DB11-T 737-2010-北極紅點(diǎn)鮭養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范-（高清有效）

1、ICS 65.150B 52備案號(hào)：28507-2010DB11北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T 7372010北極紅點(diǎn)鮭養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范Technical specification for Arctic char (Sal velinus al pi nus)aquaculture2010-08-13發(fā)布2010-12-01實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布DB11/T 7372010DB11/T 7372010DB11/T 7372010DB11/T 7372010IIIIII目次前 言II范圍1規(guī)范引用1術(shù)語定義1環(huán)境1地要求1池水質(zhì)1親魚1魚培1魚選擇1養(yǎng)密度11溫和交換量1魚成度鑒別2人工2工授

2、精2工孵化2魚苗2魚培育2魚培育3魚種3池類型3池規(guī)格3養(yǎng)密度34常管理4成魚4池規(guī)格4種放養(yǎng)45質(zhì)條件5常管理5病預(yù)防5環(huán)境5消毒5傳染控制5魚病5前言GB/T 1.12009本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)養(yǎng)殖分會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)局組織實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京市水產(chǎn)科學(xué)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃燕平、張清靖、徐紹剛。DB11/T 7372010DB11/T 7372010DB11/T 7372010DB11/T 7372010 PAGE PAGE 5 PAGE PAGE 6北極紅點(diǎn)鮭養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于北京地區(qū)北極紅點(diǎn)鮭的養(yǎng)殖。（）GB 11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/

3、T 18407.4 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求DB11/T 157.320083 157.92008 虹鱒養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 第DB11/T 196 常見魚病防治技術(shù)操作規(guī)程水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令（2003）第 31 號(hào)術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1發(fā)眼卵 eyed egg受精卵在胚胎發(fā)育過程中，胚體眼泡中形成有黑色素，肉眼可明顯看到兩個(gè)黑色眼點(diǎn)，即發(fā)眼。從眼點(diǎn)出現(xiàn)到孵出前的卵叫發(fā)眼卵。環(huán)境條件場(chǎng)地要求養(yǎng)殖場(chǎng)地的環(huán)境應(yīng)符合 GB/T 18407.4 的規(guī)定。魚池水質(zhì)魚池水質(zhì)應(yīng)符合 GB 11607 的規(guī)定。親魚培育親魚培育池魚池宜寬大，水流暢通，

4、溶氧8 mg/L 親魚池宜建成長(zhǎng)方形，面積 80 m2200 m2，水深 0.8 m1.2 m，注水流量 50 L/s100 L/s。親魚選擇1kg(23)：1。放養(yǎng)密度應(yīng)控制在 4 kg/m26 kg/m2 范圍內(nèi)。飼料投喂親魚的飼料要求：蛋白質(zhì)含量50%以上，粗脂肪約 13%，其余指標(biāo)參照 DB11/T 157.92008的要求。8 132次。性成熟的雌魚腹部膨大而柔軟，生殖孔紅腫外突，輕壓腹部既有卵粒外流；性成熟的雄魚輕壓腹部既有精液流出。進(jìn)入繁殖期應(yīng)每隔 5d8d 進(jìn)行一次成熟度鑒別，對(duì)已成熟的雌魚應(yīng)及時(shí)采卵。人工繁殖人工授精操作方法參照 DB11/T 157.32008 的規(guī)定執(zhí)行。

5、人工孵化水溫受精卵孵化的適宜水溫為 6 10 。溶解氧量孵化用水的最低溶解氧量為 6 mg/L。光照在整個(gè)孵化過程中孵化場(chǎng)所和孵化器應(yīng)采用遮光措施，將孵化場(chǎng)所用黑布遮住或直接將孵化器用黑布遮住。發(fā)眼卵處理水溫處理2器孵化。消毒處理發(fā)眼卵進(jìn)入孵化器后應(yīng)進(jìn)行消毒。用甲醛 250 g/m3 水體浸洗 20 min；或用碘酊 50 g/m3 水體浸洗魚卵 20 min；或用濃度為 2%3%的食鹽水浸洗 20 min。發(fā)眼卵孵化孵化用具孵化在專用的孵化器或孵化水槽中進(jìn)行；孵化盤中不得有死角，盤中的發(fā)眼卵以不疊壓為宜。水源條件以泉水、水庫(kù)壩下水、湖水、機(jī)井水為宜。水質(zhì)條件適宜水溫為 6 10 ，水體的溶解

