(chǎn)品

10、，擁有興隆的品牌優(yōu)勢(shì)。（）產(chǎn)品上市多年以來已經(jīng)培養(yǎng)出一批忠誠開支者，占有大部分市場(chǎng)份額。劣勢(shì)：（）產(chǎn)品中心價(jià)值，即提升免疫力，預(yù)防流感這一功能，未獲得推行與普及。（）產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)同類產(chǎn)品較高，目標(biāo)開支集體限制。（）立頓是外國品牌，其建議的喝茶方式與我國悠長的茶文化不相適應(yīng)。機(jī)遇：（）H1N1事件，讓更多的開支者更加關(guān)注健康，有利于宣傳擁有預(yù)防流感功能的立頓紅茶。（）現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，立頓紅茶健康、便利的生活方式更易于開支者的接受。（）我國茶行業(yè)開支市場(chǎng)巨大而且處于快速增添中，市場(chǎng)還有很大發(fā)展空間。威脅：（）競(jìng)爭(zhēng)壓力巨大。國內(nèi)瓶裝紅茶飲料、散裝紅茶、其他小品牌速溶茶占有了國內(nèi)較大的茶市場(chǎng)份額。（

11、）金融危機(jī)事后不久，開支者購置力下降，而本產(chǎn)品定位較高端，必然致使銷量下降。廣告分析（1）品牌定位無論何時(shí)何地，都能夠輕松地享受一杯暖暖的奶茶，舒緩心中的壓力，找到釋放情緒的方式。濃濃的奶茶，香煙裊裊，帶著一種夢(mèng)幻暢快般的感覺，走進(jìn)屬于自己的心靈空間，讓自己能夠全身心的放松。短短的十分鐘，奶茶陪同著心靈漸漸寧靜地傾聽心中的聲音。品牌定位訴求的重點(diǎn)我們品牌的訴求重點(diǎn)主若是經(jīng)過白領(lǐng)階層平常的生活作息中的細(xì)節(jié)去表現(xiàn)出立頓奶茶的作用，以及表現(xiàn)出它的魅力與不可以夠缺。我們將從一群女性白領(lǐng)平常的自由活動(dòng)時(shí)間中來表達(dá)立頓能“令人心情快樂，隨心而行”的理念。而在品牌建設(shè)中能夠表現(xiàn)以下幾點(diǎn)思想：1、心曠神怡。在

12、高壓的社會(huì)環(huán)境下，也許各樣的個(gè)人原因所造成的情緒下，我們的白領(lǐng)人士頂著壓力在工作，而立頓奶茶能夠讓你快速地心情歡樂，把煩憂與憂愁通通趕走，隨即而來的是動(dòng)力，進(jìn)而使他們更加全身心地投入繁忙的工作中，快樂地過著每天。立頓奶茶，是奶與茶的圓滿交融。香醇幼滑的口胃和自然的芳香，讓您回味悠長。2、青春活力。面對(duì)年青的開支全體，我們將把產(chǎn)品的形象塑造成擁有青春和活力，這樣才能夠更好地迎合開支者的口胃，才能夠使開支者認(rèn)同我們的產(chǎn)品。而繁忙的白領(lǐng)階層，特別是女性集體，她們需要的是青春和一顆不老的心，因此立頓奶茶會(huì)依照不同樣樣的需求塑造出各樣吻合相應(yīng)開支集體需求的產(chǎn)品形象。如從包裝進(jìn)步行改變，使用更多的色彩，使

13、其變現(xiàn)得更有活力，也讓我們的開支者樂于接受。無論何時(shí)何地，立頓奶茶在平和提升您精神的同時(shí)給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，讓您充滿活力。3、陽光活力。配合立頓的要旨，讓產(chǎn)品更具陽光性。既表現(xiàn)產(chǎn)品的年青化，又從另一角度表示了喝立頓奶茶能夠使你更陽光，也許和立頓奶茶是陽光的表現(xiàn)。這個(gè)形式能使平常愁悶的辦公室活躍起來，大家一同和立頓奶茶，一同工作、閑聊，青春活力。4、自然美好。立頓奶茶擁有自己的茶園，它是處于高海拔近赤道地區(qū)的，這里的氣溫，日照，雨量對(duì)生產(chǎn)高質(zhì)量茶葉而言是理想的地方。這表現(xiàn)了立頓奶茶的自然健康，而這正是每天呆在辦公室，過著不變的生活節(jié)奏，缺少運(yùn)動(dòng)的年青白領(lǐng)人士所需要的，吻合著他們對(duì)健康的追求和希望，因

14、此立頓奶茶是他們的最正確選擇。（2）茶品定位對(duì)象五指峰紅茶的目標(biāo)人群主要為從事文化行業(yè)。而開支者的自我見解或自我形象一致是影響購置動(dòng)機(jī)的重要因素,自我形象與產(chǎn)品形象一致組成了開支者開支的第一動(dòng)機(jī)。因此我們主要從這兩方面去分析五指峰紅茶的開支集體的心理動(dòng)向，進(jìn)而更適合地定位我們的產(chǎn)品，以達(dá)到相應(yīng)的奏效。五指峰紅茶未來的發(fā)展趨勢(shì)和目標(biāo)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析以市場(chǎng)為導(dǎo)向，而非以產(chǎn)品為導(dǎo)向國內(nèi)95%以上的奶茶都是“慢銷”型的，問題就在于是按奶茶自己的分類和地區(qū)特色來銷售，而不是以市場(chǎng)開支者的需求差別來營銷的。立頓，把各樣奶茶的品種切割成不同樣樣的產(chǎn)品品類，不斷創(chuàng)立出新的口胃和用戶體驗(yàn)，對(duì)準(zhǔn)開支者方便快速地喝一