6、氧應(yīng)保持在 8 mg/L 以上。日常管理魚苗培育仔魚培育投飼孵化仔魚卵黃囊吸收 80%時(shí)，應(yīng)及時(shí)投餌，使稚魚從外界攝取營(yíng)養(yǎng)。投飼方法直接投喂人工配合粉狀飼料，每天投餌 1012 次。日常管理注意控制水流和做好上浮仔魚的防逃工作。幼魚培育魚池規(guī)格以面積 1 m215 m2，水深 0.3 m 的魚池為宜。放養(yǎng)密度一般為1000 尾/m23000 尾/m2。以動(dòng)物性蛋白為主，粗蛋白含量為 50%以上，粗脂肪含量為 15%。飼料粒徑根據(jù)魚苗的體重來確定投喂飼料粒徑，具體數(shù)據(jù)參照表 1。表1 投喂飼料粒徑與魚苗體重對(duì)照表魚苗的平均體重(g)體長(zhǎng)（cm）粒 徑(mm)0.050.1130.10.20.10

7、.4350.30.40.44.0580.40.84.08.08120.81.08.02012171.02.0投喂次數(shù)每天投喂 68 次，每次投喂應(yīng)使餌料均勻散滿水面薄薄一層。日常管理每天應(yīng)對(duì)池底的淤積物徹底清除一次，以保持池水潔凈。藥物消毒250 g/m3 20 50 g/m3 20 2%3%的食鹽水浸洗 20 min。魚種培育魚池類型應(yīng)為流水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖池為水泥池或玻璃鋼水槽均可。魚池規(guī)格以面積為 5 m230 m2，水深 0.5 m0.7 m 魚池為宜。放養(yǎng)密度供水量為 10 L/s 的放養(yǎng)密度參照表 2。表 2 供水量為 10L/s 的放養(yǎng)密度/ 魚的平均體重(g)放養(yǎng)密度57.51015

8、201130008000550030002000255004250300017501250530001900130076056010160011007004002902572048034018012050420280200100641002501651106035200140100703522投飼每日投飼量見表 3。表 3 魚苗體重、水溫與投飼量關(guān)系表魚的平均體重(g)投飼量（占魚體重的%）2468101214160.10.42.42.83.54.55.05.45.86.20.44.02.02.42.83.23.84.25.05.54.08.01.31.71.92.02.22.52.83.28

9、.0201.01.31.41.72.02.32.63.020500.91.11.31.51.71.92.12.3501000.81.01.21.41.61.82.02.0日常管理1240%2成魚養(yǎng)殖魚池規(guī)格池塘以面積為30 m2100 m2，水深0.6 m0.8 m為宜。魚種放養(yǎng)魚種質(zhì)量規(guī)格整齊、體色鮮亮、游動(dòng)敏捷、體質(zhì)健壯。放養(yǎng)密度放養(yǎng)密度見表 4。表 4 在不同水量、水溫下可允許的放養(yǎng)密度單位為尾/m2水量（L/S）水溫（）放養(yǎng)時(shí)體重（g）4050607080901001502002503001015160140120100877563473728191025021019016014012

10、01008065473120153402902502201801601301007758391050044039033029025021017013096643015520440380330280240200150120906010780680600520450380330250210150100投飼投飼量見表 5。表 5 魚種體重、水溫與投飼量的關(guān)系表魚的平均體重(g)粒 徑(mm)投喂量（占魚體重的%）2468101214161001502.02.50.70.81.11.31.51.71.91.91502502.50.60.81.01.21.41.61.81.82505003.50.50.70.81.11.31.51.71.75007505.00.40.60.71.01.21.41.61.675010005.00.30.50.60.91.11.31.51.5100020006.50.20.40.60.81.01.21.21.22000 以上8.00.2