15、杯奶茶的需求，吸引了大量年青人和辦公室白領(lǐng)。在官方網(wǎng)站上，立頓在動(dòng)向的茶園中放上幾段幽默的視頻，向開支者見告喝奶茶能夠達(dá)到的目的有：保持輕盈體態(tài)、再現(xiàn)青春、精華心靈、擺脫疲倦、工作提神有營養(yǎng)的價(jià)值等等，各樣不同樣樣功能、不同樣樣口胃的產(chǎn)品知足不同樣樣年紀(jì)、不同樣樣需求的開支者，這樣就有了明確的市場(chǎng)目標(biāo)，在營銷上即可大做文章。只有把奶茶產(chǎn)品做成不同樣樣細(xì)分功能的“方便面”產(chǎn)品，才能更好地成立品牌，而一味地向開支者宣傳我們廣博精深的茶文化關(guān)于公司做強(qiáng)做大一點(diǎn)用途都沒有。產(chǎn)品和品牌形象標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)質(zhì)上，在一個(gè)懂喝奶茶、懂品奶茶的人看來，立頓就是質(zhì)量一般，其他都好，可是從品牌營銷的角度來看，其他上百個(gè)奶茶

16、葉品類就是質(zhì)量都好，其他都一般。因此上萬的奶茶中所謂的品牌公司屈指可數(shù)，就是由于我們都陶醉于自己產(chǎn)品的質(zhì)量，而不是產(chǎn)品和品牌的標(biāo)準(zhǔn)化。茶產(chǎn)品由于制作手法等原因難以形成口胃的標(biāo)準(zhǔn)化，這能夠理解，可是產(chǎn)品功能、外觀形象和品牌形象無法標(biāo)準(zhǔn)化則是行業(yè)的通病所在。若是有奶茶公司能夠借助自己的生產(chǎn)工藝，以及依照產(chǎn)品的功能定位、品牌定位做一個(gè)“立頓式”的標(biāo)準(zhǔn)，此后進(jìn)行設(shè)計(jì)、包裝和推行，必然能夠加強(qiáng)開支者的相信及市場(chǎng)的認(rèn)同。產(chǎn)品廣推品種活動(dòng)抗競(jìng)爭(zhēng)立頓奶茶一開始是作為一種中檔的茶飲料進(jìn)人到中國市場(chǎng)的。當(dāng)時(shí)在市道上奶茶店很多都屬于低端產(chǎn)品,給人的感覺是奶茶都是些低檔貨,質(zhì)量不可以夠靠。而且大部分奶茶店的奶茶產(chǎn)品是

17、珍珠奶茶、椰果等等，品種比較單調(diào),而且包裝上沒有什么講究，因此立頓黃色的包裝在眾多產(chǎn)品中就顯得格外惹眼。特別要指出的是,立頓在初期占有必然的市場(chǎng)份額此后,結(jié)合利華就將向中國市場(chǎng)投放標(biāo)準(zhǔn)化工藝生產(chǎn)的“立頓”奶茶,以全力抗衡中國的散裝奶茶。立頓之因此向中國化的奶茶市場(chǎng)建議沖鋒軍號(hào),倚仗的則是其中央廚房化的生產(chǎn),保證了其技術(shù)水平和產(chǎn)質(zhì)量量。（4）定位緊扣中國風(fēng)格值相信由于銷售地區(qū)、開支對(duì)象以及開支習(xí)慣的改變,立頓針對(duì)中國市場(chǎng),對(duì)其產(chǎn)品風(fēng)格從頭進(jìn)行定位。經(jīng)典的立頓黃牌奶茶道地醇正,而其他口胃的奶茶則以現(xiàn)代茶包的方式原汁原味的讓中國開支者享受自己濃香的奶茶味。為現(xiàn)代都市人群設(shè)計(jì)的奶茶茶味甘醇,口胃潤滑。

18、年新上市的明星系列立頓奶茶茶更是深諳現(xiàn)代女性養(yǎng)生精華成為精英白領(lǐng)們的新寵。立頓絕不僅是是茶專家,它同時(shí)還象征著一種國際的、時(shí)興的、健康的、都市化的生活方式。事實(shí)上,立頓素來追求的品牌要旨就是光明、活力和自然美好的樂趣。作為時(shí)興生活的引領(lǐng)者,立頓之因此深受現(xiàn)代人的喜歡,茶自己所具備的健康本性才是最重要的。立頓的茶專家經(jīng)常向開支者傳達(dá)這樣的信息茶是健康的自然護(hù)衛(wèi)者。立頓也自然成為更多熱愛生活、追求健康的人們的最正確選擇。立頓奶茶的成功因素分析（1）一般化的價(jià)格擴(kuò)展了一般化的茶葉開支在中國銷售的立頓黃牌精選奶茶，每袋只需要0.4元，每克只需0.2元，價(jià)格特別一般化，一般的開支者都能接受。優(yōu)秀拼配技術(shù)支持下的茶包工業(yè)化大生產(chǎn)降低了產(chǎn)品的成本，支持了一般化的價(jià)格。不同樣樣于傳統(tǒng)的創(chuàng)新產(chǎn)品和一般化價(jià)格激發(fā)了追求時(shí)興健康的年青人的開支，這些人可能以前根本就不怎么喝茶，是立頓把他們開發(fā)出來了。立頓進(jìn)入了年青人喝茶的藍(lán)海，促使了立頓紅茶的銷售。（2）以現(xiàn)代渠道為主的分銷系統(tǒng)便利了開支者的選購在中國，渠道問題是一般茶葉公司碰到的一個(gè)現(xiàn)實(shí)的第一位的問題，甚至比品牌問題還重要。沒有品牌是多銷售少銷售的問題、